对症食疗 吃掉多年老毛病 闫俊 中医养生书籍中医对症食疗教程书籍食疗健康书籍畅销书食疗方法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 桐庐许诺书店图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787518032426

商品编码：19356042166

编辑推荐

《对症食疗 吃掉多年老毛病》共分为七章，其中*章为总述部分，第二章到第六章，分别从四季、五脏、阴阳、气血、除湿等角度为大家具体介绍了一些对症食疗的方法，第七章则是从常见病的角度出发，为大家提供了防治的食疗方法。

目录

总论 对症食疗，食物也是祛病良药第一章 药食同源，食补远远胜于药补科学饮食，吃出健康防治病症先要弄清食物的“四性”食物有五味、五色，对症食疗吃对关键辨清体质，让食疗养生变得更简单第二章 顺应天时，对症食疗除病痛要循四季而养顺时而养，疾病远离你摆脱“春困”，升阳温补的蔬菜来帮你春暖花开时过敏肆虐，“扶正补虚汤”帮你抗敏防肝阳盛上火，春季野菜应景儿中暑多因夏季暑湿重，多备藿香生活无忧清夏季暑热，就用“绿豆汤”这一清凉妙方“冬病”在炎夏用这些食物“暖治”好得更快肺热干咳少痰，梨子润燥生津相宜秋季易干咳无痰，多吃黏糊糊的食物是抗燥滋润秋令时节口燥咽干，新采嫩藕润燥似润喉仙丹腰膝冷痛，寒冬时节适当吃一些狗肉“寒病”侵袭，严冬“滋补汤”补阳养阳抗寒病浑身冷痛，学做几种“家庭火锅”涮走寒气可止痛第三章 五脏不和病痛扰，对症食疗安五脏少病痛五脏不和易生病，食疗祛病助体安痰浊壅肺，小蒜宣肺化痰让人清爽痰多咳嗽，茼蒿润肺消痰避浊秽要多吃为肺“消炎”，清素食物可轻松实现胸胁疼痛，花草茶疏肝养肝要常喝双目干涩疼痛别着急，清肝菊花还你闪亮口苦恶心，用清肝食物来清除舌红起泡，苦味菜清泻心火除病症失眠多梦，莲子清心可助眠健忘，桂圆养心脾应多吃胃病患者要暖和绵软的饮食物防治消化不良等脾胃病，节制饮食是关键食欲不振，在汤粥中加点儿“料腰膝酸软肾亏虚，鸽蛋常吃让身体硬朗体弱不耐寒热，鹌鹑补肾强脾可改善小便次数多，芡实固涩养肾不可少第四章 阴阳失衡是致病根本，选“对”食物可调阴阳治百病干咳咽燥，就用“平民燕窝”银耳滋阴润躁内热低烧，别忘了用清凉滋补的鸭肉来满足口福虚劳发热，少不了甲鱼这一清补佳品牙龈红肿出血，干贝是滋阴祛火的能手头晕目眩，多食鲈鱼滋阴养血让你耳清目明手足冰凉，韭菜温补阳气来帮忙寒饮咳痰，芥菜温中散寒通气止咳祛痰虚寒喘咳，核桃仁温肺补肾是补虚祛寒的佳品肢寒怕冷，胡椒、花椒常入膳很温暖脾胃虚寒怕冷，“大热”的羊肉可温补驱寒养脾胃第五章 气血虚弱易生病，补气养血的食物防病治病安全常感神疲乏力，山药补脾益肺餐桌要常见形体消瘦，泥鳅补中益气是不可多得的宝贝“远年老损”，多吃驴肉补养气血得缓解久病体虚，要多吃牛肉补益气血除虚防病记忆力下降，就用鸽子肉益气补血来提高更年期不适，乌鸡滋阴补血可改善头晕耳鸣，桑葚滋阴养血能缓解血虚气亏人无精神，黑木耳补气耐饥不可少白发早生，芝麻补血养血可乌发“慢性疲劳”，吃些黑豆补养气血来缓解血瘀疼痛，红糖补血活血能止痛气滞血瘀痛经，山楂活血化瘀可适量吃气郁胁痛，马兰行气解郁可宽胸第六章 “一湿生百病”，祛湿食物让你一身清爽看清湿邪好祛病养生寒湿筋骨痛，生姜祛寒湿效果好寒湿关节疼痛，艾叶“逐一切寒湿”可“治百种病邪”风湿身痛，就用薏米健脾除湿祛痛咳嗽痰多因湿邪重，陈皮燥湿化痰是行家脾虚泄泻，白扁豆健脾除湿，炒后用药性更强肝胆湿热见黄疸，吃鲜嫩茵陈清利湿热可除疸腿脚浮肿，多吃泥鳅除水肿很在行水肿明显，可吃鲤鱼、鲫鱼利水消肿小便涩疼，“冬西瓜皮汤”清利下焦湿热好通便赤白带下湿热重，马齿苋清热除湿祛病症第七章 食物是好的医药，对症食疗消除常见病症频繁感冒，服用“黄芪鸡肉汤”补气祛病常犯头痛，试试芹菜清肝养血失眠难安，用猪心煮汤试试看便秘不爽，饮食中多些粗纤维含量高的食物肥胖，“荷叶茶”能帮你悄然带走赘肉“三高”不用慌，常吃玉米来控制贫血，用红枣补血这样吃有效消化不良，试试“山楂粥耳鸣耳聋，“猪腰粳米粥”补元气、聪耳目腹泻，“芡实羊肉面”温阳健脾肾可止泻营养不良，田鸡补虚益精强身体胸闷胀痛人难受，“紫苏饮”行气宽中解烦忧

