特种水产高效养殖技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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朱定贵 著

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• 农业科技
• 水产养殖技术
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店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511611574

商品编码：29553329800

包装：平装

出版时间：2012-12-01

基本信息

书名：特种水产高效养殖技术

定价：18.00元

作者：朱定贵

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2012-12-01

ISBN：9787511611574

字数：

页码：

版次：5

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.182kg

编辑推荐

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内容提要

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　　《新型职业农民农业技术培训教材：特种水产高效养殖技术》分八章，介绍了龟、鳖、黄鳝、泥鳅、胡子鲶、*、罗非鱼的生物学特性、饲料种类、人工繁殖、苗种培育、商品养殖、捕捞与运输、病害防治等技术要点，供广大养殖户参考。笔者在编写时尽量做到语言通俗易懂，内容科学丰富实用，注重可操作性，希望能给广大农民朋友带来帮助。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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特种水产高效养殖技术：一份深入探索的蓝图 在追求可持续发展和高效生产的时代浪潮中，水产养殖业正经历着前所未有的变革。而“特种水产”，作为这一变革中的关键一环，以其独特的经济价值、营养价值以及在生态修复等方面的潜力，正吸引着越来越多的目光。本书《特种水产高效养殖技术》并非对现有特种水产养殖模式的简单罗列，而是一份致力于深入剖析、系统构建、并最终实现“高效”与“特种”协同发展的详尽蓝图。它旨在为广大养殖从业者、科研人员、政策制定者乃至对水产领域怀有探索精神的读者，提供一套全面、前瞻且极具实践指导意义的理论与技术体系。 本书的写作初衷，源于对当前特种水产养殖领域普遍存在的瓶颈与挑战的深刻洞察。许多特种水产，如一些名贵鱼类、珍稀虾蟹、食用藻类，甚至是具有特定功能的水生昆虫，在人工繁育和规模化养殖过程中，往往面临着技术门槛高、疾病防控难、资源环境要求苛刻、市场对接不畅等一系列难题。这些问题不仅制约了特种水产产业的健康发展，也使得其巨大的经济与社会效益难以充分释放。因此，本书将重点聚焦于“高效”，意在通过科学的理论指导和先进的技术支撑，突破这些制约因素，实现养殖效益的最大化，同时将“特种”的价值最大程度地转化为可观的经济回报。 第一篇：特种水产的精细化分类与市场前景分析 本书的开篇，并非直接进入养殖技术，而是从宏观视角出发，对“特种水产”这一概念进行科学界定与细致梳理。我们将抛弃模糊的笼统说法，深入分析不同类型特种水产的生物学特性、生态习性、营养成分、药用价值、观赏价值以及其在特定市场中的定位。例如，我们会区分那些因稀有而珍贵的品种，那些因营养价值高而受追捧的品种，以及那些因适应特殊环境而具备生态修复功能的品种。 在此基础上，本书将提供一份详尽的市场前景分析。这并非简单的市场调研报告，而是基于对全球水产消费趋势、消费者偏好演变、以及新兴市场机遇的深度解读。我们将分析不同国家和地区对特种水产的需求特点，探讨传统与新兴市场的增长潜力，并评估与主流水产品种相比，特种水产在市场竞争中的优势与劣势。本书将引导读者理解，何为真正的“特种”，又何为真正的“高效”，它们如何在市场中实现价值的对接与增长。 第二篇：核心特种水产品种的高效繁育与苗种培育 在明确了目标品种与市场方向后，本书将进入技术的核心——高效繁育与苗种培育。这一部分是整个养殖环节的基石，其成败直接关系到后续生产的成本与效益。我们将挑选具有代表性的、市场潜力巨大的特种水产品种，进行逐一深入剖析。 对于每一个品种，我们将详细阐述其繁殖生物学，包括性成熟规律、交配行为、产卵周期、胚胎发育等关键环节。基于这些基础，本书将重点介绍当前最先进、最有效的繁育技术。这可能包括： 人工繁殖技术优化：例如，针对某些难以自然繁殖的鱼类，我们将详述如何通过激素调控、超声波刺激等手段，提高催情、催卵、受精率。对于虾蟹类，我们将聚焦其蜕壳、交配、产卵的精细化管理，并介绍优化育苗环境的技术。 性控技术与杂交育种：在保证遗传多样性的前提下，本书将探讨如何利用性控技术，如性腺诱导、单性苗种培育，来优化目标性别的比例，从而提高经济价值。同时，我们将介绍具有潜力的杂交育种方向，通过不同品种的优势互补，培育出品质更优、生长更快、抗逆性更强的品系。 苗种培育的精细化管理：从浮游生物的培养、开口饵料的配制与投喂，到幼体阶段的水质调控、疾病预防，本书将提供一套完整的、可操作的苗种培育方案。我们将强调“精准”与“精细”，例如，如何根据幼体不同生长阶段的需求，动态调整饵料的种类、规格和投喂频率；如何通过生物絮团技术、微生态制剂等手段，优化育苗水体环境。 第三篇：高效养殖模式的创新与优化 有了健康的苗种，接下来的核心是如何通过科学的养殖模式，最大化养殖密度、缩短养殖周期、提高饲料利用率，最终实现经济效益的最大化。本书将在这一篇章中，重点介绍和创新几种面向未来的高效养殖模式。 集约化与半集约化养殖模式的升级：针对当前主流的集约化养殖，我们将深入探讨如何通过优化养殖密度、改善水质管理（如循环水养殖、高密度循环水系统）、精准投喂（如自动化投喂系统、智能饲料），来提升单位水体的产量与效益。对于半集约化养殖，我们将介绍如何通过科学的轮捕轮放、人工辅助增氧、以及合理的配套种植养殖（如稻渔综合种养、藕虾共作），来提升养殖的稳定性和可持续性。 工厂化与陆基型养殖的应用：对于一些对环境敏感或生长周期较短的特种水产，工厂化养殖是理想的选择。