怀孕40周同步营养三餐 曾珊著 孕妇食谱营养三餐 怀孕食谱 长胎不长肉 孕期三餐照着做 孕 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 40周孕期
• 营养食谱

店铺： 与子偕老图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553745022

商品编码：24905691424

丛书名： 怀孕40周同步营养三餐

开本：12开

商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称：	怀孕40周同步营养三餐 (教科书般的孕期饮食指导，一日三餐婆婆妈妈老公照着做，不费劲，怀孕了吃得像女王。)
作者：	曾珊 编著
市场价：	39.8元
ISBN号：	9787553745022
出版社：	江苏凤凰科学技术出版社有限公司
商品类型：	图书

其他参考信息（以实物为准）
装帧：平装	开本：12开	语种：中文
出版时间：2015-07-01	版次：1	页数：201
印刷时间：2015-07-01	印次：1	字数：120.00千字

目录

**周 宝宝变化：还没影的胎宝宝 饮食指导：补精强卵 营养重点：叶酸、蛋白质、铁 妈妈变化：正处在月经期 宜用食物排毒 宜每天喝1杯牛奶 不宜偏食瘦肉 孕1月孕妈妈指标一览表 排毒三餐推荐 早餐 奶香麦片粥 午餐 香菇油菜 日间加餐 紫菜包饭 晚餐 肉末炒菠菜 晚间加餐 银耳花生仁汤 第2周 宝宝变化：卵子与精子都准备好了 饮食指导：多摄取优质蛋白质 营养重点：蛋白质、碘、铁 妈妈变化：开始进入排卵期 不宜多喝茶 不宜早餐吃油条 不宜多吃零食 宜每天1根香蕉 开胃三餐推荐 早餐 燕麦南瓜粥 午餐 牛肉饼 日间加餐 火腿奶酪三明治 晚餐 什锦西蓝花 晚间加餐 牛奶 第3周 宝宝变化：精子和卵子相遇 饮食指导：补充多种维生素 营养重点：维生素C、维生素E、维生素 妈妈变化：还未察觉到怀孕了 宜吃天然酸味食物 不宜食用易过敏的食物 不宜吃热性香料 推算预产期的方法 调养三餐推荐 早餐 莲子芋头粥 午餐 甜椒炒牛肉 日间加餐 全麦吐司面包 晚餐 黑芝麻圆白菜 晚间加餐 香菇蛋花粥 第4周 宝宝变化：受精卵着床 饮食指导：补充卵磷脂，促进胎宝宝大脑及神经发育 营养重点：卵磷脂、维生素B6、蛋白质 妈妈变化：可能会“感冒” 宜适量吃豆类食物 不宜吃大补食物 不宜贪吃冷饮 不宜多喝碳酸饮料 健脑三餐推荐 早餐 黑芝麻黄豆粥 午餐 红枣鸡丝糯米饭 日间加餐 牛奶馒头 晚餐 蔬菜虾肉饺 晚间加餐 蛋黄莲子汤 …… 分娩当天 顺产的3个产程 产后**周 产后第2周 附录:孕产期常见不适调理三餐推荐

精彩内容

**周     宝宝变化：还没影的胎宝宝     此时的“宝宝”还只能以精子和卵子的“前体”状态，分别存于爸爸妈妈的体内。爸爸妈妈良好的备孕状态，会让即将孕育出的胎宝宝赢在起跑线上。     饮食指导：补精强卵     虽然**周的精子和卵子还未真正结合，但孕妈妈也一定要注意营养全面、合理搭配，避免营养不良或过剩。孕妈妈要多吃含叶酸、蛋白质、铁的食物。多吃瘦肉、蛋类、鱼虾、动物肝脏、豆类及豆制品、海产品、新鲜蔬菜、时令水果。     科学研究发现，精子的生存需要优质蛋白质、钙、锌等矿物质和微量元素，精氨酸及多种维生素等。准爸爸如果偏食，饮食中缺少这些营养素，精子的生成会受到影响。准爸爸要多吃鳝鱼、鸽子、牡蛎、韭菜，少进食火腿、香肠、咸肉、腌鱼、咸菜，不要吃熏烤食品如羊肉串等，少吃罐头食品，少喝饮料。     营养重点：叶酸、蛋白质、铁     叶酸     推荐食物：黄豆、菠菜、油菜、香菇、猕猴桃、香蕉、西红柿     孕妈妈在怀孕之前3个月就应该开始补充叶酸，按照每日40  ......

