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童笑梅，胡敏编著 著

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店铺： 淮安区新华书店图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122279040

商品编码：26983813459

包装：软精装

开本：16

出版时间：2017-01-01

商品参数
基本信息

书名：	宝宝辅食添加每周计划
作者：	童笑梅	开本：
YJ：	49.8	页数：
现价：	见1；CY =CY部	出版时间	2016-11
书号：	9787122279040	印刷时间：
出版社：	化学工业出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

本书根据6个月~3岁宝宝的营养需求和身体发育特点，精选200余款宝宝辅食食谱，配以详细的制作过程图，帮助新手父母成为宝宝的“辅食达人”。
在每个月龄开篇，都设置了一周食谱搭配推荐、辅食添加攻略等，并且给出了喂养方案，方便妈妈们更好地安排宝宝的主食与加餐，让宝宝的小餐桌每天都有不同的变化，让宝宝爱上吃饭。
针对宝宝辅食添加过程中的常见问题比如厌食、厌奶、腹泻、便秘、过敏、贫血、缺钙等常见问题给予了饮食调理建议，让宝宝不打针、不吃药，饮食调理恢复好体质。

 

童笑梅，北京大学D三医院儿科主任，主任医师，研究生导师。

现担任中国医师协会新生儿医师分会副会长、中国医师协会新生儿专科分会营养与消化专业WY会主任WY、中华医学会儿科分会新生儿学组WY、北京医学会早产与早产儿医学分会副主任WY、北京医学会儿科学分会CW和北京医学会围产医学分会WY。

从事儿科专业工作30余年，长期从事新生儿感染性疾病、早产儿管理、新生儿重症监护等方面的临床和实验研究，积累了丰富的临床、教学和科研工作经验。主要研究方向为新生儿感染性疾病，早产儿管理和儿童发育评估等，熟练掌握新生儿危重病例的抢救管理工作以及对医院内感染的控制措施。曾主持和参加了3项国家自然科学基金课题的研究。共发表学术论文100余篇。主编7部著作，参加编写《实用新生儿学》等10余部著作。已培养硕士、博士研究生共9人。

目前担任《中华儿科杂志》《中华实用儿科临床杂志》《中国D代儿科杂志》《中国新生儿科杂志》《GJ儿科学杂志》《发育医学》6家杂志编委。

胡敏，儿童健康指导师、国家GJ营养师，中国农业大学营养与食品安全硕士。 大众营养知识普及撰稿人，近十年孕产育儿图书撰写、策划、编辑经验，近年来致力于儿童健康、幼儿营养配餐、学龄前儿童早教的研究与实践，为多个幼儿园、托幼机构、社区亲子活动中心进行营养配餐和健康科普，并组织相关活动。

 

