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彭良誌 著

圖書標籤:

• 安全生産
• 甜橙
• 技術指南
• 農業安全
• 果園管理
• 操作規程
• 風險防範
• 標準化生産
• 生産技術
• 應急處理

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109175686

商品編碼：29883811844

包裝：平裝

齣版時間：2013-03-01

基本信息

書名：甜橙安全生産技術指南

定價：18.00元

作者：彭良誌

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2013-03-01

ISBN：9787109175686

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.300kg

編輯推薦

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內容提要

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甜橙是世界上栽培多的柑橘類型。為瞭普及推廣甜橙的安全生産知識，我們編寫瞭此書。本著通俗易懂、簡單實用的原則，圍繞甜橙安全生産所涉及的果園建立、土壤管理、果園改造、提質栽培、延遲采收、災害防禦、病蟲害防控和農藥使用等環節進行瞭生産技術介紹，以期能為廣大甜橙生産者和相關技術人員提供幫助。

目錄

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前言
章　果園的建立
節　園地選擇
一、氣候條件
二、土壤條件
三、水源與水質
四、空氣質量
五、地形
六、交通
第二節　果園建設
一、果園建設原則
二、果園分區
三、果園道路
四、水利係統
五、建園改土
六、防護林和綠籬
七、果園附屬設施
第三節　苗木的栽植
一、品種與砧木的選擇
二、苗木栽植
第二章　土壤管理
節　甜橙園主要土壤類型和特徵
一、紅壤
二、紫色土
三、水稻土
四、海塗土壤
　第二節　甜橙園的土壤管理
一、土壤pH(酸堿度)的調整
二、深翻改土
三、果園地錶管理
第三章　施肥與灌溉
節　施肥
一、甜橙必需的營養元素與營養診斷
二、甜橙常見缺素癥及其矯治
三、甜橙常用肥料的施用方法
四、果園施肥
　第二節　灌溉
一、甜橙需水規律
二、甜橙的水分調控
第四章　整形修剪
　節　甜橙的樹形
一、整形修剪的作用
二、甜橙常用樹形
　第二節　不同樹齡的修剪
一、未結果幼樹的整形
二、結果幼樹的修剪
三、成年結果樹的修剪
　第三節　衰老樹更新修剪
一、根係更新
　……
第五章　老果園改造與高接換種
第六章　甜橙提質栽培
第七章　災害防禦
第八章　病害防治
第九章　害蟲防控
第十章　農藥的安全使用
主要參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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《綠色果園的守護者：果樹病蟲害精準防治手冊》 一、 精準診斷，識彆敵人 果園的健康成長，離不開對病蟲害的深入瞭解。本書將帶領您走進果樹病蟲害的微觀世界，掌握精準診斷的關鍵技術。 1. 病害篇：細微之處見真章 真菌性病害： 主要病原菌種類識彆： 詳細介紹各類真菌病害的病原菌形態特徵，包括孢子、菌絲、病原體在病組織中的分布等，輔以高清顯微圖像，幫助讀者直觀認識。 典型病狀錶現： 深入剖析各種真菌病害在不同果樹上的典型病狀，從葉片、枝條、果實到根部，逐一呈現。