吃齣自癒力！歐陽英教你會吃排宿毒 (附食療軟體V5) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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歐陽英 著

圖書標籤:

• 排毒
• 養生
• 食療
• 健康飲食
• 中醫養生
• 歐陽英
• 自癒力
• 食療軟體
• 健康食譜
• 宿毒清除

齣版社： 活泉書坊

ISBN：9789862711248

版次：1

商品編碼：16014580

包裝：平裝

叢書名： 健康新亮點

開本：18開

齣版時間：2011-09-21

用紙：膠版紙

頁數：296

正文語種：繁體中文

商品尺寸：17*23cm

內容簡介

送給天下人長保健康的禮物！
一書在手，歐陽老師教您不靠別人，也能量身訂做食療排毒計畫！
賣點1 ：獨傢附贈「7天版歐陽英食療軟體V5」，客製化對癥排毒不求人！
隻要10分鐘，輸入個人資料，不用尋醫問診，體質屬性一測便知，為您量身訂做客製化對癥食譜，個人食材宜忌一目瞭然。照著吃、跟著做，大病小痛盡消，體內宿毒一掃而空！
賣點2：一次囊括從幼到老的對癥排毒食譜方案，一書在手，自救救人！
《吃齣自癒力！歐陽英教你會吃排宿毒 (附食療軟體V5)》從嬰幼兒、青少年、成年人、更年期至老年人，針對常見病癥規劃速效食療，讓您不吃藥也能自然痊癒！
賣點3：忙碌上班族看這裡，簡易斷食排毒法，淨化身體超EASY！
1、3、7日斷食排毒法，針對不同程度的忙碌族群，規劃簡易版淨身食療，有效排除體內宿毒，活化臟腑機能，一舉掃除添加物危機！

作者簡介

歐陽英
食療生機大師
1951年齣生於臺北市。
為生機飲食的傳道者，具有30年的食療輔導經驗，經常受邀至各機關團體、各電視臺、各廣播電臺，講授生食療法、斷食療法和生機飲食，更遠赴新加坡、馬來西亞，演講場次超過1000場，在新加坡觀眾一場曾逾萬人，在馬來西亞觀眾一場曾逾7000人，並自1985年開始，每年舉辦斷食營(已逾100期)與各種生機飲食教學活動，參加學員遍佈海內外（臺灣、新加坡、馬來西亞）。
此外，亦經常於海內外各大報與雜誌開闢專欄，並在「天下文化書坊網站」介紹以生機飲食調養身心的各種方法，深受大眾歡迎。從1981年起，更以全日製的食療方式照顧癌癥及各種疑難雜癥病患，纍積瞭30年的臨床食療經驗，並將經驗齣版發錶，至今已齣版著作數十冊，更設立「歐陽英樂活生機網」，深受全球華人歡迎，上網人次已突破八百萬人，成功的幫助許多病患剋服各種疑難雜癥，恢復健康。

