鮮花帝國 鮮花育種、栽培與售賣的秘密 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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• 農業
• 商業
• 花店
• 種植技術
• 花卉市場

店鋪： 哈爾濱市學府書店圖書專營店

齣版社： 商務印書館

ISBN：9787100101691

版次：1

商品編碼：1268293253

ISBN:9787100101691
作者介紹

艾米·斯圖爾特，在加州北部擁有私人的毒物花園。已創作多部有關韆姿百態自然界的作品。她的隨筆和評論多次被《紐約時報》（New York Times）、《舊金山紀事報》（San Francisco Chronicle）、《園林設計》（Garden Design）、《有機園藝》（Organic Gardening）等知名讀物刊登。美國國傢公共廣播電颱（NPR）、美國廣播公司（ABC）節目“早安美國”（Good Morning America）、美國哥倫比亞廣播公司（CBS）節目“周日晨報”（Sunday Morning）等媒體做過她的專題報道。斯圖爾特曾獲包括“國傢藝術基金會2006年度最具創造寫作奬”在內的多項殊榮。

宋博，畢業於上海外國語大學。熱愛自然，喜歡用雙眼發現不一樣的新世界，相信“最美的風景在路上”。


內容介紹

或許將花稱為商品或者人工製品實在有失浪漫，但現今的鮮花卻兼有這兩種屬性。花卉貿易已經形成規模龐大的産業，鮮花都是實驗室製造、試管育種、工廠種植、機器收割，接著被打包裝箱、拍賣齣售，然後搭乘飛機漂洋過海走進大型超市或當地花店。艾米·斯圖爾特追隨育種者、遺傳學傢、種植者和供應商的腳步，親眼目睹他們創造、生産和銷售花卉，這些花的花形更大、色彩更艷、莖杆更強韌，遠非自然之力可以生成。從大型農商企業到本地農場，從歐洲到拉美，《鮮花帝國：鮮花育種、栽培與售賣的秘密》深入探討瞭這種自然與科技、情感與商業的交匯與相融。
作者給我們展示瞭龐大的花卉産業的來龍去脈，從根本上改變瞭人們對花卉的看法，同時也給讀者帶瞭瞭思索。而中國的鮮花産業正處於起步階段，書中提到的關於有機認證、新品種研發、知識産權等方麵，都有重要的藉鑒意義。


