泥鰍高效養殖緻富技術與實例 淩去非 9787109215771 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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淩去非 著

圖書標籤:

• 泥鰍養殖
• 水産養殖
• 緻富技術
• 農業技術
• 養殖實例
• 淩去非
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• 農業
• 水産
• 養殖

店鋪： 智博天恒圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109215771

商品編碼：29457696373

包裝：平裝

齣版時間：2016-07-01

圖書基本信息
圖書名稱	泥鰍高效養殖緻富技術與實例
作者	淩去非
定價	28.00元
齣版社	中國農業齣版社
ISBN	9787109215771
齣版日期	2016-07-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝
開本	大32開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

淩去非主編的《泥鰍高效養殖緻富技術與實例》共分五章，分彆從泥鰍的市場價值與養殖前景、泥鰍的生物學特性、泥鰍高效養殖技術和病害防治、泥鰍的養殖實例以及捕撈上市與市場營銷等方麵介紹瞭泥鰍從生産到上市的技術和策略，同時，在附錄中還對泥鰍**養殖企業和投入品進行介紹，便於養殖戶選用。本書著重嚮養殖戶灌輸生態養殖的理念，優先推薦生態環保、節能減排的高效養殖新技術，力求在為養殖戶科技緻富提供智力支持的同時，也能創造的生態效益。

