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陈允斌 编，无 译

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店铺： 纳卓图书专营店

出版社： 译林出版社

ISBN：9787544731331

商品编码：25594360781

丛书名： 茶包小偏方喝出大健康(最新修订版)

开本：16开

出版时间：2012-09-01

 

 

 

 

基本信息

 

书名:陈允斌－茶小偏方喝出大健康

 

定价：36.80元

 

作者:陈允斌

 

出版社：译林出版社

 

出版日期：2012-09-01

 

ISBN：9787544731331

 

字数：180000

 

页码：168

 

版次：1

 

装帧：平装

 

开本：16开

 

商品重量：

 

 

编辑推荐

 

制作简单、纯食材配方！极其方便的便携式茶饮设计！ 每个家庭的健康手边书！133个方子配制的茶可以随身携带，值得珍藏！ 您办公桌、书桌上的杯子里，是绿茶、红茶还是咖啡？ 绿茶凉性，红茶温性，您对于杯中茶的认知是否仍然停留在这儿？ 加班熬夜除了咖啡还能来点更提神的吗？ 应酬拼酒，醒酒喝什么*方便？ 祛痘，喝什么*适合自己？ 孩子咳嗽、，吃了还剩下个尾巴好不全，喝什么来调理？ 人气作者陈允斌老师，精心准备了这本《茶小偏方 喝出大健康》。 ★以33种纯食材为主料制作，选购主料常简单方便，可在超市与菜场买到。 ★配方制作简便，与平日泡茶般容易。 ★133种配方解决关于“怎么喝才*适合自己”的问题。 ★每个配方都都具备便携的特点，可以做成茶在上班上学、出差旅行时冲泡。 ★功能索引方便查阅。

 

 

目录

 

一、前期准备

二、出差旅行应急茶

旅途中怎么办

快速通便――利肠生面茶

旅途中腹泻怎么办

吃生冷后腹泻――姜丝绿茶

旅途中突然怎么办

受寒后突然――怀香止痛茶

旅途中突然牙痛怎么办

虚火牙痛――归原止痛茶

旅途中怎么办

风热（咽喉疼痛）――菊花绿茶

风寒（怕冷无汗）――胡椒糖茶

旅途中喝酒过度怎么办

简易解酒方――盐橘解酒茶

四季保健茶春

春季保健茶――蜂蜜陈皮茶

三、上班族应急茶

加班族的健康提神饮

 

加班，强力抗疲劳――蜂蜜鲜松汁

 

大餐拼酒

解酒毒――杯不醉茶

健脾消积食――三红消食饮

五官保养茶

流鼻血怎么办――面鲜松汁

声音嘶哑怎么办――橘红开音饮

眼睛发红怎么办――桑菊明目饮

用嗓过度怎么办――冰糖南瓜子茶

舌头长疮怎么办――清心翠衣茶

口腔溃疡怎么办――茄子蒂茶

鼻子长脓怎么办――鲜冬瓜汁

早上起来脸肿怎么办――薏消肿茶

四季保健茶·夏

夏季保健茶――银花甘草茶

四、轻松茶

腹部胖、脸色暗沉、怕冷的人喝这个――茶

吃得多、喝水多、痘痘多、、怕热的人喝这个――清凉饮

血压高、血脂高、特别爱睡觉的人喝这个――降压茶

虚胖、爱出汗、爱、腹部松软、腿常浮肿的人喝这个――补气饮

五、家庭茶

孝养老人的经典方――二子延寿茶

调理老年――蜂蜜香油水

 

