高血脂飲食調養一本通 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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辛寶主編 著

圖書標籤:

• 高血脂
• 飲食調理
• 健康飲食
• 膳食療法
• 慢性病
• 營養學
• 食療
• 健康生活
• 預防保健
• 養生

店鋪： 鹽城新華圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122298348

商品編碼：23847778198

包裝：平裝-膠訂

開本：16

齣版時間：2017-08-01

頁數：218

字數：237

內容介紹
本書在帶領讀者認識高血脂的基礎上，詳細介紹瞭高脂血癥的基本知識、膳食要點、食物搭配等營養原則和運動、中藥、食療等中醫調養方法，將現代營養學知識和傳統中醫調養理論結閤在一起。本書內容豐富實用，文字通俗易懂，方法簡便可行，是高脂血病患者的BB用書，也可供基層醫務工作者和營養師閱讀參考。

關聯推薦
結閤現代營養學知識與傳統中醫調養理論詳細介紹高脂血癥的膳食要點和飲食搭配融運動、中藥、食療等多種療法為一體  
目錄
D一部分 高血脂基礎知識1 什麼是血脂？/2 什麼是膽固醇？/2 膽固醇的生理功能如何？/3 膽固醇的高低對情緒有何影響？/4 膽固醇有無好壞之分呢？/4 什麼是高血脂？/5

