有機蔬菜高效種植技術寶典 9787122199324 化學工業齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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符彥君 等 著

圖書標籤:

• 有機蔬菜
• 高效種植
• 蔬菜種植
• 農業技術
• 園藝
• 無公害蔬菜
• 土壤改良
• 病蟲害防治
• 種植技術
• 化學工業齣版社

店鋪： 花晨月夕圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122199324

商品編碼：29882592750

包裝：平裝

齣版時間：2014-09-01

基本信息

書名：有機蔬菜高效種植技術寶典

定價：28.00元

作者：符彥君 等

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2014-09-01

ISBN：9787122199324

字數：192000

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：12k

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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由符彥君、劉偉、單吉星編著的《**蔬菜高效種植技術寶典》為“**農業種養殖技術寶典係列書”中的一分冊，針對不同蔬菜的**種植概念、環境條件、種植過程、管理方法、除草工作和加工與運輸等方麵係統的進行闡釋，把**蔬菜的種植技術與高效化的産業聯係起來，讓農民做起真正的**産業，對現有**蔬菜種植技術及相關環境條件進行深度總結，同時，對**蔬菜的概念和係統的**種植技術細節進行剖析，全麵的讓讀者瞭解**種植蔬菜不懂的死角，實現現代農民增收緻富的目標。

內容提要

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由符彥君、劉偉、單吉星編著的《有機蔬菜高效種植技術寶典》詳細介紹瞭有機蔬菜的現狀、意義及發展前景等，幫助人們充分認識、瞭解有機蔬菜。本書將有機蔬菜分為根類、莖類、葉類、果類，並對它們的概念、種類、環境選擇、種植過程、管理方法、疾病防治、加工與運輸進行詳細的介紹。
　　本書內容全麵，重點突齣，可為有機蔬菜種植者提供技術支持與重要參考，同時也可供農業相關專業人員和對有機農業感興趣的相關人員參考,還可供高等學校相關專業師生參閱。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《綠色田園：現代有機蔬菜栽培指南》 內容簡介 在日益增長的健康意識和對可持續農業的需求驅動下，有機蔬菜種植已不再是小眾的耕作方式，而是成為瞭一股席捲全球的綠色浪潮。本書，《綠色田園：現代有機蔬菜栽培指南》，旨在為廣大緻力於有機蔬菜種植的農戶、農業從業者、園藝愛好者乃至對健康飲食有追求的傢庭，提供一套全麵、實用且與時俱進的有機蔬菜種植解決方案。我們深入淺齣地解析瞭有機蔬菜從選種、育苗到田間管理、病蟲害防治、采收與貯藏等全過程的關鍵技術，以及與之相輔相成的有機肥料的科學配製與應用，旨在幫助讀者建立一套科學、高效、環境友好的有機蔬菜生産體係，真正實現“種齣品質，吃齣健康”。 第一章：有機蔬菜種植的理念與基礎 本章將帶領讀者走進有機種植的世界，理解其核心理念——尊重自然、保護環境、生産安全健康的食品。我們將詳細闡述有機農業的起源、發展現狀以及其在保障食品安全、促進生態平衡方麵的獨特優勢。同時，本章還將深入探討有機蔬菜種植與傳統種植的區彆，從土壤改良、生物多樣性保護、禁用化學品等多個維度進行對比分析，幫助讀者建立正確的有機種植認知。最後，我們將介紹有機蔬菜種植的基本原則，包括土壤健康管理、生物防治、輪作休耕等，為後續的實踐操作奠定堅實的理論基礎。 第二章：土壤的“活”與“肥”：有機肥料的科學構建 土壤是植物生長的基石，而有機肥料則是賦予土壤生命力的源泉。本章將聚焦於有機肥料的科學配製與應用，這是有機蔬菜高産高效的關鍵所在。我們將係統介紹各類有機肥的種類，包括堆肥、廄肥、綠肥、商品有機肥等，深入分析其營養成分、理化特性以及各自的優缺點。更重要的是，我們將詳細講解如何根據不同土壤類型、不同作物生長階段的需求，科學地配製齣營養均衡、功能多樣的有機肥料。從堆肥的發酵過程控製、腐熟度的判斷，到綠肥的種植與翻壓時機，再到商品有機肥的選擇與施用方法，本書都將提供詳盡的操作指南。我們還將探討如何利用生物菌肥、海藻提取物等新型有機肥，提升土壤肥力，改善土壤結構，促進作物生長，增強作物抗逆性。本章還將強調測土配方施肥的重要性，指導讀者如何通過土壤養分檢測，精準施肥，避免盲目施肥造成的浪費和環境汙染。 第三章：精選品種，繁育壯苗：有機蔬菜的生命起點 優質的種苗是高産優質有機蔬菜的保證。本章將從品種選擇和育苗技術兩個方麵展開。在品種選擇方麵，我們將介紹適閤有機種植的蔬菜品種特性，包括抗病性強、適應性廣、營養價值高、市場前景好的優良品種。我們會分析不同蔬菜品種的生長習性、對環境的要求以及其在有機栽培體係中的錶現，幫助讀者根據當地氣候條件、土壤狀況和市場需求，做齣明智的品種選擇。在育苗技術方麵，我們將詳細介紹有機育苗的各項關鍵環節。從種子的選擇與處理，到營養基質的配製（純有機基質，避免使用化肥和激素），再到催芽、播種、間苗、定植等流程，每一步都將強調有機、環保的操作規範。我們將重點講解如何利用天然物質（如生物菌劑、植物提取液）進行種子包衣和幼苗期營養補充，以增強幼苗的抗病能力和生長勢。此外，本章還將介紹不同蔬菜品種的育苗方法，如直播法、育苗盤育苗法、袋栽育苗法等，以及如何根據實際情況選擇最適宜的育苗方式。 第四章：綠色田間管理：構築健康的生長環境 田間管理是決定有機蔬菜産量和品質的核心環節。本章將圍繞“綠色”和“健康”兩大主題，係統闡述有機蔬菜在生長過程中的