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书名：肠胃病吃什么宜忌速查 汉竹 

定价：39.8元

版 次：1

印刷时间：2015年10月01日

开 本：16开

纸 张：铜版纸

印 次：1

包 装：平装

ISBN：9787553748672

肠胃健康与饮食息息相关。本书是一部献给肠胃病患者的饮食宜忌速查书，是肠胃病专家根据自身多年的肠胃病研究和护理经验，从食疗出发对患者进行具体帮助的指导书。
本书对日常生活的各种食材进行分类，比如五谷、蔬菜、水果等，给出人群宜忌、搭配宜忌，以及吃法宜忌，并针对每种食物给出三道营养美味的食谱；另外，吃对中药，养好肠胃。因此，本书还列举了中药的饮食宜忌，方便不同的读者根据自己不同的需求用中药进行合理的调理。除此之外，本书还列举了各种肠胃病的调治宜忌。针对不同的胃病，有不同的饮食方法。比如，有的肠胃病需要饮食时宜碱忌酸，而有的肠胃病则恰恰相反；有的宜食膳食纤维类食物，而有的则忌食膳食纤维类食物。因此，对症调理，才更有效。

十大肠胃病饮食宜忌速查

一章 为什么我的肠胃病总是不好

幽门螺旋杆菌，胃病十有八九因为它

有害菌，肠道功能差是因为它

十个胃病九个寒，不重保暖，易胃痛腹泻

常吃过量高盐食物，易导致胃炎或胃癌

冬季火锅虽好吃，却易烫伤胃黏膜

烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料，常用常饮伤胃

豆类食物易胀气，肠胀胃胀不舒服

爱辛辣食物，无辣不欢，刺激肠胃

只吃肉不吃素，积滞积食难消除

饱食油腻食物，肠胃胀闷就会常发生

冰箱不能灭菌，冷冻食物里的部分有害细菌易导致腹泻

暴饮暴食不控制，肠胃就会出问题

狼吞虎咽不可取，细嚼慢咽才健康

吃糖太多，也会损伤肠胃

早餐吃好，肠胃健康

睡前进食，肠胃负担重

二章 为什么有些人吃嘛嘛香，肠胃功能

总是那么好

食物也分酸碱

适量补充益生菌，消除肠道有害菌

喝温水、温牛奶，给肠胃添层“暖衣裳”

营养，不挑食，给足肠胃动力

饭前先喝汤，胜过良药方

少食多餐，肠胃工作给力不“加班”

饮食定时、定量，荤素搭配，素食为主

吃易消化、清淡松软食物，不给肠胃添麻烦

睡眠充足，压力缓解，肠胃自然健康

适量运动，是肠胃蠕动加速器

三章 肠胃不好，吃有啥讲究

五谷杂粮

小米 促进肠胃蠕动，适合消化不良者食用

粳米 补脾和胃，促消化，适合便秘者食用

玉米 刺激肠蠕动，适合便秘者食用

薏米 健脾益胃，抑制癌细胞

荞麦 加速排便，便秘

黄豆 肠胃发胀者忌食

绿豆 胃寒者忌食

糯米 胃溃疡患者忌食

红薯 气滞食积者忌食

蔬菜

土豆 改善消化不良，防止便秘

南瓜 促进肠胃蠕动，通便

莲藕 开胃健中，增进食欲

菠菜 帮助消化，清理体内热毒

番茄 胃癌，防止便秘

洋葱 慢性胃炎患者忌食

韭菜 胃溃疡患者忌食

马齿苋 脾胃虚弱者忌食

芥菜 刺激胃黏膜

菌类

香菇 促进食欲，胃病

金针菇 防治胃溃疡，

蘑菇 ，便秘

木耳 清理肠胃，癌症

银耳 帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收

猴头菇 助消化，肠道

水果

苹果 减少肠道分泌，止泻健胃

猕猴桃 清热降火，润燥通便

菠萝 开胃助消化，解油腻

草莓 帮助消化，改善便秘

柚子 清肠利便，便秘

山楂 胃酸过多者不宜食

石榴 便秘患者忌食

桃子 慢性肠炎患者忌食

柠檬 胃溃疡患者忌食

禽畜肉

羊肉 温补脾胃，提高人体抗病能力

鸭肉 养胃生津，促进食欲

猪血 润肠通便，人体污物的“清道夫”

