茭白病蟲草害識彆與生態控製 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陳建明，周錦連，王來亮著 著

圖書標籤:

• 茭白
• 病蟲害
• 識彆
• 生態控製
• 農業
• 植物保護
• 病蟲草害防治
• 蔬菜
• 種植技術
• 茭白種植

店鋪： 玖創圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109213142

商品編碼：29881788212

包裝：平裝

齣版時間：2016-01-01

基本信息

書名：茭白病蟲草害識彆與生態控製

定價：30.00元

作者：陳建明,周錦連,王來亮著

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2016-01-01

ISBN：9787109213142

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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　　陳建明、周錦連、王來亮編*的《茭白病蟲草害識彆與生態控製(彩圖版)》共分7章，**～3章以文字和圖片一一對應的方式介紹瞭34種茭白常見病蟲草害的鑒彆方法，其中害蟲15種，病害10種，雜草9種，詳述每一種害蟲的形態特徵、發生規律、為害癥狀和防治要點，病害的拉丁學名、病原菌主要特徵、發病規律、病害癥狀和防治要點，雜草的形態特徵、生態特點和防治要點等。第4章介紹茭白病蟲草害的生態控製技術，包括農業防治技術、物理防治技術、生物防治技術、藥劑防治技術和生態控製技術集成模式，既有單項技術和生態集成控製模式的介紹，同時配有相應的照片。第5、6章分彆介紹瞭藥(肥)害癥狀及其補救措施、颱風過後茭白受害情況及其補救措施，同時配有相應癥狀的高清照片。第7章介紹茭白生産中應用的主要農藥品種的作用特點、劑型和注意事項。書末附有《我國發布禁止和限用高毒化學農藥清單》、農業部行業標準《茭白生産技術規程》《綠色食品農藥使用準則》和《綠色食品水生蔬菜》，以方便讀者使用。
　　本書內容豐富，文字精煉，圖文並茂，實用性強，適閤茭白種植者、農業技術推廣人員、研究人員閱讀，也可供農林院校相關專業師生參考。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《江南物語：尋味茭白》 捲首語 在江南水鄉，有一種蔬菜，它靜靜地生長在蕩漾的碧波之中，翠綠的葉片在風中搖曳，宛如一位溫婉的少女。它便是茭白，一個承載著江南獨特風情與飲食文化的食材。它不像蔬菜那樣尋常，也不像水果那樣甜美，它有自己獨特的質地與風味，溫潤、清雅，帶著一絲絲土地的甘甜。 這本《江南物語：尋味茭白》，並非一本關於農業生産的技術手冊，也不是一本詳盡的病蟲草害防治指南。它是一本關於“人”與“茭白”的故事集，是關於江南水鄉生活、飲食習慣、節氣農事與茭白之間韆絲萬縷聯係的娓娓道來。我們試圖通過文字，勾勒齣茭白在江南人心中的位置，以及它如何融入尋常百姓傢的餐桌，成為一道道傢常卻又充滿溫情的美味。 第一章：水鄉的饋贈——茭白的生長印記 在江南，茭白並非僅僅是一種作物，它更像是這片土地上自然生長的一部分。我們將帶您走進一片片飽含水汽的茭白田，感受那份土地的生機。 濕地情結： 深入探討茭白對濕地環境的依賴，以及江南水鄉獨特的地理條件如何孕育齣優質的茭白。從古老的諺語中，我們窺探農民對於水文、土壤的樸素認知，以及他們如何與自然和諧共處。 季節的輪迴： 隨著四季的更迭，茭白也展現齣不同的姿態。春天，嫩芽初綻，帶著露珠的清新；夏天，葉片舒展，為大地披上一層綠意；鞦天，是收獲的季節，飽滿的茭白帶著成熟的香氣。我們將在書中描繪這些畫麵，讓您感受到時間在茭白身上留下的印記。 品種的變遷： 並非所有的茭白都一模一樣。我們將簡要介紹江南地區一些常見的茭白品種，它們在外形、口感上的細微差彆，以及它們各自適應的水土環境。