风靡日本的小学生营养食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 凤凰新华书店旗舰店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122300515

商品编码：24433182073

内容介绍
日本每年都会举办全国校餐大赛，在D8届全国校餐大赛中，本书作者松丸奖率领的青柳小学在2200所参赛学校中脱颖而出，荣膺GJ。在本书中，作者从自己J职的青柳小学校餐食谱中精选出46款，从主菜到甜品，种类丰富多样、各具特色。此外，作为一名营养师，作者把工作中点点滴滴的心得体会总结成制作营养餐的要点，一一写入书中，这同样适用于每个家庭在家中为孩子烹制健康饮食。

关联推荐
1.日本于1954年颁布了《学校供食法》，明确营养午餐增进学生健康的目标。这直接促成了日本人身高的增长速度在过去几十年间要远高于中国。中国相关的法律也在筹备中，比如北京的《北京市中小学校健康食堂十条指导准则》，每所学校至少要配备一名营养师等。 2.日本每年都会举办全国校餐大赛，而本书的作者所代表的青柳小学在D8届全国校餐大赛中，在两千余所参赛学校中脱颖而出，荣膺GJ。 3.GN同类型的一本书，往往洋洋洒洒要列出几百道菜供家长选择，反而让人不知道如何选择。而本书只精选了46道食谱，对此阶段孩子所需要的营养均衡进行了充分的考虑。  
目录
序言2 校餐制作：青柳小学夺冠的5大要点4 全国校餐大赛夺冠菜谱6 青柳小学餐桌的春夏秋冬8 本书使用指南18 chapter1营养满分！创意十足的CJ主菜

