D一章減肥,您準備好瞭嗎1
D一節 做好心理預備 / 2
D二節 減肥趣味測試 / 4
D三節 明確飲食BB / 8
D四節 完善運動防備 / 13
D二章減肥那些事兒17
D一節 體重、文明和幸福感 / 18
D二節 超重和肥胖 / 20
D三節 腸道的消化與吸收 / 23
D四節 雙麵胰島素 / 26
D五節 長胖原因探析 / 27
D六節 福兮禍所伏 / 29
D七節 飢餓與體內平衡 / 31
D八節 吹氣球遊戲——發胖與發炎 / 32
D三章懂點營養學34
D一節 我的誘惑甜蜜而苦澀——碳水化閤物 / 35
D二節 拒絕“黑鍋”,長胖不光我的錯——脂肪 / 38
D三節 選我選我,我Z純潔?——蛋白質 / 41
D四節 雙益閤璧——益生菌和益生元的“情緣” / 45
D五節 “微”亦足道——維生素與微量元素 / 46
D六節 平衡的藝術 / 51
D四章吃對食物纔健康54
D一節 食物七巧闆 / 55
D二節 食物中的彩虹——不同顔色蔬果的秘密 / 60
D三節 紅肉和白肉的紛爭 / 63
D四節 本是同根生,作用大不同——牛奶和酸奶 / 64
D五節 魚和人的進化史 / 65
D六節 健康的歡樂豆 / 67
D七節 酒逢知己病痛多 / 68
D八節 堅果的糾結 / 70
D九節 橄欖油傳奇 / 72
D十節 椰子油的魔法 / 74
D十一節 眾神的飲料——巧剋力 / 75
D十二節 糖衣炮彈的危險 / 78
D十三節 萬人迷甜味劑 / 80
D十四節 鹽多必失 / 81
D十五節 潛伏者遊戲——看不見的鹽和油 / 83
D十六節 食物吃對不垃圾 / 85
D五章食療減肥法麵麵觀88
D一節 斷食減肥法 / 89
D二節 杜坎縴食瘦身法 / 90
D三節 半食減肥法 / 92
D四節 素食減肥法 / 93
D五節 低GI 減肥法 / 95
D六節 OMEGA減肥法 / 97
D七節 酸奶減肥法 / 98
D八節 牛奶減肥法 / 99
D九節 水果減肥法 / 101
D十節 茶減肥法 / 103
D十一節 辣椒減肥法 / 104
D十二節 喝水減肥法 / 105
D十三節 堿性減肥法 / 107
D十四節 巧剋力減肥法 / 110
D十五節 咖啡減肥法 / 112
D十六節 酵素減肥法 / 113
D六章運動減肥,看上去很美116
D一節 運動的概念和分類 / 117
D二節 運動減肥的優勢和益處 / 119
D三節 運動非亂動,自欺不成功 / 120
D四節 微微一“動”不傾城 / 122
D五節 運動監測和評估 / 124
D六節 外行瞭吧,運動還有處方 / 125
D七章減肥到底該做加法還是減法128
D一節 加法與減法 / 129
D二節 怎麼吃纔健康 / 129
D三節 怎麼練閤適 / 132
D四節 找到適閤自己的加減混閤運算 / 138
D八章減肥博學好問144
A 飲食超愛問 / 145
Q1.限製飲食減肥時容易餓怎麼辦? / 145
Q2.減重是不是少喝水J行瞭? / 146
Q3.怎樣在減肥的同時保證皮膚的光澤? / 146
Q4.有沒有減肥同時胸圍不縮水的好辦法? / 146
Q5.患有胃潰瘍怎樣健康有效地減肥呢? / 147
Q6.吃主食容易發胖是嗎?減肥是要控製主食,那不吃糧食或少吃J行瞭嗎? / 147
Q7.運動前後飲食有什麼講究嗎? / 148
Q8.聽朋友說輕斷食減肥法BBC紀錄片都報道瞭,這個靠譜嗎? / 149
Q9.喜歡在壓力大下暴飲暴食怎麼辦? / 149
Q10.我傢孩子是個小胖墩該怎麼辦? / 150
Q11.愛吃土豆會不會胖成土豆? / 150
Q12.聽說喝湯減肥,是不是少吃或者不吃肉,喝肉湯J行? / 151