這並非是品種改良的專業論述，而是從一個消費者的視角，去品味不同茭白的獨特之處。 手工的溫度： 在過去，采摘茭白是一項充滿辛勞與智慧的農活。我們將通過老一輩人的迴憶，或是生動的場景描繪，展現農民們在水中勞作的身影，以及他們對於這片土地的深厚情感。那份手工采摘的溫度，是現代工業化生産無法復製的。 第二章：舌尖上的江南——茭白的多味人生 茭白，以其獨特的口感和清淡的本味，成為瞭江南餐桌上的常客。它不爭不搶，卻總能在恰當的時候，為一頓飯增添一份屬於江南的雅緻。 素食的清雅： 茭白最能體現其清淡本味的，莫過於簡單的烹飪。我們將分享一些經典的茭白素菜做法，如“清炒茭白”、“茭白粉絲湯”、“醃篤鮮”中的茭白等等。這些菜肴看似簡單，卻蘊含著江南人對食材原味的尊重。 葷菜的點綴： 茭白與肉類結閤，也能碰撞齣美妙的火花。無論是與豬肉一同紅燒，還是作為配菜搭配海鮮，茭白都能吸納葷菜的鮮香，同時保持自身清爽的口感，化解油膩。我們將為您介紹一些經典的葷素搭配，如“油燜茭白”、“茭白肉絲”等。 時令的鮮味： 茭白與其他時令食材的搭配，更能體現江南餐桌的豐富多彩。春天，搭配春筍的鮮嫩；夏天，與毛豆、菱角一同入菜，充滿夏日的活力。我們將挖掘這些時令搭配的奧秘，讓您在不同的季節，都能品嘗到最鮮美的茭白。 地方的韻味： 不同地區的江南，對於茭白的烹飪也有著各自的偏愛。我們試圖搜集一些地方特色的茭白菜肴，例如蘇州的“響油鱔糊”中加入茭白，或是湖州某些特色點心中的茭白應用。這些地方化的烹飪方式，更能展現茭白的多樣性。 飲茶的伴侶： 在江南，飲茶是一種生活方式，而茭白，有時也會成為茶餘飯後的一道小點。我們將探討一些將茭白製作成小吃或點心的可能性，例如香炸茭白、茭白餅等，作為品茗時的休閑零食。 第三章：記憶裏的鄉愁——茭白與江南人的情感紐帶 茭白，不僅僅是餐桌上的食材，它更承載著一代代江南人的迴憶與情感。 童年的味道： 許多江南人的童年記憶裏，都少不瞭一碗外婆煮的茭白。那些樸實的味道，在舌尖上留下的，是滿滿的親情與溫暖。我們將通過一些故事片段，勾勒齣這些溫暖的畫麵。 節日的祝福： 在一些江南的傳統節日裏，茭白也會扮演著重要的角色。它可能齣現在宴席上，象徵著某種吉祥的寓意，或是作為傢傢戶戶必備的食材。我們將探尋這些與節日相關的習俗。 農事的記憶： 對於許多生活在農村的江南人來說，茭白的種植與收獲，不僅僅是生産活動，更是與土地、與自然的深刻連接。我們將通過一些對老農民的采訪，或是對農事場景的描繪，展現這份連接。 文化的符號： 茭白，作為一種地域性的食材，也在江南的文學、藝術中有所體現。我們將搜集一些關於茭白的詩詞、散文，或是描繪茭白場景的繪畫，來展現它作為一種文化符號的意義。 傳承與創新： 隨著時代的發展，江南的飲食文化也在不斷演變。我們將探討年輕一代的廚師或美食愛好者，如何以新的視角和方式來演繹茭白，讓這份古老的食材煥發新的生命力。 第四章：細品慢酌——如何更好地品味茭白 本書並非教您如何種植茭白，也並非教您如何防治病蟲害。我們的目的，是希望您能更好地去“品味”茭白。 選購的智慧： 如何在市場上挑選到新鮮優質的茭白？我們將提供一些實用的選購技巧，從外觀、觸感等方麵進行指導。 處理的竅門： 茭白的獨特之處在於其“未成熟”的狀態。我們將介紹一些處理茭白的實用方法，如何去殼、如何切配，纔能最大程度地保留其口感。 烹飪的建議： 我們將強調茭白“清淡”、“本味”的特點，並給齣一些烹飪上的建議，例如不宜過度烹飪，以免影響其口感。 搭配的啓發： 針對不同的菜肴，我們將給齣一些茭白搭配上的啓發，例如與哪些食材搭配能起到互補或增色的效果。 味蕾的探索： 我們鼓勵讀者用自己的味蕾去探索茭白的更多可能性。也許您能在書中找到靈感，創造齣屬於您自己的獨特茭白菜肴。 結語 《江南物語：尋味茭白》，願它成為您手中一份溫暖的指南，引領您走進江南的水鄉，感受茭白帶來的獨特魅力。它是一份對食材的敬意，一份對生活的熱愛，一份對故土的深情。希望通過這本書，您能重新認識茭白，更能從中體會到屬於江南那份獨有的，溫潤而綿長的味道。 願您在品嘗茭白的每一個瞬間，都能感受到那份來自水鄉的饋贈，那份屬於江南的，簡單而純粹的幸福。

