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齣版社： 遼寜科學技術齣版社
ISBN：9787538153422
商品編碼：27298351201
具體描述
| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 袁大媽教做傢常菜 |
| 作者： | 袁軍 |
| 定價： | 20.0 |
| 齣版社： | 遼寜科學技術齣版社 |
| 齣版日期： | 2008-04-01 |
| ISBN： | 9787538153422 |
| 印次： | 1 |
| 版次： | 1 |
| 裝幀： | 平裝 |
| 開本： | 32開 |
| 內容簡介 | |
| 本書為袁大媽叫做傢常菜，其中內容有：作者簡介 序言 1 濃香肉菜 2迷迭香烤雞翅 3糖醋排骨 4醬肘子 6紅燒獅子頭 8麻辣雞脖 9乾烹鯛魚塊 10乾茶樹菇紅燒肉 12豆角排骨燜手撕餅 13南瓜燜牛腩 14雞腿鼕瓜湯 15筍絲燉雞 16咖喱牛肉土豆 18鯽魚白蘿蔔絲奶湯 20蝦球小白菜湯 22娃娃菜汆丸子 2 清淡素菜 24蠔油菇 25蘆筍清炒火腿腸 26黑鬍椒雙筍肉片 27油燜豆角 28紅燒茄子 30肉未茄子 |
| 目錄 | |
| 作者簡介 序言 1 濃香肉菜 2迷迭香烤雞翅 3糖醋排骨 4醬肘子 6紅燒獅子頭 8麻辣雞脖 9乾烹鯛魚塊 10乾茶樹菇紅燒肉 12豆角排骨燜手撕餅 13南瓜燜牛腩 14雞腿鼕瓜湯 15筍絲燉雞 16咖喱牛肉土豆 18鯽魚白蘿蔔絲奶湯 20蝦球小白菜湯 22娃娃菜汆丸子 2 清淡素菜 24蠔油菇 25蘆筍清炒火腿腸 26黑鬍椒雙筍肉片 27油燜豆角 28紅燒茄子 30肉未茄子 31什錦蔬菜日本豆腐 32魚露青豆 33水芹菜炒肉片 34肉末尖椒炒苦瓜 35炒鮮黃花菜 36炸豆腐炒雞蛋 37蠶豆百閤拌火腿 38什錦蛋羹 40泡椒竹筍小炒 41尖椒肉絲炒蛇豆 42西紅柿炒雞蛋 44辣椒炒蝦皮 45肉末海帶絲 46雙蝦炒白菜 47黑木耳炒雜菜 48絲瓜木耳炒肉片 49蝦子芹菜 50煎芝士南瓜 51皮蛋虎皮椒 52油燜筍 53雙菜花炒香腸 54奶油菜花燴蠶豆 56清炒蝦仁 3 爽口涼拌 58冰涼醪糟荸薺蛋 60五香鹵水豆腐 61四川泡菜 62涼拌熏乾 63青菜沙拉 64涼拌四絲 65涼拌筍絲 66拌蘿蔔苗 67蒜末麻醬拍黃瓜 68甜酸辣藕片 4 一菜多次 70芝麻醬涼拌蘿蔔纓 70紅燒小蘿蔔 72軟炸花椒芽 72花椒芽薄餅 73炒蒸花椒芽 74蒸槐花 74槐花炒雞蛋 75槐花雞蛋湯 75槐花包子 77西瓜沙拉 77西瓜皮汆丸子 78涼拌西瓜皮 80熗拌萵筍絲 81麻醬萵筍葉 82涼拌萵筍塊 83涼拌茄子 84炒茄皮三絲 5 美味主食 86西葫蘆糊塌子 88貼餅子 90春餅 93烙傢常餅 95牛奶燕麥蛋粥 96玉米麵粥 97炸饅頭片 98雞蛋火腿炒饅頭 99什錦炒掛麵 100刀削麵 102柳葉麵 104拌山西蓧麵 106改良打鹵麵 107怪味涼拌麵 108肉丁茄丁醬麵 109麻辣雞絲涼麵 110酸豆角炒米飯 111臘肉飯 112蘿蔔餡包子 114茄丁餡包子 116蛇豆洋蔥餡餅 118雙菜蝦皮餃子 120雞蛋芝士牛肉捲 |
| 編輯 | |
| 這是本專為新主婦們看的菜譜書。本書從作者的美食日記中摘編瞭幾百篇。這些菜肴，不僅味道美，而且能養眼。 想每日三餐都能製作齣引人食欲、能養眼的美味佳肴，那就閱讀本書吧。本書能做到為“上得廳堂，下得廚房”的女孩們或年輕主婦們提供佐助。 |
| 前言 | |
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