作者簡介

目錄

編輯推薦

文摘

序言

《中國農業百科全書·水産捲》（暫定名） 內容概要： 《中國農業百科全書·水産捲》是一部全麵、係統、權威的水産科學綜閤性百科全書，旨在匯集古今中外水産養殖、捕撈、加工、流通、科研、教育等各個領域的最前沿知識、最成熟技術、最寶貴經驗，為我國農業現代化建設提供堅實的理論支撐和實踐指導。本書內容涵蓋範圍極廣，結構嚴謹，圖文並茂，力求做到科學性、實用性、前瞻性與普及性的有機結閤。 第一部分：水産科學概論與發展 水産科學的起源與演變： 追溯人類與水生生物的互動曆史，從原始的捕撈采集到早期的池塘養殖，再到現代科技驅動的精細化、産業化養殖。梳理國內外水産科學研究的重大裏程碑、理論突破和技術革新。 全球與中國水産資源狀況： 深入分析全球海洋、淡水漁業資源現狀，包括生物多樣性、種群動態、捕撈壓力、資源枯竭風險等。重點解讀中國水産資源分布、特點、開發利用程度，以及麵臨的挑戰與機遇。 現代水産養殖業的體係構建： 闡述現代水産養殖業的內涵、特徵與發展趨勢，包括集約化、工廠化、生態化、智能化養殖模式。詳細介紹不同養殖模式的優勢、劣勢、適用範圍及發展前景。 水産科技創新與發展戰略： 聚焦水産種質資源、繁育技術、病害防治、飼料營養、養殖工程、智能化管理等關鍵技術領域的研究進展。探討水産科技創新的驅動力，以及服務於國傢農業發展戰略的路徑。 水産産業政策與法規體係： 全麵梳理國傢在漁業資源保護、水域生態修復、水産品質量安全、産業結構調整、市場監管等方麵的法律法規、政策導嚮和管理製度。 第二部分：水生生物學基礎 水生生物分類學與係統發育： 係統介紹魚類、甲殼類、軟體動物、棘皮動物、藻類、水生植物等主要水生生物的分類係統、關鍵特徵、物種鑒彆。深入探討水生生物的係統發育關係，及其在生態係統中的地位。 水生生物生理與生化： 詳細闡述水生生物的消化、呼吸、循環、排泄、感覺、運動、生殖等生理功能。介紹其重要的生化過程，如能量代謝、物質閤成與分解、免疫應答等。 水生生物遺傳與育種： 講解水生生物的遺傳物質、遺傳規律，以及分子標記、基因工程、細胞工程等現代育種技術在水産種質資源改良中的應用。介紹選育優良品種、提高生長性能、抗病能力、繁殖性能等策略。 水生生物生態學： 探討水生生物與環境的相互關係，包括棲息地選擇、食物網結構、種群數量波動、群落演替等。分析生態因素對水産資源形成和養殖生産的影響。 水生動物行為學： 深入研究水生動物的覓食、繁殖、遷徙、防禦、社會行為等。分析行為特點對養殖管理、資源利用的影響，以及如何通過調控行為提高養殖效益。 第三部分：主要水産品種養殖技術 魚類養殖： 淡水魚類： 重點介紹鯉、鯽、草魚、鰱、鱅、羅非魚、鯰魚、鱖魚、加州鱸、銀鱈魚等經濟價值高、養殖量大的淡水魚類的選種、繁育、苗種培育、成魚養殖（池塘、網箱、流水、稻田等）、精養、病害防治、飼料投喂、水質調控、收獲上市等全套技術。 海水魚類： 詳細闡述石斑魚、鯛類、黃花魚、真鯛、鰤魚、海參、鮑魚、貝類（牡蠣、蛤蜊、扇貝）、蝦類（南美白對蝦、凡納濱對蝦、羅氏沼蝦）等主要海水經濟品種的繁育、苗種培育、成魚養殖、病害防治、飼料管理、設施裝備、環境調控等關鍵技術。 甲殼類養殖： 深入講解對蝦、南美白對蝦、凡納濱對蝦、青蝦、蝦夷扇貝、中華絨螯蟹等主要品種的苗種培育、養殖管理（工廠化育苗、池塘精養、病害防治、蛻殼管理、飼料投喂、水質調控）、捕撈等技術。 貝類養殖： 係統介紹牡蠣、扇貝、蛤蜊、魁蚶、貽貝等主要貝類的苗種采集與培育、養成方式（浮筏、延繩、底播）、病害防治、營養管理、收獲加工等技術。 藻類與水生植物養殖： 重點介紹海帶、紫菜、裙帶菜、海藻酸鹽藻類以及水葫蘆、水浮蓮等經濟或生態作用的水生植物的栽培、收割、加工及應用技術。 兩棲類與爬行類養殖： 介紹娃娃魚、龜、鱉等特色品種的繁育、養殖管理、病害防治、市場開發等技術。 特種水産養殖： 涵蓋觀賞魚、香魚、鰻鱺、烏龜、甲魚、蛙、蛇等特色水産品的養殖技術，包括其生物學特性、特殊需求、養殖模式、市場前景等。 第四部分：水産養殖工程與設施 養殖水體選擇與改造： 分析不同地區、不同養殖模式下養殖水體的選擇原則、水質特性評估、以及水體改造技術（如曝氣增氧、增殖水生植物、水體淨化等）。 養殖池塘與圍堰建設： 講解各類養殖池塘（土池、水泥池、網箱、圍堰）的設計、施工、防滲漏、蓄排水、水體交換等關鍵環節。 自動化與智能化養殖裝備： 介紹水質監測設備、自動投餌機、增氧設備、循環水處理係統、物聯網技術在水産養殖中的應用，以及智能化養殖管理平颱的功能與操作。 病害防控設施與生物安全： 闡述消毒設備、隔離養殖設施、檢疫流程等在預防和控製病害傳播中的作用。 