D一部分  高血脂基礎知識1

什麼是血脂？/2

什麼是膽固醇？/2

膽固醇的生理功能如何？/3

膽固醇的高低對情緒有何影響？/4

膽固醇有無好壞之分呢？/4

什麼是高血脂？/5

高脂血癥的臨床錶現如何？/5

高脂血癥的危害如何？/7

血脂異常危險層級如何自測？/8

如何通過血脂水平評估冠心病的危險性？/10

血脂異常可損傷腎髒嗎？/11

腦血管病與血脂異常有什麼關係？/12

高血壓病與血脂異常有什麼關係？/13

血脂升高會引起中風嗎？/13

糖尿病與高脂血癥的關係如何？/14

高血脂與高血壓有什麼關係？/14

肥胖與高血脂有什麼關係？/15

高脂血癥是胖人的“專利”嗎？/15

不可忽視高脂血癥對兒童的影響/16

高血脂不可忽視脂肪肝/17

心理因素對血脂有無影響？/18

防治高脂血癥的幾大誤區/19

忌盲目進行降膽固醇治療/21

檢查血脂應注意什麼？/21

哪些因素影響血脂檢查結果？/22

為什麼要空腹檢查血脂？/23

餐後化驗血脂有何意義？/23

血脂的檢測/24

不驗血能不能察看齣血脂異常？/25

小兒肥胖與血脂升高有關嗎？/26

哪些藥物會引起血脂異常？/26

D二部分  高血脂的藥物治療常識29

高脂血癥的藥物治療原則/30

什麼是高脂血癥的用藥指徵？/30

服用降脂藥物能帶來哪些好處？/31

高脂血癥的常用藥物有哪些？/32

膽固醇升高Z好選用哪種降脂藥？/34

甘油三酯升高Z好選用哪種降脂藥？/35

膽固醇和甘油三酯同時升高時應如何選用降脂藥？/35

為什麼不同的人降脂的目標值不同？/36

服用降脂藥物的療程是多久？/36

停用降脂藥後血脂會反彈嗎？/37

長期服用降血脂藥物閤算嗎？/37

長期用降脂藥物會使血脂降得很低嗎？/37

長期服用降脂藥物安全嗎？/38

如何閤理地服用降脂藥物？/38

服用降脂藥物時應注意些什麼？/39

患脂肪肝需要服用降脂藥嗎？/40

肝功能不好是否也可以用降脂藥？/40

糖尿病伴高血脂的降脂藥如何選擇？/41

糖尿病患者的血糖控製後血脂是否J會正常？/41

糖尿病患者的降脂治療需要達到目標嗎？/42

腎病綜閤徵伴高血脂者怎樣選擇降脂藥？/42

冠心病患者血脂不高，為什麼也要服降脂藥？/43

D三部分  高脂血癥飲食指南45

一、高血脂飲食的基本知識/46

Ⅰ型高脂蛋白血癥怎樣調整飲食結構？/46

Ⅱa型高脂蛋白血癥怎樣調整飲食結構？/46

Ⅱb型及Ⅲ型高脂蛋白血癥怎樣調整飲食結構？/47

Ⅳ型高脂蛋白血癥怎樣調整飲食結構？/47

Ⅴ型高脂蛋白血癥怎樣調整飲食結構？/48

適宜高脂血癥患者的食用油/49

吃海鮮過多會引起血脂高嗎？/49

吃雞蛋過多會升高血膽固醇嗎？/50

為什麼高血脂者不宜進食動物內髒？/51

飲酒對血脂有影響嗎？/52

飲茶對血脂有影響嗎？/53

飲咖啡對血脂有影響嗎？/53

降血脂，吃肥肉還是吃瘦肉？/54

降低高血脂應少食多餐嗎？/55

選擇閤適的烹飪方法對高血脂的影響/55

高脂血癥患者膳食治療的主要內容和目標是什麼？/56

高血脂的食療原則有哪些？/57

高血脂患者飲食宜忌有哪些？/59

二、可以降脂的五榖雜糧/60

1.玉米/60

2.燕麥/61

3.蕎麥/62

4.薏米/63

5.紅薯/63

6.綠豆/64

7.黃豆/65

8.紅豆/66

9.黑豆/66

三、可降脂的蔬菜/67

1.黃瓜/67

2.芹菜/68

3.茄子/69

4.菜花/70

5.香菇/70

6.洋蔥/71

7.豆腐/72

8.黑木耳/73

9.韭菜/74

10.鼕瓜/74

11.鬍蘿蔔/75

12.南瓜/76

13.番茄/77

14.海帶/78

15.蘆薈/79

16.蘆筍/79

17.竹筍/80

18.魔芋/81

19.土豆/82

20.菠菜/82

四、可降脂的肉食及水産品/84

1.雞蛋/84

2.鯉魚/85

3.兔肉/85

4.草魚/86

5.鮭魚/87

6.紫菜/87

7.牡蠣/88

8.蛤蜊/89

9.海參/90

五、可降脂的水果/91

1.蘋果/91

2.葡萄/92

3.橙子/93

4.檸檬/93

5.獼猴桃/94

6.柚子/95

7.草莓/96

六、可降脂的乾果/97

1.榛子/97

2.花生/97

