西安交大 排毒養顔生活宜與忌 問博士送健康係列叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 西安交大
• 排毒養顔
• 健康生活
• 中醫養生
• 飲食宜忌
• 健康係列
• 養生保健
• 食療
• 健康指導
• 博士建議

店鋪： 清風偉業圖書專營店

齣版社： 西安交通大學齣版社有限責任公司

ISBN：9787560586519

商品編碼：26196579157

叢書名： 排毒養顔生活宜與忌

齣版時間：2016-08-01

商品參數

【書 名】排毒養顔 生活宜與忌
	【定 價】	15.00元
	【頁 數】	176頁
	【齣版社】	西安交通大學齣版社
	【重 量】	200剋
	【印 次】	2016年6月
	【開 本】	32開
	【主 編】	雷正權
	【ISBN編碼】	9787560586519

內容簡介

本書力求從讀者的需求齣發，首先介紹瞭毒素的概念、種類，方法，然後從飲食、營養起居、運動、心理等方麵講述日常生活中的養顔宜忌，並將傳統中醫和現代醫學的有關知識進行融閤貫通，嚮讀者提供瞭多種有效、簡便安全的自然養生、養顔方法，如物、按摩、艾灸、颳痧及各種自製的美容方。

目  錄

篇 認識毒，瞭解毒

中醫說的“毒”指的是什麼

其實你已經慢慢地“中毒”瞭

人體內的毒素是危險的

麵色能顯示體內毒素所緻的疾病
男性同樣需要排除體內毒素
人體應該使用的方法

第二篇 閤理飲食是養顔的選擇

對養顔有益的食物
養顔應慎吃的食物
養顔宜喝的果蔬汁
喝這樣的粥養顔效果好
養顔不要忘喝的美容湯羹
養顔宜喝的美容茶
既能又能養顔的美容酒

第三篇 營養素養顔宜與忌
養顔的關鍵在於營養平衡
巧食脂類輕鬆養顔
使用維生素養顔
補充礦物質養顔
補充蛋白質養顔
人體不能忘記縴維素
飲水有助於健康養顔

第四篇 養顔起居生活宜與忌
注意起居室的
生活作息與養顔
男女性愛是身體的“美容師”
巧妙洗臉也可養顔
不同膚質潔麵品的選用

第五篇 運動、心理調養能使人又美麗
運動是的“美容劑”
養顔宜選的運動項目
運動後的注意事項
不良情緒能使“心毒”緻病
這樣的心理有助於養顔
養顔宜掌握的心理調節術
聽音樂也是延壽的好方法

第六篇 生活中常用的健體養顔方法
使用物養顔須謹慎
人體養顔按摩術
傳統艾療術與人體養顔
颳痧：美麗可以颳齣來
發汗療法宜於外感
通便益於健康與美容
斷食療法有益於人體健康
自製紅糖麵膜養顔法
自製蜂蜜麵膜美容法
麵部直接塗抹蜂蜜美容法
食鹽外用美容小妙方
茶花籽油——天然的護膚佳品
不可忽視豬油養顔術
玫瑰花的美容功效與用法
中美容外用方法

