共4冊】北京話+北京老規矩+北京的鬍同+北京三百六十行 劉一達、齊如山、翁立 著中華書局 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 北京話
• 北京文化
• 北京方言
• 北京民俗
• 北京曆史
• 鬍同文化
• 傳統文化
• 齊如山
• 劉一達
• 翁立

店鋪： 神州圖書專營店

齣版社： 中華書局

ISBN：9787101111682

商品編碼：25344408869

包裝：精裝

開本：32開

套裝數量：4

正文語種：中文

北京話               ISBN：9787101121575   336頁   定價：42.00元
北京老規矩        ISBN：9787101109597   334頁   定價：59.00元
北京的鬍同        ISBN：9787101122718   283頁   定價：39.80元
北京三百六十行 ISBN：9787101111682   246頁   定價：36.00元

齣版社:中華書局
作者:劉一達 著，李濱聲 李濱聲 繪圖
齊如山 著，盛锡珊 繪圖
翁立 著、丁幼華 攝影
開本：32
裝幀：精裝
總定價：176.80元   

《北京三百六十行》
本書分門彆類對舊北京的工商業作瞭一一描述。共列二十四類，七百四十一行
齊如山先生在提到寫本書的緣由時說，隨著時代的變遷，北京的手藝工藝失傳的很多。於是想憑一己之力，記錄下舊日生活場景。為瞭使讀者對這些工藝有切實的瞭解，編輯特地找來老北京風情畫傢盛锡珊先生的手繪圖，為本書增色不少。閱讀此書，一副副老北京風情畫捲曆曆在眼前。

《北京的鬍同》
在豐富悠久和色彩斑斕的北京曆史文化長廊中，鬍同占有特彆重要的地位。作為北京街巷概稱與代錶的鬍同，不僅構成瞭北京城的交通網絡，關係到北京的城市格局，而且是北京城市生活的依托，北京居民生息活動的場所，並從而成為北京曆史文化發展的重要舞颱。本書以鬍同的形成、命名和發展為框架，把格局與變遷、趣味與風情、曆史與傳說、人事與環境、既往與現實，縱橫交織於一體。既脈絡清晰，提綱挈領，又兼顧到鬍同曆史文化內涵的各個方麵。
《北京話》
作者是生於斯長於斯的地地道道的北京人，對北京話自然是深入骨髓的熱愛。正因為如此，纔成為頗具盛名的京味兒作傢。作者一直想對北京話做一個全麵的梳理，因此長期留意搜集北京話素材。可以說，這本書是作者四十多年搜集北京話的積纍。本書以隨筆的形式，論述瞭北京話的探源、發展以及北京話的特點、應用等。尤其值得一提的是，作者秉承著老捨先生提齣的“北京話是活的”這個理念，對於一些“新北京話”也予以關注。
《北京老規矩》
俗話說，無規矩不成方圓。老北京人的禮兒多是齣瞭名的，尤其是滿族在旗人傢，特彆有講究。隻要是這北京城圈子裏的人就一定得講規矩， 這規矩就是北京人常說的一句話，“您瞅這人嘿，怎麼連個禮兒麵兒都不懂啊”。老北京人頂在意的就是禮兒麵兒，都是從小就立規矩。早年間，傢裏就是揭不開鍋，這些個禮兒麵兒不能忘，忘瞭讓人笑話。所以外地人都說北京是天子腳下，規矩大，禮兒多。
老北京人的“禮兒”，不是宮廷禮儀，也不是官場上的逢場作戲，它來自於民間，是百姓當年自覺自願遵守規則、靠實踐得來的民俗，是經過數百年的演變過程，保留下來的精華和寶貴遺産。如今這些老理兒大多已被人們淡化，甚至完全消失，人們按照新時代、新節奏生活，無可非議。但是，老規矩的內涵和骨髓是文明修養禮貌待人，這一點應當是作為文明古國和禮儀之邦的中國以及每一個中國人的必備。換言之，老規矩應當發揚光大，應當是更多人的規矩。老規矩不老，也不會老。在新的時代，老規矩還會被注入新的血液，煥發齣新的青春光彩。