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第五章气血虚弱易生病，补气养血的食物防病治病安全身体之所以能够保持正常的生理活动，在于体内的气血能够进行营养供给。气血充沛，身体就康健，气血一旦亏虚，身体就会出现各种各样br不适症状，比如神疲乏力、形体消瘦、记忆力下降、头晕耳鸣、白发早生等。过食疗补气养血就能改善这些不适症状，山药、泥鳅、驴肉、牛肉、鸽肉、桑葚、木耳、黑芝麻等都是不错的补气养血食材，气血亏虚者日常生活中要多吃一些。常感神疲乏力，山药补脾益肺餐桌要常见生活中不少人哪怕什么都没干也觉得神疲乏力，即便睡上一觉后也难以改善这种症状，而且常伴有短气自汗、声音低怯、平素易感冒、面色苍白等症状，这是肺脾气虚所致。补脾益肺，让脾气和肺气充盈，就能改善神疲乏力的问题。在此我们要为大家推荐优质的药食两用之物——山药。如果你曾看过《红楼梦》，并且对其中的食材、药材多加关注，那么一定知山药在其中被提到了很多次，比如枣泥山药糕、山药红肉丸子等，都是其中的味佳肴。《红楼梦》这部巨著囊括了多方面的内容，其中也包括中医养生，而所以会多次提到山药，就因为山药真真切切地能够发挥显著的养生功效，尤其补益脾肺方面，效果显而易见。中医认为，山药性平，味甘，归脾、肺、肾经，有益气养阴、补益脾肺、补肾固精的作用，对五脏气血虚损的补益效果好，脾胃虚弱、倦怠乏力、食欲不振、因过度劳累所致的气血亏虚，以及肤色黯沉、有斑点者经常食用山药，都会收到良好的效果。山药是一种非常“草根”的药食两用之物，它还有一个非常响亮的称誉——“平价人参”，拿山药与人参相提并论，就可见它补气的功效了。中医典籍中也有着太多关于山药的记载，比如《神农本草经》就将山药列为“补虚、除寒、长肌肉、久食耳目聪明”的上品。《本草纲目》也说它“益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛”。诸多的滋补方剂中也都能见到山药的影子，比如益寿食品“八珍糕”，就是用山药、山楂、麦芽等8味中药研末后与米粉一起制成的糕，主要用于元气虚弱，且效果非常显著。br山药的吃法也是很多的，煮粥、煲汤、清蒸、清炒等都可以，下面就为大家推荐一道山药和排骨做成的美味。山药烧排骨原料 ：猪排500克，山药500克，食盐、酱油、姜片、蒜片、干辣椒、香油、香菜、油各适量。br制作方法：br1.排骨入沸水焯去血水，洗净沥干；山药去皮洗净切滚刀块；干辣椒切段；香菜洗净切段。2.锅加油烧热，下排骨煸炒片刻，变色后下干辣椒、姜片、蒜片一同翻炒出香味后，放入适量酱油炒匀，加足量清水，大火煮沸后，改中小火焖煮半小时后，加入山药，加盐调味后，转中火继续焖煮10分钟，待汤汁快要收干的时候，加香菜段、滴入香油即可。营养功效：健脾益肺，滋阴补血，补中益气，非常适合神疲乏力、气短懒言者食用。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素等，能够有效阻止血脂在血管壁上沉淀，因此具有预防心脑血管疾病的作用。山药和排骨如果不采用这种焖法的话，还可以加入玉米、胡萝卜等一起煲汤，养生功效也很明显。

