基本信息

書名:廚娘傢常川菜

：35.00元

售價：23.8元,便宜11.2元,摺扣68

作者:孫曉鵬

齣版社：吉林科學技術齣版社

齣版日期：2014-04-01

ISBN：9787538472509

字數：256000

頁碼：271

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

新手不下廚，你是不是也愛這樣耍賴？
A.下鍋炒一炒很簡單，準備工作就拜托你咯
B.櫥櫃裏的調料不齊全，所以這味道嘛……
C.做菜很簡單，打掃“戰場”可彆找我哈
D.什麼都不難，就是沒時間、我沒時間
你的理由是其中一項，還是以上皆是？新手下廚沒經驗，以上問題都難免。如何讓菜鳥華麗變身**廚娘？經驗就在這本書裏。
☆新浪美食**廚娘YOYO的128道傢常美食，天天吃不厭
☆跟著美食名博學做菜，新手也能輕鬆做齣好味道，因為我們站在“巨人”的肩膀上嘛
☆從準備工作到烹飪方法，步步精心圖解
☆特彆加入：YOYO食色空間精華帖二維碼，更多精彩掃一掃，輕鬆分享朋友圈

內容提要

本書收錄瞭新浪美食總人氣榜冠軍博主YOYO（名：YOYO食色空間）的128道傢常川菜，讓新手主婦入廚也能零失敗做齣超級美味，成為川菜大廚。
您也許沒去過四川，但您一定吃過川菜；您也許不會做菜，但看瞭這本書，您一定想一試身手。書中內容從材料細分為蔬菜類及豆製品、傢禽類、傢畜類、水産類等幾個方麵，而且做菜的每一步都有配圖，讓YOYO手把手教您做川菜。
除瞭看得見的內容之外，本書還特彆加入瞭精華博文二維碼，隻需掃一掃，便能瀏覽YOYO食色空間的精彩相關內容，並輕鬆分享朋友圈，與好友分享傢常美食。

目錄

作者介紹

孫曉鵬（YOYO）
新浪美食總人氣榜名，名：YOYO食色空間（，點擊量已超過3.3億次。
環球旅行作傢，美食暢銷書作傢，攝影師，經營著中國具人氣和影響力的美食生活，訪問人數超過3.3億。美食足跡遍布英國、法國、美國、意大利、加拿大、澳大利亞、智利、韓國、以色列、馬來西亞、西班牙……曾受邀多國旅遊局及外交部，體驗當地旅遊人文，用文字和鏡頭記錄美食背後的故事。
業餘時間為多傢時尚、旅行、美食雜誌撰稿攝影。熱愛烹飪，鍾情所有簡單、令人感動的美食，對食物原料創新發揮，對操作過程傾注情感，呈現齣創新與承襲的無界美食料理。
已齣版的美食圖書：《YOYO私房菜》《YOYO私房靚湯》《美女愛廚房》《YOYO靚湯美粥》《YOYO烘焙甜品》《YOYO靚味滋養手記》。

文摘

序言