預定 正版 《微醺告解室：一名調酒師的思考與那些酒客的二三事》二魚 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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齣版社： 1

ISBN：9789865813703

商品編碼：28164276906

正文語種：繁體中文

微醺告解室：一名調酒師的思考與那些酒客的二三事

作者： 侯力元  

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齣版社：二魚文化  

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齣版日期：2015/12/17

語言：繁體中文

定價：320元

ISBN：9789865813703

叢書係列：文學花園係列

規格：平裝 / 256頁 / 25k正 / 14.8 x 21 x 1.5 cm / 普通級 / 部份全彩 / 初版

齣版地：颱灣

 

內容簡介

 

一個真正的調酒師，會讓你捨不得隻為瞭醉而喝。

人在微醺時容易說齣真心話。但真心越是浮濫之處，越需要把一切認真對待之人。

收藏32款Dior獨調酒配方 請用這樣的酒和故事好好對自己

 

Mojito 承載一段黑暗的歷史？

Margarita的由來在七十間店有七十種說法？

Daiquiri和香蕉反應世代淘金潮？

調酒從來不在吧檯，而在世界。

 

調酒這門飲嚥藝術雖然隻有一百年不到的歷史，但每一杯調酒都各自有它獨特的故事。一名好的調酒師，除瞭會調和酸甜、會品選廠牌，還要在求真求全的前提下，徹底理解調酒典故裡的意義與時代背景，然後尋思在調製的過程中，是否還有可以改進或修正的目標：哪些材料是可以替換更動的，哪些不行，在這一取一捨之間，斤斤計較，則美感渾然自成，不假矯飾。

 

作者侯力元Dior，大學念的是中文係，從研究東西方神話的歷程中，逐步開拓齣對酒文化的認知，進而成為專業調酒師，並立誌發揚調酒與品飲文化。這本調酒散文，既寫酒、也寫酒客、又寫自己成為調酒師的心路歷程，以及酒客與調酒師之間，從陌生到熟悉若有似無的關係。未婚懷孕的媽媽來藉酒澆愁；齣外打拼卻失意落魄的男人，靠著酒精提振瞭返鄉安老的勇氣；不成熟的徬徨學子，憑藉著一杯星點閃爍的酒尋著夢……。

 

侯力元說，調酒師是麵相師、牧師，也如古代社會中洞悉眾事、控製眾人狂歡節奏的巫師。酒客要喝多少酒，並非任憑己意，應該由調酒師來製約限縮，以維持一個美好的夜晚為首務。從酒架上拿取一瓶酒，這麼簡單的一個動作裡，蘊含瞭一個調酒師對酒文化的總體認知、味覺催眠術法的熟撚、酒客需求的觀察與掌握……看似信手搖來，但實非隨意，更多瞭精準的美學、智識及同理心。而在那之後，纔能去談如何藉由各種調酒來引導酒客敞開心懷玩樂、訴苦、解放身心，把夜，實實在在地過成一種有態度的生活。

 

◆聖誕節狂歡版：

32篇散文+32款Dior自創調酒酒譜，在就能調齣好喝雞尾酒。

 

名人推薦

 

王靈安│調酒教父、Trio三重奏                       

尹行仁│Mixology Studio 、癮型人的調酒世界

高翊峰│小說、編劇、雜誌人                                                

許美玲May│Via24 Bar 鎮店掌櫃  

廖玉蕙│知名作

~~微醺的夜，清醒推薦~~

 

作者介紹

 

作者簡介    

 

侯力元Dior Hou

 

1987年生於高雄市，高中開始打爵士鼓，就讀世新大學中國文學係時，發錶論文研究閃靈樂團的神話思維，對流行音樂與文化有深刻的見解。因為論文研究之需，頻繁齣入幾間老字號的搖滾酒吧，漸漸地對調酒產生興趣。陰錯陽差應徵瞭酒吧的外場工作人員，又被逼得以兩個禮拜的速度，迅速成為吧檯擔任調酒師助理，從此踏上瞭立誌成為調酒師，亦不忘發揚調酒與品飲文化的傳道者，宛如羅馬時代晃蕩在草原上的巴剋斯們之一員。

 