内容介绍

有道是“药补不如食补”，食疗一直是中医养生*为崇尚的强身健体、祛病疗疾的*方法。而且现如今“用药十大原则”中也遵循“能不用就不用，能少用就不多用”的原则，因此对于一些病症来说，能用食疗解决的，就尽量不用药疗。本书就是从食疗的角度出发，为崇尚养生的朋友们提供了切实可行的对症食疗除掉病症的具体方法。
《对症食疗 吃掉多年老毛病》共分为七章，其中*章为总述部分，第二章到第六章，分别从四季、五脏、阴阳、气血、除湿等角度为大家具体介绍了一些对症食疗的方法，第七章则是从常见病的角度出发，为大家提供了防治的食疗方法。

深入探索中华传统医药的智慧：一部关于五行调和与脏腑经络的养生百科 书名：《周易参同契详解与五行体质养生指南》 作者： 张景明 教授 出版社： 华夏文粹出版社 定价： 128.00 元 --- 内容简介： 本书并非一部专注于某一具体疾病的食疗手册，而是将目光投向更宏大、更基础的中华传统医学理论体系——以《周易参同契》为核心的道家哲学与内丹学，并将其与五行生克制化、脏腑经络理论、以及个体体质的辨识与调养相结合，构建了一套全面、系统、深入的养生哲学与实践指南。 本书的立足点在于“治未病”的根本思想，强调人体是一个与天地自然同频共振的有机整体。我们深知，要达到真正的健康长寿，需要的不仅是针对某一症状的临时干预，更是对生命内在运行规律的深刻理解和顺应。因此，本书将引导读者穿越纷繁的表象，直抵中医养生的理论核心。 第一部分：溯源——《周易参同契》中的生命密码 本部分将带领读者进入古代哲学的深邃殿堂，详细解读被誉为“道家之祖典”的《周易参同契》。我们不会停留在文字的表面，而是深入剖析其中蕴含的宇宙生成论、阴阳转化规律以及天人合一的思想。 乾坤定位与人体模型： 阐述如何将《周易》中的八卦、六十四卦对应到人体的结构、气血运行、乃至精神意识的层次。重点解析“火侯”与“药物”在道家视角下的真正含义，揭示“精、气、神”三宝的交互作用。 金丹心法与生命能级： 探讨古代养生家如何通过调息、存神等内丹学的基本功法，来提升自身的生命能级。这并非玄学探讨，而是基于对人体能量代谢和神经系统调控的深刻洞察。 节律同步： 详细论述顺应四时气候变化、日月星辰运转规律，来调整作息、动功与静功的频率，以实现个体生命系统与宏观宇宙系统的和谐共振。 第二部分：体质辨识——“五行藏象”的个体化探寻 本书认为，任何宏大的养生理论都必须落实到每一个具体的“人”身上。真正的养生，是建立在对个体独特禀赋——即“体质”——的精准把握之上。 五行禀赋的生成与表现： 深入解析木、火、土、金、水五行在人体内的具体对应关系（如肝、心、脾、肺、肾）。我们提供了一套详尽的问卷和观察方法，帮助读者辨识自己是偏于哪种五行体质，以及在不同季节或情绪压力下，体质易倾向于失衡的方向。 脏腑关系图谱： 区别于简单的脏腑功能介绍，本书着重描绘了五脏之间复杂的“生”与“克”关系。