内容简介

这是一本孕妈妈40周饮食营养指南，让孕妈妈放心吃，让胎宝宝健康长。 一周三餐吃什么和营养重点完美同步：直击孕妈妈和胎宝宝的营养重点，根据营养需求制订相应的三餐，宜吃什么，不宜吃什么，打造*适合孕妈妈的健康营养食谱。贴心的日间和晚间加餐，让常常感到饥饿的孕妈妈长胎不长肉。 每餐都有替代方案：不喜欢吃某种食材，不喜欢某种做法，都没关系。营养专家给出的替代方案，让营养不减分，还能充分满足孕妈妈的口味喜好。 产后6周的饮食和孕产期常见的不适，都有相应的推荐食谱，消除妈妈的诸多疑虑和问题，让妈妈吃得更放心，孕育宝宝更有信心。

作者简介

曾珊，江苏省人民医院（南京医科大学**附属医院），营养科副主任医师。从事营养治疗及指导工作20余年，在孕产妇、婴幼儿饮食指导及治疗方面经验丰富，尤其擅长妊娠糖尿病、妊娠高血压及妊娠单纯性肥胖及多囊卵巢不孕症、婴幼儿肥胖等的营养治疗。业余时间通过讲座、走进社区等活动为广大妈妈和婴幼儿提供科学、贴心的营养饮食指导，让妈妈吃得更健康，宝宝成长更茁壮。