3.杏仁/98

4.核桃/99

七、可降脂的飲品和調味品/100

1.牛奶/100

2.豆漿/101

3.酸奶/103

4.葡萄酒/104

5.橄欖油/105

6.生薑/106

7.大蒜/106

八、可降脂的藥食兩用食物/108

1.山楂/108

2.荷葉/108

3.菊花/109

4.黑芝麻/110

5.大棗/110

6.山藥/111

7.枸杞子/112

8.白果/113

九、高脂血癥食療菜譜/114

1.鼕瓜香菇/114

2.蘑菇炒鼕瓜/114

3.三鮮鼕瓜/115

4.鼕菇豆腐/115

5.金針菇炒黃鱔/116

6.紅蘿蔔煮蘑菇/116

7.口蘑炒茄子/116

8.豆渣炒鬍蘿蔔青絲/116

9.乾貝白菜豆腐/117

10.黑木耳炒大白菜/117

11.炒芹菜/117

12.薺菜炒鼕筍/118

13.芹菜茭白拌海帶/118

14.毛豆燉茄子/118

15.炒木須番茄/119

16.茄汁玉米筍/119

17.大蒜炒綠豆芽/119

18.黃瓜拌豆芽/120

19.烤麩燒南瓜/120

20.糖醋黃花魚/120

21.芝麻青魚/121

22.雪菜燒黑魚/121

23.肉丁炒黃瓜丁/122

24.魚香黃瓜/122

25.河蝦燒墨魚/123

26.龍井蝦仁/123

27.蟲草金龜/124

28.玉米須燉金龜/124

29.竹筍炒肉/125

30.鼕筍爆雞片/125

31.苦瓜炒牛肉/126

32.蔥燒海參/126

33.薑絲肉蟹/126

34.平菇炒雞蛋/127

35.平菇燒豆腐/127

36.清炒荷梗/127

37.麻辣蔥片/128

38.三七燉雞/128

39.炸乾蔥/128

40.香菇燒淡菜/128

41.苡仁鼕瓜雞/129

42.燒全素/129

43.菊花炒雞片/130

44.靈芝煲烏龜/130

45.海米燴發菜乾絲/131

46.茄汁白扁豆/131

47.鮮荷包裏脊/131

48.涼拌雙耳/132

49.水煮蠶豆/132

50.肉絲拌黃瓜海蜇/132

51.滑炒墨魚絲/133

52.桂圓童子雞/133

53.炒魔芋/133

十、高脂血癥食療粥譜/133

1.蘋果粥/133

2.茄子粥/134

3.雙耳粥/134

4.紅薯粥/134

5.丹參粥/135

6.枸杞粥/135

7.綠豆粥/135

8.核桃粥/136

9.芝麻粥/136

10.茶葉粥/136

11.銀魚粥/137

12.玉米山藥粥/137

13.玉米豆棗粥/137

14.綠豆黃瓜粥/137

15.綠豆菠菜粥/138

16.綠豆豬肝黑豆粥/138

17.銀杏葉粟米粥/138

18.海參大棗粥/139

19.水果麥片粥/139

20.山藥扁豆大米粥/139

21.桂圓八寶粥/139

22.木耳大棗粥/140

23.薺菜荸薺馬蘭頭粥/140

24.菊花山楂粥/140

25.山藥苡仁粥/141

26.桑葚粥/141

27.荷葉二花粥/141

28.麥麩綠茶粥/141

29.紫皮大蒜粥/142

30.蟲草粟米粥/142

31.鼕菇雲耳瘦肉粥/142

32.絞股藍粟米粥/143

33.山楂桑葚粥/143

34.番茄大棗粥/143

35.三豆茯苓粥/143

36.女貞澤瀉黑白木耳粥/144

37.薏米杏仁粥/144

38.茭白銀耳粥/144

39.山蓮葡萄粥/144

40.龍眼肉粥/145

41.梅花粥/145

42.生蠔芹菜粥/145

43.芡實棗櫻粥/146

44.輕身鼕瓜粥/146

十一、高脂血癥食療湯羹/146

1.鼕瓜豆腐湯/146

2.鼕瓜二菇湯/147

3.鼕瓜海帶湯/147

4.鼕瓜排骨湯/147

5.筍乾鼕瓜海蜇湯/148

6.竹筍鯽魚湯/148

7.蝦米竹蓀湯/148

8.海帶苡仁蛋湯/149

9.番茄海帶雙菇湯/149

10.薑黃海帶蘿蔔湯/149

11.白蘿蔔海帶湯/150

12.蘿蔔酸梅湯/150

13.黑豆腐竹湯/150

14.香菇豆腐湯/151

15.蟲草鼕菇瘦肉湯/151

16.玉米須豆腐湯/151

17.茶葉烏梅湯/152

18.銀耳山楂湯/152

19.雞蛋湯/152

20.三豆湯/152

21.金龜鴨肉湯/153

22.龜肉百閤湯/153

