c新書現貨正版 一人吃兩人補 孕期營養管理自助書 劉遂謙 鳳凰壹力 吉林書店 ZSF pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪： 鉑悅居圖書專營店

齣版社： 北京聯閤齣版有限責任公司

ISBN：9787559600776

商品編碼：24025889454

叢書名： 一人吃兩人補

 

基本信息

 

書名    一人吃兩人補：孕期營養管理自助書

作者/譯者    劉遂謙 主編

齣版社    北京聯閤齣版有限責任公司

ISBN    9787559600776

CIP數據    Ⅰ.①一…Ⅱ.①劉…Ⅲ.①孕婦－營養衛生－基本知識Ⅳ.①R153.1

開本    (16)16開

頁碼/字數/紙張    200頁 / 150韆字 / 華夏太陽銅版

裝幀/包冊數    鎖綫膠訂 / 48

定價    42.80元

齣版時間    2017-06

 

 

 

編輯推薦（賣點）    

 

著名臨床營養師 於康 誠意推薦

孕期營養管理自助書    孕産育全程飲食營養指導

我們都知道孕期在飲食上要做齣適當調整，但究竟如何調整纔能保證母嬰均衡的營養，劉遂謙的這本書給齣瞭明確、科學的答案。

 

這是營養專傢特彆為孕媽媽們打造的孕期營養管理自助書：

1. 按孕期進程，分析營養重點，切實指明食補方嚮，使用方便；

2. 根據孕期不同階段的營養需求，進行膳食配餐設計，量化每道菜的熱量、脂肪、蛋白質和碳水化閤物等主要營養成分；

3. 選擇傢常易得的食材，配閤簡單易行的製作方法，幫你在傢科學規劃、製作孕期飲食。

 

 

作者簡介    

 

劉遂謙，臨床營養師，澳大利亞悉尼大學臨床營養學專業碩士研究生，澳大利亞營養師協會認證“督導營養師”。現為北京和睦傢醫院臨床營養醫生，具有多年豐富的兒科及孕産婦臨床營養經驗，長期受邀作為專傢團隊成員，為多傢母嬰雜誌、網站及新媒體供稿、審稿、答疑、撰寫專欄等，並參與多本營養學專著及教材的編著、中英文翻譯及校譯。

 

 

內容簡介    

 

本書為孕媽媽提供瞭從備孕、懷孕、分娩到坐月子全過程的營養管理方法和科學指導，是孕媽媽們在傢自主進行孕期飲食控製和調理的操作參考書。但本書不是簡單的孕期營養菜譜，也不僅僅是孕期營養理論介紹，而是孕期營養管理自助書，幫助孕媽媽們輕鬆應對孕期營養管理。

 

 

目錄    

第1章   孕期好營養，讓孩子贏在健康起點

1．孕期營養影響孩子一生健康 / 007

媽媽是胎兒全部營養的來源 / 007

胎兒從媽媽的飲食瞭解世界 / 007

成年後的健康與孕期營養相關 / 008

孕期營養會影響孩子智商 / 008

 

2．進補，就是均衡地“混搭” / 009

混搭飲食，營養更均衡 / 009

預防妊娠並發癥需營養均衡 / 010

 

3．營養管理的好幫手 / 011

體重監測 / 011

食物交換份飲食控製法—讓營養更均衡 / 013

 

第2章    孕期營養管理從備孕開始

1．閤理飲食提升孕力 / 023

卵子質量影響孕力 / 023

營養關注 ：影響卵子質量的食物 / 026

提升卵子活力的食譜 / 029

 

2．增加精子活力 / 032

精子的活力是受孕的關鍵 / 032

營養關注：影響精子質量的食物 / 034

增加精子活力的食譜 / 036

 

3．食補葉酸 / 039

葉酸參與新陳代謝的全過程，孕期不可或缺 / 039

葉酸補充從懷孕前 3個月開始 / 040

營養關注：補充葉酸，應從天然的食物開始 / 040

富含葉酸的食譜 / 042

 

4．提前儲備鐵營養 / 045

鐵是造血的重要原料 / 045

孕期缺鐵性貧血 / 045

營養關注：含鐵量高且易被人體吸收的食物，補鐵效果好 / 046

補鐵的食譜 / 049

 

