新版专家指导：肠胃病疗法与有效食疗(全彩图文版) 上海科学技术文献出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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膳书堂文化 著

图书标签:

• 肠胃病
• 食疗
• 医学科普
• 健康养生
• 疾病预防
• 全彩图文
• 专家指导
• 上海科技文献出版社
• 肠道健康
• 饮食疗法

店铺： 北京群洲文化专营店

出版社： 上海科学技术文献出版社

ISBN：9787543974418

商品编码：29719966091

包装：平装-胶订

出版时间：2017-07-01

基本信息

书名：新版专家指导：肠胃病疗法与有效食疗(全彩图文版)

定价：29.80元

作者：膳书堂文化

出版社：上海科学技术文献出版社

出版日期：2017-07-01

ISBN：9787543974418

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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该书系统全面地介绍了有关肠胃病的常识及其对健康的威胁等知识，重点介绍了适合肠胃病患者自我调养和自我治疗的简便方法，这其中包括饮食疗法、运动疗法、瑜伽疗法、太极拳疗法、按摩疗法、推拿疗法、针灸疗法、穴位埋线疗法、刮痧疗法等。本书内容通俗易懂，具有很强的科学性、实用性和可读性，是一本治疗、预防肠胃病的理想科普通俗读物，对肠胃病患者将大有裨益。

目录

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作者介绍

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膳书堂文化多年来致力于为大众服务的理念，策划制作了大量生活、科普类图书。其中《健康生活馆》《棋牌娱乐指南》《健康医疗馆》《百鲜美食坊丛书》更是在图书界享有盛誉。同时膳书堂文化更是本着传承文

