【XH】 杂粮作物高产高效栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘建 著

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• 种植技术
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• 农业生产
• 粮食作物
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• 种植管理

店铺： 爱尚美润图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511621696

商品编码：29470309344

包装：平装

出版时间：2015-07-01

基本信息

书名：杂粮作物高产高效栽培技术

定价：20.0元

作者：刘建

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2015-07-01

ISBN：9787511621696

字数：160000

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书突出长江下游沿江、沿海地区的区域特点，选取了大麦、蚕豆、荞麦、豌豆、绿豆、小豆、甘薯、马铃薯8种作物，分别按栽培特性、类型和品种、优质高产栽培、主要病虫害防治、集约种植生产实例和收获等方面编写，力求做到系统和规范。必须注意的是，集约种植生产实例具有较强的区域特征，由于温光资源、土壤类型、经济条件、技术水平及市场等因素的影响，表现出茬口配置、品种选用、培管措施、产品产出等方面有不同程度的差异，因而在具体的模式应用时必须做到因地制宜。此外，作物品种更新较快，生产上应注意及时选用新的优良品种，以更好地发挥良种的增产增效作用。

目录

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作者介绍

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刘 建 男，1965年生，江苏如皋人。1984年毕业于江苏省南通农业学校，后获南京农业大学硕士学位，江苏沿江地区农业科学研究所研究员。