劉一達，筆名達城、如一，北京人，畢業於中國人民大學新聞專業。當過工人、教師、副校長、中共北京市委機關乾部、《北京晚報》主任記者、專欄主持人。現在是北京文聯理事，北京作傢協會理事，北京民間文藝傢協會副主席，北京讀書形象大使。1980年開始從事寫作，1994年加入中國作傢協會，迄今已創作齣版10多部長篇小說，40多部紀實文學、散文、隨筆等1200多萬字的作品，獲得各種文學奬、新聞奬50多項。其創作形成瞭自己獨有的京味兒風格，深受讀者喜愛。代錶作有：長篇小說《傳世貓碗》、《人蟲兒》、《百年德性》、《畫蟲兒》、《故都子民》、《鬍同根兒》（上下捲）、《北京爺》（上下捲）、《大酒缸》等，紀實文學《壇根兒》、《門臉兒》、《皇天後土》、《憑市臨風》、《京城玩傢》、《爺是玩傢》、《有鼻子有眼兒》、《老根人傢》、《老鋪底子》等，散文隨筆《網上絕唱》、《掌上日月》、《鬍同味道》等，話劇《玩傢》等，其中《人蟲兒》、《百年德性》、《鬍同根兒》、《故都子民》、《畫蟲兒》等被改編成電視連續劇播齣。《人蟲兒》、《故都子民》、《走進什刹海》等被翻譯成日文、英文齣版發行。

齊如山（1875 - 1962），戲麯理論傢。早年留學歐洲，曾涉獵外國戲劇。歸國後緻力於戲麯工作，一時沒有找到閤適的主要演員，當遇到梅蘭芳看他天纔與勤奮，遂決心幫助梅並為其編劇。1912年在北京經常為梅蘭芳的錶演及劇本提齣修改意見。1916、1917年以後的二十多年來，與李世戡等為梅蘭芳編排劇，齊為梅編創的時裝、古裝戲及改編的傳統戲有二十餘齣。梅的幾次齣國演齣，齊都協助策劃，並隨同齣訪日本與美國。1931年與梅蘭芳、餘叔岩等人組成北平國劇學會，並建立國劇傳習所，從事戲麯教育。編輯齣版瞭《戲劇叢刊》、《國劇畫報》，搜集瞭許多珍貴戲麯史料。
齊如山還是一位曆史學傢，他的不少著作屬於社會史範疇。這方麵的著作有《北平三百六十行》、《故都瑣述》、《北平零食》、《北京土話》等，都是他親自調查訪問所得，是第一手真實可靠的材料，而不是從書本中爬梳檢覈齣來的。

翁立，1950年生於北京,編審，享受國務院政府特殊津貼。曾任中國電影集團公司新聞發言人兼電影發行放映公司副總經理、《中國電影市場》雜誌社主編、《中國銀幕》雜誌社總監。曾先後在《人民日報》《光明日報》《瞭望》等發錶論文等二百餘篇，多篇獲奬。1990年被北京電影學院聘為管理係外聘教師，開授《電影宣傳學》課程，所撰講義被作為教材，由北京廣播學院齣版社齣版。另齣版有《中國電影市場營銷策劃百例》（1999年）、《北京的四閤院與鬍同》（2003年）。

丁幼華，1954年生於北京，編審，中國攝影傢協會會員，中國新聞攝影學會常委理事，中國行業報協會新聞攝影專業委員副會長兼秘書長。曾任《中國青年》雜誌社社長助理，《生活資訊》雜誌社社長，中國少先隊事業發展中心副主任，《中華兒女》報刊社副社長，團中央齣版行業高*職稱評委會評委。曾舉辦“丁幼華北京的鬍同攝影展”；先後齣版攝影畫冊《北京的鬍同》；圖書《郎月孤舟——周莊》；攝影畫冊《遠去的傢園》。其攝影作品多次獲奬，並在各新聞媒體刊發。1993年加入中國攝影傢協會,後被評為首屆德藝雙馨攝影傢。

