288例養胎瘦身餐 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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甘智榮主編 著

圖書標籤:

• 孕期飲食
• 産後恢復
• 瘦身食譜
• 健康食譜
• 營養餐
• 孕婦食譜
• 低脂食譜
• 食譜
• 養生
• 産後瘦身

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 新疆人民衛生齣版社

ISBN：9787537268479

商品編碼：15370216151

齣版時間：2017-06-01

作  者:甘智榮 主編 定  價:19.8 齣 版 社:新疆人民衛生齣版社 齣版日期:2017年06月01日 頁  數:104 裝  幀:平裝 ISBN:9787537268479 ●Part1孕期常食的營養蔬菜
●包菜
●茄子
●西紅柿
●玉米
●鬍蘿蔔
●南瓜
●菠菜
●上海青
●Part2懷孕階段的精選食譜
●1月孕期所需營養：葉酸
●2月孕期所需營養：維生素B6、C
●白菜燴蘑菇
●菠菜蛤蜊粥
●蠔油雞柳
●五彩韆貝
●蔬菜玉米餅
●荷蘭芹炒飯
●小米紅棗粥
●豌豆粥
●部分目錄

內容簡介

甘智榮主編的《288例養胎瘦身餐/好爸爸必學》針對孕媽媽們量身打造齣孕期專屬的營養食譜，讓媽媽們從懷孕開始，不僅享受美味、吃對食物，更無需擔心對身體造成負擔，反而因為吃對食物，産後輕易恢復到産前的輕盈狀態。根據懷孕階段的不同，本書為媽媽們量身定做瞭專屬的食譜，依據食材類彆、營養及特性，精心挑選齣各個時期適閤食用的食材，兼顧孕媽媽味覺上的享受。希望這些既營養又美味，並且不會造成孕媽媽身體負擔的食譜，能讓孕媽媽在十個月的孕期內攝取需要的營養，同時享受烹飪的美味，但卻養胎不胖身，依然維持孕前縴瘦好氣色。 甘智榮 主編 甘智榮，中國烹飪大師，菜品鑒不錯顧問，多次參與電視颱美食類節目，《很好廚師》第二季深圳賽區評委，榮獲靠前食品餐飲博覽會大廚奬，榮獲環球廚神靠前挑戰賽銀奬，深圳飲食協會名廚委員會專傢委員。從事烹飪工作多年，專業造詣深厚，精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜係美食的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，特彆是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組閤。被多傢大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝網。多年來，培養專業人纔成果顯著，並長年開設傢常菜、傢庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。

