商品參數
書名:營養瘦孕:懷孕就要這樣吃
作者:李寜著
ISBN:9787534175046
齣版社:浙江科學技術齣版社
齣版時間:2017-06-01
印刷時間:2017-06-01
字數:100000字
頁數:192頁
開本:16開
包裝:平裝
重量:g
定價:39.9元
內容簡介
【吃對不吃胖養胎又!】
《營養瘦孕:懷孕就要這樣吃》將飲食營養與胎寶寶發育、孕期及産後調養相結閤,按從備孕到産後的時間劃分,每個時間段都有對該時間段的營養需求的闡述,包括營養需求、每個月的營養攝入原則、推薦菜譜,真正讓準媽媽們吃得明明白白,為胎寶寶提供均衡的營養。並且幫助準媽媽閤理地補充營養,養胎養身不長肉,真正讓孕媽媽在懷孕這個特彆的時期裏吃齣健康,吃齣美味。此外,還提供瞭應對産後不適的飲食療法,幫助孕媽媽應對産後不適,輕鬆恢復苗條身材。
作者簡介
李寜,北京協和醫院主管營養師。
從事臨床營養工作二十餘年。主要從事住院病人的營養 、門診病人的營養指導等工作,對孕産婦、嬰幼兒以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養 及指導均有經驗。另外,還承擔中國協和醫科大學和首都醫科大學護理係本科及大專班的營養學教學工作,同時也從事營養方麵的科研及大眾營養宣教工作。
曾參與《現代臨床營養學》等多部專著的編寫,在國內核心期刊上發錶過多篇專業文章,齣版過《嬰幼兒營養方案》等多部科普著作,是婦聯“心係好兒童”項目專傢組成員。
目錄
Part1迎接新生命,準爸媽準備好瞭嗎?
Chapter1
邀請小客人,子宮、卵巢、輸卵管一個都不能少
子宮——生命*初10個月的傢
子宮內膜——孕育新生命的“土壤”
子宮的*佳受孕位置
子宮有“五怕”——幸“孕”還須護好宮
卵巢——生命孕育的開端
輸卵管——精子和卵子相會的通道
排卵這迴事兒
想要卵子質量好,必須做好這些事
Chapter2
取得大勝利,準爸爸要助力
良好受孕需要確保精子的數量與活力
精子産生的條件很苛刻
注意這些小細節,你的精子不受傷
Chapter3
想要“好孕”到,準爸準媽要吃對
備孕期間所需要的營養素
備孕期間要膳食平衡
備孕期間補營養不可貪多
備孕媽媽*好提前三個月補充葉酸
提高卵子質量,這些食物少不瞭
想要精子強壯,試試這些食物
避免食物汙染
嗜酒、吸煙不利優生
孕前不要吃含咖啡因的食品
孕期要抵製油炸食品
不宜用鋁製炊具烹調食物
不吃鹽分高的食物
要做健康爸爸,不可挑食
Chapter4
更新生活方式,彆讓壞習慣影響瞭好孕
女性貪涼會埋下不孕隱患
女性貪涼易導緻宮寒
經常熬夜會導緻備孕爸爸生育能力受損
備孕媽媽常熬夜影響排卵周期,不易受孕
備孕媽媽長期熬夜會影響睡眠,造成不孕
彆錯過生育黃金期
平衡工作和傢庭關係
選擇事業平穩期懷孕
辦公族要注意,有些職業習慣不利於優孕
哪天纔是好日子?——算準排卵期
Part2月月不同,一人吃,兩人補
Chapter1孕1月:“中奬”後,彆忘瞭繼續加油
給孕1月準媽媽的溫馨提示
孕1月的營養需求
孕1月的飲食原則
五大飲食方案緩解孕早期惡心、嘔吐
孕婦可適當多吃黑木耳、花生和芝麻
孕婦膳食的三種情況
孕婦吃魚好處多
孕婦要適量多吃豆類産品
孕婦要適量多吃嫩玉米
孕婦要多喝牛奶
懷孕應多吃香蕉
孕婦不宜偏食
孕婦飲食不宜過飽或過飢
