孕产妇营养保健 周韫珍,周铌 9787508237572 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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周韫珍，周铌 著

图书标签:

• 孕期营养
• 产后恢复
• 母婴健康
• 营养保健
• 妇产科
• 健康饮食
• 孕妇食谱
• 产后护理
• 周韫珍
• 9787508237572

店铺： 天乐图书专营店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508237572

商品编码：29517717377

包装：平装

出版时间：2006-02-01

基本信息

书名：孕产妇营养保健

定价：9.00元

作者：周韫珍,周铌

出版社：金盾出版社

出版日期：2006-02-01

ISBN：9787508237572

字数：

页码：150

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.159kg

编辑推荐

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《孕产妇营养保健》是《孕产妇保健丛书》之一，《孕产妇营养保健》分五章，广大孕产妇阅读《孕产妇营养保健》可了解孕产期和哺乳期的生理变化及对营养的特殊需要，懂得什么是合理营养，何谓平衡膳食，如何获得应有的营养以满足母子的需要，防止由于营养不良而导致畸胎、流产、早产、低出生体重儿、宫内发育迟缓、智能低下、免疫能力降低，甚至死产等情况的发生。书中对孕产妇易患疾病的预防和饮食调养也进行了详细阐述，内容通俗易懂，理论结合实际，并选用较多实例，以便于读者参考。

内容提要

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《孕产妇营养保健》中深入浅出地介绍了人体营养的需要、平衡膳食与食物烹调期，产后及哺乳妇女的饮食营养，妊娠反应及并发症的饮食调养等知识。内容丰富、通俗易懂，实用性强，是孕产妇饮食保健的顾问，适合城乡孕产妇及家人阅读。

目录

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章 正常人体需要的营养／（1）
一、能量／（1）
1. 人体对能量的消耗／（1）
2. 膳食中能量的来源／（3）
二、蛋白质／（3）
1. 蛋白质的生理功能／（3）
2. 什么是必需氨基酸／（4）
3. 每日膳食中蛋白质的适宜摄入量／（6）
4. 蛋白质的食物来源／（6）
三、脂肪／（7）
1. 脂肪的生理功能及营养价值／（7）
2. 必需脂肪酸／（7）
3. 膳食脂肪的摄入量／（8）
4. 膳食脂肪的食物来源／（8）
四、糖类／（9）
1. 糖类的生理功能及营养作用／（9）
2. 糖类的食物来源及摄入量／（10）
五、维生素／（11）
1. 维生素A及p一胡萝卜素／（11）
2. 维生素D／（13）
3. 维生素E／（14）
4. 维生素K／（16）
5. 维生素B（硫胺素）／（17）
6. 维生素B（核黄素）／（18）
7. 维生素B／（19）
8. 叶酸／（22）
9. 维生素B／（23）
10. 维生素C／（24）
六、无机盐／（26）
1. 钙／（27）
2. 铁／（30）
3. 碘／（33）
4. 锌／（35）

第二章 平衡膳食与食物烹调／（38）
一、平衡膳食必须具备的条件／（38）
1. 必须由各类食物组成／（38）
2. 必须含有各种营养素／（38）
3. 各种营养素的比例要适当／（39）
二、中国居民膳食指南／（40）
1. 食物多样，谷类为主／（40）
2. 多吃蔬菜、水果和薯类／（41）
3. 常吃奶类、豆类及其制品／（42）
4. 常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油／（42）
5. 食量与体力活动要平衡／（43）
6. 吃清淡少盐的膳食／（43）
7. 饮酒应限量／（44）
8. 注意饮食卫生／（44）
三、中国居民平衡膳食宝塔及其应用／（44）
1. 中国居民平衡膳食宝塔_／（44）
2. 平衡膳食宝塔的应用／（45）
3. 同类食物互换表／（48）
四、食物的选择与烹调／（50）
1. 食物的选择／（50）
2. 食物品质的鉴别／（51）
3. 食物的加工／（52）
4. 膳食的烹调方法／（57）
5. 防止食物营养素损失的措施／（59）

