懷孕坐月子吃什麼宜忌必查 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李寜 編

圖書標籤:

• 孕期飲食
• 月子飲食
• 坐月子
• 産後恢復
• 營養食譜
• 母嬰健康
• 孕婦食譜
• 飲食宜忌
• 健康飲食
• 産後護理

店鋪： 木垛圖書旗艦店

齣版社： 輕工

ISBN：9787518409051

商品編碼：15127041986

開本：20

齣版時間：2016-09-01

基本信息

• 商品名稱：懷孕坐月子吃什麼宜忌必查
• 作者：編者:李寜
• 定價：39.8
• 齣版社：輕工
• ISBN號：9787518409051

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2016-09-01
• 印刷時間：2016-09-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：20開
• 包裝：平裝
• 頁數：199
• 字數：200韆字

編輯推薦語

李寜主編的《懷孕坐月子吃什麼宜忌必查》圍繞孕産婦及其傢人*為關心的問題——孕産期的營養及飲食而展開，全麵解析孕10月孕媽媽所需營養及飲食宜忌，除此之外，還對孕産期食材的選擇做瞭詳細介紹，旨在指導傢人科學為孕媽媽準備飯菜，孕媽媽吃得*安全、營養。

作者簡介

李寜，北京協和醫院營養科主管營養師全國婦聯“心係好兒童”項目專傢從事營養工作20餘年，在孕産婦、嬰幼兒飲食指導及治療方麵經驗豐富。多次在中央人民廣播電颱、中央電視颱生活欄目進行科普宣教。承擔協和醫科大學及首都醫科大學的營養學教學工作，為培養新一代營養師做齣不懈努力。衛生部臨床營養專業職稱證書編碼：20110132-0009

目錄

Part 1 備孕懷孕飲食宜忌必查
備孕期
備孕夫妻所需營養快快查
葉酸
蛋白質
脂肪
鋅
維生素A
維生素C
維生素E
備孕女性飲食宜忌
宜在孕前3個月加強營養儲備
宜喝豆漿，養生又助孕
忌大量吃鬍蘿蔔
忌快速減肥
備孕女性營養食譜推薦
芋頭粥
裏脊菱肉
烏雞湯
備育男性飲食宜忌
宜提前3個月戒煙戒酒
宜夫妻雙方同補葉酸
忌飲用碳酸飲料
忌吃壯陽保健品
備育男性營養食譜推薦
羊肉山藥湯
鬍蘿蔔牛肉絲
蔥燒海參
營養專傢解答：備孕期常見問題
孕前需要吃各種營養品嗎
備孕時零食都不能吃瞭嗎
停止吃避孕藥就可以懷孕嗎
體形偏瘦怎麼辦
大齡備孕女性怎麼吃
丈夫補葉酸可以吃妻子的葉酸片嗎
有過宮外孕經曆，如何備孕
孕前貧血怎麼辦
備孕多吃酸味食物就能懷男孩嗎
……
Part 2 坐月子飲食宜忌必查
Part 3 孕産媽媽必吃的24種食物
Part 4 孕産媽媽常見不適食療方
附錄：産後瘦身吃什麼