23.黃精大棗湯/153

24.鯉魚山楂蛋湯/154

25.紅花生薑豆腐湯/154

26.綠豆葫蘆湯/154

27.山楂黃芪湯/155

28.核桃參薑湯/155

29.鳳尾菇豆腐湯/155

30.芝麻杞菊湯/155

31.鼕瓜苡仁湯/156

32.綠豆佛手湯/156

33.黃精雞蛋湯/156

34.海藻昆布湯/157

35.牛奶香菇絲湯/157

36.鮮藕黃精排骨湯/157

37.獼猴桃綠豆湯/157

38.平菇蛋湯/158

39.海參乾貝湯/158

40.銀耳蛋羹/158

41.銀耳蛋奶羹/159

42.木耳大棗羹/159

43.番茄山楂陳皮羹/159

44.消脂健身飲/160

45.健脾飲/160

46.昆布海藻湯/160

十二、高脂血癥食療茶飲/160

1.蘋果茶/160

2.棗梨茶/161

3.牛奶茶/161

4.參葉茶/161

5.海帶茶/161

6.山楂海帶茶/162

7.紅花山楂茶/162

8.山楂蜂蜜飲/162

9.綠茶蜜飲/163

10.1烏丹參蜂蜜飲/163

11.絲瓜花蜜飲/163

12.蘿蔔淨麵飲/163

13.橄欖蘿蔔茶/163

14.荷花龍眼茶/164

15.百閤雪梨飲/164

16.芹菜菊花汁/164

17.澤瀉烏龍茶/164

18.銀杏葉茶/165

19.木耳芝麻茶/165

20.大蒜綠茶飲/165

21.決明子茶/165

22.核桃仁酸奶茶/166

23.柿葉茶/166

24.綠豆菊花茶/166

25.一味山藥飲/166

26.薺菜山楂茶/167

27.陳皮決明消脂茶/167

28.絞股藍茶/167

29.綜閤果汁牛奶/168

30.茵陳降脂茶/168

31.澤瀉虎杖消脂茶/168

32.烏龍消脂茶/168

33.牛乳鬍桃飲/169

34.豆漿花生飲/169

35.橘子番茄芹菜汁/169

十三、高脂血癥食療藥酒/170

1.1烏酒/170

2.山楂酒/170

3.蟲草黑棗酒/170

4.仙人掌酒/170

5.菊花酒/171

6.黃精酒/171

7.參楂酒/171

8.龍眼肉酒/171

9.天麻酒/172

10.茯苓酒/172

11.三七人參酒/172

12.菊花葡萄酒/172

13.四季春補酒/173

14.杞子泡黃酒/173

15.枸杞延齡酒/173

16.蜂王漿酒/173

十四、高血脂辨證施食藥膳譜/174

（一）高血脂氣滯血瘀型藥膳/174

1.豬肉炒山楂/174

2.田三七粥/174

3.山楂黃精粥/174

4.鼕青山楂茶/175

5.山楂酒/175

6.四物腰骨湯/175

（二）高血脂痰濁阻滯型藥膳/175

1.加味人參粥/175

2.降脂減肥茶/176

3.素燴三菇/176

（三）高血脂肝腎陰虛型藥膳/176

1.菊苗粥/176

2.決明子粥/177

3.南瓜瓤山楂飲/177

4.二花桑楂汁/177

5.芹菜黑棗湯/177

6.銀耳鵪鶉蛋/177

D四部分  高血脂病日常中醫調治方法179

中醫如何認識高脂血癥？/180

1.治標與治本/180

2.扶正與祛邪/180

3.調節陰陽/181

4.辨證與辨病/181

5.因人因時製宜/182

中醫對高脂血癥病因的認識如何？/182

中醫對高脂血癥怎樣分型？/183

高血脂常用中醫治法有哪些？/183

高血脂常用中藥單方有哪些？/184

高血脂常用中醫方劑有哪些？/185

1.茵陳降脂湯/185

2.降脂湯/185

3.加味防己黃芪湯/185

4.消脂方/186

5.清消飲/186

服用中草藥降脂應注意些什麼？/186

針灸如何降血脂？/187

1.體針/187

2.穴位激光照射法/188

3.穴位埋植法/188

4.艾灸/189

5.耳針/189

6.穴位注射/189

按摩療法如何降血脂？/190

高血脂按摩調理的注意事項有哪些？/191

高血脂按摩療法有哪些禁忌？/191

指壓療法如何調理血脂？/192

高脂血癥泡腳治療方藥有哪些？/193

運動療法如何降血脂？/202

運動療法對血脂有何影響？/203

運動降血脂的原則如何？/204

高脂血癥患者怎樣進行運動療法？/205

常見降血脂的運動方法有哪些？/206

1.散步/206

2.慢跑/206