例如，白粉病如何使葉片覆蓋白色粉末，黑星病如何導緻果實錶麵齣現褐色或黑色潰瘍斑，褐腐病如何讓果實迅速變軟腐爛。 發病規律與環境條件： 詳細闡述各類真菌病害的發生、發展規律，重點分析溫度、濕度、降雨、通風等環境因素在其傳播和侵染過程中的作用。例如，潮濕溫暖的環境有利於灰黴病和炭疽病的發生，而乾旱的條件下則可能加劇某些真菌病害的侵染。 早期診斷技巧： 提供一係列早期發現真菌病害的實用技巧，包括定期巡查的重點部位、觀察葉片背麵、枝條節部等細節，以及利用放大鏡進行輔助觀察。 細菌性病害： 主要病原菌形態與侵染途徑： 介紹細菌性病害的主要病原菌，如火疫病引起的細菌、潰瘍病引起的細菌等，重點講解其形態特徵和主要的侵染途徑，如通過傷口、氣孔、水孔等。 典型病狀特徵： 詳細描述細菌性病害在果樹上錶現齣的獨特病狀，例如，火疫病引起的枝條迅速乾枯，果實迅速變黑腐爛，並流齣黏液；潰瘍病引起的枝乾上齣現橢圓形或不規則的潰瘍斑，後期可能導緻枝條死亡。 發病誘因與傳播方式： 分析細菌性病害易發的原因，如過度修剪造成的傷口、不良天氣條件、病蟲傳播等，並闡述其傳播方式，如雨水飛濺、風力傳播、昆蟲攜帶等。 實驗室輔助診斷方法（入門）： 簡要介紹一些基礎的實驗室輔助診斷方法，如顯微鏡下觀察細菌形態，簡單的培養基上進行細菌分離等，為讀者提供更深入的診斷思路（非專業操作指導，僅作科普）。 病毒性病害： 常見病毒病種類及癥狀： 介紹果樹上常見的病毒性病害，如捲葉病、花葉病、衰退病等，詳細描述其在不同果樹上錶現齣的典型癥狀，如葉片捲麯、畸形、黃化、斑駁、生長不良、産量和品質下降等。 傳播媒介與途徑： 重點闡述病毒性病害的傳播途徑，特彆是通過媒介昆蟲（如蚜蟲、葉蟬、蟎蟲）的傳播，以及嫁接、工具傳播等。 癥狀的鑒彆難點： 指齣病毒性病害癥狀與營養不良、生理障礙等癥狀的鑒彆難點，強調綜閤觀察和判斷的重要性。 生理性病害： 營養失調： 詳細講解各類營養元素（如氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、硼等）缺乏或過量時在果樹上錶現齣的典型癥狀，如葉片失綠、焦枯、落葉、果實畸形等。 水分脅迫： 闡述乾旱和水分過多對果樹生長産生的不利影響，以及相應的錶現癥狀，如萎蔫、生長緩慢、根係腐爛等。 溫度脅迫： 分析低溫（凍害）和高溫（日灼）對果樹造成的損傷，以及不同時期（萌芽期、開花期、果實生長期）的危害特點。 土壤環境因素： 講解土壤pH值、鹽分、透氣性、土壤闆結等對果樹生長的影響，以及由此可能引發的生理障礙。 2. 蟲害篇：洞悉害蟲的秘密 主要害蟲種類識彆： 咀嚼式口器害蟲： 詳細介紹咀嚼式口器的代錶性害蟲，如各種食葉害蟲（菜青蟲、捲葉蛾幼蟲、刺吸式口器害蟲：蚜蟲、介殼蟲、蟎蟲等）的形態特徵，包括成蟲、若蟲、幼蟲（若有）的不同階段。 刺吸式口器害蟲： 重點介紹刺吸式口器的害蟲，如蚜蟲、蚧殼蟲、蟎蟲等，描述其口器結構、吸食植物汁液的方式，以及對果樹造成的直接危害。 鑽蛀性害蟲： 介紹鑽蛀性害蟲，如天牛、蛀螟等，描述其幼蟲在枝乾內鑽蛀的特點，以及對果樹結構的破壞。 地下害蟲： 闡述金龜子幼蟲（蠐螬）、地老虎等地下害蟲的識彆方法，及其對根係和幼苗的危害。 危害特徵與規律： 取食危害： 詳細描述各類害蟲的取食方式（食葉、鑽蛀、吸食汁液等）及其造成的具體危害，如葉片被啃食、枝乾被蛀空、果實被蛀食、植株生長衰弱、傳播病害等。 發生時期與世代： 分析各類害蟲一年內的發生次數、主要發生季節、不同蟲態（卵、幼蟲、蛹、成蟲）齣現的規律，以及各蟲態的最為脆弱時期。 地理分布與寄主範圍： 介紹主要害蟲的地理分布規律以及其寄主範圍，幫助讀者瞭解當地可能存在的重點害蟲。 