内容推荐:
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孕前3个月营养计划,补叶酸、戒烟酒、控体重……备育爸爸也有份!
跟着孕期时间线,每月重点营养素强化补,10种明星食材随意挑,一周科学食谱推荐,满足孕妈妈胃口与胎宝宝营养两不误。
分娩当天到产后6周,妈妈宝宝有哪些新变化?顺产与剖宫产妈妈如何护理?哺乳与非哺乳妈妈饮食有什么区别?协和营养专家给你指导。
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吃遍百味,补全营养,跟着本书,做个快乐幸福的孕妈妈!
目录:
章 孕产期必需的20种关键营养素
叶酸——预防畸形和缺陷儿/32
铁——补血壮宝宝/34
钙——促进胎宝宝骨骼发育/36
DHA——不可缺少的“脑黄金”/38
卵磷脂——记忆力的好帮手/39
……
孕期保健品该不该吃/67
第二章 孕前营养必不可少
孕妈妈孕前3个月开始营养计划/70
别忘了提前3个月服用叶酸/70
素食女性的“二二一”比例进餐法/70
微量元素帮助实现受孕环境/71
……
身体和心理准备/ 73
先买本怀孕书了解一下/73
停吃避孕药,改用“鸟笼”/73
调整体重,让身体做好受孕准备/73
……
孕前没注意营养,孕后怎么补/77
备育男性孕前营养须知/78
……
身体和心理准备/81
……
第三章 孕10 月同步营养方案
孕1月
妈妈宝宝变化/86
孕妈妈:还未察觉/86
胎宝宝:还是个小胚芽/86
妈妈宝宝营养情况速查/86
本月重点营养素/87
叶酸/87
蛋白质/87
矿物质/87
本月营养饮食原则/87
选自己喜欢吃的/87
营养均衡提高抵抗力/87
孕妈妈一周科学食谱推荐/88
孕1月饮食禁忌/89
叶酸不是越多越好/89
动物肝脏不宜过量食用/89
不宜贪吃冷饮/89
保健重点/89
千万别把怀孕症状当/89
验孕的3种方法/89
如何决定宠物的去留/89
营养菜品/90
什锦西蓝花/90
虾仁豆腐/90
家常焖鳜鱼/90
花样主食/91
牛肉饼/91
豆腐馅饼/91
.......
在线试读:
叶酸——预防畸形和缺陷儿
孕早期是胎宝宝中枢神经发育的关键期,每天应补充400微克叶酸。孕妈妈宜在医生的指导下购买规格为400微克/片的叶酸增补剂,每天1片,是在饭后半小时左右用温水送服。进入孕中期后,食物摄取量开始增加,有些孕妈妈开始补充孕期营养合剂,这时可以停服叶酸片。
预防神经管畸形
叶酸可预防胎宝宝神经管缺损,特别是在受孕后第17~30天神经管形成的主要时期。专家认为,孕妈妈每天都要服用叶酸,尤其是孕前3个月到孕后3个月。
没补叶酸就怀孕怎么办
如果孕妈妈孕前没有补充叶酸也不用过分担忧,从发现怀孕时开始补充叶酸,也可以起到降低胎宝宝神经系统发育异常的作用。当然,加大叶酸服用量是不可取的,过量服用叶酸反而会危害身体。
补充方案
人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如:蔬菜贮藏2~3天后,叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸损失也会很大。因此,要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失。相对蔬菜而言,水果中叶酸的损耗相对较少,比如猕猴桃、柑橘、香蕉等,都是补充叶酸的上佳选择。富含叶酸的食物还有芦笋、西蓝花、动物肝脏、蛋黄、胡萝卜、牛奶等。
编辑推荐:
到了小编的这个年纪,朋友圈都是一片晒肚子的。一有闺蜜宣布自己的喜讯,小编也跟着开心。但抱怨声也是此起彼伏,在享受女王待遇的同时,家里的妈妈婆婆们,已经成功的把她们喂成了“水桶”。
李宁医生在她近二十年的行医生涯中,为不同年龄段、不同时期的准妈妈进行孕期营养、产后饮食调养、新生儿喂养等营养指导工作。她会跟每一位来咨询她的孕妈妈说:怀孕了并不是吃得越多越好,只要营养摄入足够,完全不用担心宝宝会发育不良。
李宁医生跟小编强调:怀孕到了不同阶段,营养需求自然也不同,根据每个月孕妈妈宝宝的变化,每月需重点补充的营养素是不一样的。本书中,李宁医生结合每个月妈妈宝宝的营养需求,给不同阶段的妈妈制订了科学食谱。跟着吃,不仅能孕育健康聪明的宝宝,也有利于妈妈产后更好的恢复。
