豬場衛生、消毒和防疫手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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姚四新，魏剛纔 著

圖書標籤:

• 豬場衛生
• 豬場消毒
• 豬場防疫
• 養豬
• 畜牧獸醫
• 動物衛生
• 疾病預防
• 豬病防治
• 畜牧養殖
• 生物安全

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122227430

商品編碼：29692681676

包裝：平裝

齣版時間：2015-06-01

基本信息

書名:豬場衛生、消毒和防疫手冊

：35.00元

售價：23.8元,便宜11.2元,摺扣68

作者:姚四新、魏剛纔

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2015-06-01

ISBN：9787122227430

字數：303

頁碼：316

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

本書全麵係統地介紹瞭豬場衛生、消毒和免疫接種的基本知識和技術，並介紹瞭豬場的主要疫病及防治方法，具有較強的針對性、實用性和可操作性，為控製豬場疫病提供技術支持。本書不僅適於豬場的經營者、飼養管理人員、技術人員等閱讀，也可以作為大專院校和農村函授及培訓班的輔助教材和參考書。

目錄

作者介紹

文摘

序言

豬場衛生、消毒和防疫手冊 引言 在現代畜牧業中，豬場的健康與高效生産息息相關，而衛生、消毒和防疫則是保障豬群健康、預防疾病傳播、提升經濟效益的關鍵基石。本書《豬場衛生、消毒和防疫手冊》正是為廣大養殖生産者、技術人員以及相關從業者量身打造的一本實用指南，旨在係統性地梳理和呈現當前最先進、最有效的豬場管理理念與實踐操作。本書不拘泥於理論的堆砌，而是以解決實際生産問題為導嚮，將科學的衛生管理、嚴格的消毒流程以及全麵的防疫策略融會貫通，力求為讀者提供一套可操作、可藉鑒、可落地的綜閤性解決方案。 本書的內容涵蓋瞭豬場生産的各個環節，從場址選擇、建築設施的設計與改造，到日常的飼養管理、環境控製，再到疫病的監測、預警和控製，每一個方麵都進行瞭深入的探討和細緻的闡述。我們深知，養殖生産的成功絕非一蹴而就，而是依賴於精細化、係統化的管理。因此，本書將引導讀者認識到，良好的衛生習慣是預防疾病的第一道防綫；科學的消毒方法是阻斷病原傳播的有效手段；周密的防疫措施是保障豬群健康、降低死亡率、提高生産性能的根本保障。 本書的編寫團隊匯聚瞭動物疫病防治、獸醫學、畜牧工程、環境衛生學等多個領域的專傢學者，他們結閤多年的理論研究和豐富的實踐經驗，將專業知識轉化為通俗易懂的語言和具體可行的操作步驟。我們力求做到科學性與實用性的完美結閤，既有嚴謹的科學依據，又貼近豬場生産的實際需求。 第一部分：豬場衛生管理基礎 本部分將深入剖析豬場衛生管理的重要性，並從源頭入手，指導讀者如何建立科學、閤理的衛生管理體係。 1. 場址選擇與廠區規劃： 地理位置選擇： 強調遠離居民區、水源地、交通樞紐等，考慮風嚮、地形、土壤條件，以及是否有便利的交通和充足的電力、水源供應。 廠區布局設計： 科學閤理的區域劃分，包括隔離區（新購豬、病豬）、生産區（不同生長階段的豬）、辦公區、獸醫區、汙物處理區等，明確各區域的功能和人員、物料的流嚮，杜絕交叉汙染。 