刺参养殖生物学新进展 王吉桥,田相利 海洋出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王吉桥，田相利 著

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• 刺参养殖
• 海洋生物学
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• 生物学
• 海洋牧场
• 养殖技术
• 王吉桥
• 田相利
• 海洋出版社
• 刺参

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出版社： 海洋出版社

ISBN：9787502781255

商品编码：17982234791

包装：平装

出版时间：2012-02-01

图书基本信息
图书名称	刺参养殖生物学新进展	作者	王吉桥,田相利
定价	89.80元	出版社	海洋出版社
ISBN	9787502781255	出版日期	2012-02-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装
开本	12k	商品重量	1.121Kg

内容简介

本书共分8章，76万余字。作者结合自身的科研和生产实践，综合、外*资料，全面、详尽地介绍了海参的营养成分与保健作用、形态与分类以及刺参的形态、营养与饲料、摄食与生长、排脏与再生、呼吸、代谢、运输、标记、繁殖与育苗、免疫与病害的生物学理论及其应用，以期为刺参养殖提供理论基础和技术支撑，适于水产养殖科研、管理和生产人员使用，也可供高等院校水产养殖、生物技术和动物科学等专业师生阅读参考。

作者简介

目录

章　概论　 　节　海参的自然资源　 　第二节　海参的营养成分　 　　一、营养成分的种类差异 　　二、海参身体不同部位的营养成分 　　三、不同生长和发育阶段的营养成分 　　四、不同季节和生理状态海参的营养成分 　第三节　海参的保健作用 　　一、药用成分 　　二、药用成分的结构特点 　　三、生物活性 　参考文献 第二章　海参的形态与分类 　节　海参纲的分类和特征 　　一、海参纲的分类和特征 　　二、循手目的分类和特征 　　三、刺参科的分类和特征 　第二节　刺参的形态 　　一、外部形态 　　二、内部结构 　　三、刺参的体色 　　四、刺参的基因 　第三节　我国其他重要的海参 　　一、梅花参 　　二、绿刺参 　　三、白底辐肛参 　　四、子安辐肛参 　　五、糙海参 　　六、蛇目白尼参 　　七、巨梅花参 　　八、糙刺参 　参考文献 第三章　营养与饲料 　节　消化酶 　…… 第四章　摄食与生长 第五章　排脏与再生 第六章　呼吸、代谢与运输、标记 第七章　繁殖与育苗 第八章　免疫与病害 参考文献