调理严重――桃红通便茶

痘痘杀手――丝瓜皮饮

调理痔疮的茶――耳芝饮

允斌小妙招：怎样清洗黑木耳

孩子积食、腹泻怎么办――山楂胡萝卜茶

四季保健茶秋

秋季保健茶――山楂甘草茶

六、日常保健茶

苹果

止孕吐的妙方――苹果皮炒茶

缓解酒后肠胃不适――苹果醒酒茶

清肠――芦荟苹果饮

枣

用眼过度――当归红枣茶

温养脾胃――蜂蜜红枣茶

预防脂肪肝――双红保肝茶

允斌小妙招：怎样快速去枣核

枸杞

糖尿病保健茶――枸杞麦冬茶

预防白内障――枸杞桂圆茶

姜

风寒――通鼻饮

立夏保健――姜枣红糖饮

预防流感应急方――姜醋抗病饮

祛除下焦寒湿――汉宫椒枣茶

梨

积食咳嗽――二皮止咳饮

清凉护嗓――双皮润喉饮

慢性喉炎――利嗓开音茶

柠檬

气滞型黄褐斑――祛斑茶

允斌小妙招：怎样收集橘叶

美白养颜――柠檬红糖茶

淡化晒斑――蜂蜜柠檬茶

桂花

允斌小妙招：新鲜桂花采摘后如何处理

解酒毒――桂香醒酒汤

明亮双眼――木樨暖香茶

预防牙龈肿痛――桂花蜜饮

允斌小妙招：新鲜桂花怎样保存香气

山楂

化淤通经――山楂红糖茶

保护心血管――山楂蜂蜜饮

月季

跌打损伤――月季疗伤茶

心血管保健――月季茶

玫瑰

经期保养――玫瑰红糖茶

抗痘――三花陈皮茶

肝火扰心――玫瑰柠檬茶

内外兼修――美人茶

葡萄干

抗衰老――益生饮

消肿――肾炎保健饮

女性经前保健――葡萄消肿饮

西瓜

慢性气管炎――瓜子清肺饮

解暑退热――天生白虎饮

清热消肿――三瓜消肿饮

香菜

水土不服――芫香行人饮

肠胃型――芫香正气水

风寒初起――芫香散寒饮

丝瓜

咽喉痛――丝瓜蒂茶

痛风――老丝瓜茶

亚健康保健――通络保健茶

莲子心

舌尖长疱――莲子清心茶

阴虚――养阴茶

芹菜根

允斌小妙招：怎样使用芹菜根

慢性咳嗽――芹根陈皮茶

预防湿疹――芹根甘草茶

气血亏虚型血压高――芹枣降压茶

松针

允斌小妙招：松针的处理方法

慢性日常保健――松针甘草水

抗疲劳――柠檬鲜松汁

允斌小妙招：松针的贮存方法

湿――松针茶

预防腰腿痛――松针枸杞茶

核桃

解的秘方――核桃红糖茶

通血脉，防气喘――山楂核桃茶

――桂圆核桃茶

桂圆

调理头晕――桂圆壳茶

养心，预防记忆力退――全桂圆茶

，改善睡眠品质――桂圆红枣茶

预防眼睛干涩发红――养肝明目茶

大补心血――代参饮

黄芪

调理更年期贫血――补气生血饮

调虚出汗――芪枣补气饮

三伏保健――消暑补气饮

冬瓜

祛湿――冬瓜皮荷叶茶

预防动脉硬化――软化血管茶

预防――瓜豆消肿饮

调理小便、白带发黄――冬瓜子茶

瘦脸――薏瓜仁茶

美白消肿――冬瓜瓤茶

鱼腥草

能――鱼腥草茶

胃热型青春痘――清痘茶

肺热咳嗽――鱼腥草梨皮水

醋

清血毒，降血脂――紫菜醋饮

清肝生津――醋梨解酒饮

菊花

血压高人群的保健茶――菊果降压茶

调理轻度脂肪肝――清肝茶

罗汉果

化痰通便――罗汉清肺饮

抗痘――罗汉饮

小儿长期咳嗽――罗汉镇咳饮

陈皮

允斌小妙招：怎样清洗陈皮

如何在家自制陈皮

如何辨别陈皮的真伪

预防胃溃疡――三焦健胃茶

调理腹胀――青陈通腑茶

调理喉炎――蜜炙陈皮山楂茶

乌梅

调理大便时干时稀――甘草酸梅汤

调理睡觉出汗――养阴酸梅汤

润肤止痒、抗过敏――酸梅汤

荷叶

调理痰湿型肥胖――陈皮荷叶茶

调理痰淤型肥胖――荷叶山楂茶

调理湿热型肥胖――陈皮荷菊茶

桃仁、李仁与杏仁

允斌小妙招：怎样自制桃仁、李仁

调理大便干结――桃李润肠饮

祛除痘印――桃仁陈皮饮

预防夏季――杏仁怀香饮

竹茹

发烧――退烧茶

清热化痰――竹茹陈皮水

全身困倦没食欲――醒神健脾茶

马齿苋

带状疱疹家庭护理方――清毒利湿茶

调理牙龈肿痛出血――瓜菜健齿饮

预防手足口病――马齿苋抗病饮

牛蒡

允斌小妙招：怎样挑选好的牛蒡

牛蒡怎么处理

预防胆结石――牛蒡茶

糖尿病人保健饮――牛蒡枸杞茶

――牛蒡薄荷茶

小茴香

气滞血淤型痛经――红果怀香茶

调理疝气――红果怀香橘茶

吃生冷食物后腹泻――映日怀香茶

四季保健茶·冬

冬季保健茶――金丝焦枣茶

 

 

内容提要

 

精心为您选取的喝水宝典，纯食材安全无虞。

您与家人的健康，由杯中水日日滋养，关于喝水养人的经典之作，只此一本，值得珍藏！

适用人群：喜欢冲饮的所有人。

撰写原则： 方便、安全、省钱、见效

部分茶的功能：春夏秋冬保健、加班熬夜、促进睡眠、醒酒、祛除青春痘、各种体质的、通便、小儿消积食、慢性咳嗽的调理、明目护眼、止泻、调理痔疮、、痛经、更年期调理等。

 

茶小偏方的取材：苹果、红枣、枸杞、姜、梨、柠檬、桂花、山楂、月季、玫瑰、葡萄干、西瓜、香菜、丝瓜、莲子心、芹菜根、松针、核桃、桂圆、黄芪、冬瓜、鱼腥草、醋、菊花、罗汉果、陈皮、乌梅、荷叶等。

 

文摘

 

 

 

 

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作者介绍

 

陈允斌，女，高级公共营养师，中华传统健康饮食的推广者。陈允斌致力于倡导家常便饭保健康的理念，宣传环保、节约的生活态度，并将祖传的饮食保健偏方无偿公开。所著健康饮食畅销书系列《回家吃饭的智慧》推出后荣登图书畅销榜名。

陈允斌为、湖南卫视、中国教育台、星空卫视、广东卫视、陕西卫视、河南卫视、湖北卫视、青海卫视、北京电视台、湖北电视台、河北电视台、天津电视台、杭州电视台、深圳电视台、北京人民广播电视台、山东电视台、广东电台、腾讯女性频道等媒体节目担任特邀嘉宾，普及简便、自然、低廉的饮食健康之道。

 

 