例如，如何通过调养“土”（脾胃）来间接滋养“金”（肺），或如何利用“水”（肾）的充盈来制约过亢的“火”（心）。这种相互制约的动态平衡才是健康的核心。 情志与体质的互动： 详述“七情”（喜、怒、忧、思、悲、恐、惊）如何直接影响相应脏腑的气机升降，进而固化或改变个体的先天体质倾向。例如，长期思虑过度如何使脾气郁结，导致湿气内生，而非简单地归咎于“吃多了”。 第三部分：经络气机——生命能量的交通网络 理解了五行体质和内在哲学，我们必须掌握能量流动的路径。本部分聚焦于十二正经、奇经八脉以及络脉系统，将其视为调控生命活动的指挥系统。 经络循行与病机： 详细绘制了每一条主要经络在人体躯干、四肢乃至五官的运行路线，并结合古代医家对“经络阻滞”的描述，阐述病痛产生的机理。我们强调，许多看似无关的疼痛或不适，实际上是同一条经络上不同节点的表现。 穴位的功能定位与激活： 本书提供了大量具有普适性、易于操作的穴位，这些穴位并非针对单一病症，而是作为调节整体气机、疏通特定经络的“枢纽点”。例如，如何通过特定穴位的按压或温灸，来达到“引火下行”或“升发阳气”的整体效果，而非仅是缓解局部的酸痛。 非传统疗法解析： 探讨了导引术（古代的气功雏形）和砭石疗法在疏通经络、调整气血方面的原理，重点阐释了这些方法如何作用于经络的“气”层面，以达成深层次的调理。 第四部分：顺应自然——时令养生与生命质量的提升 本书摒弃了简单罗列的“秋季润肺”、“冬季藏精”等口号，而是基于前述理论，构建了一套动态的、与自然节律紧密结合的生命管理策略。 “春生”的升发之道： 阐述如何在春天顺应肝胆之气升发，如何通过适当的运动和情绪调适，避免气机郁滞而引发的头目不适。 “夏长”的固护心阳： 深入讲解夏季“暑邪”对心经的直接影响，以及如何通过“清而不寒”的方式，维护脾胃的运化功能，避免因贪凉而损伤阳气。 “秋收”的平调肺金： 分析秋季干燥气候对人体津液的影响，指导读者如何通过呼吸训练（非食疗）来调养肺气，减少对外界环境变化的敏感性。 “冬藏”的涵养元气： 强调冬季是积累来年生命力的关键期，重点在于如何通过调整起居、减少妄动，以最大程度地保存肾精。 本书特色： 1. 理论深度与实践广度并重： 以《周易参同契》为理论基石，确保了养生方法的哲学高度，同时提供了大量可操作的体质辨识工具和经络调理方法。 2. 超越食疗的整体观： 本书不侧重于单一食物的功效，而是将调养置于“心、息、形、时”四个维度进行综合考量。 3. 面向未来与传统的融合： 结合现代对神经科学、内分泌系统的初步理解，来阐释古代医家对“气”和“神”的描述，使传统智慧更具现代阐释的深度。 适合人群： 致力于深入理解中医核心哲学，而非仅停留在应用层面的养生爱好者。 希望建立全面、动态的个人健康管理体系的中老年读者。 对易学、道家内丹学在生命科学中的应用感兴趣的研究者。 希望系统学习脏腑经络与五行体质之间复杂关系的医学生或初级从业者。 翻开本书，您将获得一把钥匙，去解锁生命自身的平衡密码，而非仅仅依赖外界的“灵丹妙药”。