目錄

前言
第一章 育種
第一節 飛鳥、蜜蜂與駝毛刷
第二節 塑造完美

第二章 種植
第三節 意大利紫羅蘭與日本菊花
第四節 溫室花房
第五節 荷蘭國花如何徵服世界
第六節 赤道繁花

第三章 銷售
第七節 禁忌之花
第八節 荷蘭式拍賣
第九節 花店、超市與未來花市

後記：情人節
切花的養護
走訪市場與種植商
統計數據

注釋
參考書目
捲尾語

《鮮花帝國：鮮花育種、栽培與售賣的秘密》 引言 在這本厚重的著作中，我們將踏上一段跨越時空的旅程，深入探索一個由色彩、芬芳和生命組成的迷人世界——鮮花。這本書並非僅僅是一份關於如何種植花卉的指南，它更是一部關於夢想、耐心、創新與商業智慧的史詩。從種子萌芽那一刻的奇跡，到韆姿百態的花朵綻放，再到它們如何成為連接人心的橋梁，最終匯聚成一股強大的經濟力量，“鮮花帝國”將為你揭示其背後深邃而復雜的運作機製。 我們並非聚焦於某一種特定的花卉，也非僅僅羅列常見的園藝技巧。相反，這本書將為你呈現一個更為宏觀的視角，引導你理解一個完整的産業生態。我們將從鮮花最原始的形態——種子——開始，追溯它們的生命密碼，探究科學傢們如何通過精妙的育種技術，創造齣前所未有的美麗與特性。你將瞭解到，每一朵獨一無二的花，都凝聚著無數次的嘗試、細緻的觀察和對自然規律的深刻洞察。 本書的第二部分將帶你走進鮮花生産的第一綫。我們將深入探討各種氣候、土壤和水分條件對植物生長的影響，以及如何因地製宜地選擇最適宜的栽培方法。從精密的溫室控製到露天種植的策略，從病蟲害的預防到營養管理的科學，每一個環節都至關重要。你將學會如何像一位經驗豐富的農夫一樣，傾聽植物的需求，並用最有效的方式迴應它們，確保每一株幼苗都能茁壯成長，最終孕育齣飽滿而動人的花蕾。 然而，鮮花的生命並非止於綻放。真正的挑戰在於如何將這份短暫的美麗傳遞給更多的人，並從中創造可持續的價值。因此，本書的第三部分將目光投嚮瞭商業領域。我們將深入剖析鮮花市場的運作規律，從生産商到批發商，再到零售商，以及最終的消費者，描繪齣一條復雜的流通鏈條。你將瞭解到，如何有效地進行市場調研，如何把握消費者的需求，如何建立品牌形象，以及如何運用創新的營銷策略，讓你的鮮花産品在激烈的市場競爭中脫穎而齣。 “鮮花帝國”並非鼓勵短期的投機，而是旨在培養一種長遠的戰略眼光。我們將探討如何通過精細化的成本控製，提高生産效率，以及如何利用科技手段優化供應鏈管理，降低損耗。同時，我們也關注可持續發展的理念，如何通過環保的種植方式，保護生態環境，以及如何通過公平的貿易實踐，迴饋社會。 本書還將深入探討鮮花在文化、情感和藝術層麵的價值。鮮花不僅僅是商品，它們是情感的載體，是祝福的象徵，是藝術的靈感來源。你將瞭解到，如何通過對這些深層價值的理解，提升産品的附加值，創造齣更具情感連接的市場。 貫穿整本書的，是對“秘密”的探索。這些秘密並非不可告人的技巧，而是那些隱藏在錶象之下，需要深入研究纔能領悟的規律與智慧。它們是關於植物學、遺傳學、土壤學、氣候學、營銷學、經濟學以及人性的奧秘。本書將為你揭示這些秘密，讓你從一個觀察者變成一個能夠駕馭“鮮花帝國”的實踐者。 無論你是對園藝充滿熱情，希望將愛好轉化為事業的個人；還是正在經營花卉企業，尋求突破性發展的商傢；亦或是對這個充滿活力的産業感到好奇的求知者，《鮮花帝國》都將為你打開一扇通往全新視野的大門。它將以嚴謹的學術態度，生動的案例分析，以及前瞻性的市場洞察，為你提供一份無與倫比的參考。 第一章：生命之源——種子的奧秘與育種的藝術 萬物始於微小，鮮花的生命亦不例外。本章我們將從最根本的層麵——種子——齣發，探尋生命的起源和演化的奇妙。你將瞭解到，每一粒種子都蘊含著一個完整的生命藍圖，而人類的智慧，則賦予瞭它們重塑美麗的可能性。 種子科學的基本原理：我們將深入淺齣地講解種子的結構、萌發機製，以及影響種子活力的關鍵因素。從休眠期的破解到發芽前的準備，瞭解這些基礎知識是成功育種的第一步。 基因的魔法——現代育種技術：我們將詳細介紹傳統的雜交育種、誘變育種，以及更先進的分子育種技術。你將明白，科學傢們如何通過精密的基因篩選和組閤，創造齣具有抗病性、耐寒性、獨特花色和持久花期的優良品種。我們將探討基因編輯技術在育種中的潛力和倫理考量。 選育過程的嚴謹性：育種並非一蹴而就，它需要漫長的觀察、篩選和鑒定。本章將模擬真實的育種流程，從親本的選擇、雜交的實施，到後代的性狀分離和固定，讓你體驗科學研究的嚴謹與耐心。 新品種的商業價值與保護：成功培育齣獨一無二的品種，其商業價值不言而喻。我們將探討如何評估一個新品種的市場潛力，以及如何通過植物新品種權等法律手段保護自己的知識産權，防止惡意仿冒。 經典與創新的平衡：除瞭新品種的開發，經典的、具有曆史意義的花卉品種也擁有其獨特的市場地位。本章將分析如何挖掘和傳承這些經典品種的價值，並在現代市場中賦予它們新的生命。 第二章：生命之舞——精準栽培的科學與實踐 種子承載著希望，而栽培則是將這份希望轉化為現實的關鍵。本章將帶領你走進鮮花生産的每一個細節，揭示如何通過科學的栽培管理，讓植物達到最佳的生長狀態，孕育齣最璀璨的花朵。 環境要素的精妙調控：我們將深入分析光照、溫度、濕度、通風等環境因素對不同鮮花生長周期的影響。從溫室的自動化控製係統到簡易栽培中的人工調節，掌握環境調控的藝術，是高效生産的基礎。 土壤與營養的科學管理：不同的土壤特性決定瞭不同的栽培策略。本章將講解土壤的成分分析、改良方法，以及有機肥、化肥的科學施用。你將學會如何為不同品種的花卉提供精準的營養配方，確保其健康生長。 水分管理——生命之源的精準給予：水分是植物生命活動不可或缺的要素。我們將探討灌溉方式的選擇，如滴灌、噴灌，以及如何根據植物的生長階段和環境變化，製定閤理的灌溉計劃，避免過度或不足。 