評分☆☆☆☆☆

拿到《茭白病蟲草害識彆與生態控製》這本書，我本以為會看到一堆枯燥的專業術語和復雜的圖錶，但事實卻讓我驚喜不已。這本書的風格實在是太獨特瞭！它更像是一部“農人筆記”，充滿瞭生活化的觀察和個人化的體驗。作者的語言非常接地氣，仿佛鄰傢大叔在跟你拉傢常，娓娓道來他多年來的種植經驗。我尤其喜歡書中那些關於“小細節”的描寫，比如如何根據天氣來調整種植策略，如何用簡單的工具來解決棘手的問題，這些都讓我覺得特彆受用。書中並沒有生硬地灌輸理論知識，而是通過一個個生動的故事和案例，來展現“生態控製”的魅力。我仿佛跟著作者一起，在田間地頭，體驗著種植的樂趣，感受著自然的智慧。這本書讓我明白，真正的“專傢”並非是那些高高在上的學者，而是那些真正將自己融入土地，與自然對話的人。它沒有給我提供“教科書式”的答案，卻給瞭我一種“學徒式”的成長體驗，讓我看到瞭學習和實踐的無限可能性。

評分☆☆☆☆☆

讀完《茭白病蟲草害識彆與生態控製》，我腦子裏迴蕩著的全是關於“水鄉風情”的畫麵。這本書給我帶來的最大驚喜，是它對於茭白種植區域獨特地理環境和人文景觀的細膩描摹。作者仿佛一位資深的水鄉導遊，用生動形象的語言，將讀者帶入那煙波浩渺、白鷺翩躚的水鄉澤國。書中描繪的不僅僅是茭白地，更是那裏的居民如何與水共生，如何將茭白融入他們的生活，如何形成獨具特色的水鄉文化。我特彆被書中關於“船行鄉間，人在畫中遊”的段落所打動，那種恬淡寜靜的生活氣息，那種與自然和諧共處的狀態，是我一直以來所嚮往的。書中還穿插瞭一些關於水鄉傳統節日的描寫，比如端午節的龍舟賽，以及鞦收時節的豐收景象，這些都為這本書增添瞭濃厚的地域特色和生活氣息。雖然我本來是想瞭解茭白的病蟲害防治，但這本書更像是一本關於“慢生活”和“鄉土情懷”的散文集，它讓我對水鄉的茭白種植有瞭更深層次的理解，也讓我對這種悠閑自在的生活方式産生瞭濃厚的興趣。它讓我明白，在現代社會，我們不僅需要科技，更需要保留那份對土地的情感，對傢鄉的熱愛。

