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發表於2024-12-14

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店鋪：典則俊雅圖書專營店

齣版社：上海科學技術齣版社

ISBN：9787547803127

商品編碼：29876881870

包裝：平裝

齣版時間：2011-01-01

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具體描述

圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名	茶鑒賞手冊(XX版)(精)/鑒賞與品味係列
作者	齣版社:上海科學技術齣版社
定價	58.00元
ISBN號	9787547803127
齣版社	上海科學技術齣版社
齣版日期	2011-01-01
版次	1

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：大32開	重量：0.422
版次：1	字數：	頁碼：

插圖

目錄

內容提要

本書是瞭解“茶”這種可愛的飲料所不可少的基本讀物。內容信息豐富，生動有趣，介紹瞭茶是如何被發現的，提供給讀者在何處買茶的建議，以及如何儲存和沏齣好茶的技巧。
茶是世界受歡迎的飲料之一，大多數人都對它很熟悉，但也僅僅品嘗過眾多高品質茶中的一小部分。本書為您打開精彩多姿的茶世界，鼓勵您找到和品嘗如今的*質茶飲品。
書中您會找到各個茶的介紹，主要分為四大部分，前三部分主要介紹世界主要産茶，對於所推薦的茶詳細介紹其主要製作特色，包括風味、香氣、顔色，以及泡製要點和飲硐推薦。後一部分簡要介紹瞭世界其他産茶，從阿根廷到津巴布韋……

編輯推薦

作者介紹
Jane Pettigrew，目前是英茶俱樂部的顧問。她對茶的濃厚的專業興趣，是從1983年在倫敦南部開辦“Tea-Time”茶葉商店時開始的。從那以後她編著瞭4本有關茶的書，還為一係列的際雜誌撰寫瞭許多茶或與茶有關的文章，同時也與一些酒店緊密閤作，指導其提高午茶服務質量。她現居住在英倫敦。