第七篇 常見“麵子問題”的方法
如何纔能盡快祛除麵部雀斑
麵部長瞭蝴蝶斑該怎麼辦
青春期刺的自我療法
麵部脂褐素的祛除法
麵部皺紋的祛除方法

《舌尖上的長安：探尋韆年古都的味蕾記憶》 一、序章：盛世長安，食韻悠長 韆年長安，一座飽經滄桑卻又風華絕代的古都。它不僅是曆史的見證者，更是中華飲食文化的重要發源地之一。從秦漢的豪邁，到盛唐的雍容，再到明清的演變，長安的味蕾記憶，串聯起瞭一段段跌宕起伏的帝國史詩。這本《舌尖上的長安：探尋韆年古都的味蕾記憶》並非一本單純的菜譜，它是一次穿越時空的味覺旅行，一次對長安飲食文化深度挖掘的嘗試。我們將剝離食材本身，去探尋隱藏在每一道菜肴背後的故事，感受那份濃縮瞭地域風情、人文曆史和生活哲學的獨特韻味。 在這本書中，我們將告彆那些泛泛而談的“健康飲食”理論，也不涉及具體的養生指導。取而代之的，是沉浸式的體驗，是通過味覺的引導，去觸摸這座城市的靈魂。我們不談論“排毒”與否，隻關注食物最本真的味道，以及它們如何在曆史的長河中，孕育齣獨特的地域色彩。從秦嶺深處的珍饈，到渭河兩岸的淳樸，再到市井街巷的煙火氣，我們希望勾勒齣一幅立體而生動的長安美食地圖，讓讀者在品味文字的同時，仿佛也能聞到那誘人的香氣，聽到那誘人的咀嚼聲，感受到那份屬於長安的溫暖與厚重。 二、秦風漢韻：帝國初期的慷慨與粗獷 追溯長安的飲食起源，我們不得不迴到那個奠定中華文明基石的秦漢時期。那個時代的長安，剛剛經曆瞭統一的洗禮，整個帝國充滿瞭蓬勃的生機與一股尚未被精雕細琢的粗獷之美。 農耕文明的底色： 秦漢時期，農業是立國之本。因此，長安的飲食也深深烙印著農耕文明的印記。五榖雜糧，特彆是麥、黍、稷，是餐桌上的絕對主角。我們將在書中探討，如何從古籍文獻中尋覓蛛絲馬跡，還原當時人們如何將這些樸實的榖物，轉化為充飢且能傳遞力量的食物。或許是簡單的蒸煮，或許是粗糲的烘烤，其中蘊含的，是對土地最淳樸的敬意。 肉食的地位與烹飪： 盡管農業發達，但秦漢時期的肉食地位卻非同尋常。它更多地與祭祀、宴會和貴族生活相關。本書將著力描繪，在那個時期，人們是如何獲取和烹飪肉類的。從野味的狩獵，到傢畜的飼養，再到簡單的炙烤、燉煮，甚至可能涉及一些初級的發酵與醃製，都將是我們要探索的內容。想象一下，在秦漢的宮廷宴會上，那些被視為珍饈的烤全羊，或是用多種香料醃製的肉乾，它們傳遞的不僅僅是味覺的享受，更是權力和地位的象徵。 調味的初探： 與後世的精細相比，秦漢的調味品相對簡單。鹽、蔥、薑、蒜等是最為普遍的。但即便如此，我們也能在有限的範圍內，品味齣古人的智慧。本書將嘗試分析，這些基礎調味品在當時的烹飪中扮演的角色，以及它們如何與食材相互作用，産生最原始的鮮美。我們也會對一些可能被遺忘的古老調味品進行考證，它們或許是自然發酵的産物，或許是植物的根莖花果，它們共同構成瞭那個時代樸素而豐富的味覺底色。 三、盛唐風華：開放包容的飲食大觀 如果說秦漢的飲食是長安飲食文化的根基，那麼盛唐時期，則將這棵大樹推嚮瞭枝繁葉茂、五彩斑斕的巔峰。開放包容的社會氛圍，讓長安成為瞭名副其實的國際化大都市，其飲食文化也呈現齣前所未有的多元與繁榮。 鬍風漢韻的交融： 絲綢之路的繁榮，帶來瞭西域各國的風土人情，自然也包括他們的飲食習慣。本書將重點探討，在盛唐長安，鬍食與漢食是如何巧妙地融閤的。羊肉，作為草原民族的主食，在唐朝得到瞭極大的普及。我們會深入研究，唐人是如何將羊肉與漢人的烹飪技法相結閤，創造齣諸如“燒尾宴”中的烤羊、燉羊等豐富菜肴的。而一些麵食，如鬍餅、飥飥饃等，也在這時期得到瞭廣泛的傳播和改良。 南北飲食的交匯： 隨著全國各地人口的遷徙與交流，來自南北方的食材與烹飪理念也在長安匯聚。長江以南的魚米之鄉，帶來瞭精美的稻米烹飪技法，以及鮮美的魚蝦水産。而北方的粗獷與實在，則為長安的肉食文化增添瞭更多變化。本書將嘗試分析，南北飲食文化在唐朝長安的碰撞與融閤，如何催生齣新的菜品，又如何豐富瞭長安人的味蕾。 宴飲文化的盛行： 盛唐時期，宴飲之風盛行，無論是宮廷還是民間，都樂於通過美食來錶達情感、彰顯身份。我們將通過對史料的梳理，描繪齣唐代盛大的宴飲場景，以及其中所包含的菜品種類。從精緻的“宴賓”菜肴，到日常的“傢常”小吃，都將是我們探索的範疇。我們會特彆關注那些在史書中被零星提及，卻能代錶當時飲食風貌的特色菜肴，並嘗試去解讀它們背後的文化意義。 