D一章 宝宝，来吃辅食喽
添加辅食，从6个月开始/ 016
辅食添加有顺序，给妈妈一张贴心时间表/ 016
自己做，还是买现成的/ 018
抓住辅食制作要点，谁都能笑傲厨房/ 018
辅食餐具，妈妈可别挑花眼/ 020
主食（母乳、配方奶）和辅食怎么配合？/ 021
菜泥果泥，好于菜汁果汁？/ 022
咀嚼训练+口味引导，让宝宝爱上吃饭/ 023
过敏、厌奶、腹泻、便秘……妈妈千万别抓狂/ 024
轻松度过断奶期/ 026
宝宝长牙啦，妈妈注意/ 027
补铁补钙补锌……到底该怎么补？/ 028
一招判断辅食添加效果/ 030
宝宝不爱吃蔬菜，妈妈这么办/ 032
良好饮食习惯让宝宝受益一生/ 033
这些错误饮食观念，很多年轻妈妈也有/ 034
D二章 6个月，米粉是D一口ZJ辅食
每周辅食添加攻略/ 038
一周食谱举例/ 039
妈妈要注意的问题/ 040
1.宝宝不同阶段米粥，米与水的比例/ 040
2.进食量由少到多/ 040
3.从淡味到甜味/ 040
4.水果由熟到生/ 041
5.腹泻、便秘、厌奶/ 041
6.关于米粉/ 041
含铁婴儿米粉/ 胡萝卜米粉/ 042
大米汤/ 番茄米汤/ 油菜米汤/ 043
米 糊/ 苹果米糊/ 圆白菜米糊/ 044
红薯糊/ 南瓜糊/ 045
小米粥/ 南瓜小米粥/ 046
藕粉羹/ 雪梨藕粉羹/ 白萝卜藕粉羹/ 047
D三章 糊向泥过渡的7个月，小手自己来
每周辅食添加攻略/ 050
一周食谱举例/ 051
妈妈要注意的问题/ 052
1.有的宝宝已经长牙/ 052
2.适量给予粗粮/ 052
3.关于肉/ 052
4.食欲减退、厌食/ 053
5.食物种类和制作花样的配合/ 053
胡萝卜南瓜泥/ 土豆苹果泥/ 054
紫薯泥/ 香蕉泥/ 055
菠菜泥大米粥/ 鳕鱼汁大米粥/ 056
鳕鱼肉泥/ 鳕鱼豆腐泥/ 057
西瓜豆腐泥/ 香芋豆腐泥/ 058
燕麦粥/ 鸡汁燕麦粥/ 059
鸡汁白萝卜泥/ 鸡肉土豆泥/ 060
菠菜泥烂面条/ 061
D四章 8个月，尝试加蛋黄啦
每周辅食添加攻略/ 064
一周食谱举例/ 065
妈妈要注意的问题/ 066
1.三餐定时/ 066
2.关于蛋黄/ 066
3.不喂汤泡饭/ 067
4.挑食、偏食、积食/ 067
蛋黄菠菜泥/ 蛋黄米糊/ 068
蛋黄疙瘩汤/ 蛋黄小白菜烂面条/ 069
猪里脊肉末胡萝卜浓汤/ 070
猪里脊肉末粥/ 070
番茄牛肉汤/ 牛肉汁蒸山药泥/ 071
豆腐猪肉丸子汤/ 072
西蓝花鱼丸汤/ 鸡蓉豆腐丸子/ 074
糙米浆/ 草莓糙米粥/ 075
五彩薯泥球/ 076
D五章 9个月，小嘴动动操
每周辅食添加攻略/ 080
一周食谱举例/ 081
妈妈要注意的问题/ 082
1.吐出食物/ 082
2.便秘/ 082
3.手抓食物/ 083
4.关于虾/ 083
鱼肉薯泥糕/ 084
翡翠虾球/ 086
青菜碎虾丸汤/ 087
蛋黄虾皮粥/ 番茄丝瓜虾皮粥/ 088
菠菜猪血羹/ 菠菜猪肝粥/ 089
什锦豆腐羹/ 090
香甜水果羹/ 银耳羹/ 091
蔬菜肉末面/ 彩椒鸡丝面/ 092
手撕鸭肉/ 缤纷蔬果沙拉/ 093
卡通米糕/ 094
双色蒸糕/ 095
D六章 10个月，自己用勺吃饭香
每周辅食添加攻略/ 098
一周食谱举例/ 099
妈妈要注意的问题/ 100
1.宝宝自己吃饭的准备工作/ 100
2.帮宝宝学会使用勺子/ 100
3.制作更能吸引宝宝的辅食/ 101
彩虹杂蔬软饭/ 102
手抓软米饭/ 103
南瓜拌软饭/小馄饨 / 104
什锦小软面/ 猫耳朵/ 105
紫菜手卷/ 106
香煎小土豆饼/ 108
金枪鱼土豆泥/ 109
多蔬碎摊蛋黄/ 110
蒸素三丁/ 111
D七章 11个月，颗粒大点也不怕
每周辅食添加攻略/ 114
一周食谱举例/ 115
妈妈要注意的问题/ 116
1.优选天然、健康食物/ 116
2.关于加工食品/ 117
3.尝试带馅食物/ 117
4.培养正确的饮食习惯/ 117
豆腐汤圆/ 118
豆腐蒸饺/ 119
蛋包饭/ 120
香菇肉末饭/ 121
肉酱面/ 肉末蒸茄子/ 122
鱼片青菜粥/ 鱼松粥/ 123
海鲜豆腐羹/ 虾仁蒸豆腐/ 124
豌豆焖饭/ 豌豆蘑菇汤/ 125
玉米蔬菜汤/ 玉米浆/ 126
玉米铜锣烧/ 127
D八章 1~1.5岁，能吃整个鸡蛋啦
每周辅食添加攻略/ 130
一周食谱举例/ 131
妈妈要注意的问题/ 132
1.辅食不可喧宾夺主/ 132
2.不能和大人吃得一样/ 132
3.可以吃整蛋了，不要贪多/ 133
4.断夜奶/ 133
嫩滑全蛋羹/ 134
猪里脊肉末蒸蛋羹/ 太阳蛋/ 135
厚蛋烧/ 136
五彩虾仁蛋炒饭/ 138
红枣炖蛋/ 荷包蛋面/ 139
白煮蛋碎拌沙拉/ 蔬菜荷包蛋三明治/ 140
红烧鸡腿/ 清蒸小排/ 141
香煎三文鱼/ 清蒸鳕鱼/ 142
鲅鱼饺子/ 龙利鱼柳汤面/ 143
番茄藕饼汤/ 144
丝瓜肉丸汤/ 海带排骨汤/ 146
奶香核桃黑米糊/ 山药杏仁羹/ 147
苦瓜酿肉/ 148