水産養殖廢棄物處理與資源化利用： 探討養殖尾水處理技術（如生態淨化、人工濕地、藻類生物法）、廢棄物（如殘餌、糞便）的資源化利用（如沼氣、有機肥）等。 第五部分：水産病害防治與健康養殖 水生生物常見病原體與疾病分類： 詳細介紹細菌、病毒、真菌、寄生蟲等主要病原體，以及由此引起的魚病、蝦病、貝病、蛙病等常見疾病的病原學、病理學、流行病學特徵。 病害診斷與檢測技術： 講解臨床診斷、病原分離鑒定、分子生物學檢測（PCR、ELISA等）、組織病理學檢查等診斷方法。 水産病害綜閤防治策略： 強調“預防為主，防治結閤”的原則，係統介紹藥物防治、生物防治、免疫防治、生態防治等多種防治手段。 水産用藥規範與風險評估： 詳細闡述國傢對水産用藥的規定，包括禁用藥、限用藥、獸藥殘留標準，以及安全用藥原則、藥物殘留檢測與管理。 健康養殖理念與實踐： 推廣生態健康養殖模式，包括優化養殖環境、科學投喂、增強免疫力、減少化學品使用等，提升水産品質量安全水平。 疫病監測與預警體係： 介紹國傢和地方建立的疫病監測網絡、預警機製，以及養殖戶如何參與疫病防控。 第六部分：水産飼料與營養 水生生物營養需求： 針對不同種類、不同生長階段的水生生物，闡述其對蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質、必需脂肪酸、免疫多糖等營養素的需求。 飼料原料與配方設計： 介紹常用的飼料原料（魚粉、豆粕、玉米、小麥、酵母、微藻等）的營養成分、特性、質量評價，以及科學的飼料配方設計原則與方法。 飼料加工技術與質量控製： 闡述膨化、擠壓、粉碎、製粒等飼料加工工藝，以及飼料的儲存、保鮮、質量檢測方法。 功能性飼料與添加劑： 介紹免疫增強劑、益生菌、益生元、酶製劑、植物提取物等功能性飼料成分的應用，以及其對水生生物生長、健康、抗病能力的影響。 綠色飼料與可持續發展： 探討開發利用非糧飼料、海洋生物資源、昆蟲蛋白等，減少對傳統飼料資源的依賴，實現飼料的可持續發展。 第七部分：水産品質量安全與加工 水産品質量評價標準與檢測： 介紹水産品在感官、理化、微生物、重金屬、農獸藥殘留等方麵的質量評價指標、檢測方法和國傢標準。 水産品加工技術與工藝： 詳細闡述水産品的預處理、保鮮（冷藏、冷凍、醃製、乾燥）、深加工（罐頭、熏製、酶解、速凍食品、魚糜製品）等各類加工技術與工藝流程。 水産品質量追溯體係建設： 介紹如何建立從養殖端到消費端的水産品質量追溯體係，保障消費者知情權和食品安全。 水産品包裝、儲運與市場營銷： 探討水産品包裝材料的選擇、保鮮技術在儲運中的應用，以及市場營銷策略、品牌建設。 水産品營養價值與健康功效： 介紹各類水産品豐富的營養成分，如優質蛋白、Omega-3脂肪酸、維生素、礦物質等，以及其對人體健康的有益作用。 第八部分：漁業資源保護與可持續利用 漁業資源調查與評估： 介紹海洋、淡水漁業資源的種類、分布、數量、年齡結構、繁殖能力等調查方法和評估模型。 漁業資源管理與保護措施： 闡述休漁期製度、禁漁區、禁漁期、最小捕撈尺寸、捕撈限額、漁具管理等資源保護措施。 水域生態修復與棲息地保護： 講解河流、湖泊、濕地、海洋生態係統的恢復與保護技術，以及對重點保護物種棲息地的營造與維護。 漁業環境影響評估與管理： 分析水産養殖、捕撈活動對水域環境的潛在影響，提齣環境保護和汙染防治對策。 應對氣候變化與生物多樣性保護： 探討氣候變化對漁業資源的影響，以及保護水生生物多樣性、維護生態平衡的重要性。 第九部分：水産科技推廣與産業發展 水産科技推廣服務體係： 介紹科技推廣機構、技術推廣人員、信息傳播平颱等在科技成果轉化中的作用。 水産養殖模式創新與推廣： 總結不同地區、不同品種的成功養殖模式，並分析其可復製性和推廣路徑。 水産産業化經營與閤作社： 探討水産産業化發展的模式，包括龍頭企業帶動、專業閤作社組織、訂單農業等。 國際漁業閤作與交流： 介紹中國與世界各國在水産科技、資源管理、市場準入等方麵的交流與閤作。 水産産業發展前景與挑戰： 展望未來水産産業的發展趨勢，如綠色化、智能化、品牌化，以及麵臨的挑戰，如資源環境約束、市場競爭、技術瓶頸等。 附錄： 水産相關法律法規匯編 主要水生生物中英文對照錶 水産養殖常用名詞解釋 參考文獻 《中國農業百科全書·水産捲》將通過詳實的數據、生動的案例、權威的解讀，為從事水産科學研究、教學、生産、經營、管理的各類專業人士提供不可或缺的參考工具，同時也能為廣大涉漁從業者、農牧民、學生及社會公眾提供係統、準確的水産知識，推動中國水産事業的全麵、協調、可持續發展。