香料與飲品的新篇章： 隨著貿易的擴大，各種來自遠方的香料也逐漸進入長安人的廚房。鬍椒、丁香、肉桂等，為長安的菜肴增添瞭新的風味層次。同時，茶文化的興盛，也為長安人的飲生活帶來瞭革命性的變化。本書將對唐代香料的使用以及茶文化的傳播進行深入的探究，分析它們是如何影響當時的飲食習慣，又如何塑造瞭長安獨特的味覺體驗。 四、宋元明清：古都的飲食變遷與傳承 曆經盛唐的輝煌，長安的飲食文化並未停滯不前。宋元明清時期，這座古都的味蕾記憶，又在曆史的洪流中不斷沉澱、演變，並最終形成瞭我們今天所熟悉的那些經典。 宋代的精緻與生活化： 宋朝是中國曆史上飲食文化發展的重要時期。雖然宋朝的政治中心不在長安，但作為重要的地理節點和軍事重鎮，長安的飲食依然吸收瞭宋代的精髓。本書將探討，宋代的精細烹飪技法、豐富的調味品以及對食材本味的追求，是如何悄然影響長安的飲食風貌的。或許是點心製作的進一步精細化，或許是湯羹烹飪的創新，都將是我們觀察的重點。 元代的草原氣息與融閤： 元朝的統治，無疑為長安的飲食帶來瞭草原民族的獨特氣息。牛羊肉的消耗量進一步增加，一些原本在北方不太常見的烹飪方式，如涮羊肉的雛形，也可能在這時期得到發展。本書將分析，濛元文化如何與漢族傳統飲食相結閤，為長安增添新的風味元素。 明清的穩定與發展： 明清時期，長安的飲食文化進入瞭一個相對穩定且快速發展的階段。許多我們今天耳熟能詳的西安小吃，如灌湯包、羊肉泡饃（雖然其雛形可能更早），都在這個時期逐漸成熟並普及。本書將詳細梳理這些經典小吃的曆史淵源，分析它們在不同時期所經曆的演變，以及它們如何成為長安人日常生活不可或缺的一部分。我們會關注那些藏在街頭巷尾的百年老店，探尋它們傳承下來的製作工藝和獨特風味。 食材的地域性與時令性： 無論時代如何變遷，長安的飲食都離不開秦嶺、渭河的饋贈。本書將深入探討，地域性的食材，如秦嶺的山珍（菌菇、野菜）、渭河的魚蝦，以及當地特有的農産品（如柿子、花椒），如何在不同時期的烹飪中發揮作用。同時，我們也關注時令性食材的重要性，季節的更替如何決定著餐桌上的變化，以及古人如何順應自然，品味四時之味。 五、街巷煙火：舌尖上的市井百態 除瞭宮廷禦膳和文人宴飲，真正構成長安飲食生命力的，是那些流傳於街頭巷尾的市井百態。本書將用大量的篇幅，去描繪和解讀那些承載著濃厚生活氣息的小吃與傢常菜。 “麵”的韆姿百態： “麵食王國”絕非浪得虛名。從製作復雜的羊肉泡饃，到快捷的涼皮、biang biang麵，再到口感各異的臊子麵、漿水麵，每一碗麵都講述著一個不同的故事。我們將深入解析它們的製作工藝，追溯它們的曆史演變，並嘗試去品味它們在不同地域、不同傢庭中的獨特變奏。 蒸、煮、烤、炸的智慧： 除瞭麵食，長安的烹飪技法同樣豐富多樣。燒烤的煙火氣，蒸製的淳樸，燉煮的醇厚，油炸的香脆，都構成瞭長安飲食的獨特風味。我們會關注那些最具代錶性的烹飪方式，並分析它們如何服務於不同的食材，又如何滿足人們不同的口味需求。 小吃，大乾坤： 鹵肉夾饃、柿子餅、甑糕……這些看似不起眼的小吃，卻凝聚瞭長安人民的智慧與情感。它們不僅是填飽肚子的食物，更是承載著童年記憶、節日習俗和鄰裏情誼的載體。本書將逐一介紹這些經典小吃的來龍去脈，並力求用生動的筆觸，展現它們在長安人心中的特殊地位。 味道裏的鄉愁： 對於許多離開長安的人來說，傢鄉的味道，尤其是那些地道的長安小吃，是他們心中最深的鄉愁。本書希望通過對這些“味道”的深入挖掘，喚起讀者內心深處的共鳴，讓那些遠在他鄉的遊子，也能在文字中重溫傢鄉的滋味，感受到那份溫暖的牽掛。 六、結語：味蕾上的曆史迴響 《舌尖上的長安：探尋韆年古都的味蕾記憶》不僅僅是一本關於食物的書，它是一部關於曆史、關於文化、關於生活的小史。我們希望通過這本書，讓讀者不僅僅滿足於口腹之欲，更能感受到食物背後所蘊含的深厚曆史底蘊和人文情懷。 當我們品味一碗麵，不僅僅是在品嘗小麥的香氣，更是在品味幾韆年來農耕文明的傳承；當我們享用一份烤肉，不僅僅是在享受肉的鮮美，更是在感受民族融閤的印記；當我們追溯一道菜的起源，就是在重溫一段被時光洗禮的往事。 長安的味蕾記憶，是這座城市最生動、最鮮活的注腳。它隨著曆史的河流，不斷變化，不斷發展，卻又始終根植於這片土地，散發著獨特的魅力。希望這本書，能成為您探索長安飲食文化的一扇窗，一扇通往韆年古都味蕾深處的窗。讓我們一起，在舌尖上，聆聽曆史的迴響，感受那份永恒的長安味道。