序言2

校餐制作：青柳小学夺冠的5大要点4

全国校餐大赛夺冠菜谱6

青柳小学餐桌的春夏秋冬8

本书使用指南18



chapter1营养满分！创意十足的CJ主菜

普罗旺斯酱汁嫩鸡肉20

烤三文鱼菠菜派22

香脆玉米片炸鸡腿24

吮指印度烤鸡25

法式炸大虾26

西式冬蔬肉丸炖菜28

白沙司白菜卷30

乳酪汉堡肉饼32

香炸柳叶鱼34

糯香炒茄子35

根菜香肠荟萃浓汤36

盐麴煎鲑鱼38

姜煮沙丁鱼39

油菜挂卤鸡蛋40

“关东煮”旗鱼42

花生香烤鸡腿43

松风烧44

江户风味黄金宝袋46

Column01 用心做出美味的校餐48



chapter2绿色满满！平衡膳食的沙拉和副菜

法式蔬果沙拉50

老少皆宜的卷心菜沙拉52

爽口拌黄瓜53

什锦拌菜54

土豆牛蒡金平55

香辣猪肉豆子煲56

传统佃煮拌菜58

Column02 供餐室里的YT59



chapter3爱意浓浓！身暖心更暖的美味鲜汤

美味鳕鱼鱼丸汤62

ABC字母浓稠蔬菜汤64

洋葱罗勒鸡蛋汤65

爽滑劲道疙瘩汤66

乡村风味豆腐姜末汤67

小锅豆腐汤68

Column03 美味鲜汤70



chapter4能量满格！助力成长发育的营养主食

罗勒鸡肉炒饭72

正宗炸酱面74

海带胡萝卜丝拌饭76

清淡白芝麻乌冬面77

山珍肉羹意大利面78

超人气经典咖喱饭80

春之七草香卤盖浇饭82

蘑菇鸡肉饭83

野良坊菜饭84

Column04 江户东京蔬菜文化教育86



chapter5五彩缤纷！颜值爆棚的秘制甜点

樱桃奶酪蛋糕88

白兰瓜牛奶布丁90

法式松软小面包91

秋色水果宾治92

胡萝卜苹果小糕点93

蜂蜜胡萝卜果冻94

显示全部信息

好的，这是一份以《风靡日本的小学生营养食谱》为名，但内容完全不涉及该主题的图书简介。 --- 《风靡日本的小学生营养食谱》 一本关于现代都市青年心理韧性与高效能工作方法的深度指南 作者： 浅野健太 出版社： 环宇文化 定价： 88.00 元 --- 导言：在信息洪流中锚定自我 我们生活在一个前所未有的“加速时代”。信息爆炸、工作节奏的无限制拉伸，以及社会期望值的不断攀升，使无数处于事业上升期的都市青年感到前所未有的焦虑与迷茫。我们不再满足于仅仅“活着”，而是追求效率、影响力与内在的平静，但往往在追逐的过程中，迷失了方向，耗尽了精力。 本书《风靡日本的小学生营养食谱》——（请注意，书名仅为一种反讽或记忆符号，内容与任何关于儿童饮食或日本食谱无关）——旨在提供一套系统化、实操性强的心理韧性构建与高效能工作策略。它不是一本理论堆砌的学术专著，而是一份为你量身定制的“精神导航仪”，帮助你在高压环境中，找到属于自己的“慢”与“快”的平衡点，实现可持续的职业发展和个人成长。 本书聚焦于现代职场人士普遍面临的四大核心挑战：注意力碎片化、目标感缺失、情绪管理失衡以及人际关系中的能量损耗。 --- 第一部分：重构认知边界——告别“瞎忙”的陷阱 在信息爆炸的时代，我们最大的敌人不是缺乏知识，而是对知识和任务的错误优先级排序。本部分将带你彻底审视你的工作模式和思维习惯。 第一章：效率的悖论与“深度工作”的回归 为什么我们感觉自己工作时间很长，但成果却不尽如人意？本章剖析了“多任务处理”的危害，并引入了卡尔·纽波特的“深度工作”理论的本土化实践。我们将探讨如何设计“心流区”（Flow State），并建立物理和数字环境的屏障，确保高质量的产出。具体内容包括： “心流启动”的五步流程： 从环境准备到思维切入的精准操作指南。 抗干扰的“数字极简主义”： 如何优化你的设备设置，让工具为你服务，而非奴役你。 时间块（Time Blocking）的精细化应用： 不仅是安排任务，更是安排“思考时间”和“留白时间”。 第二章：目标解构与“意义驱动”的引擎 当工作缺乏明确的意义时，很容易陷入机械式的重复劳动。本章侧重于如何将宏大的职业愿景，分解为可执行、可衡量的日常行动。 OKR的“内化”而非“外显”： 如何将目标设定系统与个人价值观深度融合，使目标不再是上级的要求，而是内在驱动力。 “价值流图”的个人应用： 识别并消除工作流程中的“价值损耗点”，确保每一步行动都指向核心目标。 从“待办清单”到“行动蓝图”的转变： 学习如何根据任务的“杠杆效应”进行排序，而非简单的“先到先得”。 --- 第二部分：情绪韧性与能量管理系统 高压工作环境的持久战，比拼的不是智商，而是情绪的稳定性和能量的续航力。本部分提供了立足于神经科学与心理学前沿的自我调节工具。 第三章：压力光谱与情绪导航 压力并非完全是负面的，关键在于如何识别压力类型并进行有效转化。本书提供了超越传统“放松技巧”的深度策略。 识别你的“压力触发点”与“恢复阈值”： 通过日志记录，绘制个人压力反应曲线。 认知重评（Cognitive Reappraisal）的实战演练： 如何在危机发生时，快速将负面情绪转化为建设性的观察视角。 “微恢复”策略： 针对碎片时间的快速能量充电法，例如180秒呼吸法与五感锚定技术。 第四章：人际能量场域的维护 职场中的消耗很多源于无效或负面的沟通与协作。本章探讨如何构建健康的“能量边界”。 “边界设定”的非对抗性语言艺术： 学会清晰、坚定而又不失礼貌地拒绝不必要的请求。 识别与处理“能量吸血鬼”： 针对惯性抱怨者、过度索取者和责任推卸者的有效沟通模型。 有效反馈回路的建立： 如何将批评转化为成长的机会，同时保护自我价值感不受损。 --- 第三部分：长期主义的实践——构建可持续的职业生态 真正的成功是长期的、稳定的进步，而非一时的爆发。本部分关注于如何将高效能习惯融入日常生活，形成自我驱动的生态系统。 第五章：习惯的复利效应与微小胜利 习惯的养成并非依赖强大的意志力，而是依赖科学的“环境设计”与“链式反应”。 “原子习惯”的深度定制： 结合个人生活场景，设计那些“几乎不可能失败”的微小行动。 “习惯堆叠”的进阶： 将新习惯无缝嵌入现有流程，例如将“回顾”嵌入“每日结束”的动作中。 庆祝“过程性胜利”： 为什么关注过程中的每一个小进步，比只关注最终结果更能维持动力。 第六章：学习的闭环与知识的活化 在知识快速折旧的今天，持续学习是保持竞争力的核心。本书提供的是一套“输入-处理-输出”的完整学习闭环。 “费曼技巧”在职场沟通中的应用： 如何通过向他人解释复杂概念来巩固自身理解。 “知识卡片系统”的构建： 搭建个人化的第二大脑，确保所学知识可被随时调用。 “输出倒逼输入”原则： 通过定期撰写、分享或教授，驱动更深入、更有目的性的学习。 --- 结语：你才是自己人生的首席架构师 本书的核心理念是：效率的终极目的不是为了做更多的事，而是为了腾出时间去做对你真正有意义的事。 《风靡日本的小学生营养食谱》是一份邀请函，邀请你放下那些无效的焦虑和表面的忙碌，开始构建一个属于你自己的、更有韧性、更有意义的高效能人生。这不是一本教你如何“快速成功”的速成手册，而是一部指导你如何“稳健前行”的长期主义指南。翻开它，你将获得清晰的路径图，重新掌控你的时间和精力。 --- 本书适合人群： 面临职业瓶颈和倦怠期的中青年专业人士。 渴望提升工作效率，但屡试不爽的管理者和创业者。 深受信息过载和注意力分散困扰的数字时代工作者。 所有寻求在快节奏生活中重建个人秩序和内在平静的人。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我对市面上那些充斥着各种“网红”食谱的书籍有些厌倦，它们往往过于追求形式，而忽略了最本质的东西——营养和健康。《风靡日本的小学生营养食谱》这本书，恰恰相反。它以一种非常朴实而又科学的方式，为家长们提供了一套切实可行的营养膳食方案。书中不仅仅是罗列食谱，更重要的是，它会从营养学角度分析，为什么某种食材适合小学生，它的营养价值在哪里，以及如何与其他食材搭配能达到最佳的营养效果。我印象最深的是书中关于“免疫力提升”的食谱板块，里面介绍了一些可以增强孩子抵抗力的食物和食谱，比如富含维生素C的水果，或者富含益生菌的食物。我按照书中的建议，为孩子调整了饮食结构，孩子在流感季节竟然比往年少生了很多病，这让我倍感欣慰。这本书的语言风格也十分平易近人，没有那些晦涩难懂的专业术语，家长们读起来毫无压力。它就像一位经验丰富的营养师，在你身边耐心指导，让你能够真正为孩子提供最健康、最适合的饮食。

