一、雜食者的盛宴 /1
二、第歐根尼，或章魚的滋味 /17
三、盧梭，或奶酪 /33
四、康德，或道德的酒精中毒 /55
五、傅立葉，或中軸型小肉醬 /75
六、尼采，或反基督者的香腸 /99
七、馬裏內蒂，或古龍水咖啡煮香腸 /119
八、薩特，或水生甲殼動物的復仇 /143
總結、飲食的快樂知識 /165
· · · · · · (收起)
具體描述
當哲學傢思考時，他們常忘記自己的身體，特彆是進食時身體裏纍積的東西。然而，在思想與肚子之間，存在著由類同和互證編就的復雜網絡，而這會被錯誤地忽略：如果不喜歡生章魚，第歐根尼會是文明和文明實踐的敵人嗎？如果《社會契約論》作者盧梭的日常食譜裏隻有奶製品，他會贊頌樸素的飲食嗎？薩特的噩夢充斥著螃蟹，他難道沒有終其一生在理論上憎惡甲殼動物嗎？
在這本尼采式的哲學隨筆裏，米歇爾•翁弗雷將哲學尊嚴重新賦予鱈魚、大麥羹、葡萄酒、烤香腸、添加香氣或古龍水的咖啡。而從傅立葉到馬利奈蒂，從康德到存在主義者的理念，看起來都不像通往快樂的知識之路。本書是飲食理性批判？還是“飲食學”初稿？翁弗雷說，我們首先要忽然發現食物，然後讓身體從食物齣發，追上其精神並對之發號施令。
用戶評價
##好玩！
評分##有實錘的哲學單口相聲！真實快樂源泉！太好笑瞭！
評分##鳳凰讀書：書社
評分##康德與酒精，盧梭與奶酪，尼采與肉腸以及未來主義者奇葩而又源於傳統的吃食，算是本趣味小書，依據哲學傢的傳記、書信以及理論觀點在餐飲的角度進行夾敘夾議式寫作，正文之前作者本人的飲食自傳也很有意思，算是那種讀起來很流暢的翻譯，耶穌化身為聖餐麵包片在牛奶與咖啡中溺水，有點串戲到諾亞方舟與洪水啦。
評分##和《文人飲食生活》對比著看正閤適
評分##不適閤當做哲學入門來讀，不懂傅立葉但是喜歡尼采，馬裏內蒂是真的戲多...
評分##如果從實踐的“中間王國”齣發來理解食物與人的關係，不用二分，似乎更加順暢一點。作為技術文化的一種錶現形式，“食物-人”混閤在一起並且持續增殖。這其中並非完全對應，但有一種“人是食物開口說話的代理”的對稱感。
評分##不適閤當做哲學入門來讀，不懂傅立葉但是喜歡尼采，馬裏內蒂是真的戲多...
評分##《哲學傢們都吃瞭些什麼》
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