《舌尖上的唐宋風華：宋代飲食文化探秘》 內容簡介： 本書帶領讀者穿越時空，深入探索大宋王朝波瀾壯闊的飲食文化圖景。這不是一本簡單的食譜匯編，而是一部融閤瞭曆史考據、社會風貌、經濟脈絡與藝術審美的文化史著作。我們將以餐桌為切入點，剖析一個高度成熟、精緻且充滿活力的古代文明是如何通過“吃”來展現其社會結構、階層差異、審美取嚮乃至對外交流的。 第一章：南宋的“煙火氣”與雅緻——從《東京夢華錄》到市民階層的味蕾革命 北宋的汴京，作為當時世界上最繁華的都市，其飲食業的興盛程度令人嘆為觀止。本章聚焦於城市下層民眾和新興市民階層的飲食生活。我們將詳盡解讀孟元老的《東京夢華錄》中記載的各類“副食店”、“麵店”、“瓦捨酒樓”，分析宋代“快餐文化”的萌芽與發展。 街頭巷尾的誘惑： 詳細描繪宋代早點、夜宵的種類，如“煎餅”、“炒麵”、“沒奈何”（冷麵）等，揭示其製作工藝與當時的技術水平。 酒文化的興盛與變遷： 宋代“酒”的地位顯著提升，不僅是社交工具，更是文學創作的靈感源泉。我們探討瞭宋代釀酒技術（如麯藥的使用）、酒牌製度的設立，以及不同等級酒水（如黃酒、白酒的雛形）的流行趨勢。 “下館子”的儀式感： 介紹宋代餐館的等級劃分，從簡陋的“食鋪”到提供精緻“堂食”的酒樓，服務流程、菜單設計乃至顧客的著裝禮儀，都體現瞭宋人對就餐體驗的重視。 第二章：士大夫的餐桌哲學——宋代文人的“食養觀”與食材的審美化 宋代文人雅士，將飲食提升到瞭哲學和美學的層麵。本章深入剖析士大夫階層如何將“食”與“養生”、“修身”、“情趣”相結閤。 宋人的“清淡”與本味： 與前代追求濃油赤醬不同，宋人推崇食材的“本味”。我們將分析宋代烹飪中對調味品的精妙運用，如何利用薑、蔥、醋、醬油、花椒等有限的調料，達到“貴在自然”的境界。重點解析宋代文人對“魚”與“菌菇”的特殊偏愛及其背後的文化象徵意義。 茶與食的完美結閤： 宋代是煎茶法（點茶）的鼎盛時期。本章不僅展示瞭點茶的復雜流程，更探討瞭“茶食”——茶點、茶果的製作與搭配藝術，揭示瞭茶宴在士大夫交際中的核心地位。 器物的語言： 宋代瓷器的發展與飲食息息相關。本書通過對宋代五大名窯（汝、官、哥、定、鈞）瓷器的研究，闡釋瞭餐具的顔色、釉色、造型如何服務於食物的展示，體現瞭宋人對“色香味形”的整體考量。 第三章：從田間到餐桌——宋代農業技術革新對飲食結構的深遠影響 宋代的經濟繁榮離不開農業的進步。本章追溯瞭糧食作物的多樣化種植和南方水稻種植技術的成熟如何改變瞭普通百姓的主食結構。 主食的“南北分野”： 分析宋代南方以稻米為主、北方仍依賴麥麵和雜糧的格局。重點研究瞭宋代對“粳米”和“秈米”的區分及利用，以及“麥製品”的創新（如“蒸餅”、“餛飩”的早期形態）。 “食譜”的演進： 考察宋代地方誌和醫藥典籍中記載的農作物、蔬菜和水果種類。如對荔枝、柑橘等南方珍果的運輸與保存技術，以及宋代“時令蔬菜”的觀念的形成。 經濟作物與調料的貿易： 探討宋代海外貿易（如香料貿易）的發展如何豐富瞭國內的調味品市場，使一些異域香料進入尋常百姓傢，促進瞭烹飪技術的融閤。 第四章：宮廷與節慶的盛宴——皇權下的飲食禮儀與製度 宮廷飲食是古代社會物質文化的最高體現。本章揭示瞭宋代皇室宴飲的規製、菜品和背後的政治考量。 “筵席”的等級森嚴： 詳細介紹宋代宮廷宴會的流程、座次安排、上菜順序以及菜品數量的規定。分析不同級彆的官員在宴會上能享用的食材與烹飪手法差異。 歲時節令的“口腹之欲”： 探討宋代重要的節日（如春節、中元節、鼕至）的飲食習俗。例如，鼕至吃“餛飩”的起源與習俗演變，端午節的“角黍”（粽子）製作工藝等，展現瞭飲食在維係社會秩序和文化傳承中的作用。 禦膳房的組織架構： 簡要介紹宋代管理皇傢膳食的機構設置，廚師的選拔標準，以及他們如何平衡食材的稀有性、營養需求與政治影響之間的復雜關係。 總結： 《舌尖上的唐宋風華》不僅重現瞭宋代豐富多彩的餐桌景象，更通過這些充滿煙火氣的生活細節，為我們理解宋代的經濟活力、社會流動性、審美情趣以及文化自信提供瞭一個具體而生動的視角。本書以嚴謹的史料為基礎，輔以生動的語言和詳盡的考據，旨在為現代讀者構建一幅清晰、可感的宋代飲食生活全景圖。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計和排版著實讓人眼前一亮，色彩搭配沉穩又不失溫馨，很符閤新晉父母對科學育兒的期待。拿到手裏沉甸甸的質感，感覺內容肯定很紮實。我特彆關注那種能把復雜醫學知識用大白話解釋清楚的書籍，因為懷孕和坐月子期間，信息過載是常態，清晰明瞭的指南簡直是救命稻草。我期望看到它在孕期營養規劃、産後恢復的各個階段有哪些獨特的建議。比如，針對不同體質的媽媽，它是否提供瞭個性化的食譜建議，而不是一刀切的“多喝湯”。還有，産後情緒波動是很多人忽略的環節，希望書中能有針對性的心理調適章節，提供一些實用的情緒管理工具。這本書的排版如果能多用圖錶和重點提示框來區分信息層級就更好瞭，畢竟在疲憊的月子裏，快速定位關鍵信息比長篇大論的文字更有效率。總的來說，從第一印象來看，它具備成為一本權威育兒參考書的潛質，希望能真正解決我接下來幾個月麵臨的實際飲食和生活難題。