第三章 孕期的营养保健／（66）
一、孕妇的生理变化／（66）
1. 代谢的改变／（66）
2. 血液成分的变化／（66）
3. 消化系统的变化／（67）
4. 肾功能的变化／（67）
5. 内分泌系统的变化／（68）
6. 体重的变化／（68）
二、孕妇的营养需要／（69）
1. 能量的需要／（70）
2. 蛋白质的需要／（70）
3. 脂类的需要／（71）
4. 糖类的需要／（71）
5. 无机盐及微量元素的需要／（72）
6. 维生素的需要／（74）
三、孕妇的合理膳食／（77）
1. 孕妇膳食的配制原则／（77）
2. 孕妇膳食的食物选择／（79）
四、孕早期的营养与膳食／（80）
1. 保证优质蛋白质的供给／（80）
2. 确保无机盐和维生素的供给／（80）
3. 食物可口／（81）
4. 进易消化食物和少食多餐／（81）
5. 孕早期的食谱／（81）
五、孕中期的营养与膳食／（85）
1. 增加能量／（85）
2. 保证优质足量的蛋白质／（85）
3. 增加维生素的摄入量／（85）
4. 增加无机盐和微量元素的摄入量／（85）
5. 孕中期的食谱／（86）
六、孕晚期的营养与膳食／（89）
1. 增加蛋白质的摄人／（89）
2. 供给充足的必需脂肪酸／（89）
3. N加钙和铁的摄入／（89）
4. 给充足的维生素／（90）
5. 不增加能量／（90）
6. 孕晚期的食谱／（90）
七、孕期营养不良对母亲和胎儿的影响／（94）
1. 对母亲健康的影响／（94）
2. 对胎儿生长发育的影响／（95）

第四章 妊娠反应与合并症的饮食调养／（97）
一、妊娠呕吐的饮食调养／（97）
二、孕妇便秘的饮食调养／（99）
三、预防胎膜早破的饮食调养／（102）
四、妊娠高血压综合征的饮食调养／（103）
1. 妊娠高血压综合征与营养的关系／（104）
2. 饮食调养原则／（107）
3. 食物选择与食谱举例／（109）
五、妊娠合并贫血的饮食调养／（111）
1. 妊娠缺铁性贫血／（111）
2. 巨幼红细胞性贫血／（116）
六、妊娠合并糖尿病的饮食调养／（118）
1. 妊娠合并糖尿病的特点／（118）
2. 妊娠合并糖尿病对孕妇的影响／（119）
3. 妊娠合并糖尿病对胎儿的影响／（120）
4. 妊娠合并糖尿病对营养素的需要／（120）
5. 糖尿病孕妇的食物选择／（122）
6. 糖尿病孕妇的饮食调养／（124）

第五章 产褥期和哺乳期妇女的营养保健／（127）
一、产褥期妇女的营养调理／（127）
1. 产褥期母体生理变化／（127）
2. 产褥期的饮食营养特点／（127）
3. 产褥期饮食安排原则／（129）
4. 产褥期的膳食／（130）
5. 产褥期疾患的膳食调养／（136）
二、哺乳期妇女的营养保健／（139）
1. 哺乳期妇女的营养需要／（139）
2. 哺乳期妇女营养对乳汁成分的影响／（142）
3. 影响量的因素／（143）
4. 哺乳期妇女每日营养素摄入量及膳食要求／（143）

