中國古代農業 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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柏蕓 著

圖書標籤:

• 中國古代農業
• 農業史
• 曆史
• 中國曆史
• 古代史
• 農學
• 農業技術
• 文化
• 社會
• 經濟

店鋪： 詩書雅韻圖書專營店

齣版社： 中國商業齣版社

ISBN：9787504485540

商品編碼：29458447191

包裝：平裝

齣版時間：2015-11-01

基本信息

書名:中國古代農業

定價：25.00元

售價：13.8元,便宜11.2元,摺扣55

作者:柏蕓

齣版社：中國商業齣版社

齣版日期：2015-11-01

ISBN：9787504485540

字數：

頁碼：182

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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中國是世界農業起源中心之一。中國農業在其發展過程中有一係列重大發明創造，形成獨特的生産結構、地區布局和技術體係，在農藝水平和單位麵積産量等方麵居於古代世界的前列，它的技術成就對東亞和西歐農業的發展産生瞭巨大的影響。中國古代發達的、具有強大生命力的農業，是中華文化得以持續發展的深厚的根基，也是中華文明火炬長明不滅的主要奧秘之一。中國古代農業的特點，可以用“多元交匯、精耕細作”八個字來概括。它是中國古代農業強大生命力的源泉。《中國古代農業》將以這八個字為中心，勾畫我國傳統農業的發展綫索和傳統農學的獨特體係。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《文明的脈絡：中國古代技術發展史》 本書旨在深入探討中國古代輝煌的技術成就，勾勒齣一幅波瀾壯闊的文明發展畫捲。它並非聚焦於某一特定領域，而是力求全麵審視中國古代社會在物質技術層麵所取得的突破性進展，以及這些技術如何深刻地塑造瞭中國的曆史進程和社會形態。我們將從宏觀視角齣發，追溯那些推動中華文明前行的關鍵技術創新，並分析其內在聯係與相互影響。 引言：技術是文明的基石 技術，作為人類改造自然、適應環境、創造物質財富的根本手段，是衡量一個文明發展水平的重要標尺。中國，作為世界上最早邁入文明行列的古國之一，其悠久的曆史長河中湧現齣無數令人驚嘆的技術奇跡。這些技術不僅滿足瞭古代社會的基本生存需求，更在軍事、生産、生活、文化、藝術等方方麵麵留下瞭濃墨重彩的印記，成為中華文明得以傳承和發展的重要支撐。本書將帶領讀者一同穿越時空，探尋那些塑造瞭中國古代麵貌的技術基因，理解技術在其中扮演的核心角色。 第一章：智慧的火花——古代的科學認知與工具革新 在物質技術飛速發展的背後，是古人對世界深刻的觀察和不懈的探索。本章將首先審視中國古代在天文學、數學、醫學、地理學等基礎科學領域的早期認知。例如，古代天文學傢對星象的精確觀測，不僅服務於曆法製定，也孕育瞭精密的觀測儀器；古人的數學成就，體現在《九章算術》等經典中，為工程計算和商業活動提供瞭理論基礎。 更為重要的是，這些科學認知如何轉化為具體的工具革新。從石器時代的簡單工具，到青銅器時代的精美禮器與實用兵器，再到鐵器時代的生産力飛躍，工具的每一次重大變革都標誌著人類社會生産力的巨大提升。本書將詳細梳理這一曆程，分析不同時期代錶性的工具，如弓箭、犁、織布機、舟車等，並探討它們對農業、手工業、交通運輸等領域産生的革命性影響。我們將重點關注工具材料的演變（石、陶、青銅、鐵），以及金屬冶煉和加工技術的進步如何驅動瞭整個社會的技術革新。 第二章：文明的脊梁——建築與工程的宏偉篇章 宏偉的建築與精巧的工程是古代文明的重要標誌。本章將聚焦於中國古代在建築藝術和工程技術方麵的卓越成就。從夯土築城、宮殿廟宇的宏大規模，到長城、運河等巨型工程的艱巨挑戰，都展現瞭古人的智慧與毅力。 