目錄

作者序排毒淨身，與病絕緣食療生機大師歐陽英
推薦序送給現代人永保健康的禮物
實踐大學食品營養與保健生技學係副教授黃惠宇博士
中國營養師林宜璿
永康養護中心院長王榮沛
萬人食療排毒感動見證
第一章 恐怖食品添加物崩壞人體健康
揭發美味食品的「黑心內幕」
◎你每天攝取多少食品添加物？
調味料也被食品添加物入侵
◎加工過的壞油
◎食物裡的調味醬油，被「假貨」取代瞭！？
◎過甜飲料要小心！
認識人工食品添加物
◎一窺食品添加物製作樣貌
歐陽英老師速效穴位按摩排毒~風池穴
第二章 你的身體有多毒？
別讓假冒食品在體內纍積毒素
◎看懂食品標示，健康永存
◎毒素是病痛的原因
◎人體有效的排毒器官
◎排毒生理時鐘
學會看懂身體異狀，當自己的健康顧問
◎從臉色看身體疾病
◎從舌頭看身體疾病
◎身體的求救訊號
歐陽英老師速效穴位按摩排毒~百會穴
第三章 一、三、七日，快速逼齣體內毒素
定期清除體內垃圾
◎毒素過多的身體異狀
◎一日淨身排毒DIY
◎三日果菜汁排毒DIY
◎七日肝膽排毒DIY
歐陽英老師速效穴位按摩排毒~氣海穴
第四章 察顏觀色讓排毒更順暢
看懂代謝物的警訊
◎利尿排毒法
◎通便排毒法
歐陽英老師速效穴位按摩排毒~閤榖穴
第五章 嬰幼兒對癥排毒食療
對癥食療！嬰幼兒免受添加物侵害
◎嬰幼兒營養須知
◎嬰幼兒常見疾病排毒驗方
腎結石
發燒
盜汗
眼睛搔癢
鼻子過敏
鼻塞
嘔吐
咳嗽
扁桃腺發炎
小兒驚嚇
腹瀉
脹氣
便祕
尿布疹
腸病毒
蕁麻疹
食慾不振
歐陽英老師速效穴位按摩排毒~迎香穴
第六章 青少年發育不良對癥排毒
養好青春期纔是成長關鍵
●青少年營養須知
●青春期常見疾病排毒驗方
青春痘
青少年白髮
口腔潰瘍
鼻齣血
近視眼
砂眼
齲齒
急性胃腸炎
肝炎
病毒性心肌炎
腎炎
貧血
青春期高血壓
痔瘡
痛經
肥胖
偏食、厭食癥
歐陽英老師速效穴位按摩排毒~湧泉穴
第七章 成年人清除毒素食療法
保養及時，為健康紮穩根基
◎成年人營養須知
◎成年人常見疾病排毒驗方
腹脹
便祕
腹瀉
痔瘡
下體搔癢
頻尿
血尿
香港腳
雙腳無力
腎炎、尿毒癥
歐陽英老師速效穴位按摩排毒~內關穴
第八章 更年期對癥食療排毒
更年期，我也能輕鬆麵對！
●更年期營養須知
●更年期常見疾病排毒驗方
潮紅
記憶力衰退
睡眠障礙
膀胱感染
手腳冰冷
精神焦慮、憂鬱、情緒不穩
皮膚及陰道、尿道錶皮萎縮
骨質疏鬆
歐陽英老師速效穴位按摩排毒~三陰交穴
第九章 老年人三高病癥排毒
與三高成為朋友
●老年人營養須知
●老年人三高疾病排毒驗方
高血壓
高血糖
高血脂
歐陽英老師速效穴位按摩排毒~足三裏穴
附錄改善飲食，健康排毒
提升自癒力Q&A;關鍵搜查
食材營養大補帖
自我排毒食譜日記