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《宝宝辅食全攻略：从零开始，科学喂养，迎接健康成长》 作者：李明 营养师/儿科顾问 书籍简介： 本书旨在为新手父母提供一套全面、科学、实用的宝宝辅食添加指南，涵盖从四个月到两周岁的喂养全过程。我们深知，面对五花八门的辅食信息，父母常常感到迷茫和焦虑。这本书的目的就是成为您最信赖的“厨房伙伴”，帮助您轻松、自信地迈出宝宝辅食添加的关键一步，确保宝宝在成长关键期获得最佳的营养支持，为未来健康打下坚实基础。 第一部分：辅食启程——准备与认知（4-6个月） 理解启动时机： 详细解析宝宝什么时候真正准备好接受辅食的生理信号（如能稳稳坐住、对食物表现出兴趣、有吞咽动作而非吐出等），避免过早或过晚添加带来的风险。 厨房的准备工作： 涵盖了所有必需的工具介绍，从辅食机、研磨碗到安全餐椅的选择。我们强调工具的实用性和安全性，而不是盲目追求昂贵的新奇设备。 安全与卫生基石： 深入探讨辅食制作过程中的食品安全标准。如何正确清洗食材、消毒器具、储存余料，以及对过敏原的初步认知和处理原则。 第一口辅食的艺术： 重点介绍最基础的几类食材，如铁强化米粉、纯红薯泥、纯南瓜泥等。我们提供详细的制作步骤，包括如何调整稠度，保证顺滑口感，让宝宝愉快地接受第一口食物。书中特别强调了“一次只引入一种新食物”的黄金法则，并附有清晰的观察记录表格，帮助家长追踪宝宝的消化反应。 第二部分：探索与过渡——营养均衡的建立（7-9个月） 拓宽食材谱系： 随着宝宝消化能力的增强，本部分引导父母逐步引入蔬菜、水果、谷物和蛋白质（如鸡肉、鱼肉、豆类）。我们将食材按照营养密度和易消化性进行分类排序。 精细化烹饪技巧： 针对不同食材，教授去皮、去籽、蒸煮、烘烤等不同处理方法，以最大程度保留营养。例如，如何将深绿色叶菜煮至软烂而不发黄，如何蒸制口感绵密的肉泥。 蛋白质的引入策略： 详细讲解红肉、白肉、蛋黄的添加顺序和比例。以图文并茂的方式展示如何制作细腻无颗粒的肉泥，避免噎食风险。 DIY高铁辅食的秘诀： 鉴于纯母乳或配方奶的铁量逐渐无法满足快速生长的需求，本书提供了多种自制高铁辅食的方案，如动物肝脏、强化豆类等的处理方法，教您如何去除腥味，使其更容易被宝宝接受。 过渡到“泥状”与“糊状”： 不再是完全流质的泥，开始引导宝宝适应略带颗粒的食物质地，为后续的咀嚼训练做准备。提供不同月龄下，辅食稠度的直观对比图。 第三部分：咀嚼与社交——米饭与餐桌（10-12个月） 指尖食物（Finger Foods）的全面指南： 这是本书的重点之一。引入适合宝宝抓握和自主进食的食物类型，如小块蒸软的胡萝卜条、软面包条、小块牛油果等。鼓励宝宝自己动手，锻炼手眼协调能力和口腔肌肉。 三餐制的初步建立： 探讨如何在一天中合理分配辅食的次数和时间，开始模拟家庭用餐结构，但仍以辅食为主。 米饭与面条的巧妙处理： 教授如何将主食转化为宝宝易于咀嚼和吞咽的形式，如将米饭煮成软烂的粥，或将面条剪成合适的长度。 营养配比的升级： 引入“餐盘”概念，教导父母如何平衡一份辅食中的碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素的比例，从“喂养”转向“营养搭配”。 第四部分：家庭共餐与挑战应对（1岁及以上） 从辅食到家庭餐的平稳过渡： 详细指导如何将宝宝的食物逐渐调整为与成人相似的口味和质地（低盐、低糖前提下）。讲解如何将成人食物的某一部分进行“脱敏处理”后提供给宝宝。 常见喂养难题解析： 针对性地解决厌食、挑食、抗拒新食物等常见问题。提供实用的沟通技巧和情境模拟，教父母如何在不施加压力的情况下鼓励尝试。 过敏风险管理进阶： 深度解析常见的八大过敏原（牛奶、鸡蛋、花生等）的引入策略，强调“小剂量、多次测试”的原则，以及家庭急救箱的准备。 自制零食的健康选择： 提供一系列无需添加糖分和盐分的健康自制零食配方（如水果干、酸奶块、蔬菜脆片），替代市售高糖高油的婴幼儿零食。 特殊情况下的营养补充： 针对宝宝生病、出牙期等特殊时期，提供临时的饮食调整建议，确保营养摄入不受太大影响。 附录：实用工具箱 一周食谱范例： 针对不同月龄（4-6M、7-9M、10-12M）提供可操作的七日食谱示例。 食材营养速查表： 主要蔬菜、水果、肉类的营养成分和适宜月龄参考。 喂养日志模板： 方便家长记录每日的食物种类、摄入量及反应。 本书坚持“做减法、重基础”的原则，摒弃复杂的理论说教，一切以实操性和可复制性为核心。我们相信，科学喂养不等于繁琐烹饪，而在于智慧的选择与耐心的陪伴。通过这本书，父母将掌握一套循序渐进的辅食系统，让宝宝在探索美味的过程中，健康、快乐地成长。

评分☆☆☆☆☆

我最欣赏这本书的地方在于它的实用性和极强的可执行性。我这个人做饭向来是‘凭感觉’派，对精确称量和时间把控不太擅长。这本书的排版做得非常人性化，每个食谱旁边都有清晰的步骤图，而且很多时候，它会提供‘如果你没有某种食材，可以替换成什么’的选项，这对于经常需要调整采购清单的家庭主妇来说太友好了。比如有一次我突然想做某个菜，但发现家里没有特定的香料，翻开食谱一看，作者已经预料到这种情况，给出了替代方案，让我瞬间化解了‘做不出来’的尴尬。更重要的是，它还巧妙地融入了中国传统孕期食补的一些智慧，但又用现代营养学进行了科学的佐证和改良，使得这些食补不再是盲目的经验主义，而是有了科学依据的支持。这让我这个既相信传统又信奉科学的读者感到非常踏实。它不是一本高高在上的理论书，而是能真正落地的、充满生活智慧的工具书。

