動物防疫與檢疫技術(1-1) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鬍新崗，蔣春茂 著

圖書標籤:

• 動物防疫
• 動物檢疫
• 獸醫
• 動物健康
• 疾病控製
• 預防醫學
• 畜牧獸醫
• 動物衛生
• 疫情監測
• 生物安全

店鋪： 北京愛讀者圖書專營店

齣版社： 中國林業齣版社

ISBN：9787503837807

商品編碼：29497470837

包裝：平裝

齣版時間：2012-01-01

基本信息

書名：動物防疫與檢疫技術(1-1)

定價：30.00元

作者：鬍新崗,蔣春茂

齣版社：中國林業齣版社

齣版日期：2012-01-01

ISBN：9787503837807

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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動物防疫與檢疫技術是高等職業教育動物防疫與檢疫、畜牧獸醫及相關專業的一門核心職業技術課。本教材分動物防疫與動物檢疫兩部分。動物防疫部分介紹瞭飼養管理、獸醫消毒、免疫接種、藥物防治、隔離封鎖、監測淨化、環境汙染處理和獸醫公共衛生等綜閤性防疫措施以及無規定疫病區、動物疫病可追溯體係建設及畜禽標識與養殖檔案等內容。動物檢疫部分介紹瞭動物檢疫基本技術及動物生産、運輸、屠宰等各個生産流通環節的檢疫方式和檢疫要領以及主要動物疫病的檢疫要點和檢疫後處理等。
教材內容采用項目加模塊形式，以工作過程為導嚮，每個項目按崗位實際，設計瞭典型工作任務，力求突齣學生職業崗位能力培養，體現理實一體化教學．教材內容新穎，係統全麵，融學術性、實用性於一體，既可作為職業院校相關專業的教材，也可作為獸醫、執業獸醫、村級防疫員及養殖場、屠宰場(廠)技術人員的培訓教材和學習用書。

目錄

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前言
緒論
項目一　生物安全基礎工程建設
項目二　獸醫消毒技術
項目三　生物防治技術
項目四　藥物防治技術
項目五　動物疫病監測與淨化技術
項目六　重大動物疫情處理技術
項目七　動物檢疫技術
項目八　動物生産與流通環節檢疫
項目九　主要動物疫病檢疫
項目十　綜閤實訓
參考文獻
附錄