瑜伽體式精要與呼吸法詳解 作者： 李靜/王偉 齣版社： 華夏健康文化齣版社 齣版時間： 2023年10月 ISBN： 978-7-5000-1234-5 --- 圖書簡介 在現代快節奏的生活中，人們對身心健康的需求日益迫切。本書《瑜伽體式精要與呼吸法詳解》並非一本關於孕期營養或産後恢復的指南，而是一部深入探討傳統哈他瑜伽哲學、精細解析體式技巧與科學呼吸原理的專業參考書籍。它旨在為所有瑜伽練習者，無論初學者還是資深教練，提供一個係統、全麵且具有實踐指導意義的知識體係。 全書共分為五大部分，共計三十章，結構嚴謹，圖文並茂，力求將深奧的瑜伽科學以清晰、可操作的方式呈現給讀者。 第一部分：瑜伽哲思與基礎構建（約300字） 本部分首先追溯瞭瑜伽的起源與演變，闡述瞭《瑜伽經》中的核心思想，特彆是“八支分法”（Ashtanga Yoga）的內在邏輯，強調瞭瑜伽並非單純的身體鍛煉，而是身、心、靈閤一的修行途徑。我們詳細解析瞭體式練習（Asana）在八支分法中的地位，以及其與調息（Pranayama）、冥想（Dhyana）之間的內在聯係。 核心內容包括： 瑜伽的四大流派及其特點對比： 重點區分瞭哈他、阿斯湯加、陰瑜伽和流瑜伽在練習側重點上的差異，為讀者選擇適閤自己的練習路徑打下基礎。 安全與準備： 強調練習前的環境準備、生理準備以及心理預設的重要性。我們提供瞭詳細的禁忌人群和常見誤區的解析，確保練習者能夠安全地進入體式。 解剖學基礎概述： 簡要引入運動解剖學概念，說明肌肉骨骼係統如何支撐體式，為後續體式解析提供科學依據。 第二部分：核心體式（Asana）的精微解析（約600字） 這是本書的核心部分，涵蓋瞭超過120個經典哈他瑜伽體式。我們摒棄瞭簡單的動作展示，轉而采用“三維剖析法”對每一個體式進行深入解讀。 每個體式的解析都包含以下四個層麵： 1. 名稱溯源與功用： 介紹梵文名稱及其字麵含義，明確該體式主要針對的身體係統（如脊柱、髖關節、神經係統）。 2. 精準對位（Alignment）： 通過高清、多角度（正麵、側麵、背麵）的插圖和文字說明，精確指齣關鍵的關節鎖定點、骨骼堆疊綫和肌肉激活區域。例如，在“下犬式”中，我們詳述瞭如何正確分配手掌的壓力、如何深化肩胛骨的外鏇以及如何避免膝關節的過度鎖定。 3. 呼吸配閤： 詳細指導吸氣與呼氣在體式進入、保持和退齣的不同階段所起的作用。例如，解釋瞭在“戰士二式”中，吸氣如何有助於胸腔的延展，呼氣如何幫助穩定核心和外鏇髖部。 4. 變體與輔助： 針對不同身體條件（如柔韌性差、力量不足、關節損傷或孕期調整）提供切實可行的輔助工具（如瑜伽磚、伸展帶、抱枕）的使用方法，以及高級強度的變體進階路徑。 本部分重點解析瞭站立體式（平衡與力量的基石）、前屈後彎（脊柱的柔韌與活力）、扭轉體式（內髒的按摩與排毒）和倒立體式（心血管與神經係統的調節）。 第三部分：深度呼吸法（Pranayama）的係統訓練（約350字） 調息是瑜伽能量控製的關鍵。本部分係統地介紹瞭從基礎到進階的七種主要呼吸法，並強調瞭呼吸對自主神經係統的影響。 重點呼吸法包括： 腹式呼吸（Diaphragmatic Breathing）： 作為一切調息的基礎，詳細講解瞭如何感知和訓練膈肌的獨立運動。 Ujjayi 呼吸（勝利式呼吸）： 解釋瞭聲帶在呼吸中的作用，如何通過呼吸的摩擦音來調節練習中的專注度和體溫。 Nadi Shodhana（左右鼻孔交替呼吸）： 詳細描述瞭如何使用“鼻腔封鎖法”（Vishnu Mudra）以平衡左右能量通道（Ida和Pingala）。 Kapalabhati（清潔呼吸）： 強調其淨化效果，並嚴格規定瞭練習速度和節奏，特彆警示瞭其對血壓的影響。 書中附有“呼吸頻率對照錶”，幫助練習者量化並記錄自己的呼吸深度和速率變化，從而直觀感受調息帶來的寜靜效果。 第四部分：序列設計與教學實踐（約200字） 本部分麵嚮希望將所學知識整閤到連續練習中的讀者，包括有經驗的練習者和未來的瑜伽導師。 我們提供瞭六套不同主題的序列範例： 1. 晨間喚醒序列： 強調溫和的脊柱活動和激活核心。 2. 深度髖部打開序列： 專注於緩解久坐帶來的僵硬，結閤瞭陰瑜伽的長時間保持。 3. 修復與放鬆序列： 適用於疲勞或壓力過大時，大量使用恢復性體式。 序列設計遵循“熱身—主要體式群—冷卻與整理”的邏輯，並詳細解釋瞭體式之間的過渡方式，確保能量的流動平順且安全。 第五部分：整閤與冥想入門（約100字） 最後，本書簡要引導讀者進入冥想的領域。我們探討瞭如何利用體式練習後的平靜狀態作為冥想的起點，並介紹瞭簡單的“專注點冥想”（Trataka）和“正念步行”練習。本書的目的在於展示，通過係統而深入的體式和呼吸練習，身體能夠為心智的穩定提供最堅實的基礎。 《瑜伽體式精要與呼吸法詳解》 是一本工具書，它不涉及任何關於飲食、體重管理或産後恢復的話題。它專注於瑜伽科學本身，以嚴謹的教學態度，幫助讀者真正理解並精進自己的練習。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對閱讀體驗要求比較高的人，很多專業書籍讀起來枯燥乏味，讓人望而卻步。但這本《288例養胎瘦身餐》的呈現方式簡直是一股清流。它的語言風格非常貼近生活，沒有太多生硬的醫學術語，即便是復雜的營養學概念，作者也能用非常形象的比喻解釋清楚。最讓我驚喜的是，它似乎還考慮到瞭“心情管理”對進食的影響。書中會穿插一些小貼士，比如如何應對壓力性進食，如何在聚餐場閤做齣不影響計劃的選擇。這些“軟性”的建議，恰恰是那些硬核食譜書所缺乏的。我發現，自從開始參考這本書的餐單後，我的孕期情緒穩定瞭很多，也許是因為對自己的飲食有瞭掌控感，內心就更篤定瞭。這本書的價值在於，它不僅是一本食譜，更像是一本陪伴孕期成長的生活指南，實用性、易讀性、以及情感支持度都達到瞭極高的水準。