精彩書摘

【第三章】
快速逼齣體內毒素
定期清除體內垃圾
體內毒素何其多？如果不按時幫身體進行大掃除，經年纍月的毒素終有一天會反撲人體，形成難以控製的局麵。其實，透過「一日」、「三日」、「七日」的斷食排毒法就能有效清除體內毒素，維持正常的新陳代謝，確保身體健康！
隨著年紀增長，體內會纍積愈來愈多的毒素。而我們每天都在製造毒素，故身體產生「垃圾」是正常的事，但重點在於要經常清除纔能維持代謝正常，避免身體齣現疾病問題。
當然，身體所纍積的垃圾要愈少愈好，體內毒素的清除工作也必須經常做，這就如同水管的通暢工作，假使纍積的汙穢愈來愈多，將會發生阻塞不通的情形，並且清理時也較費力；但假使平時就能做好定期清掃的工作，水管便不會齣現淤塞阻滯的窘境。將其對應到身體排毒也具有同樣道理，如果體內器官能維持正常的代謝作用，即便產生毒素，也會迅速排齣體外而無法危害身體。
其實，體內排毒可以自己做，並不需要耗費金錢去購買昂貴的排毒營養補給品。有些市售的錠劑及酵素都還可能摻有毒性塑化劑，消費者購買前應謹慎，並具備閤理的懷疑。另外，想要清除體內毒素，最好利用食物排毒，隻要按照正確方法進行，便能輕鬆達到排毒效果，讓自己無毒一身輕！
毒素纍積過多所齣現的身體狀況
當體內毒素纍積過量時，身體通常會先齣現小癥狀以示警訊，但如果故意忽略或不理會，小警訊將形成以下大問題！
警訊1. 肥胖
身體狀況：
這是毒素過多的第一個警訊。當細胞超載、脂肪堆積過量時，就如同載物量過重的卡車一般，容易在轉彎時齣現重心不穩的情形，提高翻車的可能性，意即健康將亮起紅燈。
警訊2. 口臭
身體狀況：
當齣現口腔氣味重、脹氣、打嗝、放臭屁……等癥狀時，顯示腸胃廢物纍積過多，導緻排泄功能齣現障礙。
警訊3. 容易疲倦
身體狀況：
若齣現精神不佳、體力不足的情形時，顯示人體各機能有衰弱的趨勢，不僅免疫力差，還會經常感冒，並有體溫過高、手足潮濕等癥狀，這都錶示體內垃圾太多瞭！
警訊4. 皮膚黯沉、起色斑、有小疙瘩
身體狀況：
這是皮膚發齣的抱怨警訊。皮膚不僅能反映肝腎的工作狀況，也能反映腸胃的負擔程度。假使皮膚容易過敏、紅腫，你就要開始改變飲食習慣瞭。
警訊5. 排尿不良
身體狀況：
當齣現排尿刺痛、尿量少的狀況時，代錶腎臟齣現問題。若是身體有水腫狀況，則錶示腎臟排泄功能發生異狀而導緻水分滯留，應多加留意。
歐陽英老師排毒tips
清除體內垃圾纔是排毒王道！
體內循環是一個有進有齣的機製，唯有在其中取得平衡，不讓垃圾停留體內，纔是長壽祕訣。此外，要除掉病根，前提是先清掃體內垃圾，使毒素徹底失去根源，而食療排毒便是安全且無副作用的正本清源之法！
食療前的注意事項
>>>哪些人需要排毒？
· 體重過重／新陳代謝慢／愈來愈胖者
· 長期外食／有便祕、失眠、痘痘、過敏的問題
· 高血壓、高血脂或高血糖的代謝癥候群
· 有脂肪肝睏擾者
· 易感冒／易疲纍／心煩氣躁
· 氣血不通／痠痛腫養
· 愛喝甜飲料／喜歡肉食／重口慾
>>>進行食療排毒的益處
· 清腸消脂、體內淨化
· 以強效天然食材淨化體內、排齣食品添加物
· 分解農藥毒素、排齣重金屬毒素
· 體內有毒，則大病小癥不斷；毒素一除，則健康美麗一身輕
· 輕鬆減肥、快速變瘦
· 活化細胞、活化生命
· 趕走體內酸毒垃圾。當做好體內淨化時，將能恢復健康。

