9787810678513 海水虾类健康养殖技术 中国海洋 刘洪军,王颖,李绍彬,高翔著 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘洪军，王颖，李绍彬，高翔著 著

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• 海洋养殖
• 虾类养殖
• 刘洪军
• 王颖
• 李绍彬
• 高翔
• 养殖技术

店铺： 聚雅图书专营店

出版社： 中国海洋

ISBN：9787810678513

商品编码：29522461139

包装：平装

出版时间：2006-12-01

基本信息

书名：海水虾类健康养殖技术

定价：20.00元

作者：刘洪军,王颖,李绍彬,高翔著

出版社：中国海洋

出版日期：2006-12-01

ISBN：9787810678513

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书系统介绍了凡纳滨对虾、中国明对虾、日本囊对虾、斑节对虾的生物学特性、苗种生产技术、池塘无公害健康养殖技术、病害防治技术等知识。
本书可供广大对虾养殖人员使用，也可供水产养殖专业的师生、有关科技人员及管理人员参阅。

目录

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章 凡纳滨对虾健康养殖技术
　节 凡纳滨对虾的生物学特性
　　一、形态构造
　　二、生态习性
　　三、食性
　　四、蜕壳与生长
　　五、繁殖生物学
　　六、免疫
　第二节 凡纳滨对虾的苗种生产技术
　　一、育苗场的建设
　　二、亲虾的选择与培育
　　三、促与产卵
　　四、受精卵孵化
　　五、幼体饵料的准备
　　六、幼体培育
　第三节 凡纳滨对虾健康养殖技术
　　一、养殖技术
　　二、池塘养殖
　　三、工厂养殖
　　四、收获
　　五、运输
第二章 中国明对虾健康养殖技术
　节 中国明对虾的分类地位及地理分布
　第二节 中国明对虾的生物学特性
　　一、形态构造
　　二、生态习性
　第三节 中国明对虾工厂化育苗技术
　　一、育苗场的建设
　　二、亲虾的选择与培育
　　三、产卵及孵化
　　四、幼体培育
　第四节 中国明对虾的健康养殖技术
　　一、养殖场地的选择
　　二、苗种的中间暂养
　　三、虾苗的放养
　　四、养殖池内水环境管理
　　五、饵料的选择与投喂
　　六、日常观测
　　七、收虾
第三章 日本囊对虾健康养殖技术
　节 日本囊对虾的生物学特性
　　一、形态构造
　　二、栖息与活动
　　三、对环境的适应性
　　四、生长与蜕壳
　　五、食性
　第二节 日本囊对虾的苗种生产技术
　　一、亲虾选择与培育
　　二、产卵与孵化
　　三、幼体阶段的培育
　　四、病害防治
　　五、虾苗出池与运输
　第三节 日本囊对虾的健康养殖技术
　　一、放养前的准备
　　二、虾苗放养
　　三、饵料与投喂
　　四、水质管理
　　五、收获与活运
第四章 斑节对虾健康养殖技术
　节 斑节对虾的生物学特性
　　一、形态构造
　　二、生态习性
　　三、繁殖习性
　第二节 斑节对虾的苗种生产技术
　　一、亲虾的选择与培育
　　二、产卵与孵化
　　三、幼体阶段的培育
　　四、病害防治
　　五、虾苗的收成与出售
　第三节 斑节对虾的健康养殖技术
　　一、养殖场地的选择
　　二、苗种的选择
　　三、虾苗暂养
　　四、虾苗放养
　　五、饲料与投喂
　　六、水质管理
　　七、收获
附录
　附录一 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求（GB/T 18407.4～2001）
　附录二 渔业水质标准（GB 11607－89）
　附录三 无公害食品海水养殖用水水质（NY 5052－2001）
　附录四 无公害食品渔用药物使用准则（NY 5071－2002）
　附录五 无公害食品 水产品中渔药残留限量（NY 5070～2002）