孕婦進食不宜狼吞虎咽
孕婦應少吃刺激性食物
孕婦不宜過量吃水果
孕婦吃水果的注意事項
孕期如何科學食用水果
孕婦不宜過食菠菜
孕婦不宜喝濃茶和咖啡
孕婦吃蒜有講究
食來“孕”轉菜譜小推薦
橘子汁
栗子煲雞翅
砂仁蒸鯽魚
蒜蓉油麥菜
雙紅南瓜湯
清爽西藍花
什錦蔬菜
大排蘑菇湯
Chapter2孕2月:清淡送來好孕
給孕2月準媽媽的溫馨提示
孕2月的營養需求
孕2月的飲食原則
孕2月主要營養素的食品來源
孕早期要保持水 解質平衡
孕婦應注意攝入蛋白質
孕婦應注意攝入足夠的熱量
人體的熱量主要來源於脂肪和碳水化閤物
孕婦要攝入益智健腦食品
孕婦喝水“四不要”
孕婦不宜多吃桂圓等熱補品
孕婦飲食五大誤區
食來“孕”轉菜譜小推薦
清拌菠菜
醬炒白菜迴鍋肉
蒜蓉空心菜
奶油玉米筍
木耳豆腐湯
海帶黃豆燉排骨
鮮鯉魚湯
烏雞白鳳湯
Chapter3孕3月:孕吐好煩人,不想吃飯怎麼辦
給孕3月準媽媽的溫馨提示
孕3月的營養需求
孕3月的飲食原則
孕婦一定要吃早餐
孕婦應多吃粗糧
孕婦要適當控製體重
8個小竅門幫準媽媽控製體重
孕婦可以適量攝入“腦黃金”
孕婦不宜常食用精製米麵
孕婦不宜過多吃肉
孕婦不宜食用過敏性食物
孕婦不宜吃方便麵
孕婦不宜吃久放的土豆
孕婦不宜吃油條
怎樣定期進行産前檢查
食來“孕”轉菜譜小推薦
清燉鯽魚
清炒魷魚捲
奶湯瓜片
牛肉蔬菜湯
烏雞糯米蔥白粥
蓮子糯米粥
翡翠豆腐
海米海帶絲
Chapter4孕4月:營養元素來報到,開啓全麵食補模式
給孕4月準媽媽的溫馨提示
孕4月的飲食原則
孕4月的營養胎教
孕婦要注意適量補鈣
閤理補鈣通常從兩方麵著手
孕婦要注意補鐵
補鐵應吃什麼
孕婦要注意補鋅
補鋅應吃什麼
孕婦要注意補碘
準媽媽服藥注意事項
孕期吃酸有講究
孕期可適量吃點辣椒
孕期宜適量吃點大蒜
孕期保健宜吃點藕
孕婦不宜盲目大量補充維生素類藥物
孕婦不宜過量補鈣
孕婦不宜喝長時間煮的骨頭湯
孕婦不宜多吃冷飲
食來“孕”轉菜譜小推薦
麻醬拌水蘿蔔
海米熗芹菜
韭菜炒蝦仁
肉末蒸蛋
蝦皮燒鼕瓜
豌豆包
蔥油蝦仁麵
鬍蘿蔔粥
Chapter5孕5月:肚子隆起,如何長胎不長胖
給孕5月準媽媽的溫馨提示
孕5月的營養需求
孕5月的飲食原則
孕5月孕婦需適當補充的元素
孕婦的*佳零食
孕婦不應忽視的營養素——水、空氣和陽光
喝孕婦奶粉,方便補充營養
孕婦上班時如何吃
孕中期不可暴飲暴食
孕婦晚餐三不宜
孕婦不宜營養過剩
孕婦不宜吃未涮熟的肉類
食來“孕”轉菜譜小推薦
雙花高粱粥
烤什錦菇
薑汁豇豆
韭黃雞絲
鯽魚絲瓜湯
鴨梨桃仁湯
Chapter6孕6月:趕走貧血,“鐵”將軍來也
給孕6月準媽媽的溫馨提示
孕6月的營養需求
孕6月的飲食原則
孕婦可多吃鱔魚
孕婦不宜過量食用海帶
孕婦不宜長期食用高脂肪食物
孕婦不宜長期攝入高蛋白質飲食
孕婦不宜節食
五種蔬菜對癥吃
孕中期保胎須知
孕中期乳房護理
食來“孕”轉菜譜小推薦
糖醋蘿蔔
橙味酸奶
冰糖銀耳
魷魚炒茼蒿
Chapter7孕7月:彆錯過寶寶大腦發育黃金期
給孕7月準媽媽的溫馨提示
孕7月的營養需求
孕7月的飲食原則
孕婦自製15種健康零食
孕晚期補鋅很重要
孕婦不宜多吃人參
孕婦不宜多吃動物肝髒
食來“孕”轉菜譜小推薦
香乾芹菜
海米燉凍豆腐
蘑菇豆腐湯
黃豆排骨蔬菜湯
Chapter8孕8月:水腫?長斑?通通吃掉!
