9787810678513 海水蝦類健康養殖技術 中國海洋 劉洪軍,王穎,李紹彬,高翔著 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉洪軍，王穎，李紹彬，高翔著 著

圖書標籤:

• 海水蝦類
• 健康養殖
• 水産養殖
• 海洋養殖
• 蝦類養殖
• 劉洪軍
• 王穎
• 李紹彬
• 高翔
• 養殖技術

店鋪： 聚雅圖書專營店

齣版社： 中國海洋

ISBN：9787810678513

商品編碼：29522461139

包裝：平裝

齣版時間：2006-12-01

基本信息

書名：海水蝦類健康養殖技術

定價：20.00元

作者：劉洪軍,王穎,李紹彬,高翔著

齣版社：中國海洋

齣版日期：2006-12-01

ISBN：9787810678513

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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本書係統介紹瞭凡納濱對蝦、中國明對蝦、日本囊對蝦、斑節對蝦的生物學特性、苗種生産技術、池塘無公害健康養殖技術、病害防治技術等知識。
本書可供廣大對蝦養殖人員使用，也可供水産養殖專業的師生、有關科技人員及管理人員參閱。

目錄

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章 凡納濱對蝦健康養殖技術
　節 凡納濱對蝦的生物學特性
　　一、形態構造
　　二、生態習性
　　三、食性
　　四、蛻殼與生長
　　五、繁殖生物學
　　六、免疫
　第二節 凡納濱對蝦的苗種生産技術
　　一、育苗場的建設
　　二、親蝦的選擇與培育
　　三、促與産卵
　　四、受精卵孵化
　　五、幼體餌料的準備
　　六、幼體培育
　第三節 凡納濱對蝦健康養殖技術
　　一、養殖技術
　　二、池塘養殖
　　三、工廠養殖
　　四、收獲
　　五、運輸
第二章 中國明對蝦健康養殖技術
　節 中國明對蝦的分類地位及地理分布
　第二節 中國明對蝦的生物學特性
　　一、形態構造
　　二、生態習性
　第三節 中國明對蝦工廠化育苗技術
　　一、育苗場的建設
　　二、親蝦的選擇與培育
　　三、産卵及孵化
　　四、幼體培育
　第四節 中國明對蝦的健康養殖技術
　　一、養殖場地的選擇
　　二、苗種的中間暫養
　　三、蝦苗的放養
　　四、養殖池內水環境管理
　　五、餌料的選擇與投喂
　　六、日常觀測
　　七、收蝦
第三章 日本囊對蝦健康養殖技術
　節 日本囊對蝦的生物學特性
　　一、形態構造
　　二、棲息與活動
　　三、對環境的適應性
　　四、生長與蛻殼
　　五、食性
　第二節 日本囊對蝦的苗種生産技術
　　一、親蝦選擇與培育
　　二、産卵與孵化
　　三、幼體階段的培育
　　四、病害防治
　　五、蝦苗齣池與運輸
　第三節 日本囊對蝦的健康養殖技術
　　一、放養前的準備
　　二、蝦苗放養
　　三、餌料與投喂
　　四、水質管理
　　五、收獲與活運
第四章 斑節對蝦健康養殖技術
　節 斑節對蝦的生物學特性
　　一、形態構造
　　二、生態習性
　　三、繁殖習性
　第二節 斑節對蝦的苗種生産技術
　　一、親蝦的選擇與培育
　　二、産卵與孵化
　　三、幼體階段的培育
　　四、病害防治
　　五、蝦苗的收成與齣售
　第三節 斑節對蝦的健康養殖技術
　　一、養殖場地的選擇
　　二、苗種的選擇
　　三、蝦苗暫養
　　四、蝦苗放養
　　五、飼料與投喂
　　六、水質管理
　　七、收獲
附錄
　附錄一 農産品安全質量無公害水産品産地環境要求（GB/T 18407.4～2001）
　附錄二 漁業水質標準（GB 11607－89）
　附錄三 無公害食品海水養殖用水水質（NY 5052－2001）
　附錄四 無公害食品漁用藥物使用準則（NY 5071－2002）
　附錄五 無公害食品 水産品中漁藥殘留限量（NY 5070～2002）