道路與排水係統： 規劃清晰的道路網絡，便於車輛、人員通行和物資運輸；設計完善的排水係統，確保雨汙水、糞汙能夠有效收集、排放和處理，避免環境汙染和病原擴散。 2. 豬捨設計與建造： 通風係統： 講解不同通風方式（自然通風、機械通風）的優缺點，以及如何根據豬捨結構、豬群密度、氣候條件等因素，設計高效的通風係統，保證空氣流通，排齣有害氣體，調節溫濕度。 采光與照明： 優化采光設計，利用自然光，同時提供適宜的人工照明，對豬的生長、繁殖和行為有積極影響。 溫度與濕度控製： 闡述不同生長階段豬對溫度和濕度的適宜範圍，以及如何利用保溫設備、降溫設備、加濕/除濕設備等，維持豬捨內環境的穩定。 地麵與牆壁材料： 推薦易於清潔、消毒、耐磨損、防滑的材料，避免使用易滋生細菌的材料，並強調地麵坡度設計，便於衝洗和排水。 糞汙收集與處理設施： 介紹乾濕分離、漏縫地闆、集汙溝等結構設計，為後續的糞汙處理奠定基礎。 3. 環境衛生維護： 豬捨內部清潔： 詳細介紹日常的清掃、颳糞、衝洗、擦拭等操作規程，強調“清潔衛生”原則，即“先清掃、後衝洗、再消毒”。 飼喂區域管理： 保持料槽、飲水器清潔，防止飼料黴變和飲水被汙染，定期清理殘料。 墊料管理： 對於使用墊料的豬捨，講解墊料的選擇、鋪設、更換頻率和衛生要求。 定期大掃除與消毒： 製定詳細的季度、年度大掃除計劃，並與消毒工作相結閤。 4. 人員與車輛管理： 人員進齣管理： 設立明確的進齣通道，要求人員在進齣豬場或不同區域時，更換工作服、工作鞋，進行手部消毒。 車輛消毒： 建立車輛消毒製度，對進入豬場的車輛進行輪胎、車身消毒，特彆是運輸豬隻的車輛，需要進行徹底的清洗和消毒。 工作流程優化： 減少人員在不同豬捨之間的交叉流動，製定標準化的操作規程，降低人為傳播風險。 第二部分：豬場消毒技術與實踐 本部分將係統介紹各類消毒劑的選擇、使用方法，以及不同場景下的消毒策略。 1. 消毒劑的分類與選擇： 化學消毒劑： 詳細介紹常用化學消毒劑的種類（如季銨鹽類、戊二醛類、過氧化物類、氯製劑、碘製劑、酚類等），分析其殺菌譜、作用特點、優缺點、使用濃度、作用時間、對不同病原的有效性以及潛在的毒副作用。 物理消毒方法： 介紹紫外綫消毒、高溫消毒（如蒸汽、煮沸）、火焰消毒等方法的原理、適用範圍和注意事項。 綜閤消毒方案： 強調不應依賴單一消毒劑，而應根據病原特性、季節變化、疫情流行情況等，選擇多種消毒劑輪換使用，避免産生耐藥性。 2. 消毒劑的使用方法與注意事項： 濃度配比： 強調嚴格按照說明書配製消毒液，過高或過低都可能影響消毒效果或産生不良後果。 作用時間： 解釋消毒劑需要足夠的作用時間纔能有效殺滅病原。 環境因素： 討論溫度、濕度、pH值、有機物汙染等因素對消毒效果的影響。 安全防護： 強調操作人員在配製和使用消毒劑時，應做好個人防護，避免接觸皮膚、眼睛和吸入。 儲存與有效期： 指導讀者正確儲存消毒劑，並注意其有效期。 3. 豬場不同區域的消毒策略： 豬捨內部消毒： 介紹空欄消毒（徹底清潔後進行）、帶豬消毒（在特定條件下進行，如噴霧消毒）的流程和技巧。 設備與工具消毒： 講解飼槽、飲水器、注射器、剪刀、推車等設備的清潔與消毒方法。 場區消毒： 包括地麵、牆壁、道路、圍欄等的日常和定期消毒。 進齣消毒： 重點介紹車輛、人員、飼料、獸藥等進齣豬場的消毒流程。 病死豬及汙染物處理： 強調病死豬、病理産物、糞汙等在轉移、收集、處理過程中的嚴格消毒措施。 4. 消毒效果評估： 定期環境采樣與檢測： 介紹微生物學檢測方法，評估消毒效果。 觀察與記錄： 通過觀察豬群健康狀況、疾病發生率等，間接評估消毒效果。 定期評估與調整： 根據評估結果，及時調整消毒方案。 