前言/序言

《舌尖上的智慧：從餐桌到健康的深度探索》 本書聚焦於食物與人體內在機製的精妙互動，深入剖析如何通過日常飲食的精心選擇與調配，構建起抵禦疾病的堅固防綫，激活身體的自我修復潛能。我們不隻是討論“吃什麼”，更著重於“如何吃”以及“為什麼這麼吃”，將營養學、生理學與傳統養生智慧融會貫通，提供一套係統化、可實踐的飲食哲學。 --- 第一部分：生命的原動力——營養素的深層解析 本章旨在超越基礎的“宏量營養素”與“微量營養素”的簡單分類，探討各類食物成分在人體內發生的復雜生化反應及其對健康狀態的直接影響。 1. 碳水化閤物的“新”認識：從能量到信號分子 我們摒棄將碳水化閤物視為單純能量來源的舊有觀念。本書詳細闡述瞭不同類型碳水化閤物（如復雜性多糖、抗性澱粉、寡糖）如何影響胰島素敏感性、腸道菌群生態，以及它們作為信號分子在細胞通訊中的潛在角色。我們將解析血糖反應麯綫的實際意義，並提供一份詳細的“慢釋放能量食物”對比指南，幫助讀者理解如何平穩供能，避免能量的劇烈波動對內分泌係統的衝擊。此外，對果糖、蔗糖等精製糖的代謝路徑進行詳盡的生理學分析，揭示其對肝髒脂肪堆積和炎癥反應的驅動作用。 2. 蛋白質的結構與功能：超越肌肉構建 蛋白質不再僅僅是肌肉修復的原料。本章深入探討瞭氨基酸譜的完整性與生物利用度的重要性。我們細緻區分瞭不同來源蛋白質（如乳清蛋白、酪蛋白、植物性蛋白如豆類和藜麥）在體內的消化速度、吸收效率以及對特定激素（如生長激素、甲狀腺激素）分泌的影響。特彆關注瞭短肽在腸道屏障修復中的關鍵作用，以及特定氨基酸（如色氨酸、精氨酸）如何參與神經遞質的閤成，從而影響情緒和睡眠質量。 3. 脂肪的誤解與重塑：從負擔到保護傘 脂肪是人體細胞膜、激素閤成以及脂溶性維生素吸收不可或缺的基石。本書徹底澄清瞭對飽和脂肪、不飽和脂肪（單不飽和、多不飽和）的刻闆印象。我們用最新的科學證據來剖析Omega-3（EPA/DHA）與Omega-6的理想比例對心血管健康、大腦功能和抗炎能力的重要性。此外，對食用油的選擇進行瞭實用的指導，探討瞭不同烹飪方式（如低溫慢煮、高溫爆炒）對脂肪酸結構穩定性的影響，強調瞭避免反式脂肪酸和過度氧化的風險。 --- 第二部分：腸道——被忽視的“第二大腦”與免疫中樞 消化係統是營養素吸收的門戶，更是人體免疫力的主要戰場。本部分聚焦於腸道微生態的平衡與維護。 1. 微生物群落的交響樂：飲食如何塑造生態位 本書詳細介紹瞭腸道內數萬億微生物的種類、功能及其對宿主健康的巨大影響。我們將探討益生元（Prebiotics）的食物來源（如菊粉、低聚果糖）如何選擇性地滋養有益菌群，以及益生菌（Probiotics）在調節腸道pH值、閤成必需維生素（如K和B族）中的作用。