评分☆☆☆☆☆

作为一个长期与“熊孩子”斗智斗勇的家长，我曾经无数次陷入为孩子准备三餐的泥潭，感觉每天都在重复同样的食谱，而孩子依然吃得津津有味（也可能是无动于衷）。《风靡日本的小学生营养食谱》这本书的出现，简直像是一缕清风吹散了我内心的阴霾。它的内容丰富多样，从早餐的能量补充到午餐的均衡搭配，再到晚餐的温和滋养，应有尽有。我特别喜欢书中关于“主题日”的创意，比如“缤纷色彩日”或者“小小探险家日”，通过不同的主题来激发孩子对食物的兴趣。书中提供的食谱，大部分都非常易于操作，即使是我这种平时很少进厨房的人，也能轻松上手。而且，它还巧妙地融合了一些孩子喜欢的元素，比如可爱的卡通造型，或者一些小小的趣味互动。我尝试着给孩子做了几次书中推荐的“能量小球”，孩子一口气吃了好几个，还主动要求下次还要吃。这让我觉得，原来做饭也可以是一件如此有趣的事情。这本书不仅让我的孩子告别了挑食，也让我找回了烹饪的乐趣。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我之前对给孩子做饭这件事一直抱着一种“应付了事”的心态，总觉得孩子能吃饱就好，至于营养和美味，就交给学校食堂或者外卖吧。直到我无意中翻阅了《风靡日本的小学生营养食谱》，我的想法才发生了翻天覆地的改变。这本书的打开方式非常有意思，它不像一般的食谱那样，上来就给你一堆复杂的步骤，而是先从“为什么”开始，解释了小学生营养的重要性，以及常见的误区。然后，它就进入了精彩纷呈的食谱环节。最让我印象深刻的是“便当创意大赏”那一章节，里面的每一个便当都像艺术品一样，色彩搭配鲜艳，造型可爱，让人看了就食欲大开。我尝试着模仿了几个，结果孩子每天早上都迫不及待地想看看今天会有什么惊喜， sogar会在学校里和同学炫耀。更重要的是，我发现通过这些精心准备的餐食，孩子的情绪也变得更加稳定，学习效率也有所提高，这让我非常惊喜。这本书让我意识到，为孩子准备营养均衡的餐食，不仅仅是满足生理需求，更是一种爱的表达，一种对孩子未来负责任的态度。

评分☆☆☆☆☆

这本《风靡日本的小学生营养食谱》简直是每个家庭的救星！我之前每天都要为了给孩子准备什么午餐而头疼，既要好吃又要营养均衡，还要能被挑食的小家伙接受。看到这本书的时候，我简直像抓住了救命稻草。翻开目录，惊喜就接踵而至。它不是那种枯燥乏味的理论书籍，而是充满了实际操作的灵感。每个食谱都配有清晰的步骤图， even a cooking novice like me can follow along easily. 最让我感动的是，它考虑到了小学生日常生活的方方面面，比如如何在有限的时间内制作美味便当，如何在周末准备全家人的健康早餐，甚至还有一些适合学校社团活动时分享的小点心。书中提到的食材大部分都可以在家附近买到，没有那种需要跑遍所有进口超市才能找到的奇特材料。而且，它还针对不同年龄段的孩子推荐了不同的营养搭配，这一点非常细致。我试着做了书中几款便当，孩子每天带去学校都兴高采烈地分享，甚至还交到了不少新朋友，因为同学们都羡慕他每天的“豪华午餐”！我真心推荐给所有正在为孩子餐食烦恼的家长们，这本书绝对物超所值。

评分☆☆☆☆☆

作为一位对孩子健康成长有着极高要求的母亲，我一直在寻找一本能够真正帮助我提升孩子饮食品质的书籍。当我第一次接触到《风靡日本的小学生营养食谱》时，我立刻被它所传达的理念所吸引。书中不仅提供了琳琅满目的美味佳肴，更重要的是，它深入浅出地阐述了小学生生长发育所需的各类营养素的重要性，以及如何巧妙地将这些营养融入日常的烹饪之中。我尤其欣赏书中关于“隐藏蔬菜”的技巧，对于那些不爱吃蔬菜的孩子来说，这简直是福音！书中介绍的方法非常实用，比如将胡萝卜泥偷偷加入肉丸，或者将菠菜打碎混入面糊制作煎饼。这些小小的改变，不仅让孩子在不知不觉中摄入了更多维生素和矿物质，还让他们对手工制作美食产生了浓厚的兴趣。此外，书中还提供了一些关于如何培养孩子健康饮食习惯的建议，例如如何鼓励孩子参与到烹饪过程中，如何让他们认识到不同食物的益处等等。这些内容对于帮助孩子建立正确的饮食观念至关重要。这本书不仅仅是一本食谱，更是一本关于如何科学育儿的指南。