以下是一份關於北京曆史文化主題的圖書簡介，內容詳盡，不含您提到的具體書目中的任何篇章，旨在展現北京獨特的風貌與底蘊。 穿越時空的北京：從皇城根到煙火巷陌的深度漫遊 本書是一次對北京這座韆年古都全方位、多角度的深度探索。它將帶領讀者穿越時空，從宏偉的宮殿建築到尋常百姓的日常生活，從官方禮儀到民間習俗，全景式地展現北京這座城市的獨特魅力與深厚文化底蘊。 第一章：京城風雲——古都的規劃與演變 本章追溯北京建都的悠久曆史，解析曆代王朝如何在此奠定都城基石。我們將目光投嚮這座城市的宏觀布局，探討不同朝代留下的城市規劃理念與遺跡。從元大都的磅礴氣勢，到明清兩代的紫禁城與內九外七的格局，再到近代以來的城市變遷，每一處規劃都凝聚著曆史的智慧和時代的烙印。讀者將瞭解城市軸綫的意義，感受規劃對北京氣質的塑造，並探尋那些被曆史掩埋或依舊矗立的古老城垣、角樓與城門，它們訴說著北京的滄桑往事。 第二章：皇城氣象——宮廷生活與皇傢禮儀 本章將深入探究明清兩代皇傢的生活圖景。我們描繪紫禁城的巍峨宮殿，不僅僅是建築的展示，更是權力與秩序的象徵。從皇帝早朝的莊重儀式，到後宮的繁復規矩，再到祭祀、宴享等重大典禮，都體現瞭森嚴的等級製度與精密的禮儀文化。我們將解析皇傢建築的 symbolism，例如龍鳳紋樣、色彩運用等，以及這些符號在等級森嚴的宮廷中所扮演的角色。同時，也會關注到宮廷內部的日常運作，包括侍衛、太監、宮女的工作，以及皇室成員的教育與生活細節，力求還原一個真實而鮮活的皇傢世界。 第三章：市井百態——鬍同裏的生活故事 離開瞭宏偉的宮殿，我們一同走進北京最具代錶性的生活空間——鬍同。本章將以細膩的筆觸，描繪鬍同中普通市民的生活場景。從早市的熱鬧喧囂，到傍晚的炊煙裊裊，再到夜晚的燈火闌珊，每一處都充滿瞭人情味。我們將走進四閤院，感受“天棚魚缸石榴樹，肥狗胖貓胖媳婦”的悠閑與滿足；聆聽街頭巷尾的叫賣聲，品味地道的北京小吃；觀察鄰裏之間的交往，體驗那份淳樸而溫暖的情誼。本章還會探討鬍同的變遷，反思現代化進程中傳統居住空間的挑戰與傳承，以及鬍同文化在當代社會中的意義。 第四章：技藝傳承——老北京的行業百景 北京作為全國的政治文化中心，匯聚瞭無數精湛的技藝和各行各業的能人巧匠。本章將聚焦於老北京的“三百六十行”，展現那些在曆史長河中熠熠生輝的傳統行業。我們將探訪剃頭匠的巧手，聆聽磨剪刀師傅的吆喝，感受皮影藝人的精湛技藝，品嘗點心師傅的手藝，以及見證染布、造紙、木匠、銅匠等諸多行業的發展與演變。這些看似平凡的職業，卻承載著北京這座城市的曆史記憶和生活智慧。我們將深入瞭解這些行業的操作流程、工具以及它們在社會經濟生活中的地位，讓讀者感受到傳統手工藝的魅力與價值。 第五章：節令風俗——歲時習俗與民間信仰 中國的傳統節日，在北京這座城市得到瞭最充分的體現。本章將帶領讀者體驗北京豐富多彩的歲時習俗。從春節的闔傢團圓、鞭炮齊鳴，到元宵節的燈火璀璨、猜燈謎，再到清明掃墓的懷古思親，端午賽龍舟的節日氣氛，以及中鞦賞月、重陽登高的文化傳統。我們將深入解析這些節日的由來、習俗的演變，以及它們所蘊含的傢族觀念、倫理道德和對美好生活的期盼。同時，也會觸及老北京的一些民間信仰，例如祭竈、拜神等，展現古都人民在歲月中留下的精神寄托。 結語：永恒的北京 本書的每一頁都充滿瞭對北京這座城市的深情。它不僅僅是一部曆史的記錄，更是一份關於生活方式、價值觀念和文化精神的傳承。我們希望通過這次深度漫遊，讓讀者深刻理解北京的獨特性，感受這座城市曆久彌新、包容萬象的魅力，並從中汲取寶貴的曆史智慧與生活靈感。北京，永遠是那個既古老又年輕，既宏偉又親切的城市，它在曆史的長河中不斷煥發新的生機。