我們將提供一份詳細的“發酵食物時間錶”，指導讀者如何安全有效地將酸菜、康普茶等富含活性菌群的食物納入日常。 2. 腸道通透性與慢性炎癥的關聯 “腸漏”不再是一個模糊的概念，而是通過分子機製被清晰闡述。本章解釋瞭緊密連接蛋白（Tight Junctions）的功能，以及哪些飲食因素（如麩質、酒精、高糖負荷）會削弱這些屏障。我們深入分析瞭當未完全消化的食物分子穿過腸道壁時，如何觸發全身性的低度炎癥反應，並與關節疼痛、皮膚問題甚至情緒低落建立聯係。提供瞭一係列支持腸道黏膜修復的營養素，如L-榖氨酰胺、鋅和槲皮素。 --- 第三部分：食物的療愈力量——植物化學物的實踐應用 植物世界蘊含著數以萬計的生物活性化閤物，它們是抵抗氧化應激和調節細胞周期的天然武器。 1. 色彩背後的科學：抗氧化劑的協同作用 本書不再孤立地看待維生素C或E，而是強調不同植物色素（如花青素、番茄紅素、薑黃素）之間的協同效應（Synergy）。讀者將學會如何通過“吃彩虹”的原則，優化不同類彆的抗氧化劑攝入。例如，如何將富含薑黃素的薑黃與黑鬍椒中的鬍椒堿結閤，以指數級提高其生物利用度。 2. 適應原（Adaptogens）的應用：應對現代壓力 現代生活的高壓環境對人體的內分泌係統構成瞭持續的挑戰。本章係統介紹瞭如人參、南非醉茄（Ashwagandha）、紅景天等適應原草藥，它們如何通過調節下丘腦-垂體-腎上腺（HPA）軸，幫助身體更有效地適應生理和環境壓力。本書提供瞭這些適應原的有效劑量、最佳攝入時間，以及它們與特定生活方式（如輪班工作、高強度訓練）的匹配度分析。 --- 第四部分：飲食的個性化與環境適配 健康飲食不是一刀切的公式。本部分指導讀者如何根據自身特質和外部環境，量身定製飲食策略。 1. 建立個人化的“食物觸發點”檔案 我們引導讀者進行結構化的自我觀察，識彆哪些食物可能加劇自己的消化不適、睡眠障礙或皮膚反應。這涉及基礎的排除性飲食（Elimination Diet）原則，但側重於長期的、無壓力的食物日誌記錄與數據分析，而非短期的極端限製。 2. 烹飪藝術：最大化營養的轉化過程 食物的準備方式直接影響營養的吸收和潛在毒素的産生。本章將探討不同烹飪技術對營養素穩定性的影響： 浸泡與發芽： 如何降低榖物和豆類中的植酸，提高礦物質吸收率。 蒸煮與水溶性維生素的保留： 優化烹飪用水的使用策略。 油脂的“煙點”管理： 確保脂肪在加熱過程中不變質。 本書緻力於將深奧的營養學原理轉化為廚房中切實可行的操作，讓每一餐都成為對自身健康最積極的投資。它提供的是一種持續進化的飲食觀，是理解身體語言、並通過食物與之有效溝通的實用指南。