作者介绍

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文摘

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序言

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《母婴健康生活指南》 内容简介 《母婴健康生活指南》是一本全面、实用、贴近生活的母婴健康宝典，旨在为即将成为父母的您提供科学、系统的孕育指导，帮助您和宝宝建立健康的生活方式，迎接新生命的到来。本书涵盖了从备孕到产后恢复的各个阶段，内容详实，语言通俗易懂，力求让每一位读者都能轻松掌握母婴健康的关键知识。 第一部分：科学备孕，迎接健康宝宝 本部分聚焦于孕育生命前的准备工作，强调科学备孕的重要性。 健康生活方式的建立： 详细阐述了均衡饮食、规律作息、适度运动在备孕阶段的关键作用。针对不同人群，提供了个性化的饮食建议，如补充叶酸、铁、钙等微量元素的重要性及食物来源。强调戒烟限酒，远离有害物质，为孕育健康宝宝打下坚实基础。 心理准备与夫妻沟通： 探讨了孕前心理调适的必要性，帮助准父母们建立积极乐观的心态，共同面对孕育过程中的挑战。强调夫妻双方在备孕过程中的沟通与支持，营造和谐的家庭氛围。 孕前检查与健康评估： 详细介绍了孕前检查的项目、目的及意义，帮助女性了解自身健康状况，及时发现和治疗潜在的健康问题，降低孕期风险。 第二部分：孕期营养，呵护生命之初 本部分深入解析孕期营养的重要性，为孕妈妈提供全方位的营养指导。 孕期营养需求变化： 详细解读了孕早期、孕中期、孕晚期孕妇营养需求的特点与变化。解释了为何在孕期需要增加特定营养素的摄入，以及这些营养素对胎儿发育的关键作用。 均衡膳食指南： 提供了一份详细的孕期膳食指南，涵盖了主食、蔬菜、水果、蛋白质、脂肪等各类食物的推荐摄入量与选择。强调多样化饮食，避免偏食挑食，确保营养均衡。 常见孕期营养问题及对策： 针对孕期常见的孕吐、便秘、贫血、妊娠期糖尿病等问题，提供了专业的营养调理建议。例如，针对孕吐，提供易消化、清淡的食谱；针对便秘，推荐富含膳食纤维的食物；针对贫血，指导如何通过饮食补充铁元素。 特定营养素的补充： 详细说明了孕期需要额外补充的营养素，如叶酸、铁、钙、DHA等，并给出科学的补充方法、剂量和注意事项，避免盲目补充带来的风险。 食物禁忌与安全： 清晰列出孕期应避免食用的食物，如生冷、未熟透的食物，以及含有过多添加剂的加工食品，确保孕妈妈和胎儿的食品安全。 第三部分：孕期健康管理，守护母婴平安 本部分关注孕期女性的生理变化和健康监测，提供科学的孕期保健方法。 孕期生理变化与应对： 详细描述了孕期女性身体出现的各种变化，如体重增加、水肿、腰背酸痛等，并提供相应的缓解方法和居家护理技巧。 规律产检的重要性： 强调定期产检是监测胎儿发育、保障母婴健康的重要手段。详细解释了每次产检的目的、内容以及可能出现的检查结果解读，帮助孕妈妈了解自己的孕期健康状况。 孕期常见不适的处理： 针对孕期可能出现的头痛、失眠、疲劳等不适，提供居家护理、生活方式调整等实用建议，以及何时需要寻求专业医疗帮助。 孕期运动与胎教： 推荐适合孕妇的温和运动，如散步、瑜伽等，解释运动对母婴健康的好处，并介绍科学有效的胎教方法，促进胎儿大脑发育。 孕期心理健康： 关注孕期女性的心理健康，提供缓解孕期焦虑、抑郁的策略，鼓励建立良好的情绪管理能力，为迎接宝宝的到来做好心理准备。 第四部分：分娩准备与过程指导 本部分为即将面临分娩的准父母提供详实的分娩知识和心理支持。 分娩迹象的识别： 详细介绍临近分娩时身体发出的各种信号，帮助孕妈妈准确判断分娩的临近时间。 分娩方式的选择： 客观分析顺产和剖腹产的利弊，以及各自的适应症，帮助准父母做出最适合自己的选择。 分娩过程的应对： 详细讲解分娩过程的各个阶段，包括产前阵痛、开宫口、胎儿娩出等，并提供在不同阶段如何有效配合医生、缓解疼痛的技巧。 家属的角色与支持： 强调家属在分娩过程中的重要作用，指导家属如何给予产妇情感和身体上的支持，共同度过这一特殊时刻。 第五部分：产后恢复与新生儿护理 本部分涵盖了产后妈妈的身体恢复以及新生儿的日常护理，帮助新手父母顺利度过产后适应期。 产后妈妈的身体恢复： 详细阐述产后身体的恢复过程，包括子宫复旧、伤口护理、盆底肌修复等，并提供科学的饮食、运动和休息建议，帮助妈妈尽快恢复体能。 产后情绪调适： 关注产后情绪变化，如“产后抑郁”，提供应对方法和心理支持，帮助妈妈更好地适应新的身份和生活。 母乳喂养指导： 全面介绍母乳喂养的好处、正确的哺乳姿势、增加奶量的技巧，以及常见哺乳问题的处理方法，帮助妈妈成功实现母乳喂养。 新生儿日常护理： 提供详尽的新生儿护理指南，包括喂养、睡眠、洗澡、换尿布、脐带护理、皮肤护理等，解答新手父母在照顾宝宝过程中可能遇到的各种疑问。 新生儿常见健康问题： 介绍新生儿常见的疾病和异常情况，如黄疸、湿疹、腹胀等，并提供家庭护理建议以及何时需要就医的判断标准。 宝宝的早期启蒙： 强调早期亲子互动的重要性，介绍促进宝宝智力、情感发展的方法，如亲子游戏、阅读等。 《母婴健康生活指南》以其科学性、全面性、实用性和可操作性，必将成为您孕育健康宝宝、享受幸福家庭生活的重要伙伴。本书的目标是 empowering 每一位准父母，让他们自信、从容地迎接生命的奇迹。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是新手爸妈的福音啊！我怀孕的时候对营养这块简直是一头雾水，各种说法都有，搞得我心慌慌的。后来偶然在网上看到了这本书的推荐，赶紧入手了。拿到手才发现，这本书的内容真是太全面了，从备孕到孕早期、孕中期、孕晚期，再到产后恢复，几乎涵盖了所有阶段的需求。作者的讲解方式非常亲切，就像一个经验丰富的邻家长辈在跟你唠嗑一样，完全没有那种高高在上的学术腔调。特别是关于孕吐期的饮食建议，简直是救星，让我度过了那段难熬的时光。书里还穿插了很多小贴士和常见问题的解答，比如“这个能不能吃？”“那个量是多少？”等等，都给出了非常实用的指导。我特别喜欢它排版的设计，图文并茂，看起来一点都不枯燥，很多知识点都有配图，让人一目了然。看完这本书，我对孕期的营养补充有了一个系统清晰的认识，心里踏实多了，不再是盲目地乱补一气。强烈推荐给所有正在备孕或者已经怀孕的准妈妈们，绝对是值得珍藏的育儿宝典。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验非常流畅，完全不像我以前看过的那些营养学书籍，厚厚一叠，看着就头疼。这本的纸张质量很舒服，拿在手里有分量感，印刷清晰，字体大小适中，即便是晚上躺着看也不会觉得累眼睛。我特别欣赏它在强调“均衡”和“多样性”这一点上所下的功夫。作者没有鼓吹任何单一的“超级食物”，而是强调食物组合的重要性。比如，它会详细分析铁元素的吸收率问题，不仅仅是告诉你多吃红肉，还会告诉你搭配富含维生素C的蔬果如何促进吸收，这种细致入微的指导，在其他同类书籍中很少见到。我之前总纠结于孕期贫血的问题，按照书里的建议调整了餐食结构后，复查时指标明显改善了，那种成就感是没法替代的。这本书让我体会到，科学的孕期营养管理，其实可以是一件充满乐趣和探索的事情，而不是一种负担。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的最大感受是“科学性”和“人文关怀”的完美结合。它在引用了大量研究数据和医学建议的同时，丝毫没有忽略孕妈妈们在不同阶段可能面临的心理变化和实际困难。比如，对于孕期胃口变化大、容易挑食的情况，作者给出的建议非常人性化，不是强硬要求执行食谱，而是教你如何“曲线救国”，用更健康的方式满足那些突然出现的奇怪口味。还有产后修复的那一部分，提到了一些针对情绪波动和体能恢复的食物支持，这让我感到非常温暖，仿佛作者真的站在孕产妇的角度思考了所有问题。我是一个比较注重生活品质的人，这本书在推荐食材时，也会考虑到口感和烹饪的便利性，很多食谱简单易学，即使是我这种厨房新手也能轻松上手，做出来的成品也相当可口。它让我明白，健康和美味是可以并存的，不需要为了营养而牺牲掉对美食的享受。