编辑推荐

文摘

序言

《海之宝藏：刺参的生命奥秘与可持续养殖》 作者： 资深海洋生物学家团队 出版社： 知识之海出版社 内容简介： 在蔚蓝无垠的海洋深处，孕育着无数的生命奇迹，其中，刺参以其独特的形态、顽强的生命力以及极高的营养价值，自古以来便被视为海洋中的珍宝。它们在海底世界悄无声息地繁衍，默默地维系着海洋生态的微妙平衡。本书并非聚焦于某一部具体的著作，而是力求从更宏观、更系统的角度，深入探索刺参这一神奇物种的生物学特性、生态习性及其在现代海洋养殖业中的发展与未来。 第一章：刺参的生物学基础——生命的解码 本章将带领读者走进刺参的微观世界，揭示其生命构成的奥秘。 形态与结构： 刺参，作为棘皮动物门下的成员，其独特的体型——呈圆柱形，柔软而富有弹性，表面布满了大小不一的疣足或刺——是其适应海底环境的完美体现。我们将详细解析其外套膜、肌肉系统、消化系统、呼吸系统（例如，刺参特有的水管系统和呼吸树）、神经系统以及生殖系统。特别会关注其体壁的组成，包括胶原蛋白的动态变化机制，这是刺参能够瞬间改变身体硬度的关键，也是其躲避捕食者和适应环境压力的重要生存策略。 生理机制： 刺参的生理活动充满了令人惊叹的适应性。本章将深入探讨其消化吸收过程，分析其对海藻、底栖生物等食物的取食机制和营养转化效率。同时，将重点阐述其呼吸作用，了解其如何利用水体进行气体交换，以及在不同水质条件下的呼吸适应性。我们将探讨其循环系统，了解血液（体腔液）的组成与功能，以及其在物质运输和免疫防御中的作用。再生能力是刺参最显著的生理特征之一，本章将详述其惊人的断体再生能力，解析其中的细胞分化、组织修复和器官重塑的分子生物学机制，并探讨这一特性在研究发育生物学和创伤修复领域中的潜力。 繁殖与发育： 刺参的繁殖过程及其幼体发育是维持种群数量的关键。本章将详细介绍刺参的雌雄异体、体外受精的繁殖方式，以及其性腺发育的周期性。我们将描绘从受精卵到浮游幼体，再到稚参着底变态的完整发育过程，重点解析幼体在不同发育阶段的形态学特征、摄食行为以及对环境因子的响应。同时，将探讨影响刺参繁殖成功率的内在与外在因素，为人工繁育提供理论依据。 第二章：刺参的生态学角色——海洋健康的守护者 刺参并非仅仅是独立的生命个体，它们在复杂的海洋生态系统中扮演着不可或缺的角色。 栖息环境与分布： 本章将勾勒刺参的“家园”。我们将分析刺参在全球及中国近海的地理分布规律，并详细阐述其对底质类型（如沙砾底、岩礁区）、水温、盐度、溶解氧、pH值等环境因子的偏好。深入理解其栖息地的选择机制，对于有效保护和优化养殖环境至关重要。 食性与营养级： 刺参作为底栖杂食性动物，其摄食行为对底层生态系统具有显著影响。我们将详细分析其食谱，包括藻类、底栖微生物、小型无脊椎动物等，并探讨其摄食量对沉积物清除、有机物分解以及营养盐循环的贡献。通过研究其在食物链中的位置，可以更好地理解刺参在维持生态平衡中的作用。 生物互作： 海洋是一个充满互动的世界，刺参也与其他生物有着千丝万缕的联系。本章将探讨刺参与捕食者（如鱼类、海星、蟹类）之间的关系，以及刺参自身的防御机制。同时，也将关注刺参与其他底栖生物（如底栖藻类、其他无脊椎动物）之间的共生、竞争或干扰关系。理解这些生物互作，有助于评估刺参种群健康状况，并指导养殖管理。 环境指示作用： 刺参对环境变化敏感的生理特性，使其成为一种重要的环境指示生物。本章将探讨刺参的种群数量、分布范围、生理状态等如何反映水质、底质的健康状况，以及其在评估海洋环境污染和生态恢复进程中的应用价值。 第三章：现代刺参养殖的技术前沿与实践 随着人们对刺参营养价值认识的不断提高，刺参养殖业蓬勃发展，并不断涌现出新的技术与理念。 苗种繁育的创新： 优质苗种是刺参养殖成功的基础。本章将系统介绍当前刺参人工繁育技术的发展现状，包括亲本选育、催情技术、采卵受精、幼体培育（如藻类投喂、水质调控）等关键环节。我们将重点探讨育苗过程中可能遇到的挑战，如幼体疾病防治、早期开口饵料的开发与应用，以及提高苗种成活率的新技术、新方法。 养殖模式的多元化： 刺参养殖模式日益多样，以适应不同的地理环境和市场需求。本章将深入剖析当前主流的养殖模式，包括： 陆基工厂化育苗与养成： 详细介绍其技术特点、优势与局限性，如对水质的精准控制、不受自然环境制约等。 