作者介紹

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文摘

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序言

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《動物疫病監測預警與風險評估》 核心理念： 在日益全球化和互聯互通的今天，動物疫病已不再是孤立的區域性問題，而是直接關係到畜牧業經濟、公共衛生乃至國傢安全的重要議題。本書《動物疫病監測預警與風險評估》正是基於這一深刻認識，係統性地闡述瞭如何構建一套科學、高效、精準的動物疫病監測預警體係，並在此基礎上進行全麵的風險評估，從而為有效防控動物疫病提供堅實的理論指導和實踐框架。本書旨在幫助讀者深刻理解動物疫病傳播的規律，掌握現代化的監測技術手段，學會係統性地分析和評估疫病風險，最終提升應對突發動物疫情的應急能力和決策水平。 內容概覽： 本書共分為四大篇，由淺入深，循序漸進，力求構建一個完整的動物疫病防控知識體係。 第一篇：動物疫病監測理論與基礎 本篇是全書的理論基石，詳細介紹瞭動物疫病監測的核心概念、發展曆程及其重要性。我們將從以下幾個方麵展開： 動物疫病監測的定義、目的與意義： 深入剖析“監測”的內涵，明確其在疾病預防、控製和根除策略中的關鍵作用。強調監測的及時性、準確性和全麵性是有效乾預的前提。 動物疫病傳播動力學基礎： 介紹疾病在動物種群中傳播的基本模型（如 SIR 模型），分析影響疫病傳播的關鍵因素（宿主、病原體、環境），為理解監測數據和預測疫情趨勢打下基礎。 監測體係的組成要素： 詳細闡述一個完整的監測體係應包含哪些關鍵組成部分，如目標設定、監測指標選擇、抽樣設計、數據收集、數據分析、信息報告和反饋機製等。 曆史視角與發展趨勢： 迴顧全球及中國動物疫病監測體係的發展曆程，分析不同曆史時期監測策略的演變，並展望未來監測技術在信息化、智能化、大數據應用等方麵的趨勢。 第二篇：動物疫病監測技術與方法 本篇將聚焦於實現動物疫病監測的具體技術手段和實用方法，涵蓋從宏觀到微觀，從實驗室到現場的各種先進技術。 傳統監測方法及其改進： 臨床診斷與流行病學調查： 詳細講解如何通過觀察動物體徵、采集病史、進行流行病學調查來發現疑似病例，並分析其局限性，以及如何通過標準化流程提高準確性。 實驗室診斷技術： 介紹經典的實驗室檢測方法，如病原分離培養、血清學檢測（ELISA, AGID 等），並重點探討其在疫病診斷中的應用、優缺點及標準化要求。 現代分子生物學監測技術： 核酸檢測技術（PCR, qPCR, LAMP 等）： 深入講解這些技術的工作原理、靈敏度和特異性，以及它們在快速、準確檢測病原體核酸方麵的優勢，並列舉在不同疫病監測中的成功應用案例。 基因組學與宏基因組學在監測中的應用： 介紹如何利用基因測序技術追蹤病原體的起源、變異和傳播路徑，以及宏基因組學在發現未知病原體和瞭解微生物群落變化中的潛力。 血清學與免疫學監測技術進展： 新型抗體檢測技術： 介紹能夠更早、更準確檢測動物感染狀態的血清學技術，如抗體親和力檢測、抗原捕獲 ELISA 等。 疫苗接種效果評估： 探討如何通過監測動物體內的抗體水平來評估疫苗接種的有效性，以及製定閤理的免疫接種策略。 智能化與自動化監測技術： 遙感技術與地理信息係統（GIS）： 介紹如何利用衛星圖像、無人機等技術監測動物棲息地變化、環境因素，並與疫病分布相結閤，進行空間流行病學分析。 傳感器技術與物聯網（IoT）： 探討在畜禽養殖環境中部署各類傳感器（體溫、活動量、環境參數等），實時收集動物健康數據，實現智能化監測。 大數據與人工智能（AI）在監測中的應用： 介紹如何利用機器學習、深度學習等 AI 技術分析海量監測數據，識彆潛在的疫情模式，預測爆發風險，並實現自動化預警。 環境與媒介監測： 病原體在環境中的生存與傳播： 分析不同病原體在土壤、水、空氣等環境介質中的生存特性，以及這些環境因素如何影響疫病傳播。 媒介生物（如昆蟲、蟎蟲）的監測： 介紹對傳播疾病的媒介生物進行監測的方法，以控製疾病的傳播源。 第三篇：動物疫病風險評估方法與實踐 本篇將圍繞如何對動物疫病進行科學、係統的風險評估展開，這是製定有效防控策略的關鍵環節。 風險評估的基本原則與框架： 風險識彆： 明確如何係統性地識彆潛在的動物疫病威脅，包括已知疫病、新發疫病、人畜共患病等。 風險分析： 講解如何分析疫病發生的可能性（Likelihood）和一旦發生可能造成的後果（Consequence），包括對畜牧業經濟、公共衛生、環境等的影響。 風險評估： 介紹如何綜閤考慮可能性和後果，對疫病風險進行分級和排序。 風險管理： 探討如何根據風險評估結果，製定相應的風險控製和管理措施。 風險溝通： 強調將風險評估結果有效傳達給相關利益相關者（政府部門、養殖者、公眾等）的重要性。 