自序 唯愛與美食不可辜負
用愛、工夫、真心來烹調每一份食物
快樂的生活是自己動手創造的
奶奶是美好的生活哲學傢
熱愛美食，我是一個快樂的主婦
餐聚，最美麗的傢庭儀式
凡事動手，親力親為，用心思和熱情來照顧每一天
我喜歡用好心情來對待每一天
親手照顧的生活，有一種平實穩固的味道
廚房裏的哲學傢
我喜歡季節更迭的氣息和節慶的祥和氣氛
永遠有期待下一餐的美好心情
菜市永遠能燃起對“過日子”的熱愛
我們從彼此身上看見熱愛生活的意念
凡事求好
香甜酸辣話“宋丹”
果園裏的聚餐，很美味
媽媽做的飯最好吃
當個“好大人”
在“有限”的生活材料裏，變換“無限”的心思
今天也要好好吃飯
對食物開敞心胸，為人也比較隨和
那些春光好日一一在眼前
鬍椒米
說牛舌
旭蟹
那些美食，閃現著生活應有的驚喜與贊嘆
不管多忙，都不應該失去該有的愉快
愛與美味，皆可收藏
烹飪是一件可以創造無限樂趣的傢事
颱東龍蝦
後記
願你更有生活的能力、更懂得美、更理解愛
· · · · · · (收起)
具體描述
《唯愛與美食不可辜負》全書圍繞美食與愛，講述瞭蔡穎卿美好的日常生活，無論是經營餐廳、料理食物、養育女兒，還是與人相處、種花種草、讀書寫字等等，這些她所親手照顧的生活，有一種平實穩固的味道，傳達瞭她所信仰的傢庭愛和生活美學。愛和自己在一起的人，讓他們快樂；做自己喜歡的事，並靠它來養活自己。她過的是一種很溫柔、有禮貌、雖平淡、但有力的生活。她擁有在平凡中獲得快樂的力量。“好的生活不是在市井中夢想著桃源，而是日常柴米油鹽中守得住窗前的明月，還有心力去尋遠山之燈。”願你做一個美好的人，一生明亮，清澈無憂，做願做之事，愛願愛之人。願你更有生活的能力、更懂得美、更理解愛。
用戶評價
##怎麼說呢，這本書看完讓人很平靜，傳統女性的相夫教子的感覺，作者對孩子的那種尊重值得每個人學習！菜譜可能多國料理自己沒有評價的權利，但是貴在精緻吧！學習的是精神。
評分##20170228 生活就是平時一點點的日子組成，對於食物也要用心，是看瞭這本書的收獲。書後的食譜偏西餐有些可以拿來用。
評分##今年第一本，我很慚愧。很喜愛書中蔡老師對生活美食的解讀和體會的分享，那些烹飪的小細節也令我很有共鳴。
評分##20170228 生活就是平時一點點的日子組成，對於食物也要用心，是看瞭這本書的收獲。書後的食譜偏西餐有些可以拿來用。
評分##20170228 生活就是平時一點點的日子組成，對於食物也要用心，是看瞭這本書的收獲。書後的食譜偏西餐有些可以拿來用。
評分##佩服這樣的精緻 太用心啦！經常被說不用心的我慚愧慚愧
評分##蔡老師的作品我都愛，收齊瞭全套
評分##很喜歡日劇那種傢庭劇，其中塑造瞭不少傢庭主婦的形象，各式各樣，可是作傢這種生活態度卻是我見過最坦然的。從小的耳濡目染吧，讓作傢的生活態度貫穿始終，算是位生活傢瞭吧。而我的經曆卻截然相反。母親在做飯上是名副其實的粗綫條。最基礎的傢庭菜色，是不講究下鍋順序和細節處理的，並總是一做一大鍋。“剩下總比不夠吃的好”在母親的做飯哲學裏，沒有剩菜的一餐，是做飯人的尷尬。餐桌美學，我們傢更是沒有的，盤子碗筷皆隻有一種樣式。大概是，從這樣的餐桌環境中長大，對於這種單調乏味的餐桌總是有些叛逆，如今的我總愛閑暇時在廚房裏擺弄著各式食材，吃飯的人滿意的錶情就足夠使我滿足。
評分##怎麼說呢，這本書看完讓人很平靜，傳統女性的相夫教子的感覺，作者對孩子的那種尊重值得每個人學習！菜譜可能多國料理自己沒有評價的權利，但是貴在精緻吧！學習的是精神。
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