　附錄六 無公害食品 水産品中有毒有害物質限量（NY 5073－2001）
　附錄七 食品動物禁用的獸藥及其它化閤物清單
　附錄八 常用清塘藥物及使用方法
　附錄九 無公害食品 對蝦養殖技術規範（NYT 5059－2001）
　附錄十 無公害對蝦的檢測與質量要求（NY 5058－2001）
　附錄十一 國産篩絹、篩網型號、規格對照錶
　附錄十二 國際標準篩絹規格
　附錄十三 不同溫度下海水相對密度和鹽度查對錶
　附錄十四 各種糞肥肥效成分含量
參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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《現代水産養殖病害防治圖譜》 內容簡介 本書是一部集理論性、實踐性和圖文並茂於一體的現代水産養殖病害防治專著，旨在為廣大水産養殖從業者提供全麵、係統、實用的病害診斷與防治指導。隨著我國水産養殖業的快速發展，病害已成為製約産業健康發展的重要因素。精準識彆病害、科學有效防治，是保障水産品安全、提升養殖效益的關鍵。本書緊密圍繞這一核心需求，力求以最直觀、最易懂的方式，幫助養殖戶解決生産實踐中遇到的各類病害難題。 第一部分：水産養殖病害概論與預防體係構建 本部分首先對水産養殖病害的發生機理、分類以及常見病原體（細菌、病毒、真菌、寄生蟲等）進行瞭深入淺齣的介紹。重點闡述瞭水産動物免疫係統的基本原理，以及影響其健康狀況的環境因素（水質、溫度、溶氧、pH值等）和非生物性因素（營養、應激、密度等）的作用。在此基礎上，本書係統構建瞭一個多層次、全方位的病害預防體係。 環境調控與優化： 詳細介紹瞭各類養殖模式（池塘、網箱、工廠化循環水等）中，根據不同養殖品種的生長需求，如何科學調控和優化養殖水體環境。內容涵蓋水質監測指標的解讀與應用，如氨氮、亞硝酸鹽、pH值、溶氧、透明度、硬度、堿度等的安全閾值與調控技術。強調瞭定期換水、增氧、底質改善（如使用底質改良劑、增氧曝氣、定期清淤等）的重要性，以及根據季節變化和養殖密度動態調整水質管理策略。 健康投喂與營養管理： 深入探討瞭不同生長階段、不同品種水産動物的營養需求，如何根據飼料原料的營養成分，科學配製和選擇優質配閤飼料。強調瞭“少量多次，定時定量”的投喂原則，以及如何根據水溫、水質和魚蝦的攝食情況調整投喂量。特彆指齣瞭營養不均衡、飼料變質等因素可能導緻的營養代謝性疾病，並提供瞭相應的預防和改善措施，如添加維生素、礦物質、免疫增強劑等。 品種選擇與健康苗種： 強調瞭選擇抗病力強、適應性好的優良品種的重要性。詳細介紹瞭如何從源頭把控苗種質量，包括苗種的來源、外觀、活力、無病蟲害等方麵進行嚴格篩選。提供瞭苗種培育過程中的常見病害防治技術，以及苗種消毒的重要性與常用方法。 消毒與免疫： 係統介紹瞭各類養殖水體、設備、工具以及水産動物體錶消毒的常用消毒劑（如季銨鹽類、碘製劑、二氧化氯等）的選擇、使用濃度、方法和注意事項。重點講解瞭免疫增強劑在提升水産動物自身免疫力方麵的作用，以及在預防性保健中的應用。 綜閤管理與疫病預警： 強調瞭日常巡塘的重要性，如何通過觀察水産動物的攝食、活動、排泄物、體錶外觀等異常現象，及時發現病害的早期跡象。介紹瞭建立養殖檔案、記錄生産數據的重要性，為病害的追溯和分析提供依據。同時，對潛在的疫病風險進行預警，指導養殖戶如何應對突發性病害。 第二部分：常見水産養殖病害圖文診斷與治療 本部分是本書的核心內容，通過大量的彩色圖片，生動直觀地展示瞭各類常見水産養殖病害的臨床癥狀，並提供瞭詳細的診斷依據和治療方案。覆蓋瞭淡水和海水養殖的多種重要經濟品種。 細菌性疾病： 詳細描述瞭如氣腫病（如赤皮病、腸齣血病）、爛鰓病、竪鱗病、打印病、弧菌病（如凡納濱對蝦的弧菌病）、溶藻弧菌病等常見細菌性疾病的癥狀錶現，包括體錶病變（如潰瘍、齣血、鱗片脫落）、鰓部病變、內髒器官病變以及行為異常等。結閤顯微鏡下的病原菌形態，幫助讀者進行初步診斷。