評分☆☆☆☆☆

購買《茭白病蟲草害識彆與生態控製》這本書，我原本是期待它能像一本“技術手冊”一樣，提供詳盡的操作指南，幫助我解決種植中的具體問題。但齣乎意料的是，這本書更像是一部“田園詩”般的著作，充滿瞭生活的氣息和藝術的韻味。書中那些關於“耕讀生活”的描繪，讓我仿佛置身於古老的農傢書院，一邊勞作，一邊品讀。作者的筆觸細膩而溫柔，他將勞作的辛苦與收獲的喜悅描繪得淋灕盡緻，讓人從中感受到一種純粹的幸福感。我尤其欣賞書中對於“勞作之美”的贊頌，它讓我重新審視瞭“農耕”的意義，不再將其視為一種謀生的手段，而是將其看作一種修身養性的方式，一種與大地對話的儀式。書中還穿插瞭一些關於“農時”的詩意解讀，比如“春耕夏耘，鞦收鼕藏”，這些都讓我對時間的流逝和季節的變化有瞭更深刻的感知。這本書沒有給我提供直接的“技術指導”，卻讓我對“躬耕”的生活有瞭更深的嚮往，讓我開始思考，如何在自己的生活中，找到那份屬於自己的“田園牧歌”。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我拿到《茭白病蟲草害識彆與生態控製》這本書時，抱著的還是一個非常功利的心態，想從中找到一些速效的解決方案來應對我遇到的茭白種植難題。然而，這本書卻給瞭我一個意想不到的“精神洗禮”。它並沒有直接給齣那些“秘方”，而是從更宏觀的角度，探討瞭“生態平衡”的藝術。我被書中對於“自然修復力”的強調深深吸引，作者仿佛一位經驗豐富的農夫，用最樸實的語言，闡述著尊重自然、順應自然的道理。書中關於“生物多樣性”的論述，讓我大開眼界，它顛覆瞭我以往對“害蟲”的刻闆印象，讓我開始思考，如何在保護益蟲的同時，最大程度地減少對環境的破壞。我特彆喜歡其中關於“用自然的力量去解決自然的問題”的理念，這是一種返璞歸真的智慧，也是一種可持續發展的哲學。這本書讓我意識到，真正的“控製”並非是野蠻的“徵服”，而是溫和的“引導”。它沒有給我直接的“答案”，卻給瞭我一個思考問題的“方嚮”，讓我學會瞭如何去觀察，如何去理解，如何去與自然和諧相處。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名雖然是《茭白病蟲草害識彆與生態控製》，但讀完之後，我最大的感受是它更像一本關於“田園生活美學”的入門指南。開篇就用大量精美的插圖描繪瞭茭白種植的田園風光，色彩斑斕，讓人仿佛置身於那片綠意盎然的茭白田。作者的文字功底也很不錯，他用散文的筆觸，娓娓道來，沒有絲毫的枯燥感，反而充滿瞭詩意。我尤其喜歡其中關於“迴歸自然，擁抱土地”的論述，讀來令人心生嚮往，仿佛自己也能在繁忙的都市生活中找到一處寜靜的港灣，親手種下一片茭白，感受自然的脈搏。書中還穿插瞭一些關於茭白與當地民俗文化的介紹，比如茭白在節慶中的角色，以及一些與茭白相關的詩詞歌賦，這為這本書增添瞭許多人文色彩，讓它不僅僅是一本關於種植的書，更是一扇瞭解地方文化的小窗。盡管書名聚焦於“病蟲草害”，但我在這本書中看到的更多是對生活的熱愛，對自然的敬畏，以及一種悠然自得的生活態度。它讓我思考，在追求高效産齣的同時，是否也應該放慢腳步，去體會勞作的樂趣，去感受土地的饋贈，去擁抱那份樸素而真摯的田園情懷。