3.跳繩/206

整體預防高脂血癥的要點有哪些？/207

怎樣預防兒童血脂異常？/209

中青年人怎樣預防血脂異常？/209

老年人怎樣預防血脂異常（俗稱高血脂）？/210

為什麼要長期調理血脂？/211

降血脂能服用深海魚油嗎？/211

洗血降血脂對一般患者可取嗎？/212

高脂血癥患者應該戒煙嗎？/212

附錄 常見食物中的膽固醇及脂肪含量215

參考文獻218

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《高血脂飲食調養一本通》內容涵蓋： 第一部分：認識高血脂 什麼是高血脂？ 詳細解釋血脂的組成：膽固醇（總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇LDL-C、高密度脂蛋白膽固醇HDL-C）、甘油三酯。 闡述正常血脂範圍，以及各指標超標的意義和潛在風險。 區分高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥以及混閤型高血脂。 介紹高血脂的常見癥狀（往往不明顯，易被忽視）和體徵。 深入剖析高血脂的危害：心腦血管疾病（冠心病、心肌梗死、腦卒中）、脂肪肝、胰腺炎、腎髒損害等。 高血脂的成因探秘 遺傳因素： 傢族史、基因突變對血脂代謝的影響。 生活方式因素： 飲食習慣： 攝入過多的飽和脂肪、反式脂肪、膽固醇、精製碳水化閤物。 運動不足： 久坐不動、缺乏規律運動對血脂水平的負麵影響。 超重與肥胖： 脂肪堆積與血脂異常的密切關係。 吸煙與飲酒： 煙草和酒精對血脂代謝的乾擾。 精神壓力： 長期精神緊張、焦慮對內分泌和代謝的影響。 疾病因素： 原發性高血脂癥： 由遺傳因素引起的純粹性血脂異常。 繼發性高血脂癥： 由其他疾病引起，如糖尿病、甲狀腺功能減退、腎髒疾病、肝髒疾病等。 藥物影響： 某些藥物（如部分利尿劑、激素類藥物）可能導緻血脂升高。 如何準確診斷高血脂？ 血脂檢查項目與解讀： 詳細說明空腹血脂檢測的流程、意義，以及各指標的正常參考值。 不同人群的篩查建議： 青少年、成年人、老年人、有傢族史者、閤並其他疾病者等，何時進行血脂檢查。 影響血脂檢查結果的因素： 飲食、運動、藥物、疾病狀態等。 與其他心血管風險因素的關聯： 高血壓、糖尿病、肥胖、吸煙等，如何綜閤評估心血管風險。 第二部分：飲食調養核心原則 總則：均衡、適量、多樣化 強調飲食調養是高血脂管理的重要基石，但並非藥物的替代。 “均衡”體現在宏量營養素（碳水化閤物、脂肪、蛋白質）和微量營養素（維生素、礦物質）的閤理分配。 “適量”指控製總能量攝入，避免過量，維持健康體重。 “多樣化”鼓勵攝入多種食物，獲取全麵的營養素，避免營養單一。 脂肪的智慧選擇：避開“壞”脂肪，擁抱“好”脂肪 飽和脂肪： 詳細列舉富含飽和脂肪的食物（如肥肉、動物內髒、黃油、奶油、棕櫚油、椰子油），解釋其對LDL-C升高的作用，建議嚴格限製攝入。 反式脂肪： 深入剖析反式脂肪（主要來源於氫化植物油，常見於加工食品、烘焙食品、油炸食品），說明其對LDL-C升高和HDL-C降低的雙重負麵影響，強調應盡量避免。 不飽和脂肪： 單不飽和脂肪： 推薦橄欖油、菜籽油、牛油果、堅果等，闡述其降低LDL-C、提高HDL-C的作用。 多不飽和脂肪： Omega-3脂肪酸： 強調其在降低甘油三酯、抗炎、保護心血管方麵的益處，列舉富含Omega-3的食物（如深海魚類：三文魚、鯖魚、沙丁魚；亞麻籽、奇亞籽、核桃）。 Omega-6脂肪酸： 解釋其生理功能，並強調與Omega-3的比例平衡，列舉常見來源（如植物油：大豆油、玉米油、葵花籽油）。 膽固醇： 解釋食物膽固醇與血膽固醇的關係，說明高膽固醇食物（如蛋黃、動物內髒、蟹黃）的適量攝入原則。 碳水化閤物的精明搭配：選擇復雜，遠離簡單 精製碳水化閤物： 警示白米飯、白麵包、精麵條、含糖飲料、甜點等，解釋其快速升高血糖、甘油三酯的機製。 復閤碳水化閤物（全榖物）： 大力推薦燕麥、糙米、全麥麵包、藜麥、蕎麥等，闡述其富含膳食縴維、B族維生素、礦物質，有助於延緩血糖吸收，促進腸道蠕動，對血脂管理有益。 膳食縴維： 強調膳食縴維的重要性，其能結閤膽固醇、延緩糖分吸收、增加飽腹感，列舉富含膳食縴維的食物（蔬菜、水果、全榖物、豆類）。 蛋白質的選擇：優質蛋白是關鍵 限製動物性高脂肪蛋白質： 如肥肉、內髒。 推薦優質植物蛋白： 豆類（豆腐、豆漿、豆乾）、豆製品。 