评分☆☆☆☆☆

我通常在挑选养生书籍时，最看重的是“可信度”和“操作性”。这本书在这两方面似乎都做得相当到位。它的内容结构很有条理，仿佛是作者多年临床经验的系统总结。我特别留意了它在处理“慢性炎症”这一块的食疗建议，这部分的内容非常具体，列举了大量的天然抗炎食材，并且给出了详细的制作步骤，而不是泛泛而谈地让你“多吃蔬菜水果”。更重要的是，它似乎非常注重“时令养生”，章节中会提到不同季节应该侧重于哪些脏腑的调理，以及选用哪些当季的食材最为适宜，体现了中医“天人合一”的整体观。这种将中医理论与四季变化紧密结合的叙述方式，让食疗不再是孤立的食谱集合，而成为了一个动态的、与环境互动的健康策略。这对于那些追求高质量生活和预防性健康管理的人来说，无疑是一本极具参考价值的工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和纸张质量给我留下了深刻的印象，属于那种可以经常翻阅，放在案头随时查阅的类型。我喜欢那种书页在手中摩挲的感觉，它不像某些畅销书那样追求光鲜亮丽的封面，而是更注重内容的承载和阅读的舒适度。我随手翻到介绍“湿气重”的章节，作者似乎用了很多篇幅来解释湿气是如何形成，以及在饮食上应该如何“去湿”，不仅仅是推荐了几种祛湿的粥品，还细致地分析了哪些日常主食和零食会加重体内的湿气。这种由内到外的调理思路，让我觉得作者对健康问题的理解是非常深入和系统的。它不是那种“头痛医头，脚痛医脚”的临时抱佛脚式的指导，而是侧重于通过长期的、稳定的饮食习惯来重建身体的平衡状态。我感受到的更多是一种生活哲学的传递，即如何通过最自然、最朴素的方式——食物，来与身体和谐共处。

评分☆☆☆☆☆

这本《对症食疗 吃掉多年老毛病》的封面设计得非常朴实，那种传统的医学书籍的质感扑面而来，让人感觉内容一定非常扎实。我特别欣赏它在排版上的用心，那些小标题和章节划分得井井有条，即便是像我这种对中医理论了解不深的人，也能很轻松地找到自己感兴趣的部分。书里的内容似乎非常侧重于将复杂的食疗原理转化为日常可操作的食谱，这一点非常实用。我翻到其中一页，讲到针对长期失眠的食疗方，详细列出了食材的配比，甚至连烹饪的火候都有细致的说明，这感觉不像是在读一本理论著作，更像是在跟一位经验丰富的老中医请教。而且，它似乎还融入了一些现代营养学的观点，使得传统的食疗方法在科学性上得到了加强，而不是那种故弄玄虚的“秘方”。这本书的厚度也挺可观，拿在手里沉甸甸的，预示着里面包含了足够多的干货，让人有种“买值了”的感觉。我尤其期待里面关于脾胃调理的那几个章节，因为我确实有这方面的困扰，希望它能提供一些温和而有效的日常调理方案，而不是那种猛药式的治疗。

评分☆☆☆☆☆

从阅读体验上来说，这本书的流畅度和逻辑性非常好。作者在阐述每一个食疗方案时，似乎都会先建立一个清晰的病理基础认知，让你明白为什么需要吃这个，而不是盲目地照做。我翻阅到关于“免疫力低下”的食疗部分，它没有直接给出“大补”的药膳，反而着重强调了肠道健康与免疫系统的关联，推荐了一些富含益生元和益生菌的食物，并且给出了详细的自制酸奶或发酵食品的指南。这种将传统智慧与现代科学研究成果巧妙融合的写法，极大地增强了书籍的说服力。它不像那种只针对单一病症的“速效药”，而更像是一本陪伴你走过人生各个阶段的“健康伙伴”。读完之后，我感觉自己对日常饮食的选择有了一种全新的视角和更强的掌控感，不再被各种不确定的健康信息所困扰，而是能更自信地为自己和家人的健康做出明智的食物选择。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前对“食疗”这件事抱持着半信半疑的态度，总觉得很多养生书籍都夸大了食物的神奇功效。但是，当我翻阅这本书的目录时，那种感觉立马就变了。它似乎没有用那些华丽的辞藻去鼓吹“包治百病”，而是采取了一种非常冷静、理性的分类方式，将人体的各种常见不适，从感冒初期到慢性疲劳，都一一对应到了具体的食材组合上。我注意到书中对“体质辨识”的部分着墨不少，这让我觉得它不仅仅是一本食谱大全，更像是一本自我健康管理入门指南。它强调了“因人而异”，而不是一刀切的解决方案，这一点非常符合我个人的认知。比如，它区分了“寒性”和“热性”体质在食疗上的禁忌与适宜，这比我以前看过的那些只推荐某几种“超级食物”的书籍要高明得多。这本书的语言风格是偏向科普的，没有太多拗口的古文，即便是像“气虚”、“血瘀”这样的概念，作者也尽量用通俗易懂的语言进行了解释，这点对于大众读者来说是极大的友好度体现。