《身心滋养：食愈万物的生命智慧》 在这瞬息万变的时代，我们常常在追求效率与成就的道路上，不自觉地疏忽了那个最根本、最值得我们珍视的宝藏——我们的身体与心灵。当都市的喧嚣渐渐侵蚀内心的宁静，当快节奏的生活模糊了健康的边界，我们开始渴望一种更贴近生命本质的滋养方式。这本《身心滋养：食愈万物的生命智慧》正是一份来自古老东方智慧的馈赠，它并非提供一套冷冰冰的食谱，也不是罗列繁复的养生理论，而是邀请您踏上一段回归本真、探寻内在疗愈力量的旅程。 这本书的核心，在于“吃”的哲学，但它所倡导的“吃”，远不止于满足口腹之欲。它将“吃”视为一种连接天地、沟通身体、疗愈心灵的古老仪式。从食物的本源出发，深入解析不同食材在自然界中的生长规律、能量属性以及它们如何与我们身体的内在运作产生共鸣。作者将以一种娓娓道来的方式，引导读者重新审视我们餐桌上的每一份食物，理解它们所蕴含的生命信息，以及如何通过恰当的组合与烹饪，最大化地发挥它们在调养身心方面的潜能。 一、 食物：疗愈的种子，生命的语言 本书将带领您走进一个由食物构成的奇妙世界。在这里，食物不再是简单的营养素堆砌，而是承载着天地灵气的生命体。我们将一同探索： 食材的天然力量： 从最平凡的五谷杂粮，到时令蔬果，再到各种根茎、叶片，本书将揭示它们各自独特的能量场和药用价值。例如，为什么说“春天宜食肝”，又该如何选择那些滋养肝脏的天然食材？为什么“夏日宜清补”，才能在炎热中保持身体的平衡？我们将不仅仅停留在“吃什么”的层面，更会深入“为什么吃”，理解食物与季节、地域、体质之间的深刻联系。 五行与身体的对话： 传统中医博大精深，其中蕴含的五行理论（金、木、水、火、土）为我们理解身体的运作规律提供了独特的视角。本书将把抽象的五行概念与我们日常所见的食物巧妙地结合起来。例如，属“木”的食物如何帮助我们疏通肝气，缓解压力？属“火”的食物又如何温暖脾胃，提升阳气？通过理解五行与五脏的对应关系，我们能更精准地选择食物，达到内外平衡的和谐状态。 食物的“性味”密码： 寒、热、温、凉，以及酸、苦、甘、辣、咸，这些食物的“性味”是中医辨证施食的重要依据。本书将详细解读不同食物的性味，并教会您如何根据自身的体质和当下的季节、环境，选择最适合的食物组合。比如，体质偏寒的人，在寒冷的冬季，如何通过温热的食物来驱寒保暖，而不是一味地食用寒凉的生冷食物而加重身体负担。 烹饪的智慧： 不同的烹饪方式，会赋予食物不同的生命力。蒸、煮、炖、炒、凉拌……每一种方式都承载着独特的能量传递。本书将探讨不同烹饪方式对食物营养成分、能量属性的影响，以及如何通过最“温和”的烹饪方式，最大程度地保留食物的天然精华，让它们更好地被身体吸收利用。例如，对于一些容易伤脾胃的食材，采用炖煮的方式，可以使其更易消化，同时保留其温补的功效。 二、 身心调和：从“吃”到“活”的转化 《身心滋养：食愈万物的生命智慧》所追求的，不仅仅是身体的健康，更是心灵的宁静与生活的智慧。它相信，真正的健康，源于身与心的和谐统一。 情绪与食物的微妙联系： 我们的情绪，往往会直接影响我们的饮食选择，反之亦然。压抑的情绪可能导致食欲不振或暴饮暴食，而某些食物的摄入，也可能影响我们的情绪状态。本书将深入探讨食物与情绪之间的微妙联系，教您如何通过调整饮食，来舒缓焦虑，平复烦躁，提升积极情绪。例如，当感到压力山大时，哪些食物能够帮助我们放松神经，哪些食物又可能加剧紧张感。 “吃”出生活的好状态： 现代人常常感到“活得很累”，不仅仅是身体上的疲惫，更是心灵的倦怠。本书倡导的“吃”，是一种生活态度的体现。它鼓励我们放慢脚步，用心去感受食物的温度，去体味咀嚼的过程，去欣赏餐桌上的美学。通过这种“觉知式”的饮食，我们可以重新找回对生活的热情与掌控感，让“吃”成为一种疗愈，一种滋养，一种回归自我的方式。 食疗的实践智慧： 本书将提供一系列切实可行的食疗方案，这些方案并非万能的“灵丹妙药”，而是基于中国传统食疗理论，并结合现代生活方式的改良。我们将提供针对不同身体状况（如肠胃不适、睡眠不佳、精力不足、容易疲劳等）的食疗建议，并详细说明食材的选择、搭配、烹饪方法以及食用注意事项，帮助您在日常生活中，运用食物的力量，悄然改善身体的亚健康状态。 建立属于您的“回家吃饭”的智慧： “回家吃饭”不仅仅是物理空间上的回归，更是一种精神上的归属感和安全感。本书鼓励您将这种“回家吃饭”的温暖与智慧，延伸到您的餐桌上。通过学习如何为自己和家人准备充满爱意的、健康的餐食，您可以重新连接家庭成员的情感，营造温馨和谐的家庭氛围，让家的味道成为身心疗愈的源泉。 三、 智慧的传承：古老东方哲学在现代的应用 《身心滋养：食愈万物的生命智慧》并非一本故步自封的古籍，而是将古老东方哲学与现代生活巧妙地融合。它吸收了传统中医、道家养生、佛教慈悲等智慧的精华，并以一种易于理解和实践的方式呈现给现代读者。 顺应自然，尊重生命： 书中反复强调的，是对自然规律的尊重和顺应。春天如何养肝，夏天如何养心，秋天如何养肺，冬天如何养肾……这些并非僵化的教条，而是顺应自然节律，让身体与天地同频共振的智慧。 “治未病”的预防哲学： 真正的健康，在于预防。本书将重心放在如何通过日常饮食，构建身体的内在防御系统，从而“治未病”。它不是在疾病发生后才去“救火”，而是在疾病萌芽之前，就已经播下了健康的种子。 “活法”的探索： “吃法决定活法”，这句话蕴含着深刻的哲学。我们选择吃什么，怎么吃，不仅仅影响我们的身体健康，更在潜移默化中塑造着我们的生活方式、思维模式，乃至人生的方向。本书将引导您思考，如何通过智慧的“吃”，去活出更健康、更充实、更自在的人生。 这本书适合谁？ 渴望改善健康状况的您： 无论您是正在经历亚健康困扰，还是希望通过更积极的方式提升整体健康水平，这本书都将为您提供切实有效的指导。 对东方养生智慧感兴趣的您： 您可能听说过食疗、中医，但不知如何下手。这本书将以最浅显易懂的方式，带您领略东方养生智慧的魅力。 追求生活品质的您： 您不仅仅满足于物质上的富足，更希望获得身心的和谐与平衡。这本书将为您提供一种全新的生活方式，让您的每一餐都充满滋养与意义。 希望为家人制作健康美食的您： 如果您是家庭的“主厨”，本书将为您提供源源不断的灵感，让您的餐桌充满爱与健康。 希望重新找回生活节奏与内心平静的您： 在快节奏的现代生活中，您可能感到迷失。这本书将引导您通过“吃”，重新连接自己，找回内心的宁静与力量。 《身心滋养：食愈万物的生命智慧》，是一次关于食物的探索，一次关于身体的对话，一次关于生命的觉醒。它邀请您放下浮躁，倾听身体的声音，用最天然、最质朴的方式，为自己和所爱的人，创造一个充满健康与活力的生命。它不是一本简单的食谱，而是一把开启健康之门的钥匙，一种滋养生命、疗愈万物的智慧传承。让我们一同开启这段回归本真、拥抱健康的旅程吧！

