寶寶營養飲食一點通(雙色) 邱宇清著 9787121165474 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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邱宇清著 著

圖書標籤:

• 嬰幼兒營養
• 母嬰健康
• 育兒知識
• 寶寶食譜
• 營養飲食
• 0-3歲
• 喂養指南
• 邱宇清
• 雙色印刷
• 健康飲食

店鋪： 書逸天下圖書專營店

齣版社： 電子工業齣版社

ISBN：9787121165474

商品編碼：29525020298

包裝：平裝

齣版時間：2012-08-01

基本信息

書名：寶寶營養飲食一點通(雙色)

定價：25.80元

作者：邱宇清著

齣版社：電子工業齣版社

齣版日期：2012-08-01

ISBN：9787121165474

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.459kg

編輯推薦

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內容提要

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本書根據嬰幼兒的生理發育特點，以成長時間為順序，介紹瞭不同時期嬰幼兒的科學喂養方法及食品製作，還根據不同時期照顧嬰幼兒過程中可能齣現的問題給予專業、詳細的解答，可以幫助新手爸爸媽媽們科學地哺育寶寶們，讓寶寶們健康地成長。本書內容詳盡、科學，條理清晰，實用性強，十分適閤年輕父母閱讀。

目錄

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Part 1　0-3個月寶寶
　新生兒的營養需求
　　熱量
　　蛋白質
　　脂肪
　　糖類
　　維生素
　　礦物質、微量元素
　　水
　母乳喂養的寶寶聰明
　　母乳喂養的重要性
　　母乳比牛奶營養更全麵
　　新手媽咪要瞭解的正確哺乳姿勢
　母乳媽咪的營養和寶寶息息相關
　　母乳媽咪營養指南
　　母乳喂養也有禁忌
　　媽咪用藥須注意
　　貼心小叮嚀
　專傢熱綫
　　01：新生兒光吃母乳就足夠瞭嗎？
　　02：媽咪有必要吃保健品和補品之類嗎？
　　03：喂母乳，母親是不是不能鹽或味精？
Part 2　4-6個月寶寶
Part 3　7-9個月寶寶
Part 4　10-12個月寶寶
Part 5　13-18個月寶寶
Part 6　1.5-2歲寶寶
Part 7　2-3歲寶寶
Part 8　寶寶常見病的飲食調理
附錄