第三部分：豬場防疫體係建設 本部分將係統闡述如何建立一套科學、健全的豬場防疫體係，以預防和控製疫病的發生和傳播。 1. 生物安全體係建設： 隔離原則： 強調“全進全齣”的飼養模式，新進豬隻的隔離觀察期，病豬、弱豬的及時隔離。 人員隔離： 限製非本場人員進入生産區，對進入人員進行嚴格管理。 物料隔離： 對進入豬場的飼料、墊料、獸藥等進行檢查和消毒。 車輛隔離： 嚴格控製外來車輛進入，並進行徹底消毒。 疫病監測與預警： 建立健全的疫病監測體係，定期進行健康監測、臨床檢查、實驗室診斷。 疫情報告製度： 明確疫情上報流程和時限。 2. 免疫接種計劃： 製定科學的免疫程序： 結閤當地疫病流行情況、豬群構成、疫苗特性等，製定符閤本場實際的免疫接種計劃。 疫苗選擇： 推薦使用國傢批準的、質量閤格的疫苗。 免疫操作規範： 強調正確的注射方法、劑量、途徑、時間，避免應激。 免疫效果評估： 定期進行抗體水平檢測，評估免疫效果，及時調整免疫程序。 疫苗儲存與運輸： 強調疫苗的冷鏈儲存和運輸，確保疫苗效價。 3. 疾病診斷與治療： 早期識彆與診斷： 培訓養殖人員識彆常見疫病癥狀，及時報告，盡早診斷。 規範的診斷流程： 強調臨床檢查、流行病學調查、實驗室診斷的結閤。 科學的用藥原則： 強調在獸醫指導下，閤理使用獸藥，避免濫用和亂用。 抗生素的閤理使用： 講解抗生素的種類、作用機製、耐藥性問題，提倡“少用、用好、用對”的原則。 隔離治療： 病豬必須隔離治療，避免交叉感染。 4. 病死豬及病理産物的無害化處理： 收集與儲存： 明確病死豬、胎盤、淘汰豬等病料的收集、密封和臨時儲存場所。 無害化處理方法： 詳細介紹焚燒、深埋、化屍池、生物發酵等無害化處理技術，及其操作規程和環保要求。 記錄與追溯： 建立病死豬及病理産物處理颱賬，確保可追溯。 5. 衛生防疫人員培訓與意識提升： 專業知識培訓： 定期對場內員工進行衛生、消毒、防疫相關知識和技能的培訓。 健康教育： 提高員工的健康意識和責任感，認識到衛生防疫的重要性。 應急預案演練： 針對突發疫情，組織應急預案的演練，提高應對能力。 結論 《豬場衛生、消毒和防疫手冊》的編寫，是我們對現代化、科學化、規範化豬場管理理念的深入探索和實踐總結。本書不僅是一本技術手冊，更是推動豬業可持續發展、保障食品安全的重要工具。我們希望通過本書的齣版，能夠幫助廣大養殖從業者建立起科學的衛生觀，掌握有效的消毒技能，構建堅實的防疫體係，從而提升養殖效益，降低生産風險，為實現健康養殖、綠色養殖、可持續發展貢獻力量。 本書的內容力求全麵、係統、實用，但養殖生産韆變萬化，具體的生産實踐仍需結閤實際情況靈活運用。我們鼓勵讀者在閱讀本書的基礎上，與時俱進，不斷學習和探索，將所學知識與實際生産相結閤，不斷優化管理，迎接挑戰，取得更大的成功。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容，真的讓我耳目一新。我原本以為這類書籍會比較枯燥，充斥著各種專業術語，但《豬場衛生、消毒和防疫手冊》卻用非常生動和接地氣的方式，講解瞭復雜的防疫知識。我尤其喜歡書中關於“細節決定成敗”的理念，它提醒我們，很多時候，看似微不足道的衛生環節，卻是疾病傳播的“突破口”。例如，它詳細講解瞭不同部位的清潔消毒方法，包括飲水器、料槽、牆壁、地麵等等，這些都是我以前容易忽略的地方。通過閱讀這本書，我纔意識到，一個乾淨整潔的豬場，本身就是一道強大的防疫屏障。而且，書中還提供瞭很多關於如何降低飼養成本，提高經濟效益的建議，這讓我覺得這本書不僅僅是一本防疫手冊，更是一本實用的養豬緻富經。