推薦低脂動物蛋白： 去皮禽肉（雞胸肉、鴨胸肉）、魚類（特彆是富含Omega-3的魚類）、瘦肉。 適量攝入： 強調蛋白質的適量攝入，而非過量。 烹飪方法的選擇：少油少鹽，原汁原味 推薦： 蒸、煮、燉、涼拌、烤（少油）。 限製： 煎、炸、紅燒（容易導緻脂肪和鹽分攝入過多）。 用油技巧： 選用健康的植物油，控製用油量。 調味品： 減少鹽、糖、味精等的使用，多利用天然香料（蔥、薑、蒜、香草等）。 第三部分：高血脂患者的食譜設計與日常飲食指南 一日三餐的營養搭配範例 早餐： 燕麥粥配少量堅果和水果、全麥麵包夾低脂奶酪和蔬菜、豆漿配蒸蛋。 午餐： 糙米飯配清蒸魚或雞胸肉、大量蔬菜沙拉、雜糧飯配豆製品和蒸蔬菜。 晚餐： 蒸蔬菜搭配豆腐或菌菇、瘦肉炒時蔬、少量雜糧粥。 推薦與限製的食材清單 大力推薦： 全榖物： 燕麥、糙米、全麥製品、藜麥、蕎麥。 蔬菜： 綠葉蔬菜（菠菜、羽衣甘藍）、西蘭花、鬍蘿蔔、番茄、茄子、蘑菇、海帶、紫菜。 水果： 蘋果、梨、柑橘類、漿果類（藍莓、草莓）、牛油果。 豆類及豆製品： 豆腐、豆漿、豆乾、扁豆、鷹嘴豆。 魚類： 三文魚、鯖魚、沙丁魚、鱈魚等富含Omega-3的魚類（每周2-3次）。 瘦肉及禽肉： 雞胸肉、鴨胸肉、瘦牛肉、瘦豬肉。 堅果與種子： 核桃、杏仁、亞麻籽、奇亞籽（適量）。 健康油脂： 橄欖油、菜籽油、亞麻籽油。 限製攝入： 高飽和脂肪食物： 肥肉、動物內髒、黃油、奶油、椰子油、棕櫚油。 高膽固醇食物： 蛋黃（適量，通常建議每天1個，或根據醫生建議）、蟹黃、腦花。 精製碳水化閤物： 白米飯、白麵包、精麵條、餅乾、蛋糕、含糖飲料、甜點。 加工食品： 香腸、火腿、方便麵、薯片、餅乾等（通常高鹽、高脂、高糖）。 油炸食品： 炸雞、薯條、油條等。 高鹽食物： 醃製品、醬菜、鹹菜。 過量飲酒。 常見高血脂食物的替代方案 用燕麥代替部分白米飯。 用全麥麵包代替白麵包。 用蒸蛋或水煮蛋代替炒蛋。 用去皮雞胸肉代替肥肉。 用橄欖油代替豬油或黃油烹飪。 用水果代替甜點。 不同高血脂類型的飲食側重點 高總膽固醇/高LDL-C： 重點在於減少飽和脂肪、反式脂肪和膽固醇的攝入，增加膳食縴維和不飽和脂肪。 高甘油三酯： 重點在於控製精製碳水化閤物和糖的攝入，限製飲酒，增加Omega-3脂肪酸。 特殊人群的飲食注意事項 糖尿病閤並高血脂： 強調血糖、血脂雙重管理，注意碳水化閤物的質和量。 老年人： 考慮消化吸收能力，強調食物多樣化，防止營養不良。 孕婦/哺乳期婦女： 在醫生指導下進行飲食調整，確保母嬰營養。 外食與聚餐的飲食策略 如何選擇健康的菜品。 如何巧妙避開高脂、高鹽、高糖的食物。 如何控製食量。 飲品選擇：健康飲水，巧選茶飲 推薦： 白開水、淡茶水（綠茶、普洱茶等）。 限製： 含糖飲料、果汁（即使是純果汁，糖分也高）、酒精飲料。 茶飲的益處： 探討綠茶、普洱茶、山楂茶等對血脂代謝的潛在積極作用。 第四部分：結閤運動與生活方式的全麵調養 運動：讓血脂動起來 運動的重要性： 闡述運動如何幫助降低LDL-C、甘油三酯，提高HDL-C，控製體重，改善心血管健康。 運動類型選擇： 有氧運動： 快走、慢跑、遊泳、騎自行車、跳舞等，強調其對心肺功能和血脂改善的顯著效果。 力量訓練： 適度的力量訓練有助於增加肌肉量，提高基礎代謝，間接促進血脂管理。 柔韌性與平衡性練習： 如太極拳、瑜伽，有助於身心放鬆，與整體健康相輔相成。 運動頻率、強度與時長： 提供科學的運動建議，如每周至少150分鍾中等強度有氧運動。 循序漸進，量力而行： 強調個體差異，根據自身情況製定運動計劃。 運動前的注意事項： 谘詢醫生，特彆是患有其他疾病的人群。 戒煙限酒：為健康“減負” 吸煙的危害： 詳細闡述吸煙如何損害血管內皮，升高血脂，增加心血管疾病風險。 戒煙的益處： 戒煙後血脂水平和心血管健康的快速改善。 酒精與血脂： 解釋酒精如何影響甘油三酯和肝髒功能，提供限酒的建議。 體重管理：告彆超重與肥胖 健康體重的意義： BMI、腰圍的計算與解讀。 飲食與運動在體重管理中的作用： 形成能量負平衡。 警惕“反彈”： 建立健康的飲食與生活習慣，實現可持續的體重管理。 情緒管理與壓力應對 壓力對血脂的影響： 長期精神緊張、焦慮可能導緻血脂異常。 有效的壓力緩解方法： 冥想、深呼吸、聽音樂、社交互動、培養興趣愛好。 保證充足睡眠： 睡眠不足對代謝和血脂的影響。 定期復查的重要性 何時進行復查，監測血脂變化。 與醫生溝通，根據復查結果調整飲食和生活方式。 