文摘

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序言

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疾病防治与健康生活指导系列：消化系统疾病的科学认知与调养之道 前言 消化系统，作为人体重要的“消化工厂”与“营养中转站”，其健康状况直接关系到全身的生命活动与生活品质。从食道到胃、肠，再到肝脏、胆囊、胰腺等附属器官，每一个环节的精密协作，才能确保我们摄入的食物被有效分解、吸收，并将废物排出体外。然而，现代社会快节奏的生活、不规律的饮食习惯、日益增加的精神压力，以及环境因素等多重影响，使得各种消化系统疾病的发病率居高不下，严重困扰着无数人的健康。 消化系统疾病种类繁多，从常见的胃痛、腹胀、腹泻、便秘，到相对复杂的胃炎、胃溃疡、肠易激综合征、胆结石、脂肪肝，乃至更具挑战性的炎症性肠病、肝硬化等，都可能给患者带来长期的痛苦和生活质量的下降。许多人面对消化系统的不适，往往感到束手无策，病急乱投医，或是过度依赖药物，却忽略了疾病的根本原因和科学的调养方法。 本书旨在为广大读者提供一个全面、系统、实用的消化系统疾病防治与健康调养指南。我们深知，疾病的防治并非一蹴而就，而是一个需要科学认知、积极应对、耐心调养的综合过程。因此，本书将跳脱出单一的治疗手段，从多个维度深入剖析消化系统疾病，帮助读者建立起对自身健康的深刻认识，掌握科学的防治策略，并学会如何通过科学的饮食调理，重塑健康的消化系统，拥抱积极乐观的生活。 第一部分：理解消化系统的奥秘与常见隐患 在深入探讨疾病之前，理解我们身体的“消化引擎”是如何运作的，是至关重要的第一步。本部分将以通俗易懂的语言，为您揭示消化系统的神奇之处。 消化系统的精密工程： 我们将逐一介绍从口腔到肛门的消化道各器官的结构与功能，包括食道的蠕动、胃酸的分解、小肠的吸收、大肠的水分回收，以及肝脏、胆囊、胰腺等附属器官在消化过程中扮演的关键角色。了解这些基础知识，有助于您更清晰地认识到身体发生的任何异常变化。 消化系统为何会“生病”？ 本部分将详细阐述导致消化系统疾病的各种危险因素。这包括： 不良的饮食习惯： 暴饮暴食、饮食不规律、偏食挑食、摄入过多辛辣刺激或油腻食物、常吃加工食品和不洁食物等。 生活方式的影响： 长期熬夜、缺乏运动、吸烟、过量饮酒、精神压力过大、情绪波动频繁等。 病原体的侵袭： 幽门螺杆菌感染、病毒、细菌等微生物对消化道的损害。 其他健康问题： 自身免疫性疾病、遗传因素、药物副作用等。 消化系统疾病的“预警信号”： 很多时候，身体会通过各种不适来“提醒”我们。本部分将列举并详细解读消化系统疾病的常见早期症状，例如： 胃部不适： 胃胀、胃痛、烧心、反酸、嗳气、恶心、呕吐等。 肠道异常： 腹泻、便秘、腹痛、腹胀、排便习惯改变、便血、黏液便等。 食欲与体重变化： 食欲不振、食欲亢进、不明原因的体重减轻或增加。 其他表现： 口臭、舌苔变化、黄疸、疲劳乏力等。 我们强调，任何持续或反复出现的不适，都应引起警惕，并及时寻求专业的医疗建议。 第二部分：常见消化系统疾病的科学认知与防治要点 本部分将针对临床上最常见的几种消化系统疾病，进行深入浅出的解析，帮助读者更准确地认识这些疾病，并掌握科学的防治原则。 胃部疾病的挑战： 慢性胃炎： 认识其成因、分型（如浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胆汁反流性胃炎等），以及不同类型胃炎的症状和防治重点。 胃溃疡与十二指肠溃疡： 了解溃疡的形成机制，常见的症状，以及并发症（如出血、穿孔、梗阻）的风险，并强调规范治疗的重要性。 胃食管反流病 (GERD)： 阐述胃酸反流的病因，典型的反流症状（烧心、反酸、胸骨后疼痛等）以及非典型症状，并提供生活方式调整和药物治疗的建议。 功能性消化不良： 解释这是一种排除器质性病变后的综合征，其特点是持续或反复出现的上腹部不适，探讨其可能的原因和应对策略。 肠道健康的关键： 肠易激综合征 (IBS)： 详细介绍IBS的诊断标准（罗马标准），其与压力、情绪、饮食的密切关系，以及主要的症状表现（腹痛、腹胀、腹泻、便秘或交替出现），并提供缓解方案。 炎症性肠病 (IBD)： 包括溃疡性结肠炎和克罗恩病。本部分将简要介绍这两种慢性炎症性疾病的病因不明、病理特点、典型症状，以及疾病的长期管理策略。 便秘： 分析便秘的多种原因（如功能性便秘、器质性便秘），不同类型便秘的表现，以及科学有效的调理方法，强调避免滥用泻药。 腹泻： 探讨急性腹泻和慢性腹泻的常见原因，如感染性腹泻、食物中毒、旅行者腹泻等，并介绍家庭急救和就医指征。 肝胆胰疾病的关注： 脂肪肝： 区分酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，解释其形成原因，并重点强调通过改变生活方式来逆转脂肪肝的重要性。 胆结石： 介绍胆结石的形成因素，常见的症状（如胆绞痛），以及保守治疗与手术治疗的选择。 胰腺炎： 简述急性胰腺炎的常见诱因，如胆结石和酗酒，以及其临床表现和急救原则。 第三部分：食物的力量——消化系统疾病的食疗精要 “病从口入”并非空穴来风，合理的饮食对于消化系统疾病的防治起着至关重要的作用。本部分将为您提供一套科学、实用、易行的食疗方案，帮助您通过日常饮食来改善消化道健康。 食疗的基本原则： 温和易消化： 强调烹饪方式（蒸、煮、炖、烩）的选择，避免油炸、烧烤等。 均衡营养： 确保摄入足量的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维。 个体化差异： 认识到不同疾病、不同个体对食物的反应是不同的，需要根据自身情况进行调整。 规律进食： 避免饥一顿饱一顿，提倡少食多餐，细嚼慢咽。 针对不同疾病的食疗方： 胃部疾病的滋养餐： 缓解胃痛胃胀： 推荐小米粥、南瓜粥、蒸蛋羹、山药泥、软烂的面条等。 养胃护胃： 介绍益胃的食物，如白萝卜、红枣、莲子、蜂蜜等。 避免刺激： 列举应谨慎选择或避免的食物，如过酸、过辣、过冷、过热的食物，咖啡、浓茶、酒精等。 肠道健康的呵护： 缓解腹泻： 推荐煮透的米饭、粥、苹果泥、香蕉、胡萝卜泥等。 改善便秘： 介绍富含膳食纤维的食物，如燕麦、全麦制品、各种蔬菜（绿叶菜、西兰花、芹菜）、水果（梨、李子、猕猴桃）和豆类。 益生菌的补充： 推荐发酵食品，如酸奶、益生菌补充剂（在医生指导下）。 肝胆胰的负担减轻： 低脂饮食： 强调选择瘦肉、鱼、去皮禽类，减少肥肉、内脏、油炸食品的摄入。 促进胆汁排泄： 推荐适量的优质脂肪（如橄榄油），帮助胆囊蠕动。 控制糖分摄入： 尤其对于脂肪肝患者，限制高糖食物和饮料。 食物的“药用”价值： 姜： 止呕、暖胃。 红枣： 补脾益气，养血安神。 山药： 健脾胃，益肾精。 蜂蜜： 润肠通便，缓解胃部不适。 白萝卜： 消食化积，理气宽中。 我们将提供详细的食谱建议，包括主食、副食、汤羹、饮品的选择，并附带制作方法，让读者轻松上手。 第四部分：健康生活方式的全面构建 疾病的防治不仅在于治疗和饮食，更在于建立一种健康的生活方式。本部分将引导您全面审视并调整生活中的不良习惯。 科学的运动与休息： 探讨适度运动对促进肠道蠕动、缓解消化不良的重要性，以及充足睡眠对身体修复的益处。 情绪管理与压力释放： 深入剖析压力、焦虑、抑郁等不良情绪对消化系统的负面影响，并提供有效的减压方法，如冥想、瑜伽、深呼吸练习、兴趣爱好等。 戒烟限酒的必要性： 强调吸烟和过量饮酒对消化道黏膜的损害，鼓励读者逐步减少直至戒除。 定期体检的重要性： 提醒读者，定期进行消化系统相关的健康检查，有助于早期发现和诊断疾病，提高治愈率。 结语 消化系统的健康是我们身体健康基石的重要组成部分。面对日益复杂的健康挑战，我们需要的不是恐慌，而是科学的认知、积极的行动和耐心的调养。《疾病防治与健康生活指导系列：消化系统疾病的科学认知与调养之道》希望成为您在这条健康之路上的良师益友，为您提供最实用、最可靠的指导。 请记住，每一个微小的改变，都可能带来健康的大进步。从今天起，让我们一起行动，关爱我们的消化系统，拥抱一个更健康、更美好的生活！