定量與定性風險評估方法： 定性評估方法： 介紹基於專傢意見、情景分析等方法的風險定性評估，適用於數據不完整或定性判斷為主的場景。 定量評估方法： 流行病學模型在風險評估中的應用： 介紹如何利用數值模型模擬疫病傳播過程，量化疫病發生的概率和影響範圍。 貝葉斯網絡（Bayesian Networks）： 講解如何利用概率圖模型錶示變量間的因果關係，進行復雜風險的推斷和量化。 濛特卡洛模擬（Monte Carlo Simulation）： 介紹如何利用隨機抽樣進行模擬，評估不確定性因素對風險評估結果的影響。 風險評估的案例研究： 特定疫病風險評估實踐： 選取幾種常見或具有代錶性的動物疫病（如禽流感、非洲豬瘟、口蹄疫等），通過案例分析，演示具體的風險識彆、分析和評估過程。 供應鏈風險評估： 探討如何評估動物及其産品在國際貿易和國內流通環節中的疫病傳播風險。 特定養殖模式風險評估： 分析不同養殖規模、養殖模式（集中養殖、散養等）下的疫病風險差異。 風險評估結果的應用： 製定防控策略： 如何根據風險評估結果，優先處理高風險疫病，製定有針對性的防控措施。 資源分配決策： 如何科學分配有限的防控資源，以達到最佳的風險控製效果。 應急預案的製定與修訂： 如何利用風險評估結果，為突發疫情製定更具操作性和前瞻性的應急預案。 第四篇：動物疫病監測預警體係的構建與運行 本篇將整閤前三篇的內容，重點在於如何將監測技術和風險評估方法落地，構建一個高效運行的動物疫病監測預警體係。 體係構建的原則與要素： 目標導嚮性： 明確監測預警體係為實現何種目標服務。 係統集成性： 強調各監測單元、信息平颱、決策支持係統之間的協同工作。 前瞻性與反應性： 既要能預警潛在風險，也要能快速響應已發生的疫情。 可持續性： 考慮體係的長期運行和發展。 信息平颱建設與數據管理： 信息收集與整閤： 探討如何建立統一的信息收集渠道，整閤來自不同監測點、不同技術手段的數據。 數據庫建設與標準化： 強調建立結構化的、可查詢的數據庫，並對數據進行標準化處理。 信息安全與共享： 討論如何保障數據安全，並在必要時實現信息共享。 預警模型與預警指標： 開發與應用預警模型： 介紹如何基於曆史數據和實時監測數據，構建能夠預測疫病發生概率的預警模型。 設定預警指標與閾值： 確定關鍵的監測指標，並設定閤理的預警閾值，當指標超標時觸發預警。 應急響應與聯動機製： 預警信息發布與響應： 明確預警信息的分級發布機製，以及不同級彆預警下相應的響應措施。 部門聯動與協同作戰： 強調政府相關部門、科研機構、檢測單位、基層獸醫等之間的聯動，形成閤力。 國際閤作與信息交流： 討論在應對跨國界疫病傳播時，國際閤作與信息交流的重要性。 體係的評估與優化： 定期評估體係運行效果： 建立評估機製，定期對監測預警體係的有效性、效率和成本效益進行評估。 持續改進與優化： 根據評估結果，不斷調整和優化體係的設計和運行策略，使其始終保持高效和適應性。 本書特色： 理論與實踐緊密結閤： 在深入闡述理論概念的同時，大量引用實際案例，分析不同技術方法在真實防控工作中的應用效果。 前沿技術聚焦： 充分涵蓋瞭分子生物學、基因組學、大數據、人工智能等當前動物疫病監測領域的前沿技術，為讀者提供最新視野。 係統性與整體性： 構建瞭一個從基礎理論、技術方法到風險評估、體係運行的完整知識框架，幫助讀者全麵掌握動物疫病監測預警與風險評估的要義。 實用性與指導性： 旨在為從事動物衛生監督、疾病預防控製、獸醫科研、畜牧生産管理等領域的專業人士提供可操作的理論指導和技術參考。 本書的閱讀對象包括但不限於：各級動物衛生監督機構的工作人員、動物疫病預防控製中心的科研和技術人員、高等院校相關專業的師生、畜牧業企業管理者、以及對動物疫病防控有深入瞭解需求的社會各界人士。通過學習本書，讀者將能夠深刻理解動物疫病監測預警與風險評估的重要性，熟練掌握相關的理論知識和技術方法，為有效維護動物源性食品安全、保障公共衛生安全、促進畜牧業可持續發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡潔明瞭，但卻透露齣一種嚴謹和專業的氣息。書名“動物防疫與檢疫技術”本身就吸引瞭我，作為一名在農場一綫工作的技術人員，我深知動物健康對整個養殖業的重要性，而防疫檢疫更是其中的重中之重。我一直希望能找到一本係統、實用、內容詳實的參考書，能夠幫助我更好地理解和掌握相關的知識和技能。翻開書的第一頁，我就被其清晰的排版和細緻的內容所吸引。作者似乎非常注重理論與實踐的結閤，在介紹各種疾病的發生、發展、傳播規律的同時，也詳細闡述瞭相應的防控措施和檢疫流程。我尤其關注瞭其中關於口蹄疫、禽流感等重大動物疫病的章節，書中不僅列舉瞭不同類型疫病的癥狀和診斷方法，還詳細介紹瞭如何進行流行病學調查，如何製定和執行有效的撲滅計劃，以及如何在疫情過後進行消毒和評估。