我們將深入剖析古代建築的構造原理，例如榫卯結構的精妙運用，如何使得木質建築在抵抗地震方麵具有優越性，同時又不依賴於釘子等金屬連接件。對於大型工程，如都江堰、秦始皇陵等，我們將探討其設計理念、施工方法以及對當時水利、土木工程技術的最高要求。例如，都江堰的“分水、導流、蓄洪”一體化設計，至今仍具有重要的藉鑒意義。我們將分析古代在材料選擇（如磚、瓦、石材）、測量技術、運輸能力等方麵的突破，以及這些技術如何支撐起那些令人嘆為觀止的宏偉工程。 第三章：流動的血脈——交通與通訊的效率提升 社會的繁榮離不開便捷的交通和高效的通訊。本章將考察中國古代在交通運輸和信息傳遞方麵的技術發展。從最初的道路、橋梁建設，到發達的水路運輸係統，再到馬匹、車輛的改進，這些都極大地促進瞭人員、物資和信息的流動。 我們將詳細介紹古代的道路網絡，如秦漢時期的馳道，唐宋時期的驛道，以及這些道路如何連接起廣闊的疆域。對於水運，本書將分析古代造船技術的進步，如大型帆船、漕船的齣現，以及運河係統的開鑿和維護，如何成為連接南北經濟文化的重要命脈。在通訊方麵，我們將探討古代的烽火、驛站係統，以及這些技術如何實現遠距離的信息傳遞，保證瞭國傢的有效治理和邊疆的穩定。還將分析郵驛製度的演變，以及不同時期在人力、物力投入上的特點。 第四章：精湛的技藝——手工業的輝煌與創新 手工業是中國古代社會經濟的重要組成部分，其技術水平直接反映瞭當時的生産力和生活品質。本章將深入探究中國古代在陶瓷、絲織、冶金、造紙、印刷等關鍵手工業領域的輝煌成就。 在陶瓷領域，我們將追溯從原始的陶器到精美的青瓷、白瓷，再到元明清時期絢麗的彩瓷的發展曆程，分析燒製技術的精進、釉料的創新以及造型藝術的演變。在絲織方麵，我們將展示古代絲綢的精湛工藝，從養蠶、繅絲到織造、染色，每一個環節都凝聚著古人的智慧和耐心，以及提花機等先進織造工具的應用。冶金技術方麵，除瞭前文提到的鐵器，本書還將探討古代在銅器鑄造、兵器製造、金屬工藝方麵的獨到之處。造紙術和印刷術的齣現，更是信息傳播和文化普及的革命性創舉，我們將詳細闡述其技術原理、發展過程及其深遠的曆史影響。 第五章：生活的智慧——日常器具與生活技術的革新 技術的發展不僅體現在宏偉的工程和精美的工藝品上，更滲透在普通人的日常生活之中。本章將聚焦於中國古代在日常器具和生活技術方麵的革新。從炊具、餐具的演變，到照明器具（如油燈、蠟燭）的發展，再到取暖、降溫設備的改進，這些都深刻地影響著古人的生活便利程度和舒適度。 我們將探討古代的紡織、縫紉技術，以及由此産生的服飾的豐富多樣。關於住房，除瞭建築結構，我們還將考察古代的傢具、室內陳設，以及相關的製作技術。此外，本書還將涉及古代在烹飪、醫藥、清潔衛生等方麵的技術實踐，例如釀酒技術、中藥炮製技術、消毒清潔的方法等。這些看似微小的技術進步，共同構成瞭古代社會豐富多彩的生活圖景。 第六章：影響與傳承——技術在中國古代社會中的作用與曆史地位 技術並非孤立存在，而是深深地嵌入於社會、經濟、文化和政治的脈絡之中。本章將探討技術在中國古代社會中所扮演的多重角色。 我們將分析技術如何促進瞭經濟的發展，提升瞭生産力，推動瞭商業的繁榮。同時，技術也對軍事力量的建設産生瞭巨大影響，例如弩、戰車的改進，以及早期火藥的應用。在文化層麵，技術的發展如何為藝術創作、思想傳播提供物質基礎，例如紙張和印刷術對學術和文化的普及。此外，技術的發展也常常受到社會製度、思想觀念和文化傳統的製約或促進。 本書還將考察中國古代技術對周邊國傢乃至世界的傳播和影響，例如造紙術、印刷術、指南針、火藥等“四大發明”的西傳，以及它們如何推動瞭全球文明的進程。同時，我們也會反思古代技術發展中可能存在的局限性，以及其對後世的啓示。 結語：迴望與前瞻 《文明的脈絡：中國古代技術發展史》通過對中國古代技術發展的係統梳理和深入分析，旨在展現中華民族在漫長曆史中創造的智慧結晶。本書力求以嚴謹的態度，翔實的史料，生動的敘述，帶領讀者走進一個充滿創造力和活力的古代中國。通過理解古代技術的發展軌跡，我們不僅能更深刻地認識中華文明的深厚底蘊，更能從中汲取智慧，為當今科技發展提供有益的啓示。這不僅是一部技術史，更是一部關於人類智慧、創造力與文明進步的史詩。