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度都超出了我的预期，我原以为它会侧重于某一个细分的领域，但它却提供了一个相当全面的视角。它不只是停留在表面的症状缓解，而是深入探讨了肠胃系统的复杂性，包括微生物群落、免疫系统与消化道的互动等前沿话题。这种对整体性的把握，让读者在了解具体病症的同时，也能构建起一个更宏观的健康认知。我特别欣赏作者在阐述病因时所展现的那种平衡感——既承认了现代医学的精准诊断，又高度肯定了生活方式和传统食疗在康复过程中的辅助力量。这种亦医亦养的理念，使得这本书的价值得到了极大的提升。它不是教你如何“治病”，而是教你如何更好地“生活”，如何让你的消化系统保持在最佳的工作状态，这才是预防医学的真谛所在。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最深刻的感受是它所蕴含的“人文关怀”精神。在探讨疾病和疗法时，作者始终没有将读者仅仅视为一个需要被“修复”的器官集合体，而是将其置于一个完整的生活体系中去考量。比如，书中多次强调情绪压力对肠胃的影响，并给出了非常具体的放松技巧和应对策略，这远超出了传统医学书籍的范畴。它教会我如何通过调整作息、管理情绪来辅助治疗，这是一种更加立体、更人性化的健康管理方式。我感受到作者的出发点，是希望帮助我们建立一种与身体和谐相处的长期模式，而不是短期内“治愈”了事。这种深层次的关怀，让我觉得这本书不仅仅是一本工具书，更像是一位时刻陪伴在身边的、充满智慧和耐心的健康导师，它的价值是持久且无法替代的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计着实令人眼前一亮，那鲜亮的色彩和清晰的排版，光是放在书架上就成了一道风景。我特别喜欢它那种严谨又不失亲和力的风格，让人感觉这不是一本高高在上的学术著作，而是一位经验丰富的医生在你耳边耐心讲解。无论是对基础知识的梳理，还是对复杂病症的剖析，都做到了深入浅出，这一点对于我们普通读者来说至关重要。我一直觉得，好的医学科普书，不仅要准确，更要让人读得下去，这本书恰恰在这点上做得非常出色。它没有用太多晦涩难懂的专业术语堆砌篇幅，即使是初次接触这些概念的人，也能很快抓住重点。尤其是一些配图，标注得非常精细，使得那些抽象的生理结构或治疗流程变得直观易懂。这种用心可见一斑，体现了出版方的专业水准和对读者的尊重。我甚至觉得，如果将来有亲友问起肠胃健康的基础知识，我都会毫不犹豫地推荐他们翻阅这本书的某些章节，因为它提供了一种非常可靠的、经过实践检验的知识框架。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的实用性给予最高的评价，这不仅仅是一本“看”的书，更是一本“用”的书。我发现书中关于日常饮食调整的部分，简直就是为我量身定做的。我个人长期受到一些消化不良的困扰，试过很多网上的偏方，效果时好时坏。但这本书里提供的食疗方案，是建立在明确的病理分析基础上的，它不是简单地告诉你“吃什么”，而是告诉你“为什么吃这个”。从食材的选择到烹饪的方法，都有详细的指导，甚至连不同体质的人群如何进行微调，都有考虑到。我尝试了其中一个针对轻微胃酸反流的食谱组合，仅仅坚持了一周，就感觉到了明显的改善，那种踏实的疗效感是其他宣传夸大的产品无法比拟的。这种基于科学证据的实践指导，让我对自己的健康管理更有信心，不再是盲目地听从各种传言，而是拥有了一套可以信赖的“自救手册”。

评分☆☆☆☆☆

从文字的流畅度和逻辑编排来看，这本书的编辑工作做得非常到位，这使得阅读过程成为一种享受，而不是负担。每一章的过渡都处理得非常自然，知识点之间的联系清晰可见，仿佛作者是一位优秀的导游，带领我们一步步探索肠胃健康的迷宫。特别值得一提的是，书中对于一些复杂医学术语的解释，采用了并列对比和类比的手法，比如用日常生活的场景来解释细胞层面的反应，这种高超的沟通技巧，极大地降低了读者的理解门槛。我发现，在阅读其他类似书籍时，我常常需要频繁查阅字典或网络进行补充，但在阅读此书时，这种需求大大降低了。这种“一气呵成”的阅读体验，直接反映了作者深厚的学术功底和杰出的表达能力，让人读后意犹未尽，总想立即付诸实践。