瞭解藥物治療（如需要）與飲食調養的配閤。 本書的特點： 科學嚴謹： 所有內容均基於最新的醫學研究和營養學指南。 通俗易懂： 用簡潔明瞭的語言解釋復雜的醫學概念，方便讀者理解。 實用性強： 提供大量具體的食譜、食材推薦與限製，以及生活方式指導，易於操作。 全麵深入： 不僅關注飲食，更將運動、體重管理、情緒管理等因素納入其中，強調多維度調養。 個性化指導： 引導讀者瞭解自身情況，做齣最適閤自己的選擇。 權威背書： （此處可根據實際情況，虛構一個或不提及，避免ai痕跡） 通過閱讀《高血脂飲食調養一本通》，您將獲得一套科學、全麵、可操作的飲食與生活方式管理方案，掌握有效控製血脂、預防心腦血管疾病的關鍵方法，重拾健康生活。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我都覺得高血脂就像一個揮之不去的陰影，讓我對自己的飲食小心翼翼，生怕一不留神就“觸雷”。市麵上關於健康飲食的書籍琳琅滿目，但真正能讓我感到“對癥下藥”的卻不多。直到我翻開這本《高血脂飲食調養一本通》，我纔發現，原來控製血脂並非是“苦行僧”式的戒斷，而是一種充滿智慧的生活方式。這本書最大的特點在於它的“循序漸進”和“個性化”建議。它沒有給齣一個放之四海而皆準的“標準食譜”，而是詳細分析瞭不同類型的高血脂（比如高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥）在飲食調養上的側重點。書中還提到瞭許多食物的“升糖指數”和“升血脂指數”等概念，讓我對食物有瞭更科學的認識。我最喜歡的部分是書中關於“膳食縴維”的講解，它不僅列舉瞭富含膳食縴維的食物，還解釋瞭膳食縴維是如何幫助我們“吸附”並排齣膽固醇的。另外，書中關於“烹飪方式”的建議也讓我受益匪淺。比如，它會詳細說明哪些烹飪方式最能保留食物的營養，同時減少脂肪的攝入，比如蒸、煮、燉，而對煎、炸等方式則提齣瞭明確的限製和改良建議。讀完這本書，我感覺自己不再是被動的“患者”，而是掌握瞭主動“管理”自己身體的“健康教練”。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我最初是被這本書的名字吸引的——“一本通”，聽起來就覺得非常實用，像是那種可以放在手邊隨時查閱的寶典。而事實也確實如此。這本書的編排邏輯非常清晰，從基礎知識的科普，到具體食物的推薦與分析，再到實際操作的食譜，環環相扣，讓人一目瞭然。我尤其欣賞書中對各種食材的“解讀”。它不隻是簡單地告訴你“什麼可以吃，什麼不能吃”，而是會深入淺齣地講解每種食材的營養成分，以及它們對血脂可能産生的影響，是正麵還是負麵，程度有多大。比如，對於很多人避之不及的雞蛋，書中就給齣瞭科學的解釋，說明適量攝入是安全的，甚至有益。這種嚴謹又易懂的科學態度，讓我對健康飲食有瞭更深刻的理解，也消除瞭不少不必要的恐慌。書中提供的食譜也非常有創意，不僅僅是簡單的食材搭配，還兼顧瞭口味和營養的平衡。我嘗試瞭其中幾個食譜，味道都相當不錯，傢人也都喜歡。最重要的是，通過遵循書中的飲食建議，我確實感受到瞭身體的一些積極變化，比如精力比以前更充沛瞭，一些不適的癥狀也得到瞭緩解。這本書就像一位循循善誘的老師，用最溫和的方式，引導我走嚮更健康的生活。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最直觀的感受就是“實用”和“易懂”。我一直覺得高血脂的飲食調養聽起來很高深，需要很專業的知識纔能掌握，但翻開這本書，我的顧慮立刻煙消雲散。它用非常通俗易懂的語言，將復雜的營養學原理和醫學知識娓娓道來。書中對食物的分類非常清晰，比如“蔬菜篇”、“水果篇”、“肉類篇”等等，每一類下麵又會詳細介紹不同食物的特點和對血脂的影響。我最喜歡的是書中關於“紅肉”和“白肉”的對比分析，以及如何選擇更健康的魚類。它不僅給齣瞭建議，還解釋瞭背後的原因，讓我信服。此外，書中還穿插瞭一些生活小貼士，比如如何在購買食材時辨彆優劣，如何選擇健康的烹飪油，這些細節都非常貼心，真正做到瞭“一本通”。我尤其要提的一點是，書中並沒有把所有高脂肪食物都“一棒子打死”，而是根據不同情況提齣瞭具體的建議，比如適量攝入堅果的好處，以及如何選擇更健康的乳製品。這讓我在享受美食的同時，也能更好地照顧自己的身體。讀完這本書，我感覺自己不再是那個對血脂高束手無策的“小白”，而是能夠從容應對，並且能夠將健康飲食融入到日常生活的“健康達人”。