　附录六 无公害食品 水产品中有毒有害物质限量（NY 5073－2001）
　附录七 食品动物禁用的兽药及其它化合物清单
　附录八 常用清塘药物及使用方法
　附录九 无公害食品 对虾养殖技术规范（NYT 5059－2001）
　附录十 无公害对虾的检测与质量要求（NY 5058－2001）
　附录十一 国产筛绢、筛网型号、规格对照表
　附录十二 国际标准筛绢规格
　附录十三 不同温度下海水相对密度和盐度查对表
　附录十四 各种粪肥肥效成分含量
参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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《现代水产养殖病害防治图谱》 内容简介 本书是一部集理论性、实践性和图文并茂于一体的现代水产养殖病害防治专著，旨在为广大水产养殖从业者提供全面、系统、实用的病害诊断与防治指导。随着我国水产养殖业的快速发展，病害已成为制约产业健康发展的重要因素。精准识别病害、科学有效防治，是保障水产品安全、提升养殖效益的关键。本书紧密围绕这一核心需求，力求以最直观、最易懂的方式，帮助养殖户解决生产实践中遇到的各类病害难题。 第一部分：水产养殖病害概论与预防体系构建 本部分首先对水产养殖病害的发生机理、分类以及常见病原体（细菌、病毒、真菌、寄生虫等）进行了深入浅出的介绍。重点阐述了水产动物免疫系统的基本原理，以及影响其健康状况的环境因素（水质、温度、溶氧、pH值等）和非生物性因素（营养、应激、密度等）的作用。在此基础上，本书系统构建了一个多层次、全方位的病害预防体系。 环境调控与优化： 详细介绍了各类养殖模式（池塘、网箱、工厂化循环水等）中，根据不同养殖品种的生长需求，如何科学调控和优化养殖水体环境。内容涵盖水质监测指标的解读与应用，如氨氮、亚硝酸盐、pH值、溶氧、透明度、硬度、碱度等的安全阈值与调控技术。强调了定期换水、增氧、底质改善（如使用底质改良剂、增氧曝气、定期清淤等）的重要性，以及根据季节变化和养殖密度动态调整水质管理策略。 健康投喂与营养管理： 深入探讨了不同生长阶段、不同品种水产动物的营养需求，如何根据饲料原料的营养成分，科学配制和选择优质配合饲料。强调了“少量多次，定时定量”的投喂原则，以及如何根据水温、水质和鱼虾的摄食情况调整投喂量。特别指出了营养不均衡、饲料变质等因素可能导致的营养代谢性疾病，并提供了相应的预防和改善措施，如添加维生素、矿物质、免疫增强剂等。 品种选择与健康苗种： 强调了选择抗病力强、适应性好的优良品种的重要性。详细介绍了如何从源头把控苗种质量，包括苗种的来源、外观、活力、无病虫害等方面进行严格筛选。提供了苗种培育过程中的常见病害防治技术，以及苗种消毒的重要性与常用方法。 消毒与免疫： 系统介绍了各类养殖水体、设备、工具以及水产动物体表消毒的常用消毒剂（如季铵盐类、碘制剂、二氧化氯等）的选择、使用浓度、方法和注意事项。重点讲解了免疫增强剂在提升水产动物自身免疫力方面的作用，以及在预防性保健中的应用。 综合管理与疫病预警： 强调了日常巡塘的重要性，如何通过观察水产动物的摄食、活动、排泄物、体表外观等异常现象，及时发现病害的早期迹象。介绍了建立养殖档案、记录生产数据的重要性，为病害的追溯和分析提供依据。同时，对潜在的疫病风险进行预警，指导养殖户如何应对突发性病害。 第二部分：常见水产养殖病害图文诊断与治疗 本部分是本书的核心内容，通过大量的彩色图片，生动直观地展示了各类常见水产养殖病害的临床症状，并提供了详细的诊断依据和治疗方案。覆盖了淡水和海水养殖的多种重要经济品种。 细菌性疾病： 详细描述了如气肿病（如赤皮病、肠出血病）、烂鳃病、竖鳞病、打印病、弧菌病（如凡纳滨对虾的弧菌病）、溶藻弧菌病等常见细菌性疾病的症状表现，包括体表病变（如溃疡、出血、鳞片脱落）、鳃部病变、内脏器官病变以及行为异常等。结合显微镜下的病原菌形态，帮助读者进行初步诊断。