评分☆☆☆☆☆

我一直对食疗养生非常感兴趣，尤其喜欢那些能够融入日常生活，又富有智慧的健康理念。这本书《回家吃饭的智慧 吃法决定活法》，单看书名就觉得非常贴近我的生活。我一直觉得，现代人很多健康问题都源于对“吃”这件事的忽视，要么随便吃，要么乱吃，完全没有了“好好吃饭”的初心。《陈允斌》的名字也让我觉得这本书的内容会很有深度，毕竟他的食疗理论我有所耳闻，总觉得很实用，也很符合中国人的饮食习惯。《保健养生书籍纯食》这个标签也暗示了书中会强调食材本身的营养价值，避免不必要的加工和添加。我期待这本书能给我带来一些关于“回家吃饭”的全新视角，让我重新认识到规律饮食、健康烹饪的重要性。更重要的是，我希望它能提供一些具体的方法，教我如何在家中就能够为自己和家人做出既美味又健康的食物，从而真正做到“吃法决定活法”，用食物的力量来调养身体，预防疾病，提升生活品质。我希望能从中学习到如何利用身边常见的食材，通过科学的烹饪方式，最大化地发挥食物的保健功效，让一日三餐成为滋养身心的过程，而不是一种负担。

评分☆☆☆☆☆

我一直对中式养生和食疗有着浓厚的兴趣，总觉得中国几千年的饮食文化中蕴藏着丰富的健康智慧。《陈允斌》这个名字在我看来，代表着一种朴实而深刻的健康理念，尤其是他提出的“回家吃饭的智慧”和“吃法决定活法”，更是让我觉得贴合实际，也充满启发性。这本书的副标题“保健养生书籍纯食”也让我眼前一亮，我一直推崇“少即是多”的饮食原则，相信最天然、最纯粹的食物往往蕴含着最强大的生命力。我希望这本书能深入浅出地阐述如何通过日常的饮食来达到保健养生的目的，尤其是在“纯食”方面，我希望能学到一些关于如何辨别和选择优质食材，以及如何通过简单的烹饪方式来保留食物的营养和天然风味。我更期待的是，这本书能够提供一些具体的、可操作的食疗方案，帮助我解决一些生活中的常见健康问题，比如如何通过饮食来改善睡眠质量，如何增强身体的免疫力，或者如何通过食物来调理肠胃。我相信，真正的健康，是从“吃”开始的，而这本书，或许就是我踏上这条健康之路的绝佳指引。

