孕妇饮食与用药禁忌(第6版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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王丽茹 编

图书标签:

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店铺： 博库网旗舰店

出版社： 河南科技

ISBN：9787534983986

商品编码：26653292266

开本：32

出版时间：2017-01-01

基本信息

• 商品名称：孕妇饮食与用药禁忌(第6版)
• 作者：编者:王丽茹
• 定价：28
• 出版社：河南科技
• ISBN号：9787534983986

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2017-01-01
• 印刷时间：2017-01-01
• 版次：6
• 印次：1
• 开本：32开
• 包装：平装
• 页数：326
• 字数：266千字

编辑推荐语

十月怀胎，一朝分娩。足月胎儿到出生时一般在3000克以上，当然需要大量营养供给。胎儿不但发育快，而且每个阶段每个月需要的营养也不同，如孕早期需要全面合理的营养，孕中期要注意补充铁、钙、磷、碘等营养成分，孕晚期则无须大量进补，而且要控制盐分，多吃些清淡食物。可以说怀胎10个月，月月饮食有区别。王丽茹主编的《孕妇饮食与用药禁忌（第6版）》在饮食上*加强调了按孕期和月份安排饮食，食谱也按月份进行了推荐。此次修订后的内容*全面、*实用，可作为孕妇保健促优生的参考读物。

内容提要

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作者简介

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目录

（二）注意食品的多样化和适当搭配
（三）多食用清淡植物性食物
（四）注意摄取微量元素
（五）饮食要做到定时定量
三、妊娠期所需的主要营养素
（一）糖类（碳水化合物）
……
第3章 妊娠早期的饮食营养
第4章 妊娠中期的饮食营养
第5章 妊娠晚期的饮食营养
第6章 产褥期的饮食营养
第7章 妊娠反应及特殊病变的饮食调养
第8章 妊娠用药禁忌