病蟲害的預防與綠色防治：病蟲害是鮮花生産中的一大挑戰。本章將重點介紹常見病蟲害的識彆、發生規律，以及化學防治、生物防治和物理防治等多種綠色環保的防治策略，強調預防為主的理念。 品種特性與栽培策略的匹配：不同的鮮花品種，其對栽培條件的要求也各不相同。我們將結閤具體的案例，分析如何根據品種特性，優化栽培方案，實現經濟效益和産品質量的雙贏。 休眠期管理與繁殖技術：對於一些多年生或季節性開花的品種，如何有效地管理其休眠期，並掌握扡插、分株、組培等高效的繁殖技術，是擴大生産規模的關鍵。 第三章：生命之鏈——鮮花市場的邏輯與營銷的藝術 再美的鮮花，如果不能有效地觸達消費者，其價值將大打摺扣。本章將聚焦於鮮花市場的運作機製，以及如何運用智慧的營銷策略，將這份美好的産品，成功地傳遞給每一位需要它的人。 市場結構與流通渠道：我們將分析鮮花産業鏈的各個環節，從種植基地到産地批發市場，再到全國性批發市場、零售商，以及電商平颱。理解不同渠道的特點和運作模式，是製定銷售策略的基礎。 消費者洞察與需求分析：誰是你的目標客戶？他們購買鮮花的目的是什麼？是節日慶典、個人裝飾，還是企業用途？本章將教你如何進行市場調研，深入理解消費者行為，並據此調整産品定位和營銷策略。 品牌塑造與形象建設：在同質化競爭日益激烈的市場中，強大的品牌是脫穎而齣的關鍵。我們將探討如何通過獨特的品牌故事、視覺設計和企業文化，塑造鮮花品牌的獨特魅力。 定價策略與利潤最大化：鮮花的價格受多種因素影響，如品種、花期、品質、季節和市場供需。本章將分析不同的定價模型，如何根據市場行情和成本核算，製定閤理的定價策略，實現利潤最大化。 綫上綫下整閤營銷：現代營銷需要整閤綫上綫下的優勢。我們將探討如何利用社交媒體、電商平颱進行推廣和銷售，同時結閤綫下體驗店、花藝課程等形式，增強消費者互動和品牌黏性。 危機管理與市場應對：市場總有波動，突發事件也可能影響銷售。本章將探討如何建立有效的危機管理機製，應對價格波動、物流中斷、自然災害等突發情況，確保業務的穩健運行。 情感連接與文化營銷：鮮花承載著豐富的情感意義。本章將分析如何將鮮花與特定的節日、文化習俗、生活方式相結閤，創造齣具有情感共鳴的營銷活動，提升産品的附加值。 第四章：生命之翼——創新發展與未來展望 “鮮花帝國”並非靜態的疆域，而是一個不斷演進、充滿活力的生態係統。本章將著眼於行業的未來發展趨勢，探討如何通過創新驅動，實現可持續增長，並引領行業走嚮新的高度。 科技賦能——智慧農業的應用：我們將展望物聯網、大數據、人工智能等前沿技術在鮮花育種、栽培、采後處理、物流和銷售等環節的應用前景，如何提升生産效率、降低成本、提高産品品質。 綠色可持續發展——環保理念的踐行：消費者對環保和可持續性的關注日益增強。本章將探討如何推廣生態種植、減少農藥化肥使用、發展循環農業，以及如何建立可追溯的綠色供應鏈。 個性化與定製化——滿足多元化需求：隨著消費升級，消費者對個性化、定製化的産品和服務需求越來越高。我們將探討如何通過花藝設計、個性化禮品等方式，滿足不同消費者的獨特需求。 跨界融閤——鮮花與生活方式的融閤：鮮花不僅僅是商品，更是生活方式的體現。本章將探討鮮花如何與傢居設計、時尚、旅遊、文化創意等領域進行跨界融閤，拓展新的市場空間。 全球化視野與國際貿易：鮮花市場早已是全球化的。我們將分析國際貿易的規則、機遇與挑戰，以及如何拓展海外市場，參與全球競爭。 人纔培養與行業生態建設：一個健康發展的産業離不開高素質的人纔。本章將探討如何吸引和培養優秀的育種師、花藝師、市場營銷人纔，以及如何構建閤作共贏的行業生態。 結論 《鮮花帝國：鮮花育種、栽培與售賣的秘密》將為你提供一條清晰而全麵的路徑，讓你理解鮮花産業的運作精髓。它不僅僅是一本書，更是一次關於生命、創造與商業的深度探索。通過本書，你將掌握從土壤到市場，從種子到財富的每一個關鍵環節，從而在這個充滿芬芳的領域，建立屬於自己的“鮮花帝國”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的魅力實在難以言喻，它仿佛是一本隱藏在園藝書皮下的商業經管秘籍。我一直以為鮮花産業就是簡單的種花賣花，但《鮮花帝國》徹底顛覆瞭我的認知。它細緻入微地剖析瞭從種子到終端銷售的每一個環節，尤其是市場營銷和供應鏈管理的部分，簡直是教科書級彆的案例分析。比如，作者是如何精準定位不同消費群體的需求，並圍繞這些需求設計齣差異化的産品綫，那套策略布局的精妙，讓我聯想到那些頂級的奢侈品牌運作模式。更讓我震撼的是，書中關於“花期控製”和“冷鏈物流”的探討，這些看似技術性的內容，在作者的筆下，立刻變成瞭決定企業生死存亡的關鍵要素。我都能想象齣那些大型花卉種植園背後的巨大運作體係，這本書提供的視角，遠超一個普通花農的視角，更像是一位深諳全球貿易規則的行業巨擘的自述。讀完後，我感覺自己對“價值鏈”的理解提升瞭好幾個檔次。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我之前看一些園藝書籍時，常常會因為專業術語太多而感到頭疼，但《鮮花帝國》在這方麵做得非常齣色，簡直是為大眾讀者量身定製的典範。它的結構安排極其閤理，從宏觀的市場分析逐步深入到微觀的土壤配方和病蟲害防治，過渡自然流暢。我個人對其中關於“花卉倫理與可持續發展”的章節印象尤為深刻。作者沒有迴避行業中可能存在的環境壓力和勞工問題，而是坦誠地提齣瞭解決方案和未來的發展方嚮，這種負責任的態度非常值得稱贊。它讓我意識到，一個真正的“帝國”，絕不僅僅是財富的堆砌，更是對生態環境和整個産業鏈條的承諾。這本書的價值，已經超越瞭單純的技能傳授，它更像是一份對未來産業發展的願景書，充滿瞭人文關懷和前瞻性視野。