解锁宝宝辅食添加的智慧密码：新手父母的安心指南 从母乳或配方奶的纯粹世界，到品尝五彩斑斓的固体食物，宝宝辅食添加是一个充满探索与惊喜的旅程。这不仅仅是为孩子提供营养，更是为他们打开认识世界、体验美食的第一扇窗口。然而，对于初为人父母的我们，面对琳琅满目的食材、众说纷纭的育儿建议，常常感到无所适从，甚至焦虑不安。“宝宝辅食添加每周计划”正是在这样的背景下应运而生，它并非冰冷的食谱集合，而是集科学喂养理念、丰富实践经验和贴心指导于一体的育儿伙伴，旨在帮助您系统、轻松、科学地完成宝宝的辅食添加任务。 本书以宝宝的生长发育规律为核心，充分考虑了婴幼儿消化系统、免疫系统及味蕾发育的特点。我们深知，每一个宝宝都是独一无二的，他们的个体差异决定了辅食添加的节奏和顺序。因此，本书并非提供一套僵化的“一刀切”方案，而是为您勾勒出一条循序渐进、灵活调整的辅食添加大纲。从最初的“尝试”到“过渡”，再到“多样化”，每一个阶段都有清晰的目标和具体的指导，让您在喂养过程中，既能把握方向，又能根据宝宝的实际情况做出最佳选择。 科学为基石：循证喂养，安心每一口 本书最突出的特色在于其科学严谨的理论基础。我们坚信，科学喂养是宝宝健康成长的基石。因此，书中引用的所有辅食添加建议，都来源于最新的儿科医学研究成果、国际权威的母婴健康组织指南，以及经验丰富的儿科医生和营养师的专业解读。我们摒弃了陈旧或未经证实的观念，力求为您提供最权威、最可靠的喂养信息。 精细的月龄划分与能力评估： 宝宝的辅食添加需要与他们的发育能力相匹配。本书根据宝宝不同月龄段在吞咽、咀嚼、消化等方面的能力变化，将辅食添加过程细致地划分为多个阶段。每个阶段都会详细阐述宝宝在这个时期应具备的发展特点，以及适合引入的辅食类型和烹饪方式。例如，在宝宝刚开始接触辅食的阶段，我们会强调从流质、泥糊状的食物开始，并逐步过渡到更具颗粒感的食物，以锻炼宝宝的口腔肌肉和吞咽能力。 “由少到多，由单一到混合”的黄金法则： 如何引入新食材，避免过敏？这是新手父母最关心的问题之一。本书将“由少到多，由单一到混合”的原则贯穿始终。我们建议每次只引入一种新食材，并观察宝宝的反应。一旦确认宝宝对某种食材不过敏，再逐渐增加份量，并与其他已接受的食材混合。书中提供了详细的新食材引入时间表和过敏原识别指南，帮助您警惕潜在的过敏风险，并学会如何应对。 营养均衡，全面呵护： 宝宝的成长发育需要全面的营养支持。本书在设计辅食计划时，充分考虑了宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）的供给。从最初的铁强化米粉，到富含维生素的蔬菜泥、水果泥，再到优质蛋白质来源的肉泥、鱼泥，每一个环节都力求营养的均衡与充足。书中还特别强调了铁、锌、维生素D等关键营养素的重要性，并给出了具体的补充建议。 烹饪的智慧，安全又美味： 如何将食材变成宝宝喜爱又安全的食物？本书不仅提供食材选择的建议，更分享了科学的烹饪方法。我们会指导您如何选择新鲜、安全的食材，如何进行恰当的清洗、处理，以及适合宝宝的烹饪方式（如蒸、煮、炖，避免油炸、煎烤）。