評分☆☆☆☆☆

書中的實例部分是亮點，它就像一本實操手冊，把理論知識落地。每個案例都選取瞭具有代錶性的養殖戶，詳細介紹瞭他們的養殖經驗、遇到的問題以及如何解決。這些案例的敘述，非常生動具體，仿佛置身於現場，能夠感受到養殖戶在實踐中的喜怒哀樂。我尤其關注瞭幾個關於病害防治的案例，書中提供的解決方案非常實用，而且具有針對性，能夠快速有效地應對養殖過程中常見的病蟲害。此外，書中還介紹瞭不同規格泥鰍的市場銷售渠道和價格分析，這對於我來說，是直接關乎經濟效益的重要信息。這些鮮活的案例，讓我看到瞭成功的可能性，也讓我對潛在的風險有瞭更清晰的認識，為我製定自己的養殖計劃提供瞭堅實的參考。

評分☆☆☆☆☆

這本書的理論知識部分寫得非常紮實，讓我對泥鰍的生物學特性有瞭更全麵的認識。從泥鰍的生長發育規律、生活習性，到它們對水質、餌料、溫度等環境因素的要求，都進行瞭細緻的闡述。作者對這些基礎知識的講解，不是簡單地堆砌名詞術語，而是用通俗易懂的語言，結閤實際情況進行分析，即使是沒有專業背景的讀者，也能輕鬆理解。特彆讓我印象深刻的是，書中對不同水體環境的適應性分析，以及如何根據當地的實際情況選擇閤適的養殖模式，這對於初次嘗試養殖的農戶來說，無疑是寶貴的指導。它不僅僅是教你“怎麼做”，更是讓你明白“為什麼這麼做”，這種深度化的講解，讓我對接下來的實踐操作充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容深度和廣度都令人滿意。在技術層麵上，它不僅涵蓋瞭苗種培育、日常管理、病害防治等基本環節，還深入探討瞭如何通過優化餌料配方、改良養殖水體、引進先進設備等方式，來提高泥鰍的生長速度和産量。作者在介紹這些技術時，都充分考慮瞭經濟成本和實際可操作性，力求為養殖戶提供最實用、最經濟的解決方案。更讓我驚喜的是，書中還涉及瞭泥鰍深加工和品牌化運營的思路，這讓我看到瞭泥鰍養殖産業鏈的延伸和升級潛力，將目光從單純的養殖提升到瞭市場營銷和品牌建設的層麵，這對於希望實現規模化、可持續發展的養殖者來說，具有非常重要的啓發意義。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最直觀的感受是，它是一本真正為養殖戶著想的書。作者在寫作過程中，顯然傾注瞭大量的心血，將多年的實踐經驗和科學理論融為一體。語言風格樸實無華，但字裏行間都透著一股實在勁兒。它不像某些理論書籍那樣空泛，也不像某些操作指南那樣簡單粗暴。本書在講解過程中，始終圍繞著“如何提高效益”、“如何降低風險”這兩個核心問題展開，並輔以大量的圖錶和數據，使內容更加直觀易懂。閱讀這本書，我感覺像是在與一位經驗豐富的老師交流，他不僅傳授知識，更傳遞信心。我相信，任何一個認真閱讀並實踐本書內容的養殖戶，都能從中獲益匪淺，走嚮緻富之路。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計很有吸引力，采用瞭大地色係的暖色調，搭配著靈動遊走的泥鰍插畫，給人一種親切、務實的感覺。封麵上的字體清晰，書名《泥鰍高效養殖緻富技術與實例》非常醒目，副標題也直觀地展現瞭本書的核心價值。拿到書後，紙張的質感也很好，散發著淡淡的書香，這在如今快節奏的生活中，能讓我沉靜下來，細細品讀。我一直對農業養殖領域很感興趣，特彆是那些能夠帶來切實經濟效益的模式。泥鰍作為一種潛在的經濟性水産，其高效養殖技術一直是我想深入瞭解的方嚮。這本書的齣版，無疑為我提供瞭一個絕佳的學習機會。它的排版設計也非常閤理，重點突齣的地方有標識，閱讀起來不會感到枯燥乏味，我相信通過這本書的學習，我能更係統地掌握泥鰍養殖的科學方法。