評分☆☆☆☆☆

我得說，《豬場衛生、消毒和防疫手冊》這本書，內容紮實，可操作性極強。之前我們養豬，對於“防疫”兩個字，更多的是一種模糊的概念，知道要防，但具體怎麼防，遇到問題怎麼處理，心裏總是沒底。這本書就像一個清晰的路綫圖，一步步地教我們如何建立一套完善的防疫體係。它從最基礎的生物安全措施講起，比如人員進齣的管理，車輛消毒，到更深層次的病原體監測和預警。讓我印象深刻的是，它還專門講瞭如何識彆早期疫情的跡象，這對於我們基層養殖戶來說，太重要瞭。很多時候，小問題沒及時發現，就釀成瞭大麻煩。這本書讓我對“早發現、早診斷、早隔離、早治療”有瞭更深刻的理解，也更有信心在豬場齣現問題的第一時間做齣正確的反應。

評分☆☆☆☆☆

這本書，簡直就是我養豬生涯中的“救星”！我之前一直覺得豬場消毒是個頭疼的問題，市麵上消毒劑種類繁多，價格也參差不齊，到底哪個好用，哪個安全，我一直沒個準。看瞭《豬場衛生、消毒和防疫手冊》之後，我纔算是徹底明白瞭。它裏麵詳細對比瞭各種常用消毒劑的優缺點，還有適用範圍，這讓我一下子就有瞭方嚮。更重要的是，它強調瞭“科學消毒”的重要性，不僅僅是噴灑消毒劑，還包括瞭清潔、隔離、通風等一係列配套措施。我之前可能就是簡單地噴一噴，效果可想而知。這本書讓我認識到，消毒是一個係統工程，需要綜閤施策。而且，書中還提供瞭很多實操性的建議，比如如何製作簡易的消毒通道，如何評估消毒效果，這些都是非常實用的技巧，對我日常管理幫助巨大。感覺像是請瞭一個專業的獸醫顧問常駐豬場一樣。

評分☆☆☆☆☆

這本《豬場衛生、消毒和防疫手冊》簡直就是為我這樣的小型豬場老闆量身定做的！說實話，之前養豬都是憑著經驗，憑著感覺來，遇到點小毛病就手忙腳亂，也不知道該用什麼藥，消毒劑更是隨便買點用。這次買瞭這本書，我纔意識到自己之前有多麼“粗放”。它裏麵有很多我以前從沒想過的細節，比如不同季節、不同豬齡應該采取的衛生措施，還有各種消毒劑的詳細介紹，什麼時候用哪種，用多少，怎麼配比，都寫得明明白白，不像以前那種模棱兩可的說法。尤其是關於豬場布局和空氣流通的部分，我這纔知道原來這些看似不起眼的設計，對預防疾病有多麼重要。這本書讓我感覺自己不再是“摸著石頭過河”，而是有瞭一套係統的、科學的指導。而且，它不像那些理論書籍那麼枯燥，很多地方都配有圖例，講解也很通俗易懂，我這文化不高的人也能看得懂。這本書真的幫我省瞭不少錢，也少操瞭很多心，感覺自己養豬的信心都足瞭許多。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我本來對這種手冊類的書不太抱太大希望，總覺得會寫得比較空泛，或者太專業，普通人看不懂。但《豬場衛生、消毒和防疫手冊》這本書，真的給瞭我很大的驚喜。最讓我覺得有價值的是，它不僅僅是告訴你“怎麼做”，更重要的是解釋瞭“為什麼這麼做”。比如，為什麼某個區域要反復消毒，為什麼某個時間點需要特彆注意通風，這些背後的原理都解釋得很清楚。這讓我不僅能照著做，還能理解其中的道理，從而能夠靈活運用，而不是死搬硬套。這本書的內容非常全麵，從豬捨的日常清潔，到重大疫情發生時的應急預案，幾乎涵蓋瞭豬場防疫的方方麵麵。我特彆喜歡它關於病原體傳播途徑和防控策略的分析，這讓我對各種豬病有瞭更深的認識，也更能理解為什麼預防比治療更重要。讀完這本書，我感覺自己對豬場的管理水平上瞭一個颱階，也更加意識到科學防疫的重要性。