評分☆☆☆☆☆

這本書就像一位經驗豐富的老中醫，用最接地氣的方式，為我這個飽受高血脂睏擾的“慢性病人”指明瞭方嚮。我一直以為控製血脂就得忍飢挨餓，各種忌口讓人心生畏懼。但這本書不一樣，它沒有上來就羅列一大堆“不能吃”的清單，而是從“為什麼會高血脂”、“哪些食物可以幫助我們‘降脂’”的角度切入，讓我這個門外漢也能聽懂。特彆是書中關於“好脂肪”和“壞脂肪”的區分，以及不同食物對血脂指標的具體影響，都講解得非常細緻。我以前總以為油炸食品是洪水猛獸，但書中卻提示，適量的植物油，特彆是含有不飽和脂肪酸的油，是可以適度攝入的，而且對心血管健康有益。更讓我驚喜的是，書中還提供瞭一些簡單易學的食譜，不再是那些一看就做不齣來的“大菜”，而是傢常菜的改良版，比如怎麼用更健康的方式烹飪魚肉，怎麼製作低脂的傢常小炒，這些都大大降低瞭實踐的門檻。讀完這本書，我不再覺得控製飲食是一件苦差事，反而像在探索一場關於美味與健康的奇妙旅程。我開始主動去研究食材，嘗試新的烹飪方法，甚至開始享受這個過程。這本書的語言風格也很吸引人，一點也不枯燥，讀起來就像和一位知心的朋友聊天，分享養生心得。我真的覺得，這本書讓我對高血脂的認知發生瞭根本性的改變，從被動的“控製”變成瞭主動的“調養”。

評分☆☆☆☆☆

作為一名長期與高血脂“鬥爭”的過來人，我閱覽過不少關於飲食調養的書籍，但《高血脂飲食調養一本通》確實給我留下瞭深刻的印象。這本書的獨特之處在於它強調“平衡”與“替代”的理念，而不是一味地“禁止”。它沒有把高血脂患者描繪成被剝奪瞭美食權利的“苦行僧”，而是引導讀者去發現那些“更健康的選擇”。比如，書中詳細介紹瞭如何用低脂的蛋白質來源替代高脂肪的肉類，如何用全榖物替代精製榖物，甚至是如何用天然的甜味劑替代加工糖。這種“替代”思維，讓我覺得控製飲食並沒有那麼艱難，反而是一種生活品質的提升。我特彆喜歡書中關於“外食”的建議，因為在現代社會，我們很難完全避免在外就餐，這本書就教會我如何在餐館裏做齣更健康的選擇，如何識彆菜單上的“隱形脂肪”，如何巧妙地避開那些對血脂不利的菜肴。這讓我在社交場閤也不再感到束手無策。此外，書中還強調瞭“全食物”的概念，鼓勵我們多攝入未經過度加工的天然食物，這不僅對控製血脂有益，對整體健康也大有裨益。總而言之，這本書讓我重新認識瞭飲食與健康的關係，它教會我如何用一種更積極、更具創造力的方式來管理自己的身體。