評分☆☆☆☆☆

我留意到市麵上很多育兒書籍在內容深度上往往停留在錶麵，大量重復已經被廣為人知的信息。我期待的這本書，能在“深度”上下功夫。比如，如果能深入探討産後貧血的食療乾預，或者針對産後便秘、體虛等常見問題的不同階段，提供不同配方的湯水或粥品，那就非常專業瞭。此外，對於一些孕期就存在慢性病（如妊娠期糖尿病）的媽媽來說，坐月子期間的飲食管理難度會直綫上升，這本書是否能提供針對性的、由專業人士審核的特殊人群飲食指導？如果書中能附帶一些常見中藥材或食材的藥理簡述，讓讀者理解這些食物是如何作用於身體的，那麼這本書的價值將遠超普通食譜。我更傾嚮於那種可以讓我學習到知識、建立起自己判斷體係的書，而不是僅僅依賴於照搬書上的菜單。這種教育性的內容，對於未來寶寶添加輔食階段的飲食規劃也會有潛在的幫助。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題直接點明瞭核心需求——“宜忌必查”，這說明它定位的讀者群是對信息準確性要求極高的新手媽媽。我比較擔心的點在於，市麵上很多同類書籍往往在“忌”的部分過於保守，列齣瞭一大堆不能吃的食物，反而讓産婦感到焦慮和束縛，影響瞭愉悅的月子體驗。我希望這本書在“忌”的闡述上，能夠更科學地解釋“為什麼不能吃”，而不是簡單的禁止。比如，某種食物在特定階段可能存在過敏風險或影響傷口愈閤，這種解釋能幫助我們更好地理解和遵循。同時，對於現代生活方式的適應性也是我考量的重點。現在的我們不一定遵循傳統的“捂月子”模式，書中能否給齣如何在保證健康的前提下，融入現代生活習慣的建議？比如，適度的戶外活動、使用現代母嬰用品時的注意事項等等，這些細枝末節的指導，往往是決定坐月子體驗好壞的關鍵。一個好的育兒指南，應該是在提供安全保障的同時，最大程度地給予産婦選擇的自由和掌控感。

評分☆☆☆☆☆

在內容呈現上，我非常注重實用性和易讀性。坐月子的時間雖然有限，但媽媽的精神狀態往往非常脆弱，對於厚重、晦澀的文字內容很容易産生抵觸情緒。因此，這本書的閱讀體驗至關重要。我希望它不僅僅是文字的堆砌，而是能夠通過清晰的章節劃分、大量的對比錶格，讓讀者在短時間內掌握核心信息。比如，將“孕早期、孕中期、孕晚期”以及“産後恢復期”的飲食要點用時間軸的形式清晰呈現。另外，關於食材的采購和準備，如果能提供一些高效的廚房小竅門，幫助忙碌的新手媽媽節省時間，那將是極大的加分項。比如，如何提前分裝凍存食材，如何快速熬煮高營養湯底等。一本真正優秀的工具書，應該是能夠融入我們日常生活的，而不是束之高閣的擺設。我希望能感受到這本書的作者是真正理解新手媽媽的忙碌和焦慮，並以最便捷、最人性化的方式來傳遞知識。

評分☆☆☆☆☆

初為人母，麵對鋪天蓋地的育兒信息，我更傾嚮於尋找那種經過專業人士反復考證、並且能在實際操作中快速上手的工具書。我個人對那些過於側重理論而忽略實際操作步驟的書籍興趣不大。我非常好奇這本書在“宜”和“忌”的區分上做得如何。畢竟，很多傳統習俗和現代營養學之間存在衝突，我需要一個能提供清晰界限和科學依據的權威聲音來指導我。例如，關於産後催奶的各種食療偏方，書中是否會深入分析其成分和潛在風險？如果能加入一些資深營養師或産科醫生的訪談錄，用真實案例來佐證觀點，那就更具說服力瞭。此外，對於很多媽媽關心的剖腹産和順産後的飲食差異，書中是否有明確區分和詳盡的過渡方案？我期待的不是一本泛泛而談的“健康指南”，而是針對性極強、能讓我隨時翻閱並立即執行的行動手冊。這本書如果能提供一個可打印的“月子餐每日計劃錶”附件，那簡直是太貼心瞭。