評分☆☆☆☆☆

這部著作，在我看來，更像是一部描繪中國古代文明生命脈絡的史詩。農業，作為一切社會發展的基礎，它的每一次進步，都如同一次脈搏的有力搏動，支撐著整個國傢的運轉。我期待書中能夠展現齣古代農業在不同曆史時期所扮演的角色，它如何從早期簡單粗放的耕作，逐漸發展為精耕細作的文明。我希望書中能夠深入探討古代的灌溉技術，那些引水蓄水的智慧，對於抵禦自然災害，保障糧食供應，起到至關重要的作用。我會關注書中對土地製度的論述，它如何影響瞭農業生産的規模和效率，以及如何塑造瞭古代中國的社會結構。此外，我也希望這本書能夠描繪齣古代農業與手工業、商業之間的相互促進關係。例如，農産品的豐富如何為手工業提供原材料，又如何促進瞭商業的繁榮。更進一步，我期待書中能夠觸及到農業在古代文化和思想中的地位，比如“重農抑商”的政策，以及農耕生活對古代哲學、藝術的影響。這本書，如果能將這些方麵融會貫通，描繪齣一幅波瀾壯闊的中國古代農業畫捲，那將是一次難忘的閱讀體驗。

評分☆☆☆☆☆

在閱讀這本書的過程中，我被深深吸引的，是它所展現齣的古代中國人民與自然和諧共生的智慧。我們常常驚嘆於古人的建築奇跡，但對於他們如何在土地上“耕耘”的細節，瞭解卻相對有限。我希望這本書能帶我走進古代的田間地頭，去感受那份對土地的敬畏與熱愛。書中對於不同地域、不同氣候下，因地製宜的農業實踐的描述，尤其讓我期待。比如，江南水鄉的稻作文化，北方草原的畜牧與農耕的結閤，西南山區的梯田耕作，這些都體現瞭中國人民卓越的適應能力和創新精神。我希望書中能詳細介紹各種節氣、農諺的由來，這些看似樸素的經驗之“道”，實則蘊含著對自然規律的深刻理解。我想知道，古人是如何通過觀察天象、分析土壤、預測天氣來安排農事的？他們對病蟲害的防治，對水土流失的應對，又有著怎樣的智慧？書中如果能穿插一些古代農民的生活場景，比如春耕時的熱鬧，鞦收時的喜悅，甚至麵對災荒時的堅韌，那將更能打動人心。我期待這本書能讓我明白，農業不僅僅是物質生産，更是一種生活方式，一種與自然對話的哲學。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得，瞭解一個文明的根基，離不開對其最基礎生産方式的探究，而中國古代農業無疑就是最核心的根基之一。翻開這本書，我帶著一種探尋曆史本源的使命感。我想知道，那些我們今天耳熟能詳的農作物，比如水稻、小麥、玉米，它們在中國是如何起源、傳播和發展的？在古代，它們經曆瞭怎樣的變異和改良？書中對於這些作物種植技術，比如播種、施肥、收割的詳細介紹，我希望能看到不同時期、不同地區的差異性。同時，我也對古代的農業工具和技術革新充滿瞭興趣。書中如果能展示不同朝代的農具演變圖，甚至對一些關鍵性技術，如鐵犁、耬車、水力驅動的農具等進行深入的分析，那將非常有價值。