同时，书中也会提供一些简单的调味技巧，例如如何利用食材本身的天然风味，而非过早添加盐、糖等调味品，让宝宝从小建立健康的饮食习惯。 实践出真知：丰富的案例与贴心的指导 理论固然重要，但实践中的困惑也同样真实。本书在理论指导的基础上，融入了大量的实践操作细节和常见问题的解决方案，让您在实际操作中不再孤单。 每周进阶式辅食计划： 本书的核心内容便是精心设计的“每周辅食计划”。这份计划并非一成不变，而是具有高度的灵活性和可操作性。它以周为单位，详细列出每个阶段宝宝可以尝试的食材种类、推荐的食谱、份量建议，以及需要注意的事项。您可以根据自己宝宝的具体情况，参考计划进行调整。例如，当宝宝适应了某种谷物泥，计划会引导您引入蔬菜泥；当宝宝熟悉了多种蔬菜，计划会鼓励您尝试肉泥或鱼泥。 海量宝宝辅食食谱： 食谱是辅食添加最直观的体现。本书精选了数百道由专业营养师设计、适合不同月龄宝宝的辅食食谱。这些食谱不仅营养搭配合理，制作方法简单易学，更重要的是，它们充分考虑了宝宝的口感偏好和营养需求。从基础的蔬菜泥、水果泥，到进阶的粥、面条、肉丸，再到创意十足的宝宝点心，应有尽有。每道食谱都附有详细的食材清单、制作步骤、烹饪时间和注意事项，并配有精美的图片，让您一目了然。 “你问我答”环节，解决育儿难题： 在宝宝辅食添加的过程中，总会遇到各种各样的问题，例如宝宝不爱吃某种食物怎么办？宝宝出现便秘或腹泻如何调整辅食？如何判断宝宝是否吃饱？本书专门开辟了“你问我答”环节，收录了新手父母在辅食添加过程中最常遇到的困惑和难题，并由专家给出专业的解答。这些问题涵盖了辅食的性状、口味、份量、进食时间、过敏处理、肠道健康等各个方面，为您提供及时有效的指导。 “宝宝餐桌”的温度与情趣： 喂养宝宝，不仅仅是满足生理需求，更是情感的交流。本书也关注到了如何营造愉快的用餐氛围，培养宝宝对食物的兴趣。我们会分享一些关于鼓励宝宝自主进食的小技巧，如何让宝宝参与到简单的食物准备过程中，以及如何通过讲故事、玩游戏的方式，让用餐时光充满乐趣，从而帮助宝宝建立积极的用餐习惯。 让辅食添加成为一次愉快的亲子时光 “宝宝辅食添加每周计划”希望成为您育儿路上最得力的助手，让原本可能充满压力和焦虑的辅食添加过程，变得轻松、有序、充满乐趣。通过科学的指导、丰富的食谱和贴心的建议，您将能够： 建立对辅食添加的信心： 告别盲目猜测，用科学的方法喂养，让您对宝宝的健康成长充满信心。 节省宝贵的育儿时间： 清晰的计划和易学的食谱，大大减少您为准备辅食而产生的纠结和摸索。 培养宝宝良好的饮食习惯： 从小引导宝宝品尝天然食物的风味，建立健康的饮食偏好，为一生的健康奠定基础。 享受与宝宝共度的亲子时光： 将辅食准备和喂养过程，转化为与宝宝建立亲密连接的宝贵时刻。 本书不仅仅是一本食谱，更是一份关怀，一份对您成为更自信、更从容父母的支持。让我们一起，用爱和科学，为宝宝开启一段美妙的美食探索之旅，见证他们在品味世界的同时，健康快乐地成长！