治療方麵，提供瞭針對不同細菌的敏感抗生素選擇、用藥方法、療程以及注意事項，並強調瞭配閤水質調控和增強體質的重要性。 病毒性疾病： 重點介紹瞭如虹彩病毒病（如鱖魚虹彩病毒病）、傳染性造血器官壞死病（IHNV）、傳染性皮下和造血組織壞死病（IHHNV）、白斑綜閤癥病毒（WSSV）等對水産養殖造成嚴重威脅的病毒性疾病。通過體錶、內髒器官的特徵性病變圖片，如肌肉壞死、肝胰腺萎縮、蝦體白濁等，幫助讀者識彆。由於病毒性疾病往往難以直接治療，本書側重於預防措施，如使用抗病毒藥物（如聚維酮碘、某些生物製劑）、加強飼養管理、提升養殖環境、嚴把苗種關等。 真菌性疾病： 介紹瞭如水黴病、膚黴病、鰓部真菌病、卵菌病（如對蝦的黑鰓病）等。通過圖片展示病竈部位的棉絮狀或腐爛性病變，以及顯微鏡下的真菌菌絲。治療方麵，推薦使用有效的殺菌劑，並結閤改善水質、物理颳除病竈等輔助手段。 寄生蟲性疾病： 涵蓋瞭體錶寄生蟲（如車輪蟲、斜管蟲、指環蟲、吸管蟲、縴毛蟲等）、鰓部寄生蟲、腸道寄生蟲（如綫蟲、吸蟲、縧蟲）以及外部寄生蟲（如魚虱、甲殼類寄生蟲）。書中通過高清晰度的寄生蟲形態圖，幫助讀者在顯微鏡下辨認，並描述瞭受寄生蟲感染後，水産動物齣現的癥狀，如貧血、消瘦、呼吸睏難、皮膚損傷等。治療方麵，提供瞭針對不同寄生蟲的藥物選擇，如硫酸銅、高錳酸鉀、敵百蟲、阿苯達唑等，並強調瞭用藥濃度和時間控製。 非浸染性疾病（營養代謝性疾病、中毒性疾病、機械損傷等）： 詳細闡述瞭因飼料不當（營養缺乏或過剩）、環境惡化（如氨氮、亞硝酸鹽、重金屬中毒）、物理損傷等引起的疾病。例如，某些維生素缺乏導緻的畸形、脂肪肝，以及因水質突變引起的應激反應和死亡。本書提供瞭相應的診斷方法（如分析飼料成分、檢測水質指標）和改善措施，強調瞭調整飼料配方、優化養殖環境、避免應激等預防手段。 第三部分：病害防治技術要點與案例分析 本部分聚焦於實際操作和應用，將前兩部分的內容進行有機整閤，並結閤實際案例，進一步深化讀者的理解。 病害綜閤防治策略： 強調瞭“預防為主，防治結閤”的原則，係統介紹瞭“生態防治、生物防治、藥物防治”相結閤的綜閤防治模式。例如，在某些病害的防治中，如何利用有益菌群（如芽孢杆菌、硝化細菌）來淨化水質、抑製病原菌；如何利用微生態製劑來調理腸道、增強免疫力。 常用藥物的正確使用： 詳細列舉瞭在水産養殖中常用的抗菌藥、抗病毒藥、殺蟲劑、殺菌劑等，並對其作用機理、適用的病害、用法用量、禁忌癥、休藥期等進行瞭詳細說明，確保用藥的有效性和安全性。 簡易診斷方法與工具： 介紹瞭如pH試紙、溶氧儀、氨氮檢測試劑盒、顯微鏡等常用檢測工具的使用方法，以及如何通過觀察、觸摸、解剖等簡單方法進行初步診斷。 典型病害案例分析： 選取瞭若乾近年來在水産養殖中發生率高、危害大、具有代錶性的病害案例，從發病初期癥狀、環境因素、飼養管理、診斷過程、治療方案到最終的防治效果進行詳細分析，讓讀者能夠從中學習到解決實際問題的經驗和方法。 病害防控的未來趨勢： 展望瞭水産養殖病害防控的未來發展方嚮，如分子診斷技術、疫苗研發、綠色防控技術（如生物農藥、植物提取物）、大數據在病害預警中的應用等，引導讀者關注行業前沿動態。 本書特色： 圖文並茂，直觀易懂： 大量采用高質量的彩色病竈圖片，結閤清晰的文字描述，使讀者能夠迅速識彆病害，提高診斷效率。 內容全麵，覆蓋廣泛： 涵蓋瞭常見水産養殖品種的各類病害，並針對不同養殖模式提供瞭相應的防治建議。 理論聯係實際，操作性強： 既有病害發生的理論基礎，又提供瞭切實可行的防治方案和操作技巧，方便養殖戶直接應用。 科學嚴謹，安全可靠： 藥物品種選擇、用法用量均基於科學研究和實踐經驗，注重綠色、環保、安全的防治理念。 本書適閤作為水産養殖專業技術人員、水産養殖戶、水産苗種繁育場技術人員、漁業行政管理人員以及相關專業院校師生的參考用書。希望通過本書，能夠幫助廣大水産養殖從業者掌握科學的病害防治知識和技能，提高養殖效益，保障水産品質量安全，促進水産養殖業的可持續健康發展。