评分☆☆☆☆☆

最近我一直被各种健康问题困扰，工作压力大，饮食不规律，睡眠也不好，整个人感觉总是提不起劲。偶然间看到一本关于茶包的食疗书，书名吸引了我——《正版预售 茶包小偏方喝出大健康》。虽然我之前对茶包的了解仅限于休闲饮品，但“小偏方喝出大健康”这句话让我眼前一亮，心想或许能从中找到一些简单易行的养生方法。书中的内容，据说是陈允斌老师关于“回家吃饭的智慧”和“吃法决定活法”的理念的延伸，这让我对这本书充满了期待。我一直相信，最有效的健康之道往往就藏在日常的饮食之中，而“回家吃饭”恰恰是我们最容易掌控的生活环节。我希望这本书能提供一些切实可行、操作简单的茶包食疗方，能够帮助我改善身体状态，提升整体的健康水平，让我重新找回活力。我尤其关注的是书中会不会讲到一些针对常见亚健康问题的具体解决方案，比如如何通过茶饮来缓解疲劳、改善消化、甚至提升睡眠质量。如果能有一些针对不同季节、不同体质的茶包搭配建议，那就更完美了。我对这本书抱有很大的希望，希望能它成为我居家养生的一本实用指南，让我感受到“大健康”并非遥不可及，而是可以从一杯小小的茶开始。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都在寻找一种能够真正融入生活，又行之有效的健康之道。当我在书店里看到《正版预售 茶包小偏方喝出大健康 陈允斌 回家吃饭的智慧 吃法决定活法 保健养生食疗书籍纯食》这本书时，瞬间就被它丰富的书名信息所吸引。尤其是“茶包小偏方喝出大健康”这一点，让我觉得养生不再是遥不可及的专业知识，而是可以从我们日常触手可及的茶饮中获得。我一直相信，许多看似微不足道的小习惯，日积月累，就能产生巨大的健康影响。而“茶包”这个词，更是让我觉得方便、易得，似乎预示着书中会有很多简单易学的养生方法。同时，结合了“陈允斌”老师关于“回家吃饭的智慧”和“吃法决定活法”的理念，让我觉得这本书的内容更加全面和深刻。我期望这本书能教会我如何利用小小的茶包，通过科学的搭配和饮用方式，来达到保健养生的效果，比如如何针对不同的身体状况选择不同的茶包，如何利用茶的天然属性来改善身体机能，从而实现“喝出大健康”。我希望这本书能成为我生活中一个贴心的小助手，让我随时随地都能享受到健康带来的美好。

评分☆☆☆☆☆

最近在研究养生保健的各种方法，偶然看到了《陈允斌 回家吃饭的智慧 吃法决定活法》这本书，感觉书名就很吸引人，直击我最近一直在思考的问题。我总觉得，现在很多人生活节奏快，习惯了外卖和快餐，对“回家吃饭”这件事越来越陌生，也越来越忽视。然而，很多小毛病、亚健康状态，其实都和日常的饮食习惯息息相关。这本书如果能帮我找回“回家吃饭”的智慧，那将是非常有价值的。我特别好奇“吃法决定活法”这个概念，在我看来，这不仅仅是吃什么的问题，更包含了怎么吃，什么时候吃，以及吃进去的食物对身体产生的长远影响。我希望这本书能提供一些关于健康饮食的原则和方法，比如如何搭配膳食，如何选择食材，以及一些传统的、符合中医养生理念的饮食习惯。我期待从中学习到如何通过“吃”来调养身体，达到更好的健康状态，而不是仅仅依赖药物。我非常希望能在这本书里找到一些实用的建议，能够帮助我改善自己的饮食结构，养成更健康的用餐习惯，最终实现“吃出健康，活出精彩”的目标。