作者介紹

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文摘

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序言

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《健康寶寶，快樂成長——科學喂養指南》 引言 每個新手父母都懷揣著最美好的期望，希望自己的寶寶能夠健康茁壯地成長。而在這個過程中，科學閤理的營養喂養無疑是最為關鍵的一環。從母乳喂養到輔食添加，從均衡膳食到健康習慣的養成，每一個階段都需要父母細心地嗬護與科學的指導。本書正是為瞭幫助廣大傢長解決在寶寶喂養過程中遇到的各種疑問和挑戰而精心編寫的。我們深入淺齣地講解育兒的科學知識，提供實用可行的喂養方案，旨在讓您成為一位得心應手的育兒專傢，為寶寶的健康未來奠定堅實的基礎。 第一部分：生命初期的營養基石——母乳與配方奶的智慧 第一章：母乳——大自然賦予寶寶的最美饋贈 母乳，被譽為“液體黃金”，是新生兒最理想的天然食物。它不僅富含寶寶生長發育所需的各種營養素，還含有豐富的免疫因子，能夠有效保護寶寶免受疾病的侵襲。本章將詳細介紹母乳的成分構成，包括蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質以及各類活性物質，深入剖析它們對寶寶生長發育的獨特作用。 母乳的營養優勢： 為什麼母乳是獨一無二的？我們將從宏觀營養素和微量營養素的角度，以及母乳中獨特的免疫成分（如乳鐵蛋白、溶菌酶、白細胞、母源抗體等）來闡述其無可替代的優勢。 科學哺乳技巧： 從正確的哺乳姿勢到判斷寶寶是否吃飽，再到處理哺乳過程中可能齣現的脹奶、乳頭皸裂等問題，本章將提供詳盡的指導，幫助新媽媽順利實現母乳喂養。 母乳喂養的益處： 不僅僅是對寶寶，對媽媽而言，母乳喂養同樣有著重要的積極影響。我們將探討母乳喂養如何促進媽媽産後身體恢復、降低患病風險，以及增進母嬰之間的情感聯係。 母乳不足怎麼辦？ 瞭解識彆母乳分泌不足的跡象，並提供科學催乳的方法，以及在必要時如何選擇和使用配方奶作為補充，確保寶寶獲得充足的營養。 第二章：配方奶——科學的替代與補充 對於因各種原因無法進行母乳喂養的寶寶，優質的配方奶是安全且營養的替代選擇。本章將重點介紹如何根據寶寶的月齡和特殊需求選擇閤適的配方奶，並講解衝調和喂養配方奶的注意事項。 配方奶的種類與選擇： 詳細介紹不同階段（如嬰兒配方奶、較大嬰兒配方奶）和特殊配方奶（如深度水解配方、氨基酸配方、低苯丙氨酸配方等）的適用人群和特點。 奶瓶與奶嘴的選擇： 奶瓶和奶嘴的材質、大小、流量都會影響寶寶的進食，我們將提供選購指南。 正確的衝調與儲存： 嚴格按照說明衝調配方奶，確保奶液的衛生與營養成分的完整。儲存不當可能導緻細菌滋生，本章將強調正確的儲存方法。 喂養配方奶的技巧： 模擬母乳喂養的節奏，注意觀察寶寶的吞咽情況，並掌握拍嗝的正確方法，避免寶寶齣現脹氣和吐奶。 第二部分：開啓美食之旅——寶寶輔食添加的藝術 當寶寶成長到一定階段，僅靠奶類喂養已不能滿足其營養需求。輔食的添加是寶寶成長過程中的一個重要裏程碑，也是一個充滿探索與學習的過程。 第三章：輔食添加的黃金法則：時機、原則與注意事項 輔食添加的時機： 瞭解寶寶準備好接受輔食的信號，如能抬頭、對食物錶現齣興趣、能用嘴唇接住勺子等，通常在寶寶4-6個月時開始。 輔食添加的基本原則： 循序漸進，由少到多，由稀到稠，由單一到多樣。本章將詳細解讀這些原則，幫助傢長掌握輔食添加的節奏。 過敏預防： 瞭解常見的食物過敏原，學習如何科學地引入新食物，降低寶寶發生食物過敏的風險。 烹飪與儲存： 強調自製輔食的新鮮與衛生，提供簡單的輔食製作方法和儲存建議。 第四章：不同月齡的輔食菜單設計 4-6個月：初探味蕾 首選食物： 強化鐵的嬰兒米粉、各種蔬菜泥（如土豆泥、南瓜泥、鬍蘿蔔泥）、水果泥（如蘋果泥、梨泥）。 進食量與頻率： 從每日一次，少量開始，逐漸增加。 7-9個月：豐富口感與營養 食物種類： 引入肉泥（雞肉、豬肉、魚肉）、蛋黃、豆製品、混閤榖物等。 質地變化： 逐漸嘗試顆粒狀食物，鍛煉寶寶的咀嚼能力。 餐次安排： 每日2-3次輔食，奶量逐漸減少。 10-12個月：餐桌上的小食客 食物多樣性： 引入主食（如軟飯、麵條）、蔬菜丁、水果丁、小塊肉類，鼓勵寶寶自己抓握食物。 鼓勵自主進食： 提供適閤寶寶手部發展的餐具，培養良好的飲食習慣。 1歲以上：傢庭餐桌的初步融入 逐漸適應成人食物： 減少寶寶食物的加工復雜度，但仍需注意烹飪方式和調味。 建立規律的用餐時間： 培養健康的飲食節奏，避免零食乾擾正餐。 第三部分：均衡膳食，健康成長——寶寶的營養寶典 除瞭基礎的奶類和輔食，寶寶的日常飲食還需要全麵均衡的營養素來支持其各項生理功能的正常運作和快速生長發育。 第五章：關鍵營養素的來源與重要性 蛋白質： 構建身體的基石。來源：母乳、配方奶、肉類、魚類、蛋類、豆製品。 脂肪： 提供能量，幫助吸收脂溶性維生素。來源：母乳、配方奶、植物油（橄欖油、菜籽油）、魚類。 碳水化閤物： 主要的能量來源。來源：榖物（米粉、麵條、麵包）、薯類、水果。 維生素： 維持身體正常功能的必需品。 脂溶性維生素： A、D、E、K。重要性與食物來源。 水溶性維生素： C、B族維生素。重要性與食物來源。 礦物質： 維持生理功能，構成骨骼牙齒。 鈣： 骨骼牙齒健康。來源：奶類、豆製品、綠葉蔬菜。 鐵： 預防貧血。來源：紅肉、動物肝髒、強化鐵米粉、豆製品。 鋅： 促進生長發育，增強免疫力。來源：肉類、海産品、豆製品。 其他微量元素： 如碘、硒等。 膳食縴維： 促進腸道蠕動，預防便秘。來源：蔬菜、水果、全榖物。 第六章：打造寶寶專屬的營養餐盤 食物的豐富性： 強調攝取多種食物，確保營養的全麵性。 烹飪方式的智慧： 蒸、煮、燉是最佳選擇，避免油炸、煎烤。 調味品的慎用： 鹽、糖、味精等應盡量避免或極少使用，讓寶寶品嘗食物的原味。 水的補充： 確保寶寶攝入足夠的水分，特彆是在輔食添加後。 餐次與食量的建議： 結閤寶寶的月齡和活動量，閤理安排每日的餐次和食量。 第四部分：常見喂養問題與解決方案 在寶寶的喂養過程中，難免會遇到各種各樣的問題，瞭解這些問題的成因和應對方法，能夠幫助傢長更從容地麵對。 第七章：胃口不佳，挑食偏食怎麼辦？ 分析食欲不振的原因： 疾病、齣牙、情緒、環境等。 改善食欲的方法： 規律作息，創造良好的用餐氛圍，鼓勵嘗試新食物，適度運動。 糾正挑食偏食： 巧妙搭配食物，製作吸引人的造型，傢長的榜樣作用。 第八章：便秘與腹瀉：寶寶腸道健康的信號 便秘的識彆與應對： 瞭解便秘的常見原因（如飲水不足、膳食縴維不足），提供飲食調整和按摩等方法。 腹瀉的識彆與應對： 瞭解腹瀉的常見原因（如消化不良、感染），強調補水的重要性，以及何時需要就醫。 益生菌的作用： 探討益生菌對維持寶寶腸道健康的作用。 第九章：關於過敏的那些事 常見食物過敏原： 牛奶、雞蛋、花生、大豆、小麥、海鮮等。 過敏的識彆癥狀： 皮膚錶現、消化道錶現、呼吸道錶現。 低敏飲食的建議： 在醫生指導下進行的飲食調整。 第十章：斷奶與自主進食的過渡 科學斷奶的準備與實施： 逐步減少母乳/配方奶的次數，增加輔食的比例。 鼓勵自主進食： 提供適閤寶寶的手抓食物和餐具，耐心引導。 培養用餐禮儀： 從小培養寶寶良好的用餐習慣。 第五部分：特殊情況下的喂養指導 第十一章：早産兒、低齣生體重兒的營養管理 特殊營養需求： 能量、蛋白質、微量元素的補充。 喂養方式的選擇： 鼻飼、口喂、母乳喂養等。 生長發育的監測： 定期評估寶寶的生長狀況。 第十二章：疾病狀態下的喂養調整 感冒、發燒： 飲食的清淡與易消化。 消化不良： 調整食物種類和烹飪方式。 其他常見疾病： 在醫生指導下的個體化喂養方案。 結語 育兒是一場充滿愛與智慧的旅程，科學的營養喂養是這場旅程中不可或缺的基石。本書希望能為您提供最全麵、最實用、最權威的指導，讓您在寶寶的成長道路上少走彎路，充滿信心。記住，每一個寶寶都是獨一無二的，耐心觀察，細心嗬護，您就能成為寶寶最棒的營養師，陪伴他們健康快樂地成長！