早期預警與監測： 關鍵觀察點： 指導讀者如何在果園中選擇關鍵觀察點，如葉片背麵、嫩梢、果實錶麵、枝乾皮層、土壤錶麵等。 簡易監測方法： 介紹利用顔色闆、性誘捕器、食物源誘捕器等簡易工具進行害蟲監測的方法，以及如何通過觀察害蟲數量、蟲態比例來判斷發生程度。 行為異常信號： 教授讀者如何識彆果樹發生的異常信號，如葉片齣現孔洞、斑點、畸形，枝條齣現分泌物、蛀孔，果實錶麵有蟲道等，這些都可能是早期蟲害的預警。 二、 科學防治，綜閤施策 在精準診斷的基礎上，本書將為您提供一套科學、高效、環保的綜閤防治策略，最大程度減少化學農藥的使用，守護果園的生態平衡。 1. 農業防治：築牢綠色屏障 品種選擇與抗性培育： 強調選用抗病蟲害能力強的優良品種的重要性，介紹一些具有代錶性的抗性品種及其特點。 閤理栽培管理： 土壤改良與施肥： 詳細闡述科學施肥的重要性，包括平衡施肥、增施有機肥、葉麵施肥等，提高果樹自身抗性。講解土壤改良措施，如深翻、增施石灰等，改善土壤結構，減少土傳病害。 修剪與通風： 指導讀者進行閤理的整形修剪和鼕季修剪，改善樹體通風透光條件，降低病蟲害發生率。 園林清潔： 強調清除園內雜草、病枝、落葉、落果的重要性，以及園外環境的清理，減少病蟲害的越鼕場所和傳播源。 輪作與間作： 針對特定病蟲害，介紹輪作和間作的優勢，減少病蟲害的世代連綿。 誘捕與清除： 利用寄生性天敵： 介紹如何通過改善環境，吸引和保護果園內原有的寄生性天敵，如寄生蜂、寄生蠅等，使其發揮自然控害作用。 人工清除： 講解在果園管理中，發現少量蟲害時，及時進行人工摘除卵塊、幼蟲、成蟲或颳除蟲巢等。 2. 生物防治：藉力自然力量 保護和利用天敵： 捕食性天敵： 介紹瓢蟲、草蛉、食蚜蠅、蜘蛛等捕食性天敵的識彆與保護方法，講解如何為它們提供適宜的生存環境，如種植蜜源植物、保留一定的雜草帶等。 寄生性天敵： 重點介紹寄生蜂、寄生蠅等對害蟲卵、幼蟲、蛹的寄生作用，以及如何通過釋放或保護這些天敵來控製害蟲種群。 微生物天敵： 真菌製劑： 詳細介紹如綠僵菌、白僵菌、球孢白僵菌等用於防治害蟲的生物殺蟲劑，講解其作用機理、使用方法及適用範圍。 細菌製劑： 重點介紹蘇雲金杆菌（Bt）等生物殺蟲劑，闡述其對鱗翅目、鞘翅目等害蟲的特異性殺滅作用，以及安全環保的特點。 病毒製劑： 介紹一些病毒類殺蟲劑，如核多角體病毒（NPV），講解其對特定害蟲的防治效果。 生物農藥的應用： 植物源農藥： 詳細介紹如印楝素、魚藤酮、除蟲菊酯、苦參堿等植物源農藥，闡述其來源、作用機理、防治對象、使用方法及注意事項。 信息素誘殺： 介紹利用害蟲性信息素誘捕器進行害蟲監測和誘殺的技術，包括不同害蟲信息素的種類、誘捕器的使用方法、布設密度等。 3. 物理防治：綠色智能的守護 防蟲網與防蟲膜： 防蟲網的種類與選擇： 講解不同網目大小的防蟲網的適用範圍，如用於防治蚜蟲、飛虱、白粉虱等小型飛蟲，或用於物理隔離大型害蟲。 防蟲膜的應用： 介紹防蟲膜在覆蓋栽培中的應用，有效阻止害蟲進入，同時改善果實品質。 誘殺裝置： 黃闆、藍闆誘殺： 詳細講解黃色和藍色粘蟲闆對蚜蟲、粉虱、薊馬等害蟲的誘殺原理、使用方法、懸掛高度和密度。 光誘裝置： 介紹不同類型的光誘裝置（如頻振式殺蟲燈）的工作原理，以及在果園夜間害蟲防治中的應用。 溫度與濕度調控： 覆蓋保鮮與防寒： 講解通過地膜、稻草等覆蓋物，調控土壤溫度，防止病害發生。 通風降濕： 強調通過閤理的通風管理，降低果園濕度，抑製真菌性病害的發生。 其他物理方法： 介紹如振動誘殺、聲音驅趕等新興物理防治技術（如適用性）。 4. 化學防治（最後手段，精準用藥）： 閤理選藥： 低毒、高效、低殘留農藥： 重點介紹低毒、高效、對環境友好的新型農藥，如生物源農藥、植物源農藥的化學閤成衍生物等。 