《优选营养：现代家庭膳食指南与常见疾病食疗》 书籍信息： 书名： 优选营养：现代家庭膳食指南与常见疾病食疗 版次： 2024年全新修订版 作者： [此处填写一位虚构的资深营养学专家或营养师团队名称] 页数/字数： 约 600 页 / 45 万字 --- 丛书导言：重塑健康基石 在信息爆炸的时代，我们被各种“健康秘籍”和“快速疗法”所包围，但真正持久的健康，往往根植于日常餐桌上的科学选择。本书并非聚焦于特定人群（如孕期）的特殊需求，而是致力于为每一个追求高品质生活、希望通过饮食优化整体健康的现代家庭成员提供一份全面、实用、且具有前瞻性的膳食蓝图。 《优选营养》立足于最新的营养学研究成果，旨在帮助读者摆脱盲目跟风的饮食误区，建立一套科学、平衡、可持续的营养管理体系。它是一本面向所有成年人、老年人以及学龄期儿童（非特殊生理期）的家庭通用营养工具书。 --- 第一部分：基础构建——现代营养学的核心逻辑（约 150 页） 本部分是理解“吃什么”背后的“为什么”的关键。我们深入浅出地解析了宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）的最新推荐摄入比例及其功能多样性，并特别强调了不同脂肪酸对心血管和大脑健康的独特作用。 核心内容概述： 1. 营养素再定义： 重新审视维生素和矿物质的每日推荐摄入量（RDA），并重点介绍近年来备受关注的微量元素，如维生素K2、镁和硒的食物来源优化。 2. 膳食纤维的革命： 不仅关注“量”，更关注“质”。详细区分可溶性与不可溶性纤维的作用，并提供富含益生元（Prebiotics）的食物清单，以优化肠道微生态环境。 3. 水的艺术与科学： 探讨水合作用的真正意义，以及不同饮品（咖啡、茶、功能性水）对身体水分平衡的影响。 4. 能量平衡与代谢基础： 介绍基础代谢率（BMR）的准确计算方法，以及如何根据现代生活方式调整能量摄入，以维持稳定的体重和充沛的精力。 本书特色： 本部分完全摒弃了针对特定病理状态的调整，专注于健康个体的“优化目标”。 --- 第二部分：餐桌优化——家庭日常膳食设计手册（约 200 页） 这部分是实践操作的核心指南，它将复杂的营养学原理转化为可执行的日常菜单和采购清单。本书的重点在于“预防性”和“多样性”。 核心内容概述： 1. 食物选择的地域与季节性优化： 如何根据本地季节性食材，最大化营养素的生物利用率。提供跨地域的“超级食物”对比分析，避免盲目追逐进口产品。 2. 烹饪技法对营养的影响： 深入分析不同烹饪方式（蒸、煮、炖、烤、煎）对蛋白质变性、维生素流失和油脂吸附的精确影响。提供低油、低盐、高风味的烹饪技巧集锦。 3. 现代食品标签解读： 教授读者如何快速识别食品成分表中的“隐形糖分”、“反式脂肪替代品”以及过度加工的迹象。 4. 个性化膳食模式探讨： 详细介绍并对比地中海饮食、得舒饮食（DASH）以及弹性素食（Flexitarian Diet）的原则，帮助家庭选择最适合自身的长期模式，而非短期的“节食法”。 5. 营养补充剂的理性定位： 明确指出哪些常规人群可能需要补充剂（例如维生素D缺乏的北方人群），以及如何安全地将它们融入日常饮食结构，强调“食物优先”的原则。 本书特色： 提供了大量符合中国家庭烹饪习惯的食谱范例，但所有食谱均以平衡宏量营养素为首要目标，不涉及任何针对病理性的药物或禁忌配合指导。 --- 第三部分：常见健康困扰的食疗支持方案（约 200 页） 本部分针对现代都市人普遍面临的、与生活方式密切相关的非急性健康问题，提供基于传统食物的辅助支持策略。强调所有内容均为“膳食支持”或“辅助调理”，而非“治疗”。 核心内容概述： 1. 心血管健康支持膳食： 侧重于富含Omega-3脂肪酸、钾元素和特定植物化学素的食物组合，旨在辅助维护健康的血压和血脂水平。例如，燕麦、坚果、深海鱼类的科学搭配。 2. 消化系统舒适度维护： 针对轻微消化不良、胃部不适或便秘等常见问题，推荐富含天然酶和益生菌的食物（如发酵乳制品、特定蔬菜），以及如何通过饮食结构调整改善肠道蠕动。 3. 活力与抗疲劳饮食方案： 探讨B族维生素、铁和镁的食物来源，如何通过稳定的血糖控制来对抗下午的“能量低谷”。 4. 骨骼与关节的长期维护： 介绍钙质的最佳吸收途径，辅以维生素K和镁的协同作用。重点推荐芝麻、豆制品、深绿色蔬菜的合理摄入。 5. 压力与睡眠质量的营养关联： 探讨色氨酸、镁、钙等与神经递质合成相关的食物，提供睡前适宜的轻食建议，帮助身体自然进入休息状态。 本书特色： 本部分严格区分了“食疗支持”与“药物治疗”的界限。所有建议均基于食物的天然营养成分，不讨论任何处方药、非处方药（OTC）的使用时机、剂量或与食物的相互作用。它是一个纯粹的营养学工具书，专注于如何通过吃得更好来让身体保持在最佳的健康阈值内。 --- 总结：一本为你家庭健康负责到底的指南 《优选营养》的核心价值在于其普适性、科学性和可操作性。它不专注于处理疾病，而是致力于构建强大的健康防火墙。通过阅读本书，读者将获得： 清晰的营养观： 了解哪些食物真正有益，哪些是营销噱头。 实用的采购技能： 成为一个精明的食品消费者。 灵活的烹饪策略： 在不牺牲风味的前提下，最大化营养价值。 长期的健康思维： 从被动应对不适，转变为主动优化生活状态。 本书是家庭成员日常膳食管理的首选参考，助您和您的家人在繁杂的健康信息中，找到那条通往稳定、优质生活的营养之路。