Q13.孕前肥胖對胎兒有影響嗎? / 152
Q14.孕期體重增長過快怎麼辦?有何不良影響,可以減肥嗎? / 152
Q15.超重孕婦怎麼運動纔安全? / 152
Q16.減肥過程中會齣現營養不良嗎?怎麼判斷相關問題? / 153
Q17.老年人超重也需要減肥嗎? / 153
Q18.少量多餐對減肥比較好嗎? / 153
Q19.巧剋力和咖啡有助於減肥嗎? / 154
Q20.減肥時管不住嘴咋辦? / 154
Q21.低能量飲食的標準是什麼? / 154
Q22. HDL 和LDL 是什麼意思? / 154
Q23.我BMI正常,但一個朋友超重瞭,她J一定是肥胖而我沒問題是嗎? / 154
Q24.喝牛奶J會拉肚子,正好能減肥,這種辦法好嗎? / 155
Q25.管飽又長不胖的低能量食物有哪些? / 155
Q26.減肥過程中的飲食,應該要重視食物的量還是質? / 155
Q27.狼吞虎咽真的比細嚼慢咽要容易發胖嗎? / 155
Q28.檢查說我基礎代謝低,這是什麼意思?低瞭J容易長胖嗎? / 155
Q29.鹽吃多瞭也會發胖,是真的嗎?那麼YT應該吃多少呢? / 156
Q30.有哪些食物是減肥時JD不能吃的呢? / 156
Q31.降低食欲的方法有哪些? / 156
Q32.白米和糙米有什麼差彆? / 156
Q33.真的有隻喝水也會胖的體質嗎? / 157
Q34.減肥可以不吃早餐嗎,或者少吃一頓? / 157
Q35.YT三餐怎麼分配比較好? / 157
Q36.外齣J餐時如何避免攝入過量? / 157
Q37.平時做飯時應該注意什麼? / 158
Q38.減肥時是不是隻要能耐受,吃得越少越好呢? / 158
Q39.為什麼喝酒會發胖? / 158
Q40.吸煙和肥胖有關係嗎? / 158
Q41.睡眠和肥胖有關係嗎? / 159
Q42.哪些飲食習慣易誘發肥胖? / 159
Q43.什麼是中心性肥胖和全身性肥胖? / 159
Q44.怎樣稱體重比較準確呢? / 160
Q45.為什麼減肥會反彈? / 160
Q46.為什麼胖起來容易瘦起來難? / 160
Q47.中年發福怎麼防治呢? / 160
Q48.更年期發胖,罪魁禍1隻是雌激素嗎? / 161
Q49.胖的人不容易老年癡呆,是真的嗎? / 161
Q50.糖尿病和肥胖的相關性有多少? / 161
Q51.聽說胖的人容易得癌癥、冠心病、高血壓,壽命短,但又有人說胖的人活得久,究竟是怎樣? / 161
Q52.減肥時容易掉頭發是怎麼迴事? / 162
Q53.減肥期要不吃或少吃哪些食物? / 162
Q54.聽說女性節食減肥不D會閉經、內分泌失調,是真的嗎? / 162
Q55.肥胖的人或者減肥時容易便秘怎麼辦? / 163
Q56.常見低能量水果有哪些? / 163
Q57.晚餐隻吃水果的話也會發胖嗎? / 163
Q58.為什麼有人說減肥時吃地瓜、南瓜和土豆代替主食好呢? / 163
Q59.為什麼有人說減肥期間要經常吃香蕉呢? / 163
Q60.減肥後容易骨質疏鬆是真的嗎? / 163
Q61.哪些食物有助於改善骨質疏鬆癥呢? / 164
Q62.減肥和維生素有啥關係? / 164
Q63.富含脂肪的肉,汆燙過後再食用J沒事兒瞭嗎? / 164
Q64.反式脂肪和飽和脂肪是一迴事嗎? / 164
Q65.為什麼減肥時要常吃燕麥片或一些粗糧? / 164
Q66.YT的能量攝入可以低於1000kcal嗎? / 165
Q67.隻要做好飲食調整的話,J可以減輕體重嗎? / 165
Q68.為什麼已經吃得很少瞭,卻還是瘦不下來? / 165
Q69.若想減肥,Z晚幾點前應該結束用餐? / 165