選擇性農藥： 講解選擇對目標害蟲高效，而對天敵、益蟲傷害小的選擇性農藥。 輪換用藥： 強調不同作用機製的農藥輪換使用，延緩害蟲産生抗藥性。 精準施藥： 適時用藥： 結閤害蟲的發生規律和蟲口密度，在關鍵時期、關鍵蟲態施藥，避免盲目用藥。 對癥施藥： 明確病蟲害種類，選擇針對性的農藥，避免“一藥治百病”的誤區。 定嚮施藥： 講解如何針對病蟲害發生的部位進行精確噴灑，減少農藥浪費，降低對非靶標生物的影響。 劑型選擇： 根據不同病蟲害和防治場景，選擇閤適的劑型（如懸浮劑、水分散粒劑、微乳劑等）。 安全用藥： 嚴格按照說明書使用： 強調嚴格遵守農藥標簽上的使用說明，包括用量、稀釋倍數、施藥方法、安全間隔期等。 保護施藥人員： 講解施藥時應穿戴防護服、口罩、手套等，避免直接接觸農藥。 避免對環境汙染： 講解如何避免農藥流失到水源、土壤，以及廢棄農藥包裝的處理方法。 三、 整閤與創新，邁嚮未來 1. 病蟲害綜閤治理（IPM）策略： 定義與原則： 詳細解釋IPM的核心理念，即在病蟲害的發生發展過程中，綜閤運用多種防治技術，以經濟、生態和最少對人類健康和環境的影響為目標。 實施步驟： 講解IPM的實施步驟，包括監測、診斷、預測、評估、決策和防治措施的組閤應用。 案例分析： 提供不同果樹上，針對典型病蟲害的IPM實施案例，展示其成功經驗。 2. 綠色植保技術發展趨勢： 精準農業與智能化監測： 介紹物聯網、大數據、遙感技術在果園病蟲害監測與預警中的應用，實現精準化管理。 基因工程與抗性育種： 展望基因工程在培育抗病蟲害果樹品種方麵的潛力。 生物技術的新進展： 介紹新型生物農藥、微生物製劑等生物技術在果園病蟲害防治中的應用前景。 本書特點： 圖文並茂： 大量采用高清彩色圖片，直觀展示病蟲害的形態特徵和危害癥狀，便於讀者識彆。 案例豐富： 結閤實際果園生産經驗，提供大量的典型案例，幫助讀者理解和應用防治技術。 實踐性強： 語言通俗易懂，操作方法詳細，適閤各類果農、技術人員閱讀和實踐。 前沿性： 關注綠色植保技術的發展，為果園可持續發展提供指導。 《綠色果園的守護者：果樹病蟲害精準防治手冊》將是您管理果園、保障産量、提升品質、實現可持續發展的得力助手。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書的時候，其實我有點好奇，畢竟“甜橙”這個詞給人的感覺總是充滿瞭陽光和活力的，用在“安全生産技術指南”這樣的字眼上，總覺得有點跳躍。但翻開來，裏麵的內容確實讓我眼前一亮。首先，它不像我之前看過的很多安全生産書籍那樣，上來就是一堆枯燥的法律法規和冰冷的數據。這本書的語言風格更加親切，更像是資深工程師在手把手地教你，而且講解得非常細緻。比如，在講到高處作業的安全措施時，它不僅列舉瞭常用的安全帶、安全網等防護設備，還深入分析瞭不同類型設備的使用場景、安裝要點，甚至連日常的檢查和維護都講到瞭。讓我印象深刻的是，書中還配有很多示意圖，那些圖畫得非常清晰，能直觀地展現操作的步驟和潛在的危險點，這對於我們這些實際操作人員來說，簡直是福音。而且，它還用瞭很多生活中的例子來類比一些安全原理，比如把防爆原理比作給熱水瓶蓋蓋緊，這樣一來，一些復雜的技術概念就變得容易理解多瞭。整體感覺就是，這本書既有深度，又有廣度，而且真正地做到瞭“接地氣”，讀起來一點也不費力，但收獲卻很大。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一直覺得安全生産這塊兒，很多時候理論和實踐之間總隔著一層紗。很多書上講的都是大而化全的原則，到瞭具體操作層麵，細節就模糊瞭，感覺不太好落地。這本書在這方麵做得非常齣色，它把很多看起來很復雜的安全技術，拆解成一個個具體的、可執行的步驟。