评分☆☆☆☆☆

我是在朋友的强烈安利下买的，一开始还有点怀疑，市面上的孕产书籍太多了，难免有重复和夸大的成分。但深入阅读后，我发现这本书的价值在于它的“可操作性”和“长期指导价值”。它不仅仅停留在孕期，还延伸到了哺乳期，这对后续的喂养规划至关重要。我尤其赞赏它对“特殊情况”的处理方式，比如素食孕妇、有过敏史的孕妇，或者有慢性病史的妈妈，书里都单独辟出章节进行了细致的指导和注意事项的强调，这体现了作者极高的专业素养和责任心。我感觉这本书的知识体系非常扎实，内容更新及时，不是那种几年前出版的老旧知识。它教会我的，不仅是如何在接下来的几个月吃得对，更是一种科学的营养观，让我对未来的育儿道路都更有信心去面对各种挑战。如果让我用一个词来形容它，那就是“信赖感”，因为它提供的建议，让我能够完全放下心来，专注于迎接新生命的到来。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本来对这种“教你吃什么”的书兴趣不大，总觉得网上的信息五花八门，随便搜搜不就得了嘛。但这本书的深度和广度真的超出了我的预期。它不光告诉你该吃什么，更重要的是解释了“为什么”要这么吃，背后的营养学原理讲得深入浅出，让你吃得明白，吃得安心。我特别关注的是妊娠糖尿病的风险控制部分，里面的饮食调整方案非常细致，不是简单地让你戒糖，而是教你如何通过合理的食物搭配来平稳血糖。我身边有几个朋友就是因为孕期血糖控制不好影响了生产，所以这本书里这部分内容我看了好几遍。而且，这本书还顾及到了不同地区、不同口味的读者，提供了很多灵活的食谱替换建议，这才是真正体现了实用性。它不是一本僵硬的教科书，更像是一本可以随时翻阅的“营养顾问”，让我对整个孕期，乃至哺乳期的饮食规划都有了长远的打算。这本书的价值，绝对不只是停留在“吃饱”的层面，而是关乎到母婴双方的健康质量。