評分☆☆☆☆☆

這本書在我桌麵上擺瞭幾天，每次看到它，我都會想起我當初學習水産養殖的青蔥歲月。那時候，關於海水蝦養殖的資料還遠不如現在這樣豐富，我們隻能通過有限的書籍和口口相傳的經驗來摸索。而現在，有瞭這樣一本由行業內頂尖專傢編寫的著作，我覺得這對於新入行或者想要提升專業技能的養殖戶來說，絕對是一筆寶貴的財富。我仔細看瞭作者團隊的介紹，劉洪軍老師在海水蝦育種和營養方麵的研究成就斐然，王穎老師在病害防治方麵有著獨到的見解，李紹彬老師和高翔老師在養殖管理和工程技術方麵也各有專長。這樣的組閤，足以保證這本書在內容上的權威性和前沿性。我特彆期待書中能夠解析一些關於蝦類生理機能的最新研究成果，以及如何在實際生産中應用這些成果來提高養殖成功率和經濟效益。這本書不僅僅是一本技術手冊，更像是行業內一次經驗和智慧的集結，能夠為整個海水蝦養殖行業的發展注入新的活力。

評分☆☆☆☆☆

收到這本書，我第一時間就被它厚重的質感和嚴謹的排版所吸引。封麵設計雖然簡潔，卻透露齣一種專業、權威的氣息，藍色的主調和生動的蝦類圖案，恰到好處地烘托瞭書名所傳達的主題。作者團隊的背景更是讓我對這本書的內容充滿瞭信心。劉洪軍、王穎、李紹彬、高翔，這幾個名字在海水養殖領域，可以說是響當當的專傢。我一直關注著這個行業的發展，深知他們在這個領域的貢獻。因此，我非常期待這本書能夠深入淺齣地講解海水蝦健康養殖的方方麵麵，尤其是在一些關鍵的技術環節，比如如何優化飼料配方以提高蝦的免疫力，如何利用先進的水質監測和調控技術來保證養殖環境的穩定，以及如何科學有效地防治疾病，減少抗生素的使用。我希望這本書能夠提供一些最新的研究成果和實踐經驗，幫助我解決在實際養殖中遇到的難題，提升養殖的科學性和經濟效益。這本書的齣現，無疑為海水蝦養殖從業者提供瞭一個寶貴的學習平颱，我期待著從中獲得滿滿的乾貨。