文摘

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序言

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《XH》杂粮作物高产高效栽培技术：一本助力农业现代化的实用指南 前言 在当前全球粮食安全挑战日益严峻、农业可持续发展备受关注的时代，提高农作物产量、优化资源利用效率、减少环境污染已成为农业发展的必然趋势。杂粮作物，以其独特的营养价值、广泛的适应性和良好的生态效益，在保障国家粮食安全、丰富居民膳食结构、促进农村经济发展等方面扮演着越来越重要的角色。然而，长期以来，杂粮作物的栽培管理普遍存在技术瓶颈，产量水平、品质表现和经济效益提升空间巨大。 《XH》杂粮作物高产高效栽培技术，正是基于这样的时代背景和行业需求应运而生。本书并非对某一具体杂粮品种进行详尽的品种介绍，也并非侧重于某一个特定区域的栽培经验分享。它的核心价值在于，系统性地梳理和整合了杂粮作物在整个生长周期内，从选种育种到田间管理，再到病虫害防治和收获贮藏的全方位高产高效栽培策略。本书致力于为广大杂粮种植者、农业技术推广人员、涉农院校师生以及关注现代农业发展的读者，提供一套科学、实用、可操作性强的技术指导体系。 本书内容梗概 本书的编写遵循科学性、系统性、实用性和前瞻性的原则，力求内容涵盖杂粮作物高产高效栽培的每一个关键环节，并融入最新的科研成果和生产实践经验。 第一部分：杂粮作物概论与高产高效栽培的理论基础 在深入探讨具体栽培技术之前，本书首先会对杂粮作物进行一个宏观的界定与梳理。这里的“杂粮”并非仅仅局限于狭义的几种作物，而是包含了大范围的、区别于常规水稻、小麦、玉米等主粮作物的谷类植物。我们将简要介绍这些作物的基本特征、营养价值、市场潜力及其在农业生产中的战略地位。 更重要的是，本书将系统阐释“高产高效栽培”的核心理念。这不仅仅是追求单位面积产量的简单叠加，而是强调在保障产量稳步增长的同时，最大限度地提高资源（如土地、水、肥、光照）的利用效率，降低生产成本，减少对环境的不利影响，最终实现经济效益、社会效益和生态效益的协同增效。我们将从农业生态学、植物生理学、土壤学等多学科角度，剖析影响杂粮产量与品质的关键因素，为后续章节的技术解读奠定坚实的理论基础。这部分内容将帮助读者建立起对杂粮作物发展趋势和高产高效栽培模式的整体认知。 第二部分：优良品种的选择与科学育种理念 “良种是丰收的起点”，这句话在杂粮作物的高产高效栽培中尤为重要。本书的这一部分将聚焦于如何科学地选择适合当地生态条件、市场需求以及具备高产、抗逆、优质等特性的杂粮品种。我们不会局限于列举具体品种名称，而是会教会读者掌握识别优良品种的关键指标，如抗病虫性、耐旱性、耐贫瘠性、成熟期、产量潜力、籽粒饱满度、加工适应性以及营养成分含量等。 此外，本书还将探讨现代杂粮育种的发展趋势，介绍一些基础的育种方法和技术理念。虽然本书的侧重点并非育种实践本身，但理解优良品种的来源和培育过程，有助于种植者更好地认识和利用现有品种，并对未来新品种的引进和应用有一个前瞻性的认识。我们将强调以市场为导向、以抗逆性为核心、以品质改良为目标的新型杂粮育种理念，为读者提供一个关于品种选择的“方法论”，而非简单的“品种清单”。 第三部分：精细化播种与苗期管理 播种是杂粮作物生产的第一步，也是决定苗齐、苗壮，进而影响全生育期产量的关键环节。本部分将深入剖析不同杂粮作物的播种期、播种量、播种深度、播种方式（如条播、穴播、撒播）以及密度等核心要素。我们将详细阐述影响这些参数的因素，如气候条件、土壤墒情、播种机械以及品种特性。 紧接着，苗期管理的重要性不容忽视。健康的幼苗是丰收的基础。本部分将详细介绍如何进行精细化的苗期管理，包括： 土壤墒情调控： 如何根据不同生长阶段的需求，通过灌溉或排水，为幼苗提供适宜的水分环境。 早期肥力管理： 如何科学施用苗期肥，促进幼苗生长，并避免“烧苗”现象。 间苗、定苗： 何时进行、如何操作，以确保合理的种植密度，避免幼苗间竞争，提高个体生长优势。 苗期病虫害的早期识别与预防： 如何通过加强田间巡查，早期发现苗期易发的病虫害，并采取经济有效的防治措施。 抗逆性培育： 如何通过适度的农事操作，增强幼苗对不良环境（如低温、干旱）的抵抗力。 这部分内容将指导读者掌握“播好种”、“管好苗”的科学方法，为杂粮作物的后续生长发育打下坚实的基础。 第四部分：全生育期田间精细化管理 进入杂粮作物生长旺盛期，精细化的田间管理将直接决定其产量与品质的表现。本部分内容最为详实，将涵盖杂粮作物全生育期管理中的各项关键技术： 水分管理： 深入分析不同生长时期（如分蘖期、拔节期、抽穗期、灌浆期）对水分的需求差异，以及如何通过科学灌溉（如沟灌、喷灌、滴灌）和排水技术，实现水分的高效利用，避免水分胁迫或渍害。 养分管理与测土配方施肥： 强调“精准施肥”理念，介绍土壤养分诊断技术（包括土壤养分速测、作物植株诊断等），并在此基础上，科学制定施肥计划，包括施肥种类（氮、磷、钾、中微量元素）、施肥量、施肥时期（基肥、追肥、粒肥）和施肥方法（条施、穴施、撒施、根外追肥）。我们将重点阐述如何根据不同杂粮品种的需肥规律，优化营养供给，提高肥料利用率，减少养分流失。 杂草综合防治： 详细介绍杂草对杂粮作物产量的影响，以及多种防治手段的有机结合。包括农业防治（如轮作、密植、覆盖）、物理防治（如人工除草、机械除草）和化学防治（选择高效、低毒、低残留的除草剂，掌握科学的施药时期和剂量，并兼顾对作物的安全性）。 生长调控技术： 针对不同品种和生长状况，介绍适宜的生长调节剂使用，以及通过修剪、摘心等农事操作，优化株型，促进通风透光，提高光合产物的积累。 第五部分：病虫害综合防治（IPM）策略 病虫害是影响杂粮作物产量和品质的重要因素。本书将推崇“预防为主、综合防治”的病虫害管理理念（Integrated Pest Management, IPM）。 病虫害发生规律与预测预报： 介绍常见杂粮病害（如锈病、白粉病、赤霉病、纹枯病等）和虫害（如蚜虫、螟虫、地下害虫等）的发生特点、传播途径及流行规律，并强调病虫害监测与预警体系的重要性。 农业防治措施： 如加强田间卫生，清除病残体，合理轮作，选择抗病虫品种，培育壮苗等。 物理防治措施： 如利用色板诱杀，人工捕捉，灯光诱杀等。 生物防治措施： 推广利用天敌，释放捕食性或寄生性天敌，使用生物农药（如Bt、真菌杀虫剂等）。 化学防治策略： 在其他防治措施效果不佳时，科学选用高效、低毒、低残留的化学农药。本书将重点指导读者如何根据病虫害的种类、发生程度、作物生育期以及环境因素，合理选择农药种类、剂型、浓度和施药方法，并强调安全用药、轮换用药，避免产生抗药性。 抗药性管理： 探讨如何通过科学的农药使用策略，延缓病虫害产生抗药性，保障防治效果的持久性。 第六部分：收获、干燥与贮藏技术 高产的收获和科学的贮藏是实现产量效益最大化的最后一道关卡。 适时收获： 科学判断杂粮作物的成熟标志，掌握最佳收获时期，以保证籽粒饱满度、降低机械损失，并避免因过早或过晚收获带来的品质下降。 机械化收获： 介绍不同杂粮作物适用的收获机械，以及机械操作中的注意事项，如何减少籽粒破碎和损失。 科学干燥： 阐述杂粮籽粒在收获后迅速干燥的重要性，介绍自然晾晒、机械烘干等多种干燥方法，并提供不同作物、不同含水率下的适宜干燥温度和时间建议，以避免发芽、霉变和养分损失。 安全贮藏： 详细讲解贮藏前的清理、检疫、分级等环节，以及不同贮藏方式（如仓库贮藏、窖藏、密封贮藏）的优缺点。重点介绍贮藏过程中的温湿度控制、通风换气、防虫防鼠、防霉防潮等关键技术，确保贮藏期间杂粮品质的稳定，最大限度地减少损失。 结语 《XH》杂粮作物高产高效栽培技术，是一本集科学性、指导性、操作性于一体的农业技术专著。本书的内容设计，紧密围绕杂粮作物从田间到粮仓的每一个环节，旨在为广大农业从业者提供一套系统的、可复制的技术解决方案。我们相信，通过对书中各项技术的深入学习和实践应用，一定能够显著提升杂粮作物的产量和品质，促进杂粮产业的健康发展，为保障国家粮食安全、丰富人民群众的“菜篮子”和“米袋子”，以及推动农业现代化进程做出积极贡献。 本书的编写过程，汇集了多位在杂粮作物领域具有丰富理论知识和实践经验的专家智慧。我们力求语言通俗易懂，技术要点清晰明了，并辅以适量的图表说明，方便读者理解和应用。我们衷心希望，《XH》杂粮作物高产高效栽培技术，能够成为广大读者手中的得力助手，助力大家在杂粮种植的道路上，迈向更高的产量、更佳的效益和更可持续的未来。