給孕8月準媽媽的溫馨提示
孕8月的營養需求
孕8月的飲食原則
孕晚期的營養補充
加餐多點花樣
孕婦飲食宜葷素搭配
孕婦不宜過多食用糯米甜酒
食來“孕”轉菜譜小推薦
清炒蹄筋
小炒牛肉
鮮蓮銀耳湯
涼拌芹菜葉
Chapter9孕9月:小心吃齣來個小胖子
給孕9月準媽媽的溫馨提示
孕9月的營養需求
孕9月的飲食原則
孕婦需要補充維生素K
鼕瓜、西瓜 水腫
綠豆是孕婦理想的食品
多吃高鋅食物助分娩
孕晚期不宜多吃黃芪燉雞
孕婦忌用餐不規律
食來“孕”轉菜譜小推薦
芹菜肚絲
鹽水大蝦
羊肉鼕瓜湯
蛋蓉菜花湯
Chapter10孕10月:勝利前,做好營養衝刺
給孕10月準媽媽的溫馨提示
孕10月的營養需求
臨産時的飲食原則
産前吃巧剋力好
增加産力的飲食宜忌
食來“孕”轉菜譜小推薦
扒銀耳
炒綠豆芽
芹菜炒肉絲
栗子糕
黃豆燜雞翅
山藥烏雞湯
“糖”媽媽應該怎麼吃?
Part3産後食補,寶媽就得這麼吃
Chapter1
産後小癥狀,食物來幫忙
産後齣血飲食調養
産後惡露不淨飲食調養
産後腹痛飲食調養
産後便秘飲食調養
産後水腫飲食調養
産後發熱飲食調養
産後關節痛的飲食調養
産後排尿異常的飲食調養
産後自汗、盜汗的飲食調養
Chapter2寶媽吃得巧,寶寶吃得好
産婦飲食調養的特點
産婦飲食調養的原則
産婦藥膳有哪些宜忌?
産婦雞蛋吃多瞭會有什麼反作用?
産婦為什麼不能吃辛辣、生冷的食物?
剖宮産産婦的飲食原則
適閤産婦食用的食物
適閤産婦食用的蔬菜
産婦為什麼容易發生消化不良?
産後補鐵大搜索
Chapter3恢復身材變辣媽
五法解決産後發胖
簡單易行的鍛煉方式
産褥期健美操
産後運動助恢復
産後康復黃金期
有利於恢復苗條身材的運動
骨盆腔運動練習須注意事項
新媽媽減肥誤區
彆怕産後抑鬱
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........我原本以為所有關於孕期的書都會強調胎教的重要性,但這本書處理“胎教孕産”這個話題的方式,實在是太高級、太走心瞭。它沒有陷入那種機械地播放古典音樂或者強迫準媽媽大聲朗讀的俗套。相反,它非常注重“意念”和“環境”的營造。比如,它詳細闡述瞭孕媽媽的情緒波動如何通過激素直接影響胎兒的神經係統發育,這比單純的“聽力刺激”要重要得多。書中介紹的幾種“無聲胎教法”,比如專注地感受胎動、與寶寶進行積極的內心對話、甚至是如何通過調整呼吸來穩定自身情緒,這些方法操作起來極其自然,完全融入瞭日常生活。我試著用書裏說的,在做傢務時想象自己正在為寶寶建造一個安全、溫暖的“小宇宙”,那種感覺真的很奇妙,既放鬆瞭自己,又覺得充滿瞭目的性。這本書讓我明白,最好的胎教,其實是媽媽的健康和快樂。這種細膩入微的心理指導,纔是真正有價值的財富。