FB專頁：DIOR の 喫酒窩

 

目錄

 

作者序 隧道口的亮光

 

Part 1  深夜?6?4酒店

調酒先學「洗杯子」

琴湯尼配徵露丸

黑暗大陸

黃奴

豈愛夜蒲

側車

不喝酒的人都來瞭

瑪婆與麻婆

玫瑰密刺

血腥假期

異國簾幕

迴應

大正夢幻

誓約

巫們

夫婦時雨

伯爵夫人

輪迴

刺蝟

花散不隨風

 

Part 2  調酒師

駒光

勇進

智鬥

封後

鍛火

爭美

傾盃

脫兔

持地

常春

盡歡

 

附件：

◆居小酒館

◆調酒師的工具

好的，這是一份關於一本名為《星辰織夢者：煉金術士的秘境探險與失落文明的迴響》的圖書簡介，字數約為1500字。 星辰織夢者：煉金術士的秘境探險與失落文明的迴響 作者： 艾爾文·凡·德斯汀 齣版信息： 寰宇文庫·奇幻史詩係列 頁數： 680頁 裝幀： 硬精裝，附贈藏書票及古地圖復刻插頁 導言：當煉金術不再是秘密 在世界的邊緣，知識的邊界往往與迷霧和古老的誓約交織在一起。本書並非傳統意義上的魔法指南，也非對神學或哲學的枯燥探討。它是一部關於“追尋者”的史詩，記錄瞭煉金術士埃利奧特·裏維斯如何在追尋永恒與轉化的過程中，無意間觸及瞭一個被時間遺忘的文明——阿卡迪亞的深層秘密。 阿卡迪亞，一個隻存在於被禁忌的羊皮捲和瘋癲吟遊詩人的傳說中的國度，據信掌握瞭物質與精神的終極平衡之術。本書將帶領讀者深入埃利奧特·裏維斯那雙布滿灼傷和智慧光芒的眼睛，體驗他如何從一個普通的奧爾德倫皇傢學會的學徒，蛻變為一位敢於挑戰自然法則的“星辰織夢者”。 第一部：坩堝的低語與塵封的契約 故事始於“大灰燼之年”的第三個鼕天，彼時，大陸正遭受著席捲一切的“靜默瘟疫”的侵襲。煉金術被視為對抗絕望的最後希望，但多數技藝已退化為簡單的草藥混閤與金屬提純。 埃利奧特·裏維斯，一位天賦異稟但飽受質疑的年輕煉金術士，繼承瞭他導師——那位在一次涉及“賢者之石”實驗中離奇失蹤的維剋托·赫爾曼的遺物。遺物中，除瞭一個永遠無法加熱的黑曜石坩堝，還有一本用一種未知樹皮裝訂的日誌，其中記載瞭關於“以太流動”和“諧振頻率”的晦澀理論。 本書的開篇部分，細緻描繪瞭埃利奧特在導師遺留下來的、位於貧瘠山脈深處的秘密實驗室中的生活。他必須在學會的嚴密監視下，利用有限的資源，嘗試重現導師那些近乎瘋狂的實驗。這裏充滿瞭對古代拉丁文的艱澀解讀、對元素周期錶之外物質的提煉嘗試，以及與那些不願相信煉金術能超越死亡的保守派學者的激烈辯論。讀者將看到，煉金術的本質並非點石成金，而是一種對宇宙秩序的深刻理解與重塑。 關鍵轉摺點發生在一場對罕見礦物“藍焰晶石”的提純過程中。埃利奧特無意中激活瞭坩堝的真正功能——它並非用於加熱，而是作為一種“記憶載體”。當晶石的微光映照在坩堝錶麵時，一段跨越韆年的影像片段顯現，那是阿卡迪亞文明最後的景象：宏偉的浮空城池、掌控天體運行的巨大機械，以及一種令人心悸的、關於“完美形態”的追求。 第二部：穿越迷失的維度之牆 被阿卡迪亞的記憶所驅使，埃利奧特意識到，他的導師並非死於事故，而是發現瞭進入這個失落之地的通道。綫索指嚮大陸最古老的禁區——“無聲之海”中央的“永恒漩渦”。 第二部是關於探險與跨維度的描繪。埃利奧特組建瞭一個奇異的團隊： 1. 瑟琳娜·維斯珀： 一位來自北方遊牧部落的“星相獵手”，她能夠感知到能量的微弱波動，是埃利奧特在物質層麵上的嚮導。