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出版社： 辽宁科学技术出版社
ISBN：9787538153422
商品编码：27298351201
具体描述
| 商品基本信息，请以下列介绍为准 | |
| 商品名称： | 袁大妈教做家常菜 |
| 作者： | 袁军 |
| 定价： | 20.0 |
| 出版社： | 辽宁科学技术出版社 |
| 出版日期： | 2008-04-01 |
| ISBN： | 9787538153422 |
| 印次： | 1 |
| 版次： | 1 |
| 装帧： | 平装 |
| 开本： | 32开 |
| 内容简介 | |
| 本书为袁大妈叫做家常菜，其中内容有：作者简介 序言 1 浓香肉菜 2迷迭香烤鸡翅 3糖醋排骨 4酱肘子 6红烧狮子头 8麻辣鸡脖 9干烹鲷鱼块 10干茶树菇红烧肉 12豆角排骨焖手撕饼 13南瓜焖牛腩 14鸡腿冬瓜汤 15笋丝炖鸡 16咖喱牛肉土豆 18鲫鱼白萝卜丝奶汤 20虾球小白菜汤 22娃娃菜汆丸子 2 清淡素菜 24蚝油菇 25芦笋清炒火腿肠 26黑胡椒双笋肉片 27油焖豆角 28红烧茄子 30肉未茄子 |
| 目录 | |
| 作者简介 序言 1 浓香肉菜 2迷迭香烤鸡翅 3糖醋排骨 4酱肘子 6红烧狮子头 8麻辣鸡脖 9干烹鲷鱼块 10干茶树菇红烧肉 12豆角排骨焖手撕饼 13南瓜焖牛腩 14鸡腿冬瓜汤 15笋丝炖鸡 16咖喱牛肉土豆 18鲫鱼白萝卜丝奶汤 20虾球小白菜汤 22娃娃菜汆丸子 2 清淡素菜 24蚝油菇 25芦笋清炒火腿肠 26黑胡椒双笋肉片 27油焖豆角 28红烧茄子 30肉未茄子 31什锦蔬菜日本豆腐 32鱼露青豆 33水芹菜炒肉片 34肉末尖椒炒苦瓜 35炒鲜黄花菜 36炸豆腐炒鸡蛋 37蚕豆百合拌火腿 38什锦蛋羹 40泡椒竹笋小炒 41尖椒肉丝炒蛇豆 42西红柿炒鸡蛋 44辣椒炒虾皮 45肉末海带丝 46双虾炒白菜 47黑木耳炒杂菜 48丝瓜木耳炒肉片 49虾子芹菜 50煎芝士南瓜 51皮蛋虎皮椒 52油焖笋 53双菜花炒香肠 54奶油菜花烩蚕豆 56清炒虾仁 3 爽口凉拌 58冰凉醪糟荸荠蛋 60五香卤水豆腐 61四川泡菜 62凉拌熏干 63青菜沙拉 64凉拌四丝 65凉拌笋丝 66拌萝卜苗 67蒜末麻酱拍黄瓜 68甜酸辣藕片 4 一菜多次 70芝麻酱凉拌萝卜缨 70红烧小萝卜 72软炸花椒芽 72花椒芽薄饼 73炒蒸花椒芽 74蒸槐花 74槐花炒鸡蛋 75槐花鸡蛋汤 75槐花包子 77西瓜沙拉 77西瓜皮汆丸子 78凉拌西瓜皮 80炝拌莴笋丝 81麻酱莴笋叶 82凉拌莴笋块 83凉拌茄子 84炒茄皮三丝 5 美味主食 86西葫芦糊塌子 88贴饼子 90春饼 93烙家常饼 95牛奶燕麦蛋粥 96玉米面粥 97炸馒头片 98鸡蛋火腿炒馒头 99什锦炒挂面 100刀削面 102柳叶面 104拌山西莜面 106改良打卤面 107怪味凉拌面 108肉丁茄丁酱面 109麻辣鸡丝凉面 110酸豆角炒米饭 111腊肉饭 112萝卜馅包子 114茄丁馅包子 116蛇豆洋葱馅饼 118双菜虾皮饺子 120鸡蛋芝士牛肉卷 |
| 编辑 | |
| 这是本专为新主妇们看的菜谱书。本书从作者的美食日记中摘编了几百篇。这些菜肴，不仅味道美，而且能养眼。 想每日三餐都能制作出引人食欲、能养眼的美味佳肴，那就阅读本书吧。本书能做到为“上得厅堂，下得厨房”的女孩们或年轻主妇们提供佐助。 |
| 前言 | |
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