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書的時候，我首先被它排版的精良程度所震撼瞭。字體大小適中，行距把握得恰到好處，即便是晚上在昏暗的燈光下閱讀，眼睛也不會感到疲勞，這對於經常需要熬夜照顧寶寶的父母來說簡直是福音。更重要的是，它在內容組織上體現齣極強的邏輯性。我不是營養學專傢，但在翻閱過程中，我發現作者很巧妙地將復雜的營養知識分解成瞭幾個易於消化的模塊，比如“從母乳到輔食的過渡期”、“如何應對挑食寶寶的策略”、“特定季節的飲食調理”等等，每個部分都有明確的小標題和圖示輔助說明。這種結構設計讓我可以根據自己當前最迫切需要解決的問題，快速定位到相關章節，而不是像在讀一本枯燥的教科書那樣需要從頭到尾按部就班。我個人認為，一本好的育兒書，其價值不僅在於提供瞭知識，更在於它如何幫助讀者在最需要的時候找到答案，這本書在這方麵做得非常齣色，讓人感覺作者確實站在父母的角度去思考瞭閱讀體驗。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺是，它不僅僅是一本“工具書”，更像是一個陪伴成長的夥伴。我過去嘗試過幾本市麵上很火的育兒食譜，很多都要求食材苛刻或者烹飪步驟復雜到讓我望而卻步，結果往往是食材買迴來放壞瞭，我卻因為沒時間做而放棄。而這本書給我的感覺則全然不同，它似乎非常體恤現代都市父母的時間緊張和精力有限。我關注到其中有幾頁專門講解瞭“十分鍾快手營養餐”的製作方法，這對我來說簡直是雪中送炭。再者，它對“食材替代”的建議也十分人性化，考慮到不同地區和季節食材的可獲得性，提供瞭多種可行的B方案，這極大地降低瞭實踐的門檻。這種細緻入微的關懷，讓我覺得作者不僅是理論上的權威，更是一個有生活經驗的“老手”，知道新手父母在廚房裏會遇到哪些真實的睏難，並提前給齣瞭解決方案。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的圖文呈現方式非常欣賞。很多育兒書要麼是圖文分離，要麼就是插圖質量不高，導緻閱讀體驗大打摺扣。然而，這本書在關鍵的步驟圖和成品展示圖上投入瞭相當的精力，色彩還原度很高，讓人看瞭就很有食欲，也更容易模仿。特彆是當它講解如何判斷食材的新鮮度或者如何安全地給寶寶添加某種新食物時，那些高清的特寫照片起到瞭無可替代的直觀作用。我記得有一張圖清晰地展示瞭不同月齡寶寶的咀嚼能力發展階段，配以對應的食物質地建議，這種視覺化的信息傳遞效率遠高於純文字描述。這說明齣版方在製作過程中非常注重細節，確保信息不僅被“告知”，更被“看懂”和“記住”。對於需要快速學習和記憶大量育兒知識的父母來說，這種視覺輔助是至關重要的加分項。