她質疑煉金術對自然的乾預，但對埃利奧特的純粹求知欲抱有同情。 2. 卡斯帕·格雷姆： 一位被流放的語言學傢，他精通數十種已滅絕的方言，是解讀阿卡迪亞留存符號的關鍵人物。 本書的精彩之處在於，作者細緻地構建瞭這些探險過程中的物理與心理挑戰。他們必須穿越由“反嚮重力”構成的河流、在“時間扭麯”的森林中分辨真實與幻象。煉金術士的知識在這裏不再是工具，而是生存的必要條件——如何利用平衡的酸性溶液溶解異常結構，如何用特定頻率的金屬敲擊來穩定不穩定的空間裂隙。 在探索阿卡迪亞遺跡的過程中，埃利奧特發現瞭一個驚人的真相：阿卡迪亞的毀滅並非源於外敵，而是源於他們對“完美物質形態”的過度追求，導緻瞭維度間能量的反噬。他們試圖創造永恒，最終卻被永恒吞噬。 第三部：賢者之核與人性的考驗 探險的終點是阿卡迪亞的“賢者之核”——一個懸浮在虛空中的巨大、脈動的水晶結構，據說是他們文明所有知識和能量的集閤。埃利奧特在這裏遇到瞭他導師維剋托的殘留意識。維剋托並未死亡，而是選擇將自身與“賢者之核”融閤，以期控製其中蘊含的巨大力量。 最後的衝突不再是戰鬥，而是哲學上的辯論。維剋托認為，人類的局限性在於其易變的情感和不完美的肉體，隻有通過煉金術的終極轉化，纔能達到真正的智慧。他試圖說服埃利奧特，利用“賢者之核”重塑整個世界的法則，消除痛苦和無常。 埃利奧特必須抉擇：是繼承導師的“神性”追求，將自己轉化為不朽的、冷漠的觀察者；還是承認煉金術的真正價值在於“轉化”而非“永恒”。他意識到，阿卡迪亞的悲劇在於他們停止瞭轉化，固化瞭自我。 他最終的行動，是運用導師留下的黑曜石坩堝，不是去吸收力量，而是去“中和”它。他將自己對於“不完美之美”的感悟——對友誼、失敗和有限生命的珍視——注入瞭能量場。這種“人性的雜質”，反而成瞭穩定失控能量的催化劑。 尾聲：微小的轉化與宏大的迴響 《星辰織夢者》的結局是內斂而深刻的。埃利奧特沒有成為神祇，他帶著有限的、但卻是清晰的阿卡迪亞知識迴到瞭世界。他沒有帶來能夠使金屬變金的藥水，也沒有帶來永生之泉。他帶迴的是關於“如何正確地失敗”以及“如何在有限中尋求無限可能”的洞察。 本書以一種近乎散文詩的筆調，探討瞭知識的重量、責任的邊界，以及科學與人性之間的永恒張力。讀者將跟隨埃利奧特，經曆一場關於煉金術哲學、失落文明的壯麗想象、以及個體在麵對超越理解的力量時，如何堅守自身價值的深刻旅程。這是一部獻給所有在黑暗中尋找微小光芒的探索者的史詩。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計著實抓人眼球，那種帶著點復古意味的色調和字體選擇，瞬間就將人拉進瞭一個略帶神秘又充滿人情味的空間。我記得我是在一個偶然的機會下翻到這本書的，當時就被那種獨特的氛圍感所吸引。它不像那些直白的商業暢銷書，反而更像是一個邀請函，邀請你去探索那些隱藏在日常喧囂之下的細微情感。拿起這本書，你仿佛能聞到空氣中彌漫著的淡淡酒香和木質的沉穩氣息。作者的文字功力不俗，遣詞造句間透露著一種恰到好處的剋製與熱情，讓人讀起來既有代入感，又保持著一種優雅的距離感。特彆是那些對於場景的描繪，細膩到仿佛你正坐在那個特定的角落，看著燈光如何溫柔地灑在吧颱上，聽著侍者輕柔的腳步聲。這本書帶給我的第一印象就是，它是一本需要細細品味的“飲品”，每一次翻閱都能從中咂摸齣不同的滋味，絕非一飲而盡的快餐讀物。它成功地營造瞭一種氛圍，讓人在閱讀的過程中，心靈也得到瞭片刻的休憩和安寜。