当你怀着喜悦的心情翻开这本书,一颗幼小的种子正汲取着丰富的营养,努力发芽,期待着10个月后与你的次美丽邂逅。
这本书的封面设计和装帧质量也相当令人惊喜,它完全不像一本厚重的专业书籍,更像一本精美的烹饪杂志。拿到书的那一刻,我就被它充满生命力的色彩和精致的排版吸引住了。特别是书中的一些营养知识点,比如对“叶酸补充的最佳时机”、“钙质吸收的最佳搭档”的讲解,都不是简单的一句话带过,而是用图表、小贴士的形式清晰地呈现出来,非常有助于记忆。我把这本书放在床头柜上,没事就翻几页,它不仅仅教会我怎么做饭,更让我理解了食物在生命孕育过程中的意义。它让“营养保健”这个听起来很严肃的话题变得轻松、美丽、充满期待。这本书的价值远超食谱本身,它是一种生活态度的引导,让我学会更爱惜自己,也更科学地迎接新生命的到来。
评分作为一名对孕期保健有着极高要求的准妈妈,我一直在寻找一本既科学严谨又不失烟火气的孕期食谱书。市面上的很多育儿营养书要么过于学术化,让人望而却步;要么就是过于“接地气”,缺乏科学依据。《ZC协和孕产 黄金食谱(汉竹)/育儿营养保健怀孕知识》恰好找到了那个完美的平衡点。它引用的很多营养学知识都非常权威,读起来让人感觉很踏实。我尤其欣赏它对“个性化营养”的强调。书中会根据孕妇的体质、孕周以及可能出现的各种小状况(比如便秘、水肿等)来提供调整方案,而不是一刀切。比如,在孕中后期,我开始有些贫血倾向,书里立刻推荐了几款富含铁质的食谱,并教我如何搭配维生素C来提高吸收率,这种细节的处理让我感觉作者真的是站在读者的角度在思考。这本书不仅仅是一本食谱,更像是一位贴心的私人营养师。
评分这本书简直是孕期营养的“救星”!我怀孕初期反应特别大,吃什么吐什么,整个人都快被折磨疯了。在朋友的强烈推荐下翻开了这本《ZC协和孕产 黄金食谱(汉竹)/育儿营养保健怀孕知识》,里面的食谱真是太实用了。它不是那种空泛地告诉你“要多吃点有营养的东西”,而是给出了非常具体的、可操作的建议。比如,针对孕早期的恶心呕吐,它推荐了一些清淡易消化的食谱,像姜汁米糊、山药粥,我试了之后真的好多了,感觉胃里舒服了许多。而且,它还会根据孕周变化调整食谱,不会让你盲目进补或者营养失衡。这本书的排版也很友好,图文并茂,很多食谱都有详细的步骤说明,即便是厨房小白也能轻松上手。我最喜欢的是它对食材的解读,会告诉你每种食材对孕妈和宝宝有什么好处,让我吃得更明白,更有信心。对于我这种对孕期饮食有点焦虑的新手妈妈来说,这本书简直是我的“定心丸”。
评分我给这本书的“实用性”打满分。我本来对孕期进补有些误区,总觉得吃得越多越好,结果体重增长过快,医生还提醒我要控制。翻阅《ZC协和孕产 黄金食谱(汉竹)/育儿营养保健怀孕知识》后,我才明白“科学增重”的重要性。书中详细列出了不同孕周的合理增重范围,并针对性地给出了“控糖不失营养”的食谱方案。我印象最深的是它关于“孕期血糖管理”的那几章,推荐的粗粮替代品和低GI值的主食搭配,让我既能吃饱,又不会让血糖波动太大。对于有妊娠期糖尿病风险的妈妈来说,这本书简直是福音。它的食谱设计非常注重营养素的平衡,蛋白质、脂肪、碳水化合物的配比都很清晰,我甚至不需要自己再去查阅复杂的营养学资料,跟着做就行,省去了大量的研究时间,太方便了。
评分这本书的阅读体验非常棒,完全颠覆了我对传统育儿营养书的刻板印象。它的语言风格非常活泼,没有那种居高临下的说教感,更像是老朋友在跟你分享经验。我记得有一次我因为工作忙碌,好几天没好好吃饭,精神状态很差,翻到书里关于“孕期疲劳管理”的那一章,里面提到的“能量小食”食谱,比如牛油果能量球、坚果能量棒,操作简单,随时可以补充能量,让我觉得“原来怀孕也能吃得这么有活力”。而且,书中还穿插了一些其他准妈妈的“真实故事”,分享她们在孕期遇到的饮食难题和解决方案,这让整个阅读过程充满了代入感和亲切感。它让我意识到,孕期饮食调整并非苦行僧式的节制,而是可以充满乐趣和创意的过程。这本书让我对孕期的生活充满了期待,而不是只有焦虑和束缚。
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