評分☆☆☆☆☆

《吃齣自癒力！歐陽英教你會吃排宿毒 (附食療軟體V5)》這個書名，與其說是一個簡單的標題，不如說是一份充滿希望的承諾。在如今這個信息爆炸的時代，關於健康、飲食的說法五花八門，常常讓人感到無所適從，甚至對所謂的“健康飲食”産生瞭懷疑。然而，這本書的齣現，仿佛為我指明瞭一盞明燈。“吃齣自愈力”，這不僅僅是口號，更是一種基於食物本質的深刻洞察。我深信，食物不僅僅是維持生命的能量來源，它更是一種強大的治愈工具，關鍵在於我們是否懂得如何去運用它。“排宿毒”，這個概念尤其觸動瞭我，我們每天接觸到的環境，攝入的食物，都可能在體內留下痕跡，找到一種安全有效的方式來清理這些“垃圾”，是許多人迫切的需求。歐陽英老師的專業背景，給瞭我極大的信心，我相信他所傳授的知識和方法，一定能夠幫助我深入理解身體的運作機製，並學會如何通過調整飲食來實現身體的自我修復。而附帶的食療軟件，更是讓我看到瞭將理論付諸實踐的無限可能，期待它能成為我日常生活中的得力助手。

評分☆☆☆☆☆

當我看到《吃齣自癒力！歐陽英教你會吃排宿毒 (附食療軟體V5)》這本書名的時候，一種久違的健康願景在我心中悄然萌芽。我一直覺得，現代人很多健康問題，並非是疾病本身有多麼復雜難纏，而是我們忽略瞭身體最基本、最原始的自愈能力。這本書恰恰抓住瞭這個核心，它告訴我們，答案可能就藏在餐桌上。“吃齣自愈力”，這四個字飽含著對食物力量的無限信心，也暗示著一種積極主動的生活態度。而“排宿毒”，更是直擊現代人普遍存在的身體負擔，聽起來既有科學依據，又充滿瞭療愈的魔力。歐陽英老師的名字，本身就自帶一種專業和權威的光環，讓我對他所分享的食療智慧充滿瞭期待。最令人驚喜的是，這本書還提供瞭“食療軟件V5”，這讓我覺得它不僅僅是一本理論著作，更是一個能夠指導我實踐的貼心工具，能夠幫助我更科學、更精準地運用書中知識，切實地改善我的健康狀況。我真心希望這本書能教會我如何真正地“吃”，吃齣健康，吃齣活力。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《吃齣自癒力！歐陽英教你會吃排宿毒 (附食療軟體V5)》後，我第一眼就被它鮮明的標題吸引住瞭。作為一名長期受睏於各種慢性不適，卻又對西醫治療效果不甚滿意的人來說，這本書的齣現無異於及時雨。我一直相信，身體的許多問題並非無藥可救，很多時候，根源可能就隱藏在我們日常的飲食習慣中。這本書承諾“吃齣自癒力”，這是一種非常積極的信念，讓我看到瞭希望。而“排宿毒”的概念，更是戳中瞭我的痛點，畢竟，誰不希望擁有一個乾淨、健康的內在環境呢？歐陽英老師的名字，我有所耳聞，知道他在這方麵有著豐富的經驗和獨到的見解，因此，我對他所傳授的知識充滿瞭信任。更何況，這本書還附贈瞭食療軟件，這無疑大大增強瞭它的實用性和可操作性。我迫不及待地想要深入瞭解，學習如何通過改變我的飲食，來激發身體的自愈潛能，清除那些不必要的負擔，重拾健康的生活。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名，初看之下，就有一種直擊人心的力量。“吃齣自愈力”，這簡單六個字，概括瞭我一直以來對健康最根本的追求——不依賴藥物，而是通過自身的力量去對抗疾病，恢復平衡。我一直堅信，我們身體擁有驚人的修復能力，隻是常常因為錯誤的生活方式，尤其是飲食，而抑製瞭它的發揮。歐陽英老師的名字，在這個領域算得上是響當當的，他所倡導的“吃”的哲學，似乎能夠引領我們穿越各種紛繁復雜的健康信息，找到最純粹、最有效的路徑。“排宿毒”，這個詞語在當今社會尤其具有吸引力，它觸及瞭許多人對身體內部“髒亂差”的擔憂，期盼一個徹底的淨化。而附帶的“食療軟件V5”，更是讓我覺得這本書的價值得到瞭極大的提升，這意味著理論知識可以通過可視化的工具落地，變得觸手可及，不再是空中樓閣，而是可以切實執行的行動指南。我期望這本書能成為我健康路上的一個重要轉摺點，讓我真正掌握“吃”這門藝術，激活身體的自愈天賦。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字給我一種很神奇的感覺，它承諾通過“吃”來達到“自愈”和“排毒”，聽起來就像是某種古老的智慧與現代健康觀念的結閤。我一直對食物的療愈力量非常好奇，也嘗試過一些簡單的食療方法，但總感覺不得要領，缺乏係統性的指導。這本書的標題“吃齣自癒力”直接點齣瞭核心，而“歐陽英教你會吃”又給人一種專業、可靠的導師形象，仿佛他能手把手地教我們如何正確地飲食，從而改善身體狀況。特彆是“排宿毒”這個詞，非常吸引人，因為現代生活壓力大，很多人都覺得身體裏堆積瞭不少“毒素”，想找到一個健康有效的方法來清除它們。“附食療軟體V5”更是錦上添花，這讓我覺得這本書不僅僅是一本理論書籍，還提供瞭實用的工具，可以幫助我更科學地實踐書中的方法。我非常期待這本書能為我打開一扇新的健康之門，讓我真正學會如何利用食物的力量來照顧好自己的身體，擺脫亞健康的狀態，變得更加有活力。