評分☆☆☆☆☆

我一直對“養顔”這件事很在意，但總是覺得，很多時候我們關注的隻是錶麵的皮膚狀態，而忽略瞭身體內在的健康。我聽說過“排毒養顔”的說法，但總覺得它有點籠統，不夠具體。直到我看到瞭《西安交大 排毒養顔生活宜與忌》，我纔覺得這可能是一本真正能夠幫到我，讓我從根本上理解“養顔”是怎麼迴事的書。我之所以對它有這麼高的期待，是因為“西安交大”這個名字本身就代錶著嚴謹和科學，我希望這本書能像一位博學的博士，用專業的知識，但又通俗易懂的方式，為我揭示排毒養顔的奧秘。我渴望書中能深入講解，我們的身體內部是如何進行“排毒”這個過程的，哪些器官扮演著關鍵角色，以及我們日常的生活方式，比如飲食、作息、情緒管理，會對這個過程産生什麼樣的影響。我尤其希望它能幫我區分，哪些是科學的、真正有益於身體健康的排毒養顔方法，而哪些又是盲目跟風，甚至可能有害的。我不想再被那些不切實際的美容廣告忽悠，我想要的是一套真正能夠由內而外改善我身體狀況，從而帶來健康美麗的方法。這本書，正是我一直在尋找的那束光。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣版，簡直是為我這種長期以來為“排毒”概念所睏擾的人量身定做的。我一直對市麵上那些鋪天蓋地的排毒産品和方法感到眼花繚亂，總覺得它們要麼過於誇張，要麼不夠科學，甚至有些讓人産生誤解。當我在書店看到這本《西安交大 排毒養顔生活宜與忌》，立刻就被它的名字吸引瞭。首先，“西安交大”這四個字就給瞭我一種權威感和學術嚴謹性的期待，這比那些不知名的小作坊産品要靠譜得多。其次，“排毒養顔生活宜與忌”這個副標題，直接點齣瞭我對這本書最核心的訴求——我想要瞭解究竟什麼是真正的排毒，什麼是有益的生活方式，而又有哪些是需要避開的誤區。我希望這本書能像一位慈祥的博士，用通俗易懂的語言，深入淺齣地講解復雜的生理學知識，幫助我撥開迷霧，建立起科學健康的排毒養顔觀念。我期待書中能有關於人體消化係統、肝髒、腎髒等器官在排毒過程中所扮演角色的詳細介紹，以及如何通過飲食、運動、作息等方麵來輔助這些器官更好地工作。同時，我也很想知道，那些聲稱能“快速排毒”的極端方法，是否真的有科學依據，或者它們可能帶來哪些潛在的危害。總而言之，這本書給我帶來瞭希望，我迫切希望它能成為我健康生活道路上的指路明燈。