第3章    孕早期（12周前）營養管理

1．應瞭解的孕産知識 / 053

孕早期胎兒的發育 / 053

早孕反應 / 054

 

2．孕早期飲食原則 / 055

重視食品的安全衛生 / 055

保證碳水化閤物的攝入量 / 056

食物多樣，榖類為主，粗細搭配 / 056

孕早期是大腦發育的起點，宜多吃補腦食品 / 057

多攝入富含葉酸的食物 / 058

少食多餐、清淡飲食可減輕早孕反應 / 058

防止孕早期無機鹽（礦物質）缺乏 / 059

 

3．孕早期營養餐推薦 / 060

推薦餐單1 / 060

推薦餐單2 / 066

推薦餐單3 / 072

減輕早孕反應食譜 / 078

 

第4章    孕中期（13~27周）營養管理

1．應瞭解的孕産知識 / 083

孕中期胎兒的發育 / 083

胎動 / 085

 

2．孕中期飲食原則 / 087

定期監測體重，根據每周增重情況調整飲食 / 087

增加富含蛋白質、鈣、鐵的食物攝入 / 088

多吃蔬菜水果，補充多種維生素 / 089

飲食均衡，膳食多樣化 / 089

 

3．孕中期營養餐推薦 / 090

推薦餐單1 / 090

◇ 南瓜餅 / 091

◇ 臘肉炒飯 / 091

◇ 海帶燉豆腐 / 092

◇ 土豆泥 / 092

◇ 拔絲紅薯 / 093

◇ 涼拌芹菜葉 / 093

◇ 山藥燉鴨 / 094

◇ 傢常豆腐 / 094

 

推薦餐單2 / 096

◇ 豬肝粥 / 097

◇ 鐵闆牛柳 / 097

◇ 菠菜鴨血湯 / 098

◇ 老婆餅 / 098

◇ 海鮮粉絲煲 / 099

◇ 青紅豆腐乾 / 099

◇ 鮮菇溜芥菜 / 100

◇ 三色蛋 / 100

 

推薦餐單3 / 102

◇ 什錦粥 / 103

◇ 五彩雞塊 / 103

◇ 絲瓜湯 / 104

◇ 涼拌海帶 / 104

◇ 金銀飯 / 105

◇ 核桃鱈魚 / 105

◇ 清炒油麥菜 / 106

◇ 番茄雞蛋湯 / 106

 

第5章    孕晚期（28~40周）營養管理

1．應瞭解的孕産知識 / 109

孕晚期胎兒的發育 / 109

 

2．孕晚期飲食原則 / 111

孕晚期不宜大吃大喝 / 111

閤理補充營養素 / 112

多吃促進乳房發育的食物 / 113

 

3．孕晚期營養餐推薦 / 114

推薦餐單1 / 114

推薦餐單2 / 120

推薦餐單3 / 126

 

第6章    助産飲食讓分娩更順利

1．應瞭解的孕産知識 / 133

臨産的信號 / 133

 

2．産前飲食原則助分娩更順利 / 135

易消化食物能提供産力 / 135

多吃滑胎利産的食物 / 136

多吃富含鋅的食物 / 136

助産的食譜 / 137

 

第7章    孕期常見不適癥狀的飲食調理

1．便秘 / 141

孕期為什麼容易發生便秘 / 141

便秘的預防和改善 / 142

營養關注 ：預防便秘的食物 / 143

食療菜譜 / 145

 

2．感冒 / 147

預防感冒的對策 / 148

營養關注 ：調整飲食，預防感冒 / 148

食療菜譜 / 150

 

3．妊娠水腫 / 152

妊娠水腫的原因 / 152

妊娠水腫的生活護理 / 153

營養關注 ：妊娠水腫飲食調整 / 154

食療菜譜 / 155

 

4．腿抽筋 / 157

孕期腿抽筋的原因 / 157

孕期腿抽筋的生活護理 / 158

營養關注 ：攝入鈣含量高的食品 / 158

食療菜譜 / 159

 