治疗方面，提供了针对不同细菌的敏感抗生素选择、用药方法、疗程以及注意事项，并强调了配合水质调控和增强体质的重要性。 病毒性疾病： 重点介绍了如虹彩病毒病（如鳜鱼虹彩病毒病）、传染性造血器官坏死病（IHNV）、传染性皮下和造血组织坏死病（IHHNV）、白斑综合症病毒（WSSV）等对水产养殖造成严重威胁的病毒性疾病。通过体表、内脏器官的特征性病变图片，如肌肉坏死、肝胰腺萎缩、虾体白浊等，帮助读者识别。由于病毒性疾病往往难以直接治疗，本书侧重于预防措施，如使用抗病毒药物（如聚维酮碘、某些生物制剂）、加强饲养管理、提升养殖环境、严把苗种关等。 真菌性疾病： 介绍了如水霉病、肤霉病、鳃部真菌病、卵菌病（如对虾的黑鳃病）等。通过图片展示病灶部位的棉絮状或腐烂性病变，以及显微镜下的真菌菌丝。治疗方面，推荐使用有效的杀菌剂，并结合改善水质、物理刮除病灶等辅助手段。 寄生虫性疾病： 涵盖了体表寄生虫（如车轮虫、斜管虫、指环虫、吸管虫、纤毛虫等）、鳃部寄生虫、肠道寄生虫（如线虫、吸虫、绦虫）以及外部寄生虫（如鱼虱、甲壳类寄生虫）。书中通过高清晰度的寄生虫形态图，帮助读者在显微镜下辨认，并描述了受寄生虫感染后，水产动物出现的症状，如贫血、消瘦、呼吸困难、皮肤损伤等。治疗方面，提供了针对不同寄生虫的药物选择，如硫酸铜、高锰酸钾、敌百虫、阿苯达唑等，并强调了用药浓度和时间控制。 非浸染性疾病（营养代谢性疾病、中毒性疾病、机械损伤等）： 详细阐述了因饲料不当（营养缺乏或过剩）、环境恶化（如氨氮、亚硝酸盐、重金属中毒）、物理损伤等引起的疾病。例如，某些维生素缺乏导致的畸形、脂肪肝，以及因水质突变引起的应激反应和死亡。本书提供了相应的诊断方法（如分析饲料成分、检测水质指标）和改善措施，强调了调整饲料配方、优化养殖环境、避免应激等预防手段。 第三部分：病害防治技术要点与案例分析 本部分聚焦于实际操作和应用，将前两部分的内容进行有机整合，并结合实际案例，进一步深化读者的理解。 病害综合防治策略： 强调了“预防为主，防治结合”的原则，系统介绍了“生态防治、生物防治、药物防治”相结合的综合防治模式。例如，在某些病害的防治中，如何利用有益菌群（如芽孢杆菌、硝化细菌）来净化水质、抑制病原菌；如何利用微生态制剂来调理肠道、增强免疫力。 常用药物的正确使用： 详细列举了在水产养殖中常用的抗菌药、抗病毒药、杀虫剂、杀菌剂等，并对其作用机理、适用的病害、用法用量、禁忌症、休药期等进行了详细说明，确保用药的有效性和安全性。 简易诊断方法与工具： 介绍了如pH试纸、溶氧仪、氨氮检测试剂盒、显微镜等常用检测工具的使用方法，以及如何通过观察、触摸、解剖等简单方法进行初步诊断。 典型病害案例分析： 选取了若干近年来在水产养殖中发生率高、危害大、具有代表性的病害案例，从发病初期症状、环境因素、饲养管理、诊断过程、治疗方案到最终的防治效果进行详细分析，让读者能够从中学习到解决实际问题的经验和方法。 病害防控的未来趋势： 展望了水产养殖病害防控的未来发展方向，如分子诊断技术、疫苗研发、绿色防控技术（如生物农药、植物提取物）、大数据在病害预警中的应用等，引导读者关注行业前沿动态。 本书特色： 图文并茂，直观易懂： 大量采用高质量的彩色病灶图片，结合清晰的文字描述，使读者能够迅速识别病害，提高诊断效率。 内容全面，覆盖广泛： 涵盖了常见水产养殖品种的各类病害，并针对不同养殖模式提供了相应的防治建议。 理论联系实际，操作性强： 既有病害发生的理论基础，又提供了切实可行的防治方案和操作技巧，方便养殖户直接应用。 科学严谨，安全可靠： 药物品种选择、用法用量均基于科学研究和实践经验，注重绿色、环保、安全的防治理念。 本书适合作为水产养殖专业技术人员、水产养殖户、水产苗种繁育场技术人员、渔业行政管理人员以及相关专业院校师生的参考用书。希望通过本书，能够帮助广大水产养殖从业者掌握科学的病害防治知识和技能，提高养殖效益，保障水产品质量安全，促进水产养殖业的可持续健康发展。