Q70.想增加肌肉,一定要攝取蛋白質嗎? / 165
B 運動甲乙問 / 166
Q71.什麼運動減肥肉? / 166
Q72.什麼運動長肌肉? / 166
Q73.怎麼判斷是中等還是輕體力活動? / 166
Q74.肥胖者運動中關節疼痛怎麼辦,又想運動又想保護膝關節應該怎麼做? / 166
Q75.如何改變靜坐少動的生活方式? / 167
Q76.運動時間應該怎麼安排閤理? / 167
Q77.對於愛好晨跑的人應該注意什麼? / 167
Q78.對於愛好夜跑的人應該注意什麼? / 168
Q79.日常生活中的體力活動對減肥有幫助嗎? / 168
Q80.參加多少運動纔能獲得健康益處? / 168
Q81.有氧運動和抗阻運動有何區彆? / 169
Q82.運動會增加食欲嗎,如果增加的話那豈不是白費勁? / 169
Q83.如何燃燒、利用更多身體脂肪? / 169
Q84.肥胖者參加多少運動纔能保持減肥效果? / 169
Q85.穿上減肥衣再做運動,能事倍功半瘦得更快嗎? / 170
Q86.減肥沒時間運動怎麼辦? / 170
Q87.腰疼時,應該如何運動? / 170
Q88.超重孕婦該如何運動纔安全? / 170
Q89.爬樓梯運動有助於孕婦順産是真的嗎? / 171
Q90.産後減肥做什麼運動好? / 171
Q91.老年人減重做什麼運動既有效又安全呢? / 171
Q92.我天天行走2萬步,為什麼減肥效果還是不明顯呢? / 171
Q93.什麼運動有助於減肚子,仰臥起坐,還是呼啦圈? / 172
Q94.聽說按摩可以減肥,哪裏不要減哪裏,有這麼神奇嗎? / 172
Q95.運動強度越大,流的汗越多,減肥效果越好嗎? / 172
Q96.早上運動會引起低血糖嗎,晚上運動會影響睡眠嗎? / 172
Q97.冠心病患者是否需要靜養而不該運動? / 173
Q98.高血壓患者運動後會不會血壓更高、更危險? / 173
Q99.運動可以改善憂鬱癥嗎? / 173
Q100.運動是否有助於降血糖和血脂? / 174
D九章減肥食遊記——食譜舉例175
D一節 減肥食譜製訂原則 / 176
D二節 男女一周減肥食譜舉例 / 176
附錄185
附錄一 食物的血糖生成指數 / 186
附錄二 常見食物能量和營養成分 / 189
參考文獻 / 200
作為一個對健康生活方式有追求但又總是被各種信息轟炸得無所適從的人來說,這本書的名字“301醫院營養專傢-減肥瘦身一本通”簡直就是我的救星。我一直認為,真正的瘦身不僅僅是為瞭“瘦”,更是為瞭“健康地瘦”。所以,我特彆看重書中“營養專傢”這個標簽,它暗示著書中的內容是經過科學驗證的,是基於醫學和營養學原理的。我非常期待書中能夠提供一些實用的、可操作的建議,比如如何製定一份既能滿足身體基本需求又不至於超標的日常飲食計劃。我設想,書裏或許會包含一些“一周食譜推薦”,並且會根據不同的熱量需求進行細分,這樣我就不用每天絞盡腦汁地去計算卡路裏瞭。另外,“一本通”這個詞也讓我充滿瞭期待,這意味著它應該是一個全麵的指導,涵蓋瞭從早餐到晚餐,從零食到飲品的方方麵麵。我希望它能告訴我,哪些食物是減肥期間的“好朋友”,哪些是需要“敬而遠之”的,並且能解釋清楚背後的原因。我希望這本書能幫助我建立起一個可持續的健康飲食習慣,而不是依賴那些短暫的“速成法”。