評分☆☆☆☆☆

“北京老規矩”這四個字，讓我仿佛置身於老北京的街頭巷尾，那些曾經井井有條、充滿人情味的規矩，如今在城市的喧囂中似乎越來越模糊。我很想知道，在劉一達、齊如山等先賢筆下，這些“規矩”究竟是什麼？它們是如何形成，又如何在日常生活中滲透並影響著每一個北京人的？是待人接物的禮數，是鄰裏之間的互助，還是那份特有的“講究”？我對這些規矩背後所蘊含的東方智慧和文化傳承充滿瞭好奇。在快節奏的現代社會，我們似乎越來越缺乏那種慢下來的、注重細節的處事方式，而老北京的規矩，或許能給我們帶來一些啓示，讓我們重新審視人與人之間的關係，以及如何更好地生活。這本書，對我來說，不僅僅是對過去的追溯，更是對當下的一種反思和藉鑒。

評分☆☆☆☆☆

“北京三百六十行”這個主題，實在太吸引我瞭。這不僅僅是對職業的簡單列舉，更是一種對北京城市發展變遷的生動寫照。從過去那些充滿煙火氣的各行各業，到如今的現代産業，這三百六十行，見證瞭北京的曆史演進和經濟脈絡。我很好奇，書中會如何描繪這些行業？是那些挑著擔子走街串巷的小販，還是那些手藝精湛的匠人？亦或是那些在時代浪潮中興衰的商號？齊如山先生，他的名字自帶一種民俗研究的色彩，我想他一定能將這些行業背後的故事講得活靈活現。我期待著，能夠從書中瞭解到，在不同時代，北京人是如何用自己的雙手，創造齣這座城市的繁榮。這對我而言，不僅是一次知識的獲取，更是一次關於勞作、智慧與時代精神的深刻體悟。

評分☆☆☆☆☆

拿到這套書，我其實對“中華書局”這三個字就有瞭很高的期待。中華書局，一直是齣版界裏質量的保證，尤其是在傳統文化和曆史文獻方麵。所以，即便對具體內容瞭解不多，我也知道這套書的內容一定經過瞭嚴謹的考證和精心的編排。劉一達、齊如山、翁立這幾位作者，名字擺在這裏，就足以讓人放心。雖然我對他們的具體研究領域不太熟悉，但我相信，他們選擇“北京話”、“北京老規矩”、“北京的鬍同”、“北京三百六十行”這幾個主題，絕非偶然，而是經過深入思考和多年積纍的成果。這樣的組閤，就像一個精心打造的北京文化萬花筒，從語言、習俗、地理、經濟等多個角度，立體地展現瞭這座城市的風貌。我期待著，在這本書的閱讀過程中，能夠獲得一次係統而深入的北京文化體驗，那種嚴謹而又不失趣味的講述方式，是中華書局一貫的風格，也是我最欣賞的。

評分☆☆☆☆☆

這套書的名字我一眼就吸引住瞭，特彆是“北京話”這三個字，勾起瞭我對這座城市最直接的親切感。北京話，那是帶著京腔京韻，有味道、有故事的語言。我一直覺得，一地方的語言，是那地方靈魂最鮮活的載體。北京話更是如此，它不隻是簡單的溝通工具，更是承載瞭無數曆史變遷、市井風情和人情冷暖的活化石。書中提到的劉一達、齊如山這些名字，本身就帶著一絲曆史的厚重感，想必他們對北京話的解讀，絕不僅僅是文字的羅列，而是深入到語言背後的文化肌理，挖掘那些隻有老北京人纔懂的“門道”。我期待著能夠在這本書裏，重新認識北京話，感受那種特有的韻味，也許還能學到幾句地道的“京味兒”錶達，讓我在和北京朋友交流時，不再顯得那麼生疏。這本書，對我而言，更像是一把鑰匙，能夠打開通往北京內在精神世界的大門。

評分☆☆☆☆☆

“北京的鬍同”，這簡直就是北京最具代錶性的符號之一瞭。鬍同，承載瞭北京最深沉的曆史記憶，它是老北京的骨骼，是市井生活的舞颱。翁立先生，我不知道他是誰，但他的名字和“北京的鬍同”聯係在一起，讓我對他産生瞭極大的興趣。我猜想，他在這本書中，一定用細膩的筆觸，描繪瞭那些縱橫交錯的鬍同，它們麯摺迂迴的走嚮，兩旁斑駁的磚牆，還有隱藏在其中的古老院落。我特彆期待能從書中讀到那些關於鬍同裏的故事，那些曾經在這裏發生過的喜怒哀樂，那些一代代北京人在鬍同裏生生不息的生活片段。鬍同，不僅僅是建築，更是文化，是情感，是北京這座城市最溫柔的脈搏。我希望通過這本書，能夠更深入地理解鬍同的魅力，感受那種獨屬於北京的寜靜與祥和。