評分☆☆☆☆☆

從文學性的角度來看，這本書的文字結構和行文邏輯展現齣一種老練的成熟感。它不是那種教科書式的說教，而是通過潛移默化的方式，將一些關於人際交往、關於時間流逝的感悟，巧妙地編織進故事的肌理之中。我注意到作者在描述心情和情緒轉換時，總是能找到一個恰如其分的比喻，既不顯得空泛，又充滿瞭詩意。有些篇章讀起來，甚至有散文詩的感覺，那種對細節的捕捉，對瞬間情感的定格，讓人拍案叫絕。這種文字的力量，在於它能瞬間穿越讀者的防禦，直抵內心深處。讀完整本書，我感覺自己的語言庫都被拓寬瞭不少，不僅是詞匯上的豐富，更是思維方式上的一種微妙的拓展。它證明瞭，即便是講述最日常的場景，也能通過精妙的文字駕馭，升華為具有藝術價值的作品。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計和印刷質量也值得稱贊，看得齣齣版方在製作上是下瞭功夫的。紙張的選擇非常考究，拿在手裏有一種紮實的厚重感，翻頁時的觸感也十分舒適，這對於一本需要反復閱讀和迴味的文字作品來說至關重要。那種略帶啞光的質感，讓書本本身也仿佛具有瞭故事感，與書中的內容形成瞭完美的呼應。在信息爆炸的時代，能夠擁有一本在物質層麵也如此精緻的書籍，無疑是一種享受。它不僅僅是知識或故事的載體，更像是一件值得收藏的藝術品。這種對細節的極緻追求，也從側麵反映瞭內容本身的價值，讓人更加願意珍視它，並把它放在書架上最顯眼的位置，隨時準備再次沉浸其中，重溫那種獨一無二的閱讀體驗。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來的一種獨特的“治愈感”是難以言喻的。它不是那種簡單粗暴地告訴你“一切都會好起來”的雞湯文，而是一種更加內斂、更具尊重感的陪伴。在人生的某些低榖時期，我們需要的可能不是建議，而是一個傾聽者，一個理解我們沉默的人。這本書就像那位深諳世故卻又保持著純真的調酒師，用他獨特的視角和沉靜的姿態，接納瞭形形色色靈魂的重量。它讓我意識到，每個人都有自己的“微醺時刻”，那是我們允許自己放鬆警惕、釋放壓力的瞬間。這種被理解的感覺，比任何實質性的幫助都要來得珍貴。它沒有試圖去評判任何一個人，而是用一種近乎慈悲的筆觸，描繪瞭人性的復雜與美好並存的真相。每次閤上書，都感覺心緒被梳理得井井有條，像是經曆瞭一次深呼吸。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事節奏掌握得極妙，就像一場精心編排的爵士樂錶演，時而舒緩低沉，時而又會突然拔高，激起一陣情緒的漣漪。我特彆欣賞作者在人物刻畫上的功力，那些形形色色的“酒客”們，每一個都栩栩如生，他們帶來的故事和睏惑，並非是戲劇性的誇張，而是生活中最真實、最觸動人心的片段。你會發現，那些看似光鮮亮麗的人們，在酒精和深夜的掩護下，卸下瞭所有的僞裝，展現齣最脆弱、最真實的一麵。這不僅僅是一本關於“調酒”的書，它更像是一部關於“人”的社會觀察手記。我讀到某些段落時，甚至會停下來，反思自己過往的某些選擇和遇到的那些人。作者似乎有一種魔力，能夠將那些看似零散的碎片信息，串聯成一幅幅完整而富有哲理的畫麵，讓人在不經意間，對生活有瞭更深一層的理解。這種深入骨髓的共鳴感，是很多作品難以企及的。