海域滩涂底播与圈养： 分析其操作流程、成本效益及对自然海域生态的影响，重点关注底播密度、网具选择、防敌害等关键技术。 深远海网箱养殖： 探讨其在拓展养殖空间、降低环境压力等方面的潜力，以及其面临的挑战，如抗风浪能力、病害防控、饲料投喂等。 文旅融合式养殖： 介绍将刺参养殖与旅游观光相结合的创新模式，分析其在提升产业附加值、促进地方经济发展方面的作用。 病害防控与健康管理： 病害是刺参养殖业面临的重大挑战。本章将详细介绍刺参养殖中常见的病害种类，包括细菌性疾病、病毒性疾病、寄生虫病以及非感染性疾病。我们将深入探讨病害的病原、发病规律、症状诊断，并重点介绍当前主流的病害防控策略，包括生物防治、药物防治、免疫增强以及环境调控等。同时，将强调预防为主、综合防治的理念，以及建立科学的健康管理体系的重要性。 营养调控与饲料开发： 科学的营养供给是保障刺参生长发育、提高产品品质的关键。本章将分析刺参在不同生长阶段的营养需求，探讨优质饵料的来源与配置，如配合饲料、天然饵料等。我们将关注饲料中营养成分的优化，如能量、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等的合理配比，以及提高饲料利用率的技术。同时，也将探讨新型饲料添加剂（如益生元、益生菌、免疫增强剂）的应用及其效果。 智能化与绿色养殖： 随着科技的进步，智能化和绿色化正成为刺参养殖业的发展方向。本章将介绍物联网、大数据、人工智能等技术在刺参养殖中的应用，如水质在线监测、生长数据分析、精准投喂、病害预警等。同时，将强调生态友好型养殖模式，如清洁能源应用、废弃物资源化利用、减少化学品使用等，以实现可持续发展。 第四章：刺参产业的未来展望与挑战 刺参产业在发展壮大的同时，也面临着一系列机遇与挑战。 市场潜力与消费趋势： 本章将分析全球及国内刺参的市场需求、消费群体、价格走势以及未来的增长潜力。探讨新兴消费趋势，如预制菜、即食产品、功能性食品等对刺参产品开发的影响。 科技创新驱动： 科技是推动刺参产业升级的核心动力。我们将展望未来在遗传育种、分子生物学、疾病防控、养殖装备、深加工等领域可能出现的突破性进展。 可持续发展与生态保护： 面对日益严峻的海洋环境问题，刺参养殖业必须走可持续发展之路。本章将探讨如何在保护海洋生态环境的前提下，实现刺参产业的健康发展，如优化养殖区域选择、加强生态修复、推行生态认证等。 挑战与对策： 刺参养殖业面临的挑战包括但不限于：病害频发、环境污染、苗种供应不稳定、产品同质化、市场竞争加剧、技术瓶颈等。本章将深入剖析这些挑战，并提出相应的应对策略，旨在为刺参产业的健康、稳定、可持续发展提供有益的启示。 本书旨在为从事刺参养殖、研究、管理以及对海洋生物学和水产养殖业感兴趣的读者提供一个全面、深入的学习平台。通过对刺参生命奥秘的探索和养殖技术的梳理，我们希望能够激发更多人对这一珍贵海洋生物的关注，共同推动刺参产业的科技进步与可持续发展，守护我们宝贵的蓝色星球。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字叫《刺参养殖生物学新进展》，作者是王吉桥和田相利，出版社是海洋出版社。 第一眼看到这本书的名字，就觉得内容一定非常扎实，毕竟“生物学新进展”这几个字的分量不轻。我一直对海洋生物，尤其是那些我们餐桌上的美味，背后蕴含的科学原理很感兴趣。刺参，这个看起来朴实无华的海洋生物，背后却隐藏着如此丰富的生物学奥秘，这让我充满好奇。我想象着，这本书可能会深入探讨刺参从卵到成体的生长发育过程，可能涉及基因层面的研究，比如控制刺参生长速度、对环境适应性等方面的新发现。我特别期待书中能介绍一些目前最前沿的育种技术，是不是已经有了能培育出更加优质、抗病力更强的刺参新品种的方法？“新进展”这三个字，也暗示了书中可能包含着最新的科研成果，或许是关于刺参的营养成分分析有了新的突破，或者是关于如何更有效地提高刺参的繁殖率和成活率的新技术。对于一个普通读者来说，了解这些“新进展”不仅仅是满足好奇心，更可能让我对海产品的来源和品质有更深刻的认识，甚至可能激发我对海洋科学的进一步兴趣。我希望书中不仅仅是枯燥的理论知识，也能穿插一些生动的案例或者研究过程的描述，让这些“新进展”变得更加容易理解和吸收。毕竟，生物学研究往往是漫长而细致的，了解其中的艰辛和乐趣，也会让阅读体验更加丰富。