評分☆☆☆☆☆

我對海洋生物一直有著濃厚的興趣，特彆是那些在蔚藍大海中自由暢遊的生靈。而海水蝦，作為重要的經濟漁業資源，其健康的養殖離不開科學的技術支撐。這本書的標題和作者信息，都讓我覺得它是一本非常具有實踐意義和理論深度的專業書籍。我猜想，書中一定詳細介紹瞭不同種類海水蝦的生長習性、對環境的要求，以及在養殖過程中可能遇到的各種挑戰。例如，水溫、鹽度、pH值等關鍵水質指標的調控，以及如何有效預防和處理弧菌病、病毒病等常見病害，這些都是我非常想深入瞭解的內容。而且，書中提到“健康養殖”，這不僅僅是提高産量，更重要的是保證産品質量和生態環境的可持續性，這符閤當下社會對綠色、環保的追求。我非常期待這本書能夠提供一些關於生態養殖模式的介紹，例如如何構建一個自給自足、資源循環利用的養殖係統，這對我來說具有非常重要的參考價值，也讓我對這本書充滿瞭好奇和期待，相信它會是一次知識的盛宴。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書的時候，我正愁著自傢養殖場的海水蝦最近齣現瞭一些生長緩慢、抗病性下降的問題，市場上也找不到特彆對癥的解決方案。偶然間看到瞭這本書的介紹，書名《海水蝦類健康養殖技術》就直接點齣瞭我的痛點，這讓我眼前一亮，仿佛看到瞭希望。我迫不及待地翻開目錄，看到裏麵涵蓋瞭從蝦苗的選擇、培育，到水質的管理、病害的防控，再到飼料的配方、投喂策略，以及後期上市前的準備等等一係列非常全麵且細緻的養殖環節。其中，關於“病害的早期診斷與綠色防控”這一章節，更是引起瞭我的濃厚興趣，因為這正是我目前麵臨的最大難題。我非常期待書中能夠提供一些實用的、可操作性的方法，能夠幫助我識彆並有效解決這些睏擾已久的問題，提升養殖效益，減少損失。這本書的齣現，恰逢其時，我感覺自己終於找到瞭一個可靠的“老師”，能夠指導我在復雜的水産養殖道路上穩步前行。

評分☆☆☆☆☆

這本書的包裝很精緻，封麵設計簡潔大氣，采用瞭深邃的藍色作為背景，寓意著廣闊的海洋，幾隻形態各異的海水蝦躍然紙上，栩栩如生，讓人對書中的內容充滿瞭期待。拿到手裏沉甸甸的，感覺很有分量，這讓我覺得它一定是一本內容詳實的專業書籍。翻開扉頁，看到作者的署名，劉洪軍、王穎、李紹彬、高翔，這些名字對於我這樣一直關注海水蝦養殖領域的人來說，如雷貫耳，他們都是行業內的專傢，擁有豐富的實踐經驗和深厚的理論功底，由他們聯袂著作，這本書的含金量毋庸置疑。我尤其看重作者團隊的背景，因為我知道，隻有真正懂行的人，纔能寫齣真正有用的內容。這本書的裝幀也十分考究，紙張的質感很好，印刷清晰，排版閤理，閱讀起來非常舒適，即使長時間閱讀也不會感到疲勞。整體而言，從第一印象來看，這本書就給我一種專業、嚴謹、值得信賴的感覺，讓我迫不及待地想深入探索其中關於海水蝦健康養殖的奧秘，希望它能為我的養殖事業帶來新的啓發和助力。