【扫二维码视频教学】288道怀孕餐营养食谱 孕妇餐 孕妇饮食 孕期食谱怀孕书籍 长胎不长肉 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 孕期营养
• 孕妇食谱
• 怀孕食谱
• 孕妇餐
• 孕期饮食
• 二维码教学
• 营养食谱
• 长胎不长肉
• 孕期保健
• 健康饮食

店铺： 清风伟业图书专营店

出版社： 新疆人民卫生出版社

ISBN：9787537266383

商品编码：25369152889

丛书名： 288道怀孕餐

出版时间：2016-08-01

详细的怀孕烹饪小知识，详细收录实用的妊娠专业知识，妈妈有好孕，宝宝才好运！

 

根据怀孕月份的不同，本书为妈妈们量身定做288道专属食谱，依据食材类别、营养及特性，精心挑选出各个时期适合食用的食材，兼顾孕妈妈味觉上的享受。

 

书中所有的菜品均配有精美的图片，部分菜品还配有二维码，扫一扫，立即就能观看教做视频，一学就会。每个精选食谱单元末，都收录了适合该孕期的“阳光‘孕’动”，期待孕妈妈跟着一起做！针对不同的状况，本书收录了“孕期十月注意事项”，搜罗孕妈妈可能面临的各种状况，给予适合建议，让孕妈妈在面临一至十月的各种孕期状况，都能临危不乱地处理。

 

本书针对孕妈妈们，量身打造出孕期专属的全营养食谱，让妈妈们从怀孕开始，不仅享受美味、吃对食物，更无需担心对身体造成负担，反而因为吃对食物，产后轻易恢复到产前的轻盈状态。