评分☆☆☆☆☆

这本书在结构安排上的逻辑性简直可以拿满分，它仿佛是按照我们孕期身体变化的时间线来组织的。前三分之一着重于孕早期，内容非常侧重于如何克服孕吐、应对疲惫以及基础叶酸、铁剂的补充策略；进入中段，随着胎盘功能成熟，内容立刻转向了对中长链脂肪酸、钙质的深度挖掘，以及如何通过饮食预防妊娠期糖尿病的风险评估；而到孕晚期和产前准备阶段，则清晰地列出了如何通过膳食调整为分娩积蓄能量和水分。这种随着孕周推进而内容自然递进的编排方式，意味着我不需要翻阅大量的无关信息。我只需要翻到当前对应的孕周章节，就能立即找到最相关、最迫切需要了解的饮食重点。这种高度的服务性设计，让这本书的使用效率得到了最大化的提升，完全适配了孕期时间宝贵且精力有限的特点，是一款真正为实际需求服务的工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本书在内容广度和深度上做到了极佳的平衡，它绝不仅仅是局限于“吃什么”那么简单。让我印象最深刻的是它对于“孕期情绪与饮食互动”这一块的探讨，这部分内容在很多营养书中是被完全忽略的。作者非常细腻地描绘了，由于激素变化和身体不适，准妈妈很容易产生焦虑感，而这种焦虑情绪反过来会影响食欲和营养吸收。接着，它没有停留在心理学层面，而是非常巧妙地引入了“情绪食物”的概念，推荐了一些被科学证实可以帮助稳定情绪的天然食物，比如富含镁元素的坚果或者特定种类的深海鱼。这种跨学科的整合视角，让我觉得这本书的格局一下子打开了。它不再是一个冰冷的食谱集合，而更像是一位体贴、博学的孕期生活导师，它关注的不仅是宝宝的体重增长曲线，更是妈妈自身的心理健康和舒适度，这一点，对于经历孕期巨大身心变化的我们来说，太重要了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面采用了柔和的马卡龙色系，那种淡雅的米白和薄荷绿搭配在一起，给人一种非常安心、舒适的感觉，完全符合孕期准妈妈们追求的温馨氛围。我特地去书店摸了摸，纸张的质感非常细腻，不是那种廉价的反光纸，内页的印刷清晰度极高，即便是长时间阅读，眼睛也不会感到疲劳。更值得称赞的是它的排版布局，内容区块划分得非常科学，章节标题和正文之间的留白处理得恰到好处，既保证了信息量充足，又不会显得拥挤。特别是那些关键的营养素表格和对比图，使用了醒目的颜色区分，即便是新手妈妈也能一眼就能抓住重点，这在信息爆炸的时代，是多么难得的清晰度。我尤其喜欢它在工具性上花费的心思，比如书签页的设计，它不是简单的折角，而是附赠了一张可撕取的“一周食谱参考卡”，这种实用到骨子里的细节，让我觉得作者团队是真的深入理解了孕期生活的不易和对便利性的渴求。这本书放在床头，光是看着它，都能感觉到一种被温柔呵护的力量。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始对这类科普读物抱有很高的期望，毕竟市场上同类产品太多了，很多都停留在泛泛而谈的层面，充斥着一些过时的或者模棱两可的建议。然而，这本书给我的感觉是，它在专业性上做到了近乎苛刻的严谨。我特意对比了几个我从三甲医院的营养师那里听到的观点，发现书里的很多数据和推荐量都有明确的文献出处标注，虽然不是每页都有小脚注，但在关键的专业术语解释部分，那种扎实的理论基础是藏不住的。我特别关注了关于孕早期孕吐期间的膳食调整章节，它没有简单地说“多吃点清淡的”，而是细致地分析了不同孕吐程度下，碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入比例应该如何微调，甚至给出了不同地域口味的“抗吐小食谱”，比如偏爱酸辣口味的地区，作者推荐了哪种低脂的腌制蔬菜作为开胃选择。这种“知其所以然”的论述方式，让我对书中的所有建议都产生了由衷的信服，它提供的不是教条，而是基于科学的、可操作的指导方针。

评分☆☆☆☆☆

我购买这本书时，其实对“禁忌”这部分的关注度是比较低的，我总觉得现在生活条件好了，很多老旧的“禁忌”都不适用了。但阅读之后，我发现作者对“禁忌”的解读非常现代化和理性化，避免了许多不必要的恐慌。例如，对于咖啡因的摄入，它没有采用“一刀切”的零容忍态度，而是详细梳理了近十年来的多项大型流行病学研究数据，明确给出了在不同孕周内，适量摄入的安全性阈值，并且用直观的图表展示了不同饮品（比如一杯美式咖啡和一杯浓缩咖啡）的咖啡因含量对比。这种基于证据的、允许适度灵活性的指导，极大地缓解了我对某些生活习惯必须彻底“戒断”的压力。它真正做到了区分“绝对危险”和“需要谨慎对待”，这种科学的界定，比那些故作惊人之语的“黑名单”要实用且令人安心得多，让我能更平和地度过孕期。