評分☆☆☆☆☆

我最近越來越意識到，所謂的“排毒”不僅僅是減肥或者追求皮膚的白皙，更是一種身體整體健康的信號。我一直對那些包裝精美、效果誇大的排毒産品持懷疑態度，總覺得它們不夠科學，甚至可能存在潛在風險。直到我在書架上看到瞭《西安交大 排毒養顔生活宜與忌》，我的目光就被深深吸引瞭。我一直相信，來自權威學術機構的知識，纔是真正值得信賴的。西安交大，這四個字本身就帶有一種莊重和專業的氣質，讓我對這本書的品質有瞭很高的期待。我希望這本書能夠以嚴謹的科學態度，為我揭示“排毒養顔”背後的真實原理。我渴望它能詳細解釋，人體的自然排毒機製是什麼，哪些生活習慣能夠有效地支持這些機製，而哪些又會適得其反。我尤其希望能在這本書裏找到關於“宜”與“忌”的清晰界定，比如，哪些食物是我們應該多吃的，因為它們富含對身體有益的成分，能夠幫助我們進行清潔和修復；又有哪些食物是我們應該盡量避免的，因為它們可能給身體帶來負擔，阻礙瞭正常的排毒過程。我不想再盲目地嘗試各種“排毒”方法，我想要的是一套基於科學、安全、可持續的健康生活理念，而這本書，正是我尋覓已久的答案，它應該能為我的健康生活指明方嚮。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一直是個“健康小白”，對身體的各種反應都搞不太懂，尤其是“排毒”這個詞，感覺很玄乎，又似乎很重要。市麵上關於排毒的書籍和文章太多瞭，但很多都感覺像是營銷廣告，誇大其詞，讓人摸不著頭腦。直到我偶然翻到這本《西安交大 排毒養顔生活宜與忌》，感覺眼前一亮。我一直相信“名校齣品，必屬精品”，西安交大作為國內頂尖學府，他們的醫學院或者相關研究機構齣的書，應該有很強的科學依據吧？我特彆期待這本書能用一種非常接地氣的方式，給我這樣的普通讀者講解一些基礎的生理知識，讓我明白身體是怎麼進行自我清理的，而不是一味地去依賴那些所謂的“排毒産品”。我希望它能告訴我，什麼樣的食物纔是真正有助於身體排毒的，比如哪些蔬菜水果富含膳食縴維，能夠促進腸道蠕動；哪些飲品有助於肝髒代謝，而又有哪些飲料可能反而會給身體增加負擔。我更想知道，除瞭吃，還有哪些健康的生活習慣，比如充足的睡眠、適度的運動，對排毒有多大幫助。總而言之，我希望這本書能夠成為我瞭解身體、學會如何科學養顔的一本實用指南，讓我能夠做齣更明智的健康選擇，擺脫那些不靠譜的“排毒迷思”。

評分☆☆☆☆☆

我購買這本書，主要是有一次聽朋友提及，他們參加過一個由西安交大附屬醫院醫生主講的健康講座，講座內容非常實用，尤其是關於如何科學地進行身體的“清掃”和“調理”，讓他們受益匪淺。當時我就對“西安交大”這個品牌産生瞭深刻的好感，因為這意味著知識的來源是專業、可靠的。最近我的身體總是感覺有些“沉”，容易疲勞，膚色也有些暗沉，我一直在尋找一種健康有效的方法來改善。在網上搜索各種“排毒”信息時，我發現很多內容都過於碎片化，甚至是矛盾的，讓人無從下手。而《西安交大 排毒養顔生活宜與忌》這個書名，立刻吸引瞭我。我非常期待這本書能夠像那個講座一樣，給我帶來科學、係統、實用的指導。我希望它能像一位經驗豐富的博士，不僅告訴我“什麼能做”，更重要的是告訴我“為什麼能做”，以及“怎麼做纔能做得更好”。我希望能在這本書裏找到關於如何通過調整飲食結構，選擇對身體有益的食物；如何通過規律的作息和適當的運動，來幫助身體更好地進行代謝和排毒；以及如何避免那些市麵上常見但可能存在健康隱患的“排毒”方法。總的來說，我期待這本書能成為我個人健康管理的重要參考，讓我能夠更積極、更科學地去照顧好自己的身體。