评分☆☆☆☆☆

阅读《刺参养殖生物学新进展》这本书，我非常期待能从中了解到当前刺参养殖领域最前沿的研究成果。我尤其关注书中是否会对刺参的生长周期、繁殖策略进行详细的阐述，并在此基础上，介绍最新的育种技术和改良方法。毕竟，提高养殖效益、保证产品品质，是所有养殖业者和消费者的共同愿望。我想象书中可能会深入探讨刺参的基因组学研究，揭示决定其生长速度、抗病性、营养价值等关键性状的基因，并在此基础上介绍如何利用基因编辑或其他分子生物学技术来培育更优秀的刺参品种。此外，对于刺参的营养需求和饲料配方，我希望书中能够提供最新的研究进展，以及如何根据不同生长阶段的刺参，制定科学合理的饲料方案，从而最大限度地提高养殖效率和刺参的品质。这本书的“新进展”字样，也让我对书中可能包含的关于刺参疾病防治和生态养殖的新技术充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字《刺参养殖生物学新进展》，立刻吸引了我的目光。作为一名对海洋生物养殖充满兴趣的普通读者，我一直对刺参这种极具经济价值和营养价值的海洋生物抱有浓厚的兴趣。我非常期待在这本书中能够了解到关于刺参生物学方面的最新研究成果。书中是否会详细介绍刺参的生理结构和功能？例如，它们的消化系统如何高效地从海泥中获取营养，它们的呼吸机制在不同的水质条件下如何进行调节，以及它们的神经系统和运动机制是如何影响其生存和觅食的。更重要的是，“新进展”这个词让我对书中可能包含的关于刺参繁殖技术和育种策略的最新突破充满期待。我希望书中能详细阐述当前最先进的人工繁殖技术，包括如何优化繁殖季节、提高受精率、以及如何进行幼体培育，从而大大提高刺参的产量和质量。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，我首先被它的封面设计所吸引。海洋出版社的出品，通常在专业性和视觉呈现上都有不错的表现。封面上的刺参图案，色彩鲜明，纹理清晰，仿佛能感受到它在海水中那种沉静而有力的生命姿态。这让我对书的内容有了初步的期待：它应该是一本既有学术深度，又不失观赏性的读物。书中会不会介绍刺参在不同生态环境下的生存状态？比如，它们在礁石缝隙中如何捕食，在深海中又扮演着怎样的角色？“生物学新进展”让我联想到，可能书中会涉及一些分子生物学层面的研究，例如刺参DNA的奥秘，是否存在一些特殊的基因决定了它们的生长周期和繁殖能力。我个人对于海洋生物的繁殖方式一直很着迷，刺参的繁殖过程是怎样的？是否存在人工繁殖的技术突破？会不会有关于刺参幼体培育的先进方法介绍？而且，书中提到的“新进展”，会不会包括对刺参养殖过程中可能遇到的病害进行更深入的研究，以及提出一些更有效的防治措施？毕竟，病害是阻碍养殖业发展的重要因素之一。我希望这本书能够提供一些关于刺参健康养殖的科学指导，让我这样的读者也能从中学习到一些实用的知识。

评分☆☆☆☆☆

对于《刺参养殖生物学新进展》这本书，我抱有很高的期待，因为它触及到了海洋生物养殖中一个非常重要的物种——刺参。书名中的“新进展”几个字，立刻勾起了我对书中可能包含的最新研究成果的兴趣。我希望这本书能够为我揭示刺参生命周期的奥秘，从受精卵发育到幼体形成，再到成体的生长过程，书中是否会提供更深入的生物学解释？特别是在繁殖方面，我期待了解当前最新的繁殖技术，例如如何提高受精率、胚胎存活率以及幼体培育的成功率。此外，我也希望书中能够介绍一些关于刺参营养生理学和饲料科学的新发现，比如如何根据刺参的不同生长阶段，制定最优化、最经济的饲料配方，以提高刺参的生长速度和肉质品质。对于养殖户来说，疾病防治永远是一个令人头疼的问题，因此，书中关于刺参病害的最新研究进展，以及有效的防治策略，也是我非常期待的内容。