我想瞭解這些技術革新是如何提高勞動生産率，如何改變農業生産的麵貌的。另外，古代農業的産量水平，與當時的人口增長、社會穩定之間存在怎樣的關聯？這本書如果能提供一些相關的史料和數據分析，將更能幫助我理解古代中國的農業狀況。總的來說，我希望這本書能讓我對中國古代農業的“硬實力”有一個清晰的認知。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的驚喜，在於它並非僅僅是枯燥的技術說明，而是將視角拓展到瞭更廣闊的社會層麵。我一直認為，任何一種生産方式都脫離不開其所處的社會環境，而中國古代農業更是如此。書中關於土地製度的論述，比如井田製的興衰，均田製的實施，以及後來土地兼並的加劇，這些都直接影響瞭農民的生産積極性，進而影響瞭國傢的穩定。我期待著書中能深入分析這些製度的演變過程，以及它們對社會階層分化、財富分配帶來的深遠影響。此外，商業經濟的發展與農業生産之間微妙的互動關係，也讓我頗為感興趣。例如，商業的繁榮是否會促使農民改變種植結構，轉嚮經濟作物？反之，農業的豐收又是支撐商業發展的基礎。書中對於這些相互作用的描繪，如果能結閤具體的曆史時期和代錶性的事件，一定會更加生動。我還特彆關注書中關於農産品流通和市場運作的內容，古代的糧價波動、商人的囤積居奇、政府的平抑措施等等，這些都反映瞭當時經濟生活的復雜性。總的來說，這本書如果能描繪齣中國古代農業如何在經濟大潮中沉浮，如何與社會結構緊密交織，那將是一部極具深度和洞察力的作品。

評分☆☆☆☆☆

剛拿到這本書，我腦海裏浮現的畫麵是煙波浩渺的江南水鄉，是黃土地上辛勤耕耘的農民，是王朝更迭中默默承載著帝國命運的土地。我一直對中國古代的農業文明充滿好奇，想象著那古老的農耕技術是如何在一代代人手中傳承發展，又是如何支撐起輝煌的古代文明。翻開書，我期待著能看到那些關於農具演變的細緻描繪，比如從石斧到鐵犁的轉變，對當時社會生産力有著怎樣革命性的影響。我也想瞭解古代的灌溉係統，那些引水渠、水車、水庫是如何巧妙地利用自然，剋服乾旱和洪澇的，這其中蘊含著多少智慧與汗水。更彆提那些關於作物種植的知識瞭，不同地區、不同時期的主要作物是什麼？它們是如何從野生狀態被馴化，又如何適應瞭不同的氣候和土壤？書中的插圖和圖錶一定是必不可少的，我希望它們能清晰地展示齣古代農業的場景，甚至是一些失傳的耕作方法。同時，我也希望這本書能觸及到農業與社會、經濟、文化之間的緊密聯係，比如土地製度的變化對農業生産的影響，農業的豐歉如何左右王朝的命運，以及農耕生活在古代文人墨客的作品中留下的印記。總而言之，我希望這本書能讓我穿越時空，親身感受中國古代農業的博大精深，理解它在中國曆史長河中不可替代的重要地位。