好的，这是一份不包含您提到的那本特定书籍内容的图书简介，旨在为孕期营养提供一个全面、深入且实用的指导框架，同时避免任何与“扫二维码视频教学”或特定食谱数量相关的内容。 孕育之光：科学营养与安心食谱全案 一本为您和宝宝量身定制的、贯穿整个孕期的生命能量指南 书籍信息： 书名： 孕育之光：科学营养与安心食谱全案 作者： [此处可填写一位营养学专家或资深妇产科医生的署名] 字数预估： 约 40 万字 装帧建议： 精装，内含高清彩图及便于携带的速查索引卡 --- 内容提要 怀孕，是生命中最深刻的旅程，它要求母亲的身体进行精妙的生物学调整，以支持一个新生命的蓬勃发展。然而，面对海量的孕期营养建议，许多准父母感到迷茫：吃什么才是“对的”？如何平衡自身需求与胎儿发育？如何应对孕期的各种不适，同时保持健康的身材曲线？ 《孕育之光：科学营养与安心食谱全案》正是为此而作。本书并非简单的食谱堆砌，而是一部深度融合现代营养学理论、中医食疗智慧与实操厨房艺术的权威指南。我们摒弃了过时的、夸大的营养观，聚焦于精准、平衡、个体化的膳食策略，帮助您从孕前准备、孕早期（保胎与应对孕吐）、孕中期（体重管理与关键营养素储备）到孕晚期（催熟与分娩准备），每一步都有坚实的营养后盾。 本书的核心价值在于其科学的框架与极致的实用性。我们深入剖析了叶酸、铁、钙、DHA、维生素D等核心营养素在不同孕周的动态需求，并结合现代人常见的饮食结构问题，提供了“问题导向型”的膳食解决方案。 --- 本书独特亮点与核心章节概览 第一篇：奠基：孕期营养学的底层逻辑 本篇旨在建立读者对孕期营养的科学认知，破除民间误区。 1. 孕期能量代谢的真相： 揭示“长胎不长肉”的科学原理，并非拒绝进食，而是优化营养素的分配效率。详细阐述孕期体重增加的“理想曲线图”及其背后的生理意义。 2. 微量元素的需求动态变化： 不只列出清单，而是解释“为什么”和“何时需要”。例如，孕早期对B族维生素和胆碱的需求高峰期；孕中期对铁和钙的吸收效率优化策略。 3. 肠道微生态与母婴健康： 探讨益生菌、益生元对孕妇情绪稳定、血糖控制及宝宝未来免疫力的深远影响。提供日常富含膳食纤维和发酵食品的搭配方案。 4. 外源性风险评估： 如何安全地选择食材？重金属、农残、食品添加剂的风险最小化处理指南。 第二篇：精准调控：应对孕期生理挑战的膳食策略 怀孕期间，身体会经历一系列生理变化，本书提供针对性的、可操作的饮食干预方案。 1. 对抗孕早期：孕吐与厌食期的生存食谱： 重点介绍“干食策略”、“气味管理”下的低敏、高能量密度食物选择。提供清淡、易消化的姜汁水、苏打饼干搭配法等，帮助度过艰难的“窗口期”。 2. 孕中期与体重管理： 专为关注身材的准妈妈设计。探讨“低升糖指数（GI）”饮食在孕期的应用，避免隐形糖分摄入。教授如何通过蛋白质和健康脂肪的巧妙组合，实现“只长胎儿不长脂肪”的平衡目标。 3. 贫血与便秘的自然疗法： 针对国人普遍存在的缺铁问题，提供优于传统补铁剂的“生物可利用率”高的食物组合（如含维C的配餐法）。并详细解析镁、魔芋、奇亚籽等天然通便剂的科学使用方法。 4. 孕晚期水肿与血糖波动应对： 如何通过限制钠的摄入，同时增加钾、镁的摄入来缓解水肿。针对妊娠期糖尿病（GDM）的“餐后血糖平稳饮食模板”。 第三篇：食谱重构：从食材到餐桌的艺术 本篇将理论转化为实践，提供结构化的食谱体系，强调食材的“功效搭配”而非单纯的“味道组合”。 1. 五谷杂粮的升级使用： 介绍如何将藜麦、糙米、黑米等“超级谷物”融入日常主食，取代部分精米精面。提供如“山药百合小米粥”、“黑豆糙米饭”等基础款的优化配方。 2. 优质蛋白的每日循环： 涵盖红肉、禽类、鱼虾及豆制品的科学摄入频率。重点介绍高DHA深海鱼类的安全烹饪技巧（低温慢煮、蒸制），最大化保留不饱和脂肪酸的活性。 3. 时令蔬菜的营养挖掘： 针对四季更替，推荐不同季节最具营养价值的本地应季蔬菜，并指导如何利用焯水、快炒等方式保留其水溶性维生素。 4. 孕期零食的科学清单： 重新定义“加餐”，将其视为补充营养的关键环节。提供坚果（精确计算每日份量）、酸奶、水果的组合方案，替代高糖分、高油腻的传统零食。 第四篇：从厨房到医院：特殊阶段的营养支持 本书特别关注孕期中的关键“里程碑”事件所需的营养预备。 1. 剖腹产与顺产的术前营养储备： 介绍术前何种饮食结构能最大程度减少术后感染风险和促进伤口愈合。 2. 分娩疼痛与能量管理： 基于运动营养学原理，设计“分娩能量包”——快速吸收的碳水化合物与电解质平衡饮品配方，以应对漫长产程中的体力消耗。 3. 产后修复的黄金六周食谱： 专注于气血恢复、骨盆修复的营养支持，提供温和、滋补而不燥热的汤羹与药膳搭配建议。 --- 读者受益 阅读《孕育之光》，您将获得： 清晰的路线图： 从怀孕第1周到第40周，您的每日营养摄入目标一目了然。 实用的工具箱： 掌握如何根据自身体重、活动量和胎儿发育情况，快速调整膳食结构。 安心的体验： 告别盲目进补，用科学武装您的餐桌，确保宝宝在最佳营养环境中成长。 健康的自己： 成功管理孕期体重，避免妊娠期并发症，以更轻盈、更饱满的状态迎接宝宝的降临。 这本书，是您孕期营养的“教科书”和“厨房伙伴”，它将指导您做出最明智的“吃”的选择，让您的孕期充满健康与喜悦。