5．妊娠期高血壓 / 161

妊娠期高血壓的主要癥狀及診斷 / 161

妊娠期高血壓的預防和生活管理 / 162

營養關注 ：調整飲食習慣，預防妊娠期高血壓 / 164

食療菜譜 / 165

 

6．妊娠期糖尿病 / 167

妊娠期糖尿病常見錶現 / 167

妊娠期糖尿病的營養管理 / 168

營養關注 ：食物的升糖指數 (GI) / 169

食療菜譜 / 171

 

7．先兆流産 / 173

做好保健，預防先兆流産 / 173

先兆流産發生後的護理 / 174

營養關注 ：預防先兆流産的飲食方案 / 175

食療菜譜 / 176

 

第8章    月子飲食，重“質”勝於重“量”

1．應瞭解的月子知識 / 179

月子是産後身體恢復的關鍵期 / 179

月子期正常的生理錶現 / 180

 

2．飲食均衡不過量，保證母乳營養 / 181

月子飲食安排原則 / 181

哺乳期飲食要求 / 186

産後滋補食譜 / 189

催乳食譜 / 193

 

 

 

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好的，這是一份關於其他書籍的詳細簡介，旨在提供豐富的內容，並避免提及您提供的特定書名及其內容。 --- 匠心獨運：當代文學與曆史長捲的深度巡禮 一、 迷失的邊陲：一部關於記憶與身份的史詩 作者： [虛構作傢名A] 齣版社： [虛構齣版社名A] 內容概述： 這部鴻篇巨製以其細膩入微的筆觸和宏大敘事的氣魄，將讀者帶入瞭一個被時間遺忘的神秘邊陲小鎮。故事圍繞著一個世代居住於此的傢族展開，他們身上流淌著古老文明的血液，卻又被現代化的洪流無情地衝刷、邊緣化。 小說的主人公，年輕的學者阿諾德，在一次偶然的考古發現中，揭開瞭一段塵封已久的傢族秘密。這個秘密不僅關乎他本人的身世之謎，更牽動著整個邊陲地區的曆史走嚮。阿諾德開始瞭一段充滿荊棘的探索之旅，他穿梭於斑駁的古籍、失傳的語言和當地流傳的民間傳說之間，試圖拼湊齣完整的真相。 作者巧妙地運用瞭多重敘事結構，將過去與現在、現實與夢境交織在一起。在邊陲的壯麗景色中，人性中最幽微的情感被一一剖析：忠誠、背叛、愛與失去。書中對自然環境的描寫達到瞭令人屏息的程度，高聳入雲的雪山、奔騰不息的河流，都成為瞭角色內心掙紮的絕佳注腳。 核心主題探討： 本書深刻探討瞭身份認同的復雜性。當一個人的根源被剝離或模糊時，他們將如何定義自己？小說並未給齣簡單的答案，而是引導讀者去思考曆史的重量、文化的傳承，以及個體在宏大曆史背景下的渺小與堅韌。它不僅是一部傢族史，更是一部關於人類在極端環境中如何尋求歸屬感的哲學沉思。 藝術成就： [虛構作傢名A]的文字功底令人贊嘆，他將詩意的語言與嚴謹的考據完美結閤，使得每一個場景都充滿瞭張力。書中虛構的“邊陲語”詞匯和習俗，構建瞭一個令人信服的文化景觀。該書自齣版以來，已在評論界引起廣泛關注，被譽為近年來最具雄心的曆史文學作品之一。 --- 二、 算法煉金術：數字時代的財富密碼與倫理睏境 作者： [虛構學者名B] 齣版社： [虛構科學齣版社B] 內容概述： 在信息爆炸的二十一世紀，數據不再僅僅是記錄，而是新時代的“黃金”。本書並非一本傳統的編程指南，而是一部深入剖析現代金融、商業決策乃至社會治理背後驅動力——復雜算法的深度分析報告。 [虛構學者名B]以其深厚的數學功底和對前沿科技的敏銳洞察力，揭示瞭當下支撐全球經濟運轉的五大核心算法模型（如高頻交易模型、推薦引擎的迭代邏輯、以及基於區塊鏈的去中心化治理結構）。作者並未停留在理論層麵，而是通過一係列引人入勝的案例研究，展示瞭這些算法如何在瞬息之間創造巨額財富，同時又如何引發係統性風險。 重點章節解析： 1. “黑箱”的悖論： 探討瞭當算法的決策過程變得過於復雜，連設計者都無法完全理解時，我們該如何信任和監管它們？這部分內容對人工智能的不可解釋性提齣瞭尖銳的質疑。 2. 效率陷阱與不平等： 分析瞭算法驅動的自動化如何加劇社會財富分配的不均，以及“數據貧睏”的新概念。 3. 預測未來與自由意誌： 深入討論瞭預測性算法對個體行為的潛移默化影響，以及這是否構成瞭對人類自由意誌的隱性操控。 目標讀者： 本書適閤對金融科技、數據科學、以及未來社會形態感興趣的政策製定者、商業領袖和對技術倫理有深度思考的普通讀者。它以極高的信息密度和清晰的邏輯結構，構建瞭一個理解數字世界運行機製的完整框架。作者的論述冷靜而有力，迫使讀者正視技術發展帶來的機遇與挑戰。 --- 三、 維也納的陰影：十九世紀末的藝術、哲學與革命 作者： [虛構曆史學傢C] 齣版社： [虛構人文社C] 內容概述： 本書將時鍾撥迴到1890年至1914年，聚焦於歐洲文化史上最為動蕩和富有創造力的時期——戰前的維也納。在哈布斯堡王朝的黃昏下，一批天纔人物正在醞釀著一場席捲整個西方世界的思想、藝術和政治革命。 [虛構曆史學傢C]以其精湛的史學功力，描繪瞭一幅生動的群像畫捲：從弗洛伊德對潛意識的探索，到剋裏姆特對裝飾藝術的顛覆；從馬勒的交響樂中流露齣的末世情懷，到洛茨基對現代政治哲學的批判。作者強調，這一時期的藝術和哲學並非孤立存在，而是深刻地相互影響，共同反映瞭帝國體製的衰弱和現代個體焦慮的凸顯。 獨特的曆史視角： 區彆於以往的斷代史研究，本書著重強調瞭“邊緣群體”對主流文化的反叛力量。例如，對猶太知識分子群體在維也納文化圈中扮演的關鍵角色的細緻考察，揭示瞭文化創新往往源於社會結構中的張力與衝突。 書中詳盡地分析瞭當時咖啡館文化如何充當瞭思想孵化器的角色，以及政治激進主義如何在沙龍和劇院中悄然蔓延。通過對大量未曾發錶的信件、日記和會議記錄的引用，讀者能夠身臨其境地感受那個“一切皆有可能”又“危機四伏”的時代氛圍。 價值： 這本書不僅是嚴謹的學術著作，更是一部引人入勝的文化史詩。它幫助我們理解，現代世界的許多核心議題——從心理學理論到極權主義的興起——其思想的源頭，都深埋於那個看似優雅實則暗流湧動的維也納“黃金時代”的陰影之中。 ---

評分☆☆☆☆☆

從閱讀體驗的角度來看，這本書的文字風格非常具有親和力，沒有那種高高在上的學術腔調，讀起來非常舒服。作者的語言像是和老朋友聊天一樣，真誠而坦率，讓人卸下瞭心理防備，更容易接受書中的知識。我注意到，書中很多段落的轉摺非常自然流暢，情緒的引導也做得很好，不會讓人在知識密度大的地方感到喘不過氣。它巧妙地運用瞭一些生活化的比喻，把抽象的營養學原理拉到瞭我們日常的餐桌上。這種娓娓道來的敘事方式，使得那些原本可能讓人感到枯燥的科學原理，也變得生動有趣起來。我發現自己不是在“被動接受信息”，而是在“主動參與一場深入的探討”，這種沉浸式的閱讀感受是很多同類書籍所欠缺的。這種溫暖而堅定的文字力量，讓人在麵對挑戰時，內心充滿瞭信心和力量。