本书将详细介绍陆基型养殖系统的设计、建造和运行，包括水处理系统、增氧系统、温控系统、投喂系统等关键环节。我们将重点解析如何通过精确控制环境参数，实现全年不间断生产，并最大化饲料转化率。 多营养层级生态养殖模式：在追求高效的同时，生态平衡与环境保护同样重要。本书将大力推广和介绍多营养层级生态养殖模式。例如，如何通过科学的搭配，让某些鱼类或底栖生物消化养殖主体的排泄物，实现资源的循环利用，减少污染排放。我们将解析不同物种之间的共生关系，构建稳定、健康的养殖生态系统。 智慧化与物联网技术在养殖中的应用：本书将前瞻性地介绍和指导如何将物联网、大数据、人工智能等先进技术，应用于特种水产养殖的各个环节。例如，通过水质传感器实时监测各项指标，通过图像识别技术自动监测鱼虾的生长状况和健康状态，通过大数据分析优化投喂策略和疾病预警，通过自动化设备实现精准控制，从而达到“少人化”和“智能化”的养殖目标。 第四篇：特种水产健康养殖与病害绿色防控 养殖效益的保障，离不开健康的养殖环境和健全的病害防控体系。特种水产由于其独特的生理生化特性，往往对环境变化和病原侵袭更为敏感。本书将以“绿色”和“高效”为核心，构建一套全新的特种水产病害防控策略。 环境调控与生物安全：我们将强调“预防为主”，通过科学的水质管理、底质改良、养殖密度调控，为特种水产创造一个健康、稳定的生长环境，从而提高其自身的免疫力。同时，本书将详细介绍生物安全措施，包括种苗检疫、养殖器具消毒、养殖场周边环境管理，从源头上阻断病原体的传播。 病害诊断与早期预警：针对不同特种水产常见的病害，本书将提供详尽的症状描述、诊断方法（包括传统方法和分子诊断技术），并重点介绍如何建立早期预警系统。例如，通过定期进行水质、鱼体和病原体的检测，利用自动化监测设备，提前发现潜在的健康风险。 绿色生物防治与药物合理使用：本书将大力倡导绿色、生态的病害防治理念。我们将介绍利用益生菌、噬菌体、植物提取物等生物制剂，来抑制病原体生长、增强宿主免疫力。对于必须使用药物的情况，本书将详细指导药物的选择、使用剂量、使用方法以及休药期管理，确保养殖产品的安全，符合绿色养殖的要求。我们将特别关注非抗生素类药物的研发与应用。 第五篇：特种水产的质量安全控制与品牌化营销 养殖技术的最终目的，是为了生产出优质、安全、有市场竞争力的水产品。本书的最后一篇，将聚焦于特种水产的质量安全控制，并为读者提供品牌化营销的思路与方法。 全程质量追溯体系构建：我们将阐述如何建立一套从苗种来源、养殖过程、加工、运输到最终销售的全程质量追溯体系。这不仅是消费者对食品安全的信任保障，也是提升产品附加值的重要手段。 绿色认证与标准化生产：本书将引导读者了解并获取相关的绿色食品认证、有机食品认证等资质。我们将详细介绍如何通过标准化生产操作规程（SOP），确保产品品质的稳定性和可控性。 品牌定位与市场营销策略：特种水产往往具有独特的价值，但如何将其转化为市场认可的品牌？本书将提供深入的市场分析，包括目标消费群体画像、品牌故事挖掘、产品包装设计、以及线上线下多渠道的营销推广策略。我们将探讨如何通过差异化营销，突出特种水产的独特卖点，赢得消费者的青睐。 总而言之，《特种水产高效养殖技术》是一本集科学性、实践性、前瞻性于一体的著作。它不仅仅是一本技术手册，更是一套系统性的解决方案，旨在帮助读者理解特种水产养殖的深层逻辑，掌握前沿的养殖技术，规避潜在的风险，最终实现养殖效益的跨越式提升，并在蓬勃发展的特种水产市场中，开辟出属于自己的广阔天地。本书致力于打破传统养殖模式的局限，以创新和智慧赋能特种水产产业，使其真正成为推动乡村振兴、促进经济发展的重要力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简洁大气，一看就透着一股专业和严谨的气息。我之前一直对水产养殖领域有些朦胧的兴趣，总觉得这是一个充满潜力的行业，但又不知道从何入手。这次看到这本书，标题里的“特种水产”立刻抓住了我的眼球。我知道市面上有很多关于常规鱼虾蟹养殖的书籍，但“特种”二字就暗示着它更具创新性和独特性，可能是一些大家不太熟知但市场前景广阔的品种。我对这本书的期待很高，希望它能带领我走进一个全新的水产养殖世界，了解那些与众不同的养殖对象，以及它们背后不为人知的“独家秘籍”。我猜这本书里应该会详细介绍如何选择适合养殖的特种水产品种，它们的生长习性、对环境的要求，甚至是繁殖和育苗的技术细节。我特别好奇，书中会不会包含一些市场分析，比如这些特种水产的潜在消费群体、目前的市场供需状况、以及未来的发展趋势。如果能有一些案例分析，介绍一些成功的养殖户是如何通过养殖特种水产获得成功的，那就更好了。这本书就像一个宝藏的地图，我迫不及待地想知道它会指向哪些金矿。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，刚开始拿到这本书的时候，我有点犹豫，不知道“特种水产”到底指的是什么。但当我翻开书页，阅读了几章之后，我才发现自己之前的想法有多么狭隘。书中介绍的那些水产，有些我甚至听都没听过，但它们独特的生长方式和市场潜力，让我大开眼界。我尤其对书中关于“资源化利用”和“循环养殖”的章节很感兴趣。作者详细介绍了如何将养殖过程中产生的副产品进行再利用，或者构建更加高效的循环养殖系统，这不仅仅是为了提高经济效益，更是为了减少对环境的负担，实现绿色可持续发展。这让我觉得，这本书不仅仅是一本技术手册，更是一本关于未来水产养殖发展方向的指南。它提供了一些非常前沿的理念和实践方法，让我看到了水产养殖行业巨大的创新空间。我个人觉得，这本书非常适合那些有志于在水产养殖领域进行创业或者进行科技创新的朋友们，它能够提供很多意想不到的灵感和启示。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最直接的感受就是“实用性”。它不是那种只讲理论，而缺乏实际操作指导的书。书中列举了大量的实际案例，并且提供了非常详细的操作步骤和注意事项。我尤其欣赏书中对于“成本控制”和“风险管理”的分析。作者深入浅出地讲解了如何通过优化养殖方案、合理配置资源来降低养殖成本，同时，也提出了很多应对市场风险和自然灾害的策略。我感觉这本书就像一个经验丰富的老渔民，他不仅告诉你怎么撒网，还告诉你什么时候撒网，在哪里撒网，以及网破了怎么办。而且，书中还包含了一些市场调研和营销策略的建议，这让我意识到，好的养殖技术还需要与市场相结合，才能真正转化为效益。对于想要通过养殖特种水产来增加收入，或者希望将养殖业做得更专业的农户和创业者来说，这本书无疑是一份宝贵的财富。它能够帮助你少走弯路，更有效地实现养殖目标。