评分☆☆☆☆☆

我对海洋生物一直有着浓厚的兴趣，特别是那些在蔚蓝大海中自由畅游的生灵。而海水虾，作为重要的经济渔业资源，其健康的养殖离不开科学的技术支撑。这本书的标题和作者信息，都让我觉得它是一本非常具有实践意义和理论深度的专业书籍。我猜想，书中一定详细介绍了不同种类海水虾的生长习性、对环境的要求，以及在养殖过程中可能遇到的各种挑战。例如，水温、盐度、pH值等关键水质指标的调控，以及如何有效预防和处理弧菌病、病毒病等常见病害，这些都是我非常想深入了解的内容。而且，书中提到“健康养殖”，这不仅仅是提高产量，更重要的是保证产品质量和生态环境的可持续性，这符合当下社会对绿色、环保的追求。我非常期待这本书能够提供一些关于生态养殖模式的介绍，例如如何构建一个自给自足、资源循环利用的养殖系统，这对我来说具有非常重要的参考价值，也让我对这本书充满了好奇和期待，相信它会是一次知识的盛宴。

评分☆☆☆☆☆

这本书的包装很精致，封面设计简洁大气，采用了深邃的蓝色作为背景，寓意着广阔的海洋，几只形态各异的海水虾跃然纸上，栩栩如生，让人对书中的内容充满了期待。拿到手里沉甸甸的，感觉很有分量，这让我觉得它一定是一本内容详实的专业书籍。翻开扉页，看到作者的署名，刘洪军、王颖、李绍彬、高翔，这些名字对于我这样一直关注海水虾养殖领域的人来说，如雷贯耳，他们都是行业内的专家，拥有丰富的实践经验和深厚的理论功底，由他们联袂著作，这本书的含金量毋庸置疑。我尤其看重作者团队的背景，因为我知道，只有真正懂行的人，才能写出真正有用的内容。这本书的装帧也十分考究，纸张的质感很好，印刷清晰，排版合理，阅读起来非常舒适，即使长时间阅读也不会感到疲劳。整体而言，从第一印象来看，这本书就给我一种专业、严谨、值得信赖的感觉，让我迫不及待地想深入探索其中关于海水虾健康养殖的奥秘，希望它能为我的养殖事业带来新的启发和助力。

评分☆☆☆☆☆

收到这本书，我第一时间就被它厚重的质感和严谨的排版所吸引。封面设计虽然简洁，却透露出一种专业、权威的气息，蓝色的主调和生动的虾类图案，恰到好处地烘托了书名所传达的主题。作者团队的背景更是让我对这本书的内容充满了信心。刘洪军、王颖、李绍彬、高翔，这几个名字在海水养殖领域，可以说是响当当的专家。我一直关注着这个行业的发展，深知他们在这个领域的贡献。因此，我非常期待这本书能够深入浅出地讲解海水虾健康养殖的方方面面，尤其是在一些关键的技术环节，比如如何优化饲料配方以提高虾的免疫力，如何利用先进的水质监测和调控技术来保证养殖环境的稳定，以及如何科学有效地防治疾病，减少抗生素的使用。我希望这本书能够提供一些最新的研究成果和实践经验，帮助我解决在实际养殖中遇到的难题，提升养殖的科学性和经济效益。这本书的出现，无疑为海水虾养殖从业者提供了一个宝贵的学习平台，我期待着从中获得满满的干货。

评分☆☆☆☆☆

这本书在我桌面上摆了几天，每次看到它，我都会想起我当初学习水产养殖的青葱岁月。那时候，关于海水虾养殖的资料还远不如现在这样丰富，我们只能通过有限的书籍和口口相传的经验来摸索。而现在，有了这样一本由行业内顶尖专家编写的著作，我觉得这对于新入行或者想要提升专业技能的养殖户来说，绝对是一笔宝贵的财富。我仔细看了作者团队的介绍，刘洪军老师在海水虾育种和营养方面的研究成就斐然，王颖老师在病害防治方面有着独到的见解，李绍彬老师和高翔老师在养殖管理和工程技术方面也各有专长。这样的组合，足以保证这本书在内容上的权威性和前沿性。我特别期待书中能够解析一些关于虾类生理机能的最新研究成果，以及如何在实际生产中应用这些成果来提高养殖成功率和经济效益。这本书不仅仅是一本技术手册，更像是行业内一次经验和智慧的集结，能够为整个海水虾养殖行业的发展注入新的活力。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的时候，我正愁着自家养殖场的海水虾最近出现了一些生长缓慢、抗病性下降的问题，市场上也找不到特别对症的解决方案。偶然间看到了这本书的介绍，书名《海水虾类健康养殖技术》就直接点出了我的痛点，这让我眼前一亮，仿佛看到了希望。我迫不及待地翻开目录，看到里面涵盖了从虾苗的选择、培育，到水质的管理、病害的防控，再到饲料的配方、投喂策略，以及后期上市前的准备等等一系列非常全面且细致的养殖环节。其中，关于“病害的早期诊断与绿色防控”这一章节，更是引起了我的浓厚兴趣，因为这正是我目前面临的最大难题。我非常期待书中能够提供一些实用的、可操作性的方法，能够帮助我识别并有效解决这些困扰已久的问题，提升养殖效益，减少损失。这本书的出现，恰逢其时，我感觉自己终于找到了一个可靠的“老师”，能够指导我在复杂的水产养殖道路上稳步前行。