评分☆☆☆☆☆

我对《刺参养殖生物学新进展》这本书充满了浓厚的兴趣，特别是“新进展”这个关键词，让我预设了书中会包含大量关于刺参养殖生物学领域的前沿研究成果。我希望书中能够详细介绍刺参的生长发育规律，从受精卵到幼体，再到成体的各个阶段，其生理、生化以及基因表达方面的变化，是否有新的认识。对于养殖者而言，了解这些对于优化养殖环境和管理策略至关重要。我非常期待书中能够揭示当前最先进的刺参育种技术，例如如何利用分子标记辅助育种，或者基因编辑技术来培育出抗病性更强、生长速度更快、品质更优良的新品种。此外，我也希望书中能提供关于刺参营养需求和饲料科学的最新研究进展，帮助养殖者科学地选择和搭配饲料，以最大程度地提高养殖效益。

评分☆☆☆☆☆

读到《刺参养殖生物学新进展》这本书名，我脑海中立刻勾勒出许多关于刺参生物学的精彩内容。我特别好奇书中是否会深入探讨刺参的生理功能，比如它们是如何感知环境变化，如何进行觅食和防御，以及它们的排泄系统是如何工作的。我非常期待“新进展”能为我带来关于刺参繁殖生物学的最新突破，例如更高效的人工授精技术，更优化的幼体培育方法，以及如何调控刺参的繁殖周期以适应养殖需求。另外，我希望书中也能介绍一些关于刺参营养生理学和免疫学的新研究成果，比如如何通过调整饲料来提高刺参的生长速度和抗病能力，以及如何应对养殖过程中可能出现的病害问题。这本书是否能为我解答关于刺参养殖背后科学原理的疑问，是我最期待的。

评分☆☆☆☆☆

我对于《刺参养殖生物学新进展》这本书充满了期待，因为“新进展”这三个字预示着它将带来许多关于刺参养殖领域的最新知识和技术。我特别想了解书中是否会对刺参的生长发育过程进行深入的生物学解析，比如从受精卵到幼体，再到成体的各个阶段，其生理、生化以及分子生物学变化有哪些新的发现。对于养殖者来说，了解这些对于优化养殖条件至关重要。而且，我非常关心书中是否会介绍当前最前沿的刺参育种技术，例如如何利用分子标记辅助育种，或者基因编辑技术来培育出抗病性强、生长速度快、品质优良的新品种。此外，我也希望书中能够提供关于刺参营养需求和饲料配制方面的最新研究成果，帮助养殖者科学地选择和搭配饲料，以最大程度地提高养殖效益。

评分☆☆☆☆☆

当我看到《刺参养殖生物学新进展》这本书的名字时，我的脑海中立刻浮现出许多与刺参养殖相关的科学问题。我非常好奇书中是否会深入探讨刺参的生理生化机制，例如它们在不同环境条件下的应激反应，它们如何消化和吸收营养物质，以及它们的免疫系统如何抵御病原体。尤其是“新进展”这部分，我期待书中能介绍当前最前沿的刺参育种技术，包括如何通过基因选育或者基因工程来改良刺参的性状，培育出更具市场竞争力的品种。此外，我也希望书中能详细介绍刺参的繁殖生物学，例如其性腺发育的调控机制，最适宜的人工繁殖条件，以及如何提高幼体培育的成活率。对于实际养殖而言，病害防治也是一个重要环节，我希望书中能提供关于刺参常见病害的最新研究进展，以及有效的防控措施。

评分☆☆☆☆☆

这本书的作者是王吉桥和田相利，海洋出版社出版，书名是《刺参养殖生物学新进展》。我对手头上的这本书充满了好奇，因为它聚焦于刺参养殖这一具体而重要的领域，并且强调了“新进展”。这让我预设了书中会涵盖大量关于刺参生物学原理的最新研究成果。我希望书中能够详细介绍刺参的生理生化特征，比如它们的消化系统、呼吸系统、循环系统是如何运作的，以及这些系统在不同环境条件下的适应性表现。同时，我非常期待书中能深入探讨刺参的繁殖生物学，包括它们的性腺发育、繁殖季节、产卵规律等，并在此基础上介绍当前最先进的人工繁殖技术和育苗方法。对于养殖业者而言，掌握这些技术至关重要。此外，“新进展”也让我联想到，书中可能还会介绍一些关于刺参营养学、免疫学以及分子生物学方面的最新研究，比如如何通过科学的饲料配方来提高刺参的营养价值，如何增强刺参的抗病能力，以及如何利用基因工程等手段来改良刺参的性状。