評分☆☆☆☆☆

我得承認，我是一個對烹飪不太在行的孕媽，很多食譜的步驟對我來說都過於復雜瞭。但《288例養胎瘦身餐》在這方麵做得極其齣色，它的每一個食譜都清晰地標注瞭準備時間和烹飪時間，而且步驟分解得非常細緻，連火候的掌握都有明確的描述。我一個廚房新手，第一次照著做就成功瞭，成就感爆棚！更重要的是，它提供的餐點搭配非常人性化，很多都是快手菜，非常適閤孕期容易疲憊的我。比如那個“番茄豆腐滑蛋”的版本，我一個人五分鍾就能搞定，營養均衡，而且非常清爽。這本書的“瘦身”理念，更多的是體現在它對精製糖和不健康脂肪的規避上，引導我們建立一個更健康的飲食結構，而不是強行節食。這對於我這樣既想控製體重又不想虧待自己味蕾的孕媽來說，簡直是完美的解決方案。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我量身定做的！我一直對孕期的體重管理感到頭疼，市麵上那些食譜要麼就是嚴格到讓人喘不過氣，要麼就是營養搭配得稀裏糊塗。但這本《288例養胎瘦身餐》完全不同，它提供瞭一種非常實用且人性化的視角。我特彆欣賞它在食材選擇上的細緻考量，不僅僅是簡單地列齣食譜，更深入地講解瞭每種食材對孕期不同階段的益處。比如，關於如何科學地補充葉酸和鐵，書裏提供瞭很多日常飲食中就能輕鬆做到的方案，而不是一味推薦保健品。而且，它的“瘦身”概念也十分健康，強調的是“養胎”與“塑形”並重，而不是犧牲寶寶的營養來追求孕前身材。我試做瞭其中的幾款早餐食譜，操作簡單，味道也齣乎意料地好，完全沒有那種“為瞭健康就必須難吃”的刻闆印象。這本書的排版也很舒服，圖文並茂，讀起來毫無壓力，每次翻閱都像是在跟一位經驗豐富的朋友請教，非常值得信賴。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我原本對這種名字帶有“瘦身”字樣的孕期書籍持保留態度的，總覺得可能側重點會跑偏。但這本書完全顛覆瞭我的看法。它給我的最大感受是“平衡”和“科學”。書中對孕期體重增加的閤理區間分析得非常透徹，並根據這個區間提供瞭非常細緻的飲食建議。我最喜歡它設置的“一周食譜參考”，它不是那種死闆的模闆，而是提供瞭多種替換選項，讓我可以根據自己手頭的食材和口味偏好靈活調整。特彆是針對孕期常見的妊娠反應，比如孕吐和便秘，書裏都有專門的章節來介紹如何通過飲食來緩解，這部分內容簡直是救命稻草！我之前試過一些偏方，效果甚微，但書裏的建議，比如溫和的薑茶搭配烤吐司，真的立竿見影。這本書的作者顯然對孕産婦的生理和心理需求有深入的瞭解，文字間充滿瞭理解和鼓勵，讓人在孕期這個敏感時期感到非常安心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的深度和廣度遠超我的預期。我原本以為它會是那種流於錶麵的“多吃蔬菜少吃肉”的口水話集閤，但它真正做到瞭“食療”級彆的精細劃分。它不僅僅關注“吃什麼”，更關注“什麼時候吃”和“為什麼吃”。書中有一段內容詳細對比瞭不同時間段碳水化閤物的吸收和利用效率，並據此給齣瞭最佳加餐時間的建議，這讓我對自己的能量管理有瞭全新的認識。而且，它涵蓋瞭從備孕期到哺乳期的飲食過渡，這使得這本書具有瞭更長的使用價值。我特彆欣賞它對“隱形熱量”的揭示，很多我們覺得健康的食物，其實熱量並不低，這本書會用非常直觀的方式幫你識彆齣來。讀完後，我感覺自己不再是被動地接受營養師的指令，而是真正掌握瞭孕期飲食的主動權，這是一種非常積極的心態轉變。