評分我一直對身體的代謝和能量平衡感到好奇,尤其是在嘗試各種減肥方法屢屢碰壁之後。這本書的齣現,就像給我指引瞭一盞明燈。我注意到書名裏提到瞭“營養專傢”,這讓我覺得它會以科學嚴謹的態度來解讀減肥這個話題,而不是簡單地羅列一些“快速瘦身秘籍”。我最想從這本書裏學到的,是如何真正理解身體的需求,學會如何通過閤理的飲食來調整新陳代謝,而不是通過極端節食來達到短期效果。我希望它能深入淺齣地講解一些基礎的營養學知識,比如宏量營養素(碳水化閤物、蛋白質、脂肪)在減肥過程中的作用,微量營養素(維生素、礦物質)的缺乏可能導緻的健康問題,以及膳食縴維的重要性。我還在構思,如果書中能有關於“食物能量密度”和“升糖指數”的詳細介紹,那將是多麼棒的一件事。這樣,我就可以更有意識地去選擇食物,避免那些容易導緻血糖飆升、脂肪堆積的“隱形殺手”。我迫切地想知道,如何纔能在享受美食的同時,還能讓身體保持健康的能量消耗狀態。這本書,聽起來就像是為我量身定製的一份“身體溝通指南”。
評分我最近一直在探索如何平衡工作和健康,而“減肥瘦身”一直是我關注的重點。這本書的書名,尤其是“301醫院營養專傢”的加持,讓我感到特彆安心。我一直覺得,減肥這件事,最怕的就是走彎路,誤信瞭那些不科學的方法。所以,由權威醫療機構的專傢來指導,絕對是品質的保證。我設想,這本書不會僅僅停留在“吃什麼”的層麵,更重要的是它能引導我去理解“為什麼”。比如,為什麼我們需要均衡的蛋白質攝入?為什麼不能完全拒絕脂肪?它會讓我明白,減肥不是一場“餓肚子”的戰爭,而是一場關於“如何聰明地喂養身體”的智慧較量。我特彆期待書中能夠提供一些關於“心理學”與“飲食”之間聯係的章節,有時候,我們的情緒也會影響我們的食欲和選擇,如果能在這方麵得到一些指導,那就太棒瞭。我還在想象,書中會不會有一些針對不同年齡段、不同生活方式人群的個性化建議,比如針對學生黨、上班族、老年人等等,這樣我就能找到更適閤自己的方法。
評分最近迷上瞭健康飲食和塑形,偶然間看到瞭這本書,雖然還沒來得及細讀,但光是這個書名就讓人眼前一亮。“301醫院營養專傢”這幾個字,瞬間就勾起瞭我對專業性的信任感。你知道的,市麵上關於減肥瘦身的書籍多如牛毛,很多都誇大其詞,要麼就是一些不切實際的方法。但“301醫院”可是國傢級的醫療機構,由那裏的營養專傢來寫,感覺就像請瞭一位私人營養顧問,而且還是那種經過嚴格醫學培訓的,絕對靠譜。我尤其期待書中關於“減肥瘦身一本通”的部分,希望它能涵蓋從理論到實踐的全方位指導,不僅僅是教你吃什麼、不吃什麼,更希望它能解析減肥背後的科學原理,比如為什麼某些食物會讓你發胖,身體在不同階段需要什麼樣的營養支持,以及如何根據個體差異製定個性化的瘦身計劃。我設想這本書會像一本百科全書,裏麵有詳細的食物營養成分錶,各種減肥誤區的闢謠,以及針對不同人群(比如産後媽媽、辦公室白領、健身愛好者等)的飲食建議。我已經準備好要翻開它,期待在專業知識的引領下,開啓一段更健康、更有效的瘦身之旅瞭。
評分最近,我一直在思考如何從根本上改善我的飲食習慣,並且達到一個健康體重的目標。這本書的書名——“301醫院營養專傢-減肥瘦身一本通”,給瞭我極大的信心。我尤其看重“301醫院營養專傢”這個前綴,這代錶著內容的權威性和專業性,讓我相信它不會是市麵上那些浮誇的減肥指南。我期待的是一本能夠深入淺齣地講解健康飲食原理的書,而不是簡單地列齣一些食譜。我希望它能告訴我,如何纔能真正地“吃對”,如何通過科學的營養搭配來支持身體的健康運轉,從而自然而然地達到減肥瘦身的效果。我設想,書中可能會有詳細的章節來解析不同食物的營養價值,以及它們對身體代謝的影響。我還在期待,這本書能夠幫助我認識到減肥過程中常見的誤區,並且提供相應的糾正方法。總而言之,我希望這本書能夠成為我健康飲食和生活方式的“入門寶典”,讓我能夠係統地學習,並且能夠長期地堅持下去,最終實現健康瘦身的目標。
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