评分☆☆☆☆☆

我特别喜欢这本书里关于“情绪饮食”和“产后恢复食谱”的过渡部分。很多育儿书籍只关注怀孕期间的营养，却忽略了产后妈妈的恢复需求。这本书很贴心地加入了“月子餐”的简要指南，它并没有把月子餐做得过于复杂或神秘化，而是延续了孕期食谱的实用主义路线。比如，它提供了一些帮助缓解产后水肿和快速修复体力的食谱建议，这些都是基于传统智慧的现代营养学解读。这种前后连贯的服务，让我感觉这本书不仅仅是一本“孕期工具书”，更像是一个陪伴我从怀孕到坐月子整个重要阶段的营养顾问。它教会我的不仅是如何搭配三餐，更是一种贯穿整个孕产期的健康生活哲学，让我对即将到来的新生活充满了积极的期待。

评分☆☆☆☆☆

这本书在“孕期体重管理”这个敏感话题上的处理方式，我觉得处理得非常成熟和科学，这正是我之前一直在寻找的重点。很多市面上的书籍要么是过度强调“一人吃两人补”而忽略了孕期体重超标的风险，要么就是一味地限制热量摄入，让人吃得非常压抑。这本书则非常平衡地提出了一个理念：胎儿需要的营养要保证，但孕妈妈自身的健康和体型管理也同样重要。它通过图表清晰地展示了不同孕周的推荐增重范围，并提供了针对性的食谱组合，巧妙地用高饱腹感、低GI值的食材来替代那些空热量食物。特别是关于如何挑选优质碳水化合物的那部分分析，让我彻底明白了为什么有些食物吃了容易犯困、有些吃了却能保持一整天稳定的能量供应，这对于追求“长胎不长肉”目标的用户来说，简直是福音。

评分☆☆☆☆☆

我最欣赏这本书的一点是它的“实操性”和“生活化”做得极其到位。很多孕期食谱书，给出的食材要么是本地市场很难买到的稀有品，要么就是制作步骤复杂到让人望而却步，感觉像是给专业厨师看的。但这本书完全不一样，它里面的食材大多都是我日常超市里就能轻松购得的家常食材，比如豆腐、鸡蛋、各种时令蔬菜和常见的肉类。而且，每道食谱的步骤讲解，简直就像邻居家的大姐在手把手教你做饭一样亲切。它会非常具体地告诉你“炒至边缘微焦”或者“小火慢炖至汤汁浓稠”这种实用的烹饪火候和状态描述，而不是用模糊的词汇。我尝试做了几道菜，比如那个“补铁养肝的黑米红枣粥”，制作时间控制得非常好，既营养丰富，又不会占用太多备餐时间，非常适合忙碌的职场孕妈。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和阅读体验堪称一流，细节之处见真章。首先，纸张的选择很考究，不是那种廉价的反光纸，拿在手里很有质感，长时间阅读眼睛也不会感到疲劳。其次，插图的使用非常巧妙。它没有使用那种过于卡通化的插画，而是采用了高质量的食物实拍图，图片清晰、色彩自然，让人一看就很有食欲。更值得称赞的是，很多关键的营养知识点，比如“叶酸的最佳摄入时间”或者“钙质吸收的黄金搭档”，都用醒目的色块和图标进行了提炼和标注，即使是快速翻阅时，也能迅速抓到重点信息。这种对阅读体验的重视，让一本专业书籍读起来完全没有负担感，反而变成了一种享受，感觉作者是真正站在读者的角度，用心设计了每一个页面布局。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面那种柔和的米白色调配上那种略带手绘感的字体，一下子就营造出一种温馨、踏实的感觉，完全不像我之前看过的那些医学类书籍那么冰冷。我拿到手后，首先仔细研究了一下目录结构，发现编排得非常人性化。它不是那种简单地按月份罗列食谱，而是根据孕期不同阶段，比如孕早期、孕中期和孕后期，分别设置了不同的营养侧重点和应对方案。尤其是里面关于“应对孕期口味变化”那一章节的介绍，非常细致，提到了很多针对晨吐或者突然想吃酸甜口味的实用小贴士，而且不只是告诉你“吃什么”，还解释了“为什么”要这么吃，背后蕴含的营养学原理讲得深入浅出，即便是像我这样对烹饪和营养学一窍不通的新手妈妈，也能很快上手，建立起对孕期饮食的正确认知。这种既有温度又不失专业深度的处理方式，极大地增强了我阅读和实践的信心。