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作  者:殳俏 著 定  价:42 出 版 社:重庆大学出版社 出版日期:2015年08月01日 页  数:263 装  帧:平装 ISBN:9787562492542 ●火锅暖情
●草头英雄
●无杂不欢
●旧糖果时代
●旧历江鲜无限好
●蜜煎记
●恨月记
●夜粥
●夏天颤巍巍
●醉酒酿
●醉蟹在桌
●猪事吉祥
●恋鲞记
●鸭里乾坤
●浓夏的杨梅
●浇头面记
●我们好比粽子
●关于年糕的个人回忆
●关于奶油卷的种种惆怅
●吃螺小札
●部分目录

内容简介

冬日寒意中跃动火苗的暖情火锅；清新醇厚的汁水浸润齿间的酒香草头；手捧简易塑料碗，背倚青砖墙，站在短巷里吃的牛杂；路边无名小店镬气十足的现炒浇头面；旧时酥皮所带来的厚重的牛油香的奶油卷……一道道记忆中的美味，连同若干着有浓厚传奇色彩的美食故事，宛若铺排一次盛大的筵席，一拥而上，勾起的不仅是口腹之欲，更是对于童年而言，那些花花绿绿的颜色和单刀直入的味道。 殳俏 著 殳俏，作家、美食工作者。毕业于复旦大学和日本早稻田大学，史学硕士，曾出版美食文集《人和食物是平等的》、《吃，吃的笑》、《贪食纪》、《元气糖》等，翻译意大利作家艾柯的文集《带着鲑鱼去旅行》，小说《双食记》被改编为电影。为《三联生活周刊》、《周末画报》、《纽约时报》ScienceTimes中文版等媒体撰写专栏。亦是“悦食*国”文化项目创始人，《悦食Epicure》杂志出版人、主编，纪录片《悦食*国》制片人，曾获《华尔街日报》“年度创新人物奖”。
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