评分☆☆☆☆☆

我之前对水产养殖的印象，总觉得离我们普通人有点远，感觉是专业人士在操作的领域。但这本书的出现，让我觉得原来自己也可以尝试去了解，甚至去实践。书里用了大量通俗易懂的语言，而且穿插了不少生动形象的比喻，让一些原本听起来很专业的名词，也变得容易理解。我特别喜欢其中关于“病虫害绿色防控”的部分，作者介绍了一些非常实用的、不使用化学药物的防治方法，比如利用天敌、生物制剂等等。这让我觉得，原来养殖也可以做得如此环保，对环境的影响也更小。这本书不仅仅是教你养殖技术，它还引导你思考养殖的意义，比如如何生产出更健康、更优质的水产品，如何减少养殖过程中的污染，如何实现可持续发展。我感觉这本书就像一位循循善诱的老师，他不会把你丢进知识的海洋里，而是耐心地引导你，让你一步一步地找到属于自己的方向。对于想要进入水产养殖行业，但又担心门槛太高的新手来说，这本书绝对是一个非常好的起点。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受就是“豁然开朗”。之前我对水产养殖的理解，停留在比较传统的层面，总觉得是经验主义的堆砌。而这本书，彻底颠覆了我的认知。它不仅仅是在讲养殖技术，更是在传递一种科学、系统、精细化的养殖理念。书中对每一个环节都进行了深入的剖析，从水质的调控，到病害的预防与治疗，再到营养的需求，每一个细节都写得非常到位，而且都有科学依据支撑。我尤其印象深刻的是关于“环境模拟”的章节，作者通过大量的数据和图表，详细阐述了如何根据不同特种水产的生长周期和需求，精确地调控养殖环境的各项指标，这让我意识到，原来养殖并非只是“靠天吃饭”，而是可以通过科学手段主动掌控的。书中的一些图解和流程图也相当实用，让复杂的理论变得直观易懂。我感觉这本书非常适合有一定基础但想进一步提升养殖水平的从业者，或者对水产养殖有深度学习需求的科研人员。它不是一本快速致富的秘笈，而是一本能够让你打下坚实理论基础，并在实践中不断精进的“宝典”。