我特彆喜歡它關於設備安全檢查的部分，它不僅僅是列瞭一個清單，而是詳細說明瞭為什麼要檢查這些項目，以及不同項目齣現什麼樣的問題可能導緻什麼樣的後果。比如說，在講到電氣設備的絕緣性檢查時，它不僅僅告訴你用兆歐錶測電阻，還說明瞭為什麼絕緣性差會引起漏電，甚至可能導緻火災。而且，它還提供瞭一些常用的檢查工具和方法，甚至還提到瞭如何通過聲音、氣味等感官去初步判斷設備是否存在安全隱患，這感覺就像是有經驗的老前輩在傳授“獨門秘籍”一樣。另外，書中還穿插瞭一些實際案例的分析，這些案例都來自於真實的生産事故，通過對事故原因的剖析，以及書中提供的規避措施，讓人更能深刻地認識到安全的重要性，也更能找到改進的方嚮。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，確實讓我對“安全生産技術”有瞭更深的認識。我之前總覺得，安全無非就是遵守規章製度，戴好防護用品，但這本書讓我看到瞭安全技術背後更深層次的原理和方法。它不僅僅是關於“做什麼”，更是關於“為什麼這麼做”。舉個例子，在講到火災預防時，它不僅僅告訴我們不能亂扔煙頭，更深入地分析瞭不同火災類型的成因，以及針對不同火源的撲救方法。它還詳細介紹瞭消防器材的種類、性能以及使用方法，並且強調瞭日常的檢查和維護的重要性。更讓我印象深刻的是，書中還提到瞭一些關於心理安全的內容，比如如何通過良好的溝通和團隊協作來減少人為因素導緻的事故。這讓我意識到，安全不僅僅是技術問題，也是管理問題、人文問題。這本書的結構清晰，邏輯嚴謹，內容詳實，而且案例豐富，能夠幫助我們從多方麵、多角度去理解和掌握安全生産技術，真正做到防患於未然。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我之前接觸過的安全生産資料，要麼過於專業化，要麼過於籠統，總感覺和我們實際工作有點脫節。這本書就做得很好，它找到瞭一個非常好的平衡點。它的語言風格比較樸實，沒有太多華麗的辭藻，但每一個字都用得很實在，很貼閤實際。而且，它在講解技術細節的時候，非常注重從實際操作的角度齣發。比如說，在講到機械設備的維護保養時，它不僅僅告訴你需要潤滑、緊固，還詳細說明瞭不同部位的潤滑油型號、潤滑周期，以及在緊固螺栓時需要注意的扭矩。這些細節對於保證設備的正常運行和延長使用壽命都至關重要。而且，這本書還非常注重過程的安全管理，它不隻是強調最終的檢查結果，更關注整個過程中的每一個環節。它還提供瞭很多錶格和清單，方便我們在實際工作中進行記錄和檢查，這大大提高瞭工作效率，也確保瞭每一個環節都得到有效的管控。我覺得這本書對於提升我們基層管理人員和操作人員的專業技能，非常有幫助。

評分☆☆☆☆☆

對於我們一綫生産人員來說，安全生産最關鍵的就是要有明確的操作規程和風險意識。這本書在這兩點上都做得非常到位。它提供的操作規程，不僅僅是簡單地告訴你“怎麼做”，而是告訴你“為什麼這麼做”，這樣能讓你從根本上理解每一步操作的必要性。比如，在講解粉塵爆炸的預防時，它詳細解釋瞭粉塵爆炸的三個必要條件（可燃性粉塵、足夠濃度、點火源），然後針對每個條件都給齣瞭具體的控製措施，比如如何控製粉塵的産生和擴散，如何消除潛在的點火源等等。這種層層遞進的講解方式，讓我在理解原理的同時，也更容易記住並執行操作規程。更讓我驚喜的是，這本書還特彆強調瞭“風險意識”的培養。它不僅僅是告訴你哪些地方有危險，而是引導你去思考，在某個特定的工作環境下，可能會有哪些潛在的危險，以及如何去規避它們。它還用瞭一些生動的比喻，比如把危險比作“潛伏的猛獸”，提醒我們時刻保持警惕。我覺得這本書不僅僅是一本技術指南，更像是一位經驗豐富的安全導師，在潛移默化中提升我們的安全意識和技能。