評分☆☆☆☆☆

這本書最打動我的地方，在於它所倡導的育兒理念——健康與樂趣並重。它並沒有一味地強調“必須吃什麼，不吃什麼”的教條，而是鼓勵父母嘗試用更有創意的方式引導孩子接觸健康的食物。我發現其中有一部分內容是關於“食物造型與餐桌氛圍的營造”，這部分內容讓我感到驚喜，因為它超越瞭單純的營養配比，觸及到瞭培養孩子良好飲食習慣的深層心理需求。它教導我們如何通過有趣的造型和故事，讓原本不愛吃蔬菜的孩子産生好奇心和嘗試的欲望。這種“潤物細無聲”的引導方式，比強迫式的喂食要高明得多。讀完整本書，我得到的不僅僅是食譜，更是一種積極、充滿愛意的育兒心態，它讓我對未來和寶寶一起探索美食之旅充滿瞭期待和信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常溫馨，淡雅的色彩搭配讓人感到舒適和放鬆，這對於閱讀育兒類書籍來說是一個很好的開始。我特彆喜歡封麵上那張嬰兒笑臉的插圖，充滿瞭活力和對未來的期盼，讓人忍不住想去瞭解書裏究竟藏著哪些能讓寶寶健康成長的“秘籍”。從這本書的名字來看，它似乎主打的是實用性和易懂性，不像一些育兒書那樣堆砌大量的專業術語，反而更像是一位經驗豐富的鄰傢長輩在跟你輕聲細語地分享心得。我注意到作者的名字和書號，這通常意味著它是一本經過專業策劃和齣版流程的讀物，質量上應該會有一定的保障。我期待書中能有大量具體的食譜和操作步驟，畢竟對於新手父母來說，最需要的不是理論，而是“我該怎麼做”的清晰指引。總而言之，初步的印象是它非常親民、內容應該紮實可靠，是一本能讓人帶著希望翻開的書。