評分☆☆☆☆☆

天呐，我最近偶然翻到瞭《鮮花帝國》這本書，簡直是打開瞭新世界的大門！我本來隻是對花卉有點興趣，想知道傢裏種的月季怎麼纔能開得更好看一點，沒想到這本書的內容深度和廣度完全超齣瞭我的想象。它不像那種枯燥的植物學教科書，而是充滿瞭生動的故事和實用的技巧。我特彆喜歡它描述育種過程的那部分，感覺作者把那些復雜的遺傳學原理講得非常通俗易懂，好像在聽一個經驗豐富的園丁爺爺在分享他的獨門秘訣。尤其是關於如何選育齣具有特定花色和抗病性的新品種，裏麵提到的那些篩選標準和試驗方法，清晰到讓我這個新手都能大緻明白其中的邏輯。讀完後，我對自己陽颱上的那些小花苗都有瞭全新的認識，不再是簡單地澆水施肥瞭，而是開始思考它們的“潛力”和“未來”。這本書真正做到瞭將理論與實踐完美結閤，讓人讀起來既有知識的滿足感，又有馬上想動手嘗試的衝動。強烈推薦給所有對花卉藝術和商業化運作感興趣的朋友們！

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，這本書的敘事風格非常引人入勝，它有一種奇特的魔力，能把原本可能有些單調的栽培技術，描繪成一場場充滿戲劇張力的“生命競賽”。作者在描述不同氣候帶的種植挑戰時，那種描述植物如何與環境“搏鬥”的筆觸，極富畫麵感。比如，書中對極端天氣下溫室環境調控的描寫，簡直像是一場高科技的戰爭場景，充滿瞭細節和緊張感。我特彆喜歡它對“品種生命周期管理”的闡述，書中探討瞭如何在新舊品種更迭的市場壓力下，保持企業的核心競爭力。這已經不是簡單的農業知識瞭，而是關於創新和淘汰的哲學思考。每一次翻閱，我都能發現一些新的角度去理解植物的生長規律，它教會我的不僅僅是如何讓花開得更漂亮，更是如何理解“生命力”的本質和商業價值的轉化過程。這本書的文字功底深厚，讀起來酣暢淋灕，毫無晦澀感。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗非常具有層次感，仿佛進入瞭一個精心設計的迷宮，每走一步都能發現新的驚喜。不同於那些隻專注於某一個環節的專業書籍，《鮮花帝國》的博采眾長令人驚嘆。它在描述商業談判技巧時，那種沉穩老練的語氣，和講述如何通過改良授粉技術來提高坐果率時的細緻耐心，形成瞭有趣的對比。這種跨領域的知識融閤，讓整體內容變得無比豐滿和立體。特彆是書中對“情感化營銷”的分析，揭示瞭鮮花這種産品，是如何被賦予瞭超越其實用價值的文化意義。作者精準地抓住瞭這一點，並將其融入到公司的運營策略中。讀完這本書，我不僅對花卉産業有瞭更立體的認識，更從中汲取到瞭許多關於如何打造一個有溫度、有生命力的品牌的心得。它是一本真正能讓人思考“如何將熱愛轉化為持久的事業”的指南。