猪蹄 消化不良者忌食

腊肉 胃癌患者忌食

肥肉 结肠癌、直肠癌患者忌食

烤肉 胃下垂患者忌食

水产

鲫鱼 健脾开胃，保护肠胃黏膜

甲鱼 营养丰富，调节内分泌

海带 润肠、清肠、通便

虾 肠胃癌患者忌食

蟹 结肠癌患者忌食

海参 痢疾患者忌食

腊鱼 胃下垂患者忌食

坚果

花生 排除体内毒素，癌症

榛子 开胃助消化，防治便秘

杏仁 润肠通便，佳品

蚕豆 胃下垂患者忌食

板栗 便秘患者忌食

莲子 便秘患者忌食

芸豆 慢性胃炎患者忌食

其他食物

芦荟 增进食欲，排出毒素

蜂蜜 调节肠胃功能，缓解便秘

酸奶 保护肠胃，促进消化

巧克力 胃及十二指肠溃疡患者忌食

皮蛋 结肠癌、直肠癌患者忌食

浓茶 慢性胃炎患者忌食

咖啡 便秘患者忌食

四章 中药吃对治肠胃，苦寒难消伤肠胃

宜

山楂 增加胃酸分泌，适合胃酸少的人服用

黄芪 补气抗菌，适用于胃溃疡

火麻仁 润燥滑肠，促进排便

茯苓 抗，提高免疫力

山药 健脾益胃，主治腹泻

丁香 促进胃液分泌，慢性胃炎

陈皮 调中开胃，促进消化

党参 调节肠胃功能，食欲不振

白术 补脾益胃，抗菌消炎

肉桂 促进胃机能，健脾和胃

石斛 养胃生津，改善大便秘结

麦芽 消食开胃，促进消化

鸡内金 消食健脾，适用于消化不良

神曲 消食化积，健脾和胃

厚朴 刺激胃液分泌，食积气滞

甘草 抑制胃酸分泌过多

佛手 抗菌消炎，保护肠胃健康

麦冬 益胃生津，改善便秘

忌

黄芩 易导致胃病复发

黄连 过久服用伤脾胃

大黄 脾胃虚弱不宜食

龙胆 不易多服久服

宜！养肠胃的中成药

附子理中丸 温补脾胃

胃苏颗粒 养胃止痛

香砂六君丸 健脾养胃

忌！伤肠胃的中成药

牛黄片 长期服用身体虚

清火栀麦片 伤胃伤脾

三黄片 虚性便秘不宜食

五章 肠胃病调治宜忌

宜碱忌酸的肠胃病

胃酸过多

浅表性胃炎

胃及十二指肠溃疡

反流性食管炎

胃结石

慢性糜烂性胃炎

宜酸忌碱的肠胃病

胃酸不足

反流性胃炎

宜流食忌膳食纤维的肠胃病

急性胃炎

急性肠炎

慢性肠炎

腹泻

胃下垂

胃出血

肠梗阻

宜膳食纤维的肠胃病

消化不良

便秘

慢性萎缩性胃炎

结肠炎

痔疮

术后肠胃病护理

胃息肉

肠息肉

胃癌

肠癌

六章 四季饮食有攻略，“吃货”也讲究

春季养胃，宜吃甜少吃酸

夏季保胃，宜清热少温补

秋季护胃，宜滋补少燥热

冬季暖胃，宜温热少寒凉

七章 脾好肠胃棒，养脾宜忌速查

脾肠胃，脏腑搭档消化棒

脾不好，身体有暗示

十大益脾食材

五种伤脾食材

十大益脾中药

五种伤脾中药

附录 很老很老的肠胃病老偏方