评分☆☆☆☆☆

作为一个曾经在农村生活过的人，我对土地和农作物总有一种特殊的情感。虽然现在已经远离了土地，但依然关注着农业的发展。这本书，【XH】 杂粮作物高产高效栽培技术，封面设计就透着一股实在劲儿，一看就是那种踏踏实实做学问的书。我大概翻阅了一下，内容非常丰富，而且非常接地气。书中详尽地介绍了各种杂粮作物，比如玉米、高粱、谷子、荞麦、燕麦等等，以及它们在不同区域的栽培特点。我尤其对书中关于提高产量和品质的栽培措施感兴趣，比如如何通过合理的种植密度、施肥管理、水分调控来达到最佳效果。书中还专门讲到了杂粮作物的病虫害防治，提供了不少实用且环保的解决方案，这一点让我觉得特别赞赏。对于长期从事农业生产的农民来说，这本书无疑是一本极具参考价值的工具书，能够帮助他们解决生产中遇到的实际问题，提升经济效益。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对生活品质有一定要求的人，平时在饮食上会比较注重健康和多样性，所以杂粮一直是我餐桌上的常客。最近我听说杂粮的种植技术其实也很有学问，而且现在提倡可持续农业，很多杂粮作物在环保方面也有优势。所以我就找了这本书，【XH】 杂粮作物高产高效栽培技术，本来是想看看能不能学到一些知识，以后有机会自己种一点，或者至少在购买杂粮时能更了解它们的“出身”。这本书的内容比我想象的要深入得多。它不仅仅是告诉你怎么种，还涉及到了很多背后的原理，比如不同杂粮作物对土壤、水分、光照的需求差异，以及如何通过科学的耕作方式来优化这些条件。我最感兴趣的是里面关于品种选择的部分，书中详细介绍了不同地区、不同气候条件下适合种植的杂粮品种，以及如何根据市场需求来选择。还有关于病虫害防治的章节，让我大开眼界，原来杂粮的病虫害也有这么多门道，而且书中提供了一些绿色防控的思路，这很符合我追求健康生活的方式。虽然我可能不会真的去种地，但通过这本书，我能更深刻地理解杂粮从田间到餐桌的整个过程，也对那些辛勤耕耘的农民有了更多的敬意。