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是新手爸妈的福音！我家宝宝刚满四个月，正愁着什么时候开始添加辅食，又该添加什么，怎么添加。之前在网上搜罗了一大堆信息，看得我眼花缭乱，说法也五花八门，真是摸不着头脑。就在我快要抓狂的时候，同事推荐了这本书。拿到手的时候，就被它的“正版书籍”标签吸引了，感觉质量和内容都会更有保障。翻开一看，果然没让我失望！它不是那种泛泛而谈的育儿书，而是非常具体地给出了一个“每周计划”，从宝宝的月龄出发，详细列出了每天、每周应该尝试的辅食种类、量以及注意事项。比如，第一周可能只尝试一种单一的蔬菜泥，第二周可以尝试另一种，然后逐渐增加种类和总量。最贴心的是，它还附带了不同辅食的制作方法，从简单的蒸煮到稍微复杂一点的炖煮，都有清晰的步骤和配料说明。而且，它还特别强调了观察宝宝的反应，以及如何处理过敏等情况，这让我感觉非常安心。这本书真的是把我从混乱的信息海洋中解救出来，让我能够有条不紊地进行宝宝的辅食添加，看着宝宝一点点接受和喜欢上各种新口味，我心里别提多高兴了！

评分☆☆☆☆☆

我购买这本书的初衷，纯粹是因为它“新华书店正版”的标识，让我觉得内容不会有什么问题，至少在安全性上能有保障。我们都知道，现在市面上育儿书籍良莠不齐，为了宝宝的健康，我总是倾向于选择有信誉的渠道购买。拿到书之后，它的“宝宝辅食添加每周计划”这个主题，也确实戳中了我的痛点。我家宝宝已经到了需要添加辅食的月龄，但我对这个过程感到一头雾水。是先加米粉还是先加蔬菜？每天应该喂多少？什么季节适合吃什么？这些问题一直困扰着我。这本书的出现，就像及时雨一样。它的计划性很强，每周都有明确的指导，这让我在操作上有了清晰的思路，不再像无头苍蝇一样乱撞。我特别喜欢它在介绍辅食时，会附带一些小贴士，比如如何处理食材，如何避免宝宝挑食等，这些细节非常实用。而且，它还提供了一些创意性的辅食搭配建议，让宝宝的辅食不再单调，也能增加宝宝的食欲。这本书不仅给了我科学的指导，也给了我一些育儿的乐趣，让我和宝宝一起探索美食的世界。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都在寻找一本真正能帮助我解决宝宝辅食添加难题的书。市面上有很多育儿书籍，但要么信息量太大，让人消化不良；要么过于理论化，缺乏实践指导。直到我看到了这本【新华书店正版书籍】宝宝辅食添加每周计划，我才真正看到了希望。这本书最吸引我的地方在于它的“每周计划”设计。它将复杂的辅食添加过程分解成一个个小目标，每周都有清晰的“任务”，让新手爸妈们能够轻松上手，并且能够看到自己和宝宝的进步。我非常喜欢书中对于每种辅食的介绍，不仅有营养价值的分析，还有详细的制作方法，甚至连喂食的量和频率都有建议，这对于我这种“小白”家长来说，简直是太友好了！更重要的是，书中强调了“观察宝宝反应”的重要性，鼓励我们尊重宝宝的节奏，而不是强行喂食。这一点让我深有感触，也让我更加自信地去面对宝宝辅食添加的挑战。这本书就像一本宝典，让我在育儿的道路上少走了很多弯路，也让宝宝的辅食添加过程变得更加顺畅和愉快。

评分☆☆☆☆☆

我原本对育儿书籍持有一种观望的态度，觉得很多都是千篇一律，但抱着“新华书店正版”的信赖，我还是入手了这本《宝宝辅食添加每周计划》。事实证明，我的选择是正确的。这本书的“每周计划”设计得非常巧妙，它不是一次性把所有信息倾泻给你，而是循序渐进，就像一步步带领你穿越辅食添加的迷宫。从最初的尝试一种单一食物，到慢慢引入混合搭配，再到调整食物的质地，每一步都充满了科学性和合理性。我尤其喜欢书中关于“风险提示”的部分，它会提前告知我们可能遇到的问题，比如过敏、消化不良等，并给出相应的应对策略。这让我有了一种“有备无患”的安全感。而且，书中还穿插了一些关于宝宝味觉发育、消化系统成熟度的科普知识，让我不仅仅是照搬照做，更能理解背后的原理，从而做出更明智的判断。这本书的语言风格也很亲切，没有那种高高在上的说教感，更像是朋友之间的交流，让我读起来一点也不费力，而且还充满了启发。

评分☆☆☆☆☆

说实话，当初买这本书的时候，我并没有抱太大的期望，只是觉得“新华书店正版”这几个字给我一种安心感，加上“宝宝辅食添加每周计划”这个名字也正好符合我当下最迫切的需求。毕竟，有了宝宝之后，才知道育儿这条路上有多少坑需要踩。我之前看过的其他育儿书，要么内容太理论化，要么就是泛泛而谈，根本没有具体可操作的指导。而这本书，真的就像一个经验丰富的长辈，手把手地教你如何给宝宝添加辅食。它的“每周计划”非常细致，不是简单地罗列几种食物，而是循序渐进地引导，从单一到混合，从稀到稠，考虑到了宝宝肠胃的适应能力。我尤其欣赏它关于“观察与调整”的部分，它不是死板地要求你必须怎么做，而是鼓励你根据自己宝宝的实际情况进行调整，这让我觉得非常人性化。而且，书中还提供了很多关于不同食材营养价值的介绍，让我知道给宝宝吃什么，能更全面地获取营养。我特别喜欢它关于“宝宝自主进食”的理念，鼓励宝宝自己抓握，自己尝试，这不仅锻炼了宝宝的手眼协调能力，也培养了他们的独立性。这本书真的给我打开了一个全新的育儿视角，让我不再焦虑，而是充满信心和乐趣地陪伴宝宝成长。