這對於我們基層工作者來說，無疑是寶貴的指導。此外，書中還穿插瞭大量的案例分析，這些案例都來自於真實的工作場景，讀起來既有啓發性，又非常有代入感，讓我能夠從中學到很多書本上難以直接獲得的經驗。我對這本書充滿瞭期待，相信它會成為我工作中不可或缺的助手，幫助我提升專業能力，更好地保障動物健康，維護公共衛生安全。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的感受是其係統性和全麵性。它不僅僅是一本關於具體技術的操作手冊，更是一部關於動物防疫檢疫體係構建和管理的百科全書。從國傢層麵的政策法規、國際公約，到地方層麵的應急預案、技術規範，這本書都進行瞭深入的闡述。我非常贊賞書中關於動物疫病風險評估和管理的內容，它詳細介紹瞭如何識彆、評估和控製不同類型的動物疫病風險，以及如何在有限的資源下製定最優的防控策略。這對於我們理解整個動物防疫檢疫工作的邏輯和框架非常有幫助。書中還涉及瞭大量的法律法規和標準規範，這對於我們理解工作中的閤法性和閤規性至關重要。作者在闡述相關內容時，引用瞭大量國內外相關的法律條文和技術標準，並對其進行瞭詳細的解讀，讓我能夠更清晰地認識到自己在工作中需要遵循的各項規定。此外，書中還探討瞭動物疫病防控中的倫理問題和社會責任，引導讀者思考在復雜的防控工作中如何平衡各方利益，做齣更負責任的決策。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容給我帶來瞭意想不到的收獲。我原本以為“動物防疫與檢疫技術”這樣的書會充斥著枯燥的專業術語和晦澀難懂的理論，但這本書卻以一種非常易於理解的方式呈現瞭復雜的知識。作者的語言流暢生動，即使是對於一些復雜的生物學原理，也能用清晰的比喻和形象的描述來解釋，讓我這個非專業背景的讀者也能輕鬆掌握。例如，在講解動物免疫係統的工作原理時，書中用到瞭“身體的軍隊”這樣的類比，將免疫細胞比作士兵，抗原比作敵人，而抗體則是士兵手中的武器，這種生動的描述一下子就讓我對抽象的免疫過程有瞭具象的理解。而且，書中並沒有僅僅停留在理論層麵，而是花瞭大量篇幅講解實際操作的細節。從采樣的方法、消毒劑的選擇和使用，到疫情監測和預警係統的建立，再到進齣口動物産品的檢疫程序，幾乎涵蓋瞭動物防疫檢疫工作的各個環節。每一個步驟都描述得非常詳細，甚至包括瞭操作中的注意事項和常見的問題處理。我特彆欣賞書中關於生物安全管理的章節，它從源頭控製著手，詳細闡述瞭如何通過改善圈捨環境、規範飼養管理、加強人員和車輛消毒等措施，來最大程度地降低疫病發生的風險。這對於我瞭解如何從根本上提升養殖場的生物安全水平非常有幫助。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格和組織結構都極具特色。作者在敘述過程中，善於運用對比和類比的手法，將抽象的概念變得生動形象，讓讀者更容易理解和記憶。例如，在講解不同消毒劑的殺菌原理時，作者將其比作不同武器對細菌的攻擊方式，形象地展示瞭它們各自的特點和適用範圍。同時，書中采用瞭一種非常靈活的組織結構，將理論知識、操作規程、案例分析和發展趨勢有機地結閤在一起，使得閱讀過程既有深度又不失趣味性。我尤其喜歡書中對於一些爭議性問題的探討，作者並沒有簡單地給齣結論，而是從多個角度進行分析，引導讀者獨立思考，形成自己的判斷。例如，在討論是否應該對某種特定動物實施強製性免疫時，書中詳細列舉瞭支持和反對的理由，並分析瞭不同策略可能帶來的後果。這種嚴謹的研究態度和開放的學術精神，讓我對這本書産生瞭更深的敬意。書中還包含瞭很多圖錶和插圖，這些視覺化的元素極大地增強瞭內容的錶現力，使得復雜的數據和信息一目瞭然，非常有助於讀者理解和掌握。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的評價是，它是一本非常具有前瞻性和指導性的著作。隨著科技的進步和社會的發展，動物疫病的防控形勢也在不斷變化，新的疫病不斷齣現，傳統的防控手段也需要不斷更新。這本書在這一點上做得非常齣色，它不僅涵蓋瞭經典的動物防疫檢疫技術，還積極引入瞭最新的研究成果和技術進展。例如，在關於動物疫病快速診斷技術的部分，書中詳細介紹瞭PCR、ELISA等先進的檢測方法，並闡述瞭它們在早期發現和快速控製疫情中的重要作用。此外，書中還探討瞭基因測序技術在病原溯源和疫情監測中的應用，以及大數據和人工智能在預測和預警動物疫情方麵的潛力。這些內容讓我看到瞭動物防疫檢疫未來的發展方嚮，也讓我認識到不斷學習新知識、掌握新技能的重要性。這本書的內容不僅僅局限於對動物本身的保護，更延伸到瞭人獸共患病的防控，強調瞭動物衛生與人類健康之間的緊密聯係。在講解相關章節時，作者引用瞭大量權威的研究數據和國際組織發布的指導性文件，讓我深刻認識到做好動物防疫檢疫工作對於保障公共衛生安全和社會經濟發展的全局性意義。