评分☆☆☆☆☆

最近几年，国家大力推广绿色农业和特色农产品，杂粮作物作为重要的组成部分，其发展潜力不容小觑。这本书【XH】 杂粮作物高产高效栽培技术，恰恰填补了这方面的一些知识空白。我是一名农业爱好者，平时也会关注一些农业科技的发展动态。这本书的内容非常系统，从杂粮的起源、种类，到选种、育种，再到田间管理、病虫害防治，最后到收获、储存和加工，几乎涵盖了杂粮作物生产的整个链条。我特别注意到书中关于测土配方施肥和精准灌溉的部分，这体现了现代农业的科学化和精细化管理理念。此外，书中还强调了绿色、环保的栽培方式，比如利用生物防治技术，减少化学农药的使用，这与当前农业发展的趋势高度契合。虽然我不是专业的农民，但这本书的语言通俗易懂，逻辑清晰，即使是初学者也能从中获得不少启发。它不仅能帮助种植户提高产量和效益，更能推动杂粮产业的可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

我一直对健康饮食很感兴趣，也经常会关注各种农产品的营养价值和生产过程。这本书【XH】 杂粮作物高产高效栽培技术，虽然书名听起来比较专业，但我翻开后发现，它的内容远不止是技术手册那么简单。它更像是一本关于“如何种出更健康、更优质杂粮”的指南。书中不仅详细介绍了各种杂粮作物的基本信息，如它们的起源、分布、营养成分等，还深入剖析了高产高效栽培的科学原理。我比较喜欢的是它关于土壤健康和生态平衡的论述，强调了可持续的耕作方式对提升农产品品质和环境保护的重要性。书中列举了大量的实践案例和数据，让人信服。而且，书中关于病虫害的绿色防治方法，让我看到了现代农业在追求产量的同时，也越来越重视生态友好的发展。这本书对于普通读者来说，虽然有些技术细节可能难以完全理解，但它能够让我们更深入地了解我们日常食用的杂粮是如何生产出来的，以及背后蕴含的科学智慧，这本身就是一种很有价值的收获。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名非常直白，【XH】 杂粮作物高产高效栽培技术，听起来就像是那种面向农业技术推广站或者资深种植户的工具书。我本来对杂粮作物并不是特别了解，只知道它们比水稻小麦“粗糙”一些，营养价值高，但具体怎么种出高产高效，我就没什么概念了。这本书的装帧设计是那种朴实的风格，纸张厚实，内容排版也比较紧凑，一看就知道是干货满满。我翻了几页，里面的术语和数据很多，比如各种作物的适宜播种期、密度、施肥量、病虫害防治方案等等，都写得非常具体。我注意到其中一章专门讲了旱地杂粮作物的抗旱栽培，这让我觉得很有针对性，毕竟很多杂粮作物都生长在相对干旱的地区。里面还配了一些图片，虽然不是那种精美的插画，但都是实用的图示，比如不同土壤质地的识别、病虫害的特征等等。这本书给我一种感觉，就是它不是那种泛泛而谈的科普读物，而是真正能指导实际操作的教材。我个人可能无法完全消化其中的所有技术细节，但我相信对于那些想要提升杂粮产量和效益的农民朋友来说，这本书绝对是宝贵的财富。