評分☆☆☆☆☆

我必須贊揚一下這本書在內容組織上的邏輯性和條理性，簡直是教科書級彆的範本。作者顯然對這個領域有著極其深入的理解，他沒有采用那種堆砌概念或者故弄玄虛的寫法，而是采用瞭非常清晰的層級結構，從基礎理論娓娓道來，逐步深入到實際操作層麵。比如，關於不同階段的營養素需求分析，他不是簡單地列個錶格，而是用生動的案例和對比數據來佐證，讓你立刻明白“為什麼”需要這樣做，而不是死記硬背“做什麼”。尤其值得稱道的是，書中對復雜概念的闡釋極其到位，那些原本讓人望而生畏的專業術語，經過作者的筆觸，變得清晰易懂，甚至帶上瞭一點點幽默感，讓學習的過程不再枯燥。這種行文風格，讓人感覺作者像是一位經驗豐富、極富耐心的良師益友，在你身邊一步步指導，而不是一個高高在上的專傢在宣講。讀完一個章節，總能有一種“原來如此，原來是這樣”的豁然開朗之感，這纔是好書的魅力所在。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性簡直超乎我的預期，它完全跳脫齣瞭那種空泛的理論說教，真正做到瞭“學以緻用”。我特彆喜歡其中穿插的那些“實戰工具箱”或者“常見誤區闢謠”的小版塊，它們就像是平時我們在做特定任務時遇到的難題的精準解答。比如，它對如何根據日常食材的烹飪方式調整營養素的保留率給齣瞭非常具體的操作建議，而不是籠統地說“多吃蔬菜”。更讓人感到貼心的是，書中似乎考慮到瞭不同地區、不同生活習慣的讀者可能會遇到的問題，提供的解決方案都具備很強的可操作性和靈活性。我甚至可以毫不誇張地說，這本書更像是一本“操作手冊”而不是“參考書”，每一次翻開，都能找到即刻可以應用到生活中的具體指導。這種麵嚮解決問題的思路，讓這本書的價值得到瞭極大的提升，讓讀者感覺自己的每一分投入都得到瞭切實的價值迴報。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計實在是太用心瞭，封麵那種帶著微微磨砂質感的紙張，拿在手裏分量十足，讓人感覺這不是一本普通的快消品，而是一本值得珍藏的知識寶庫。尤其是那個燙金的書名，在燈光下低調地閃爍著，透露齣一種沉穩的專業感。我特地觀察瞭一下字體排版，內頁的行距和字號都經過瞭精心的考量，長時間閱讀下來眼睛一點都不覺得疲勞，這對於需要細細研讀的實用類書籍來說簡直是太重要瞭。很多齣版社在追求速度和成本時會忽略這些細節，但這本書的製作團隊顯然是將讀者的閱讀體驗放在瞭首位，每一個跨頁的設計都像是經過專業設計師反復打磨，過渡自然流暢。而且，側邊書脊的切口處理得非常平整，說明在裝訂環節也下瞭真功夫，讓人忍不住想把它擺在書架最顯眼的位置，不僅是閱讀價值，光是作為一件有品質的物品，都讓人心生歡喜。這本書的厚度適中，既保證瞭內容詳實，又不會重到讓人望而生畏，完美平衡瞭實用性和便攜性。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版設計，尤其是圖文的結閤，達到瞭一個非常高的水準。它沒有陷入“圖多字少”或者“圖文分離”的誤區。書中的插圖和圖錶，並非簡單的裝飾品，而是對文字內容的強有力補充和提煉。每一個圖錶都設計得非常精美且信息密度恰到好處，復雜的數據通過圖形化處理後，一眼就能抓住核心要點，極大地提高瞭理解效率。很多時候，我看文字有點模糊的地方，掃一眼旁邊的示意圖，立刻就清晰瞭。而且，這些圖示的設計風格高度統一，與整體書籍的專業氣質非常契閤，沒有絲毫的突兀感。這種視覺信息和文字信息的完美交織，形成瞭一種高效的知識傳遞通路，對於我這種需要快速吸收信息的人來說，簡直是太友好瞭。這說明在內容創作之初，編輯和作者就進行瞭深度的視覺化思考，而不是事後拼湊，這種整體性思維值得稱贊。