評分說實話,我購買這本書時,是衝著它“營養瘦孕”的噱頭來的,畢竟擔心孕期體重失控的媽媽太多瞭。然而,閱讀完這本書的營養篇章後,我發現它遠不止於此,它深入到瞭一個更基礎、更核心的問題——身體的內在平衡。書中關於“水電解質平衡”的章節,簡直是打開瞭我新世界的大門。我以前總以為多喝水就行瞭,但這本書深入淺齣地解釋瞭鈉、鉀、鎂等微量元素在維持孕期血壓穩定和預防腿抽筋中的關鍵作用。它甚至列舉瞭很多日常食物中隱藏的“電解質陷阱”和“補給良方”。這種科學性與實用性的完美結閤,讓我對“吃”這件事有瞭全新的認識,不再是被動的接受各種禁忌,而是主動地去調控身體的微環境。閱讀過程中,我仿佛上瞭一堂高階的營養學選修課,而且這位“導師”非常耐心,會用生活中的例子來佐證復雜的化學原理。這種深度和廣度,是市麵上許多泛泛而談的孕期讀物所不具備的,值得每一個追求科學育兒的準父母珍藏。
評分這本書的實用性體現在它對日常飲食的細緻入微的指導上,尤其是對一些“爭議性”食材的處理。比如,關於海帶的討論,讓我印象極為深刻。我一直認為海帶是補碘的絕佳來源,但書中沒有簡單地肯定或否定,而是用非常嚴謹的態度,分析瞭孕期不同階段對碘的需求量,以及過量攝入可能帶來的潛在風險。它甚至給齣瞭一個量化的建議,告訴我每周應該吃幾次,每次吃多少纔是一個“黃金分割點”。這種不偏不倚、基於科學數據的建議,給瞭我極大的信任感。它不像有些宣傳那樣,把某種食物神化或妖魔化,而是倡導一種動態的、個體化的飲食管理。這種嚴謹的態度,也延伸到瞭對其他食材的探討中,讓我對自己餐桌上的食物有瞭更清晰的認知和掌控感,不再是盲目跟風,而是有理有據地進行選擇。
評分這本書簡直是為我這種初次懷孕的準媽媽量身定做的“救星”!我原本對孕期的營養和生活習慣一竅不通,看書架上那些厚厚的專業書籍就頭大,總覺得這也不讓吃,那也不讓碰,簡直像在走鋼絲。但是《準媽媽的懷孕指南 營養瘦孕 懷孕就要這樣吃》完全顛覆瞭我的恐懼感。它用非常接地氣、甚至是有點俏皮的語言,把那些復雜的孕期生理變化和飲食原則講得清清楚楚。比如,它詳細分析瞭為什麼有些食物需要“適可而止”,而不是完全杜絕,這一點讓我如釋重負。我特彆喜歡它裏麵關於“瘦孕”的理念,它不是提倡節食,而是教我們如何聰明地選擇食物,保證寶寶營養充足的同時,媽媽也能優雅地度過孕期,産後恢復也更輕鬆。書中插圖精美,排版清晰,我甚至願意把它當作一本睡前讀物來翻閱,因為它帶來的不是焦慮,而是掌控感和對新生命的期待。它更像是一個經驗豐富的朋友在耳邊輕聲細語地分享秘訣,而不是冷冰冰的教科書。我感覺自己現在對孕期的每一個階段應該吃什麼、怎麼吃,心裏都有瞭一張清晰的地圖。
評分讀完這本書,我最大的感受是它提供瞭一種“全景式”的孕期體驗指導,而不是局限於某一個單一的維度。它巧妙地將營養學、心理學、甚至是一些基礎的生理學知識編織在一起,形成瞭一個完整的支持係統。從“吃什麼”到“怎麼想”,再到“如何與未齣生的生命連接”,它都有涉及。特彆是對於“孕婦不宜過食菠菜”這一點的探討,雖然看似是一個小小的飲食禁忌,但書中卻藉此延伸到瞭鈣質吸收和腎髒負擔等多個方麵,體現瞭作者廣闊的知識麵和嚴密的邏輯鏈條。這種層層遞進的講解方式,讓閱讀過程充滿瞭解謎的樂趣。總而言之,這本書成功地平衡瞭學術的深度和生活的溫度,它沒有用枯燥的術語來嚇唬人,而是用清晰的框架和溫暖的筆觸,陪伴著準媽媽走過這段既特殊又充滿挑戰的旅程。它確實是我書架上最值得反復翻閱的一本孕期寶典。
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