评分☆☆☆☆☆

从整体阅读体验来看，这本书的语言有一种独特的魅力，它不是那种生硬的教科书腔调，而是充满了对母性和生命力量的尊重与赞美。作者在介绍每道菜时，除了食材和步骤，还会穿插一些关于该营养素对宝宝发育重要性的简短说明，这种‘寓教于乐’的方式非常有效。比如在讲到钙质摄入时，她会用非常形象的比喻来描述宝宝骨骼的‘搭建’过程，让我阅读起来丝毫没有压力，反而觉得像在听一个关于生命奇迹的故事。而且，这本书对‘突发情况’的应对也有所涉及，比如妊娠期糖尿病高风险的饮食调整方向，虽然不是详细的诊疗方案，但提供了提前预防和日常管理的基本思路，这种前瞻性的内容设置，无疑提升了这本书的价值。总而言之，这是一本值得每个孕期妈妈放在床头，随时翻阅，并且能够持续带来新启发和新动力的优质读物。

评分☆☆☆☆☆

这本书的“长胎不长肉”的理念贯穿始终，这一点对我这种既想宝宝健康达标，又不想产后身材恢复太困难的妈妈来说，是最大的吸引力所在。很多其他书籍在谈到体重控制时，常常会显得过于保守或过于激进，让人难以把握平衡点。而这本书的食谱设计，明显是经过深思熟虑的，它通过优化碳水化合物的来源和结构，以及强调优质脂肪的摄入，来维持身体的饱腹感和能量的平稳释放。我按照书里的建议调整了早餐的结构，增加了富含纤维素的粗粮比例，结果发现，即便是下午的加餐需求也降低了，而且一整个上午的精神状态都比以前好很多，不再是那种‘吃完就犯困’的状态。这让我深刻理解到，孕期的饮食调整是一个系统工程，而不是简单的‘少吃一顿饭’或‘不吃甜食’就能解决的。这本书真正教会了我如何有智慧地‘吃’，而不是‘忍着不吃’。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前在网上找了很多零散的孕期食谱，要么是过于强调快速见效但营养配比不均衡，要么就是营养师开的菜单看起来专业但完全脱离了我们普通家庭的厨房现实——食材太难找，烹饪步骤太复杂。这本书的出现，彻底解决了我的“厨房困境”。它最大的亮点在于“同步性”，也就是针对孕周变化的营养侧重点把握得极其精准。比如在孕早期，很多妈妈都会受孕吐困扰，书里推荐的那些清爽易消化的食物，真的帮我度过了那段艰难的时期，很多食谱的份量都非常适中，不会让人因为吃太多而增加孕吐的几率。到了中后期，针对宝宝骨骼发育和体重增长的需求，食谱的能量密度和蛋白质含量都有明显提升，但即便如此，作者也注意到了孕晚期常见的消化不畅问题，所以烹饪方法上依然保持了低油、易吸收的特点。这种‘知你所需，予你所求’的感觉，让我觉得作者对孕妇群体的生活状态有着深刻的洞察力。它让我体会到，营养均衡并不需要牺牲口感，健康也可以是丰盛和满足的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得相当清爽，淡雅的米色调配上几抹嫩绿的插画，一看就让人心情舒畅，非常符合孕期需要的那种平和与温馨感。我本来对孕期营养这个话题感到挺头疼的，总觉得要吃得“对”就意味着要放弃很多口腹之欲，或者每天都在为计算卡路里和蛋白质犯愁。但是拿到这本书后，这种焦虑感一下子减轻了不少。作者的文字风格很亲切，就像一位经验丰富的朋友在耳边细细叮嘱，而不是冷冰冰的医学术语堆砌。特别是对食材的选择和搭配上，提供了很多我以前从未想过的组合，比如如何在日常的家常菜中巧妙地加入一些富含叶酸或铁质的食材，而且看起来完全不费力气，像是顺理成章的美味升级。我特别喜欢它对“孕期体重管理”这个敏感话题的处理方式，不是一味地强调“少吃”，而是教你如何“吃对”，让体重增长曲线保持在一个健康的区间内，这对追求科学孕育的准妈妈来说简直是福音。这本书不仅仅是一本食谱，更像是一本安心手册，让人在期待新生命到来的同时，也能享受这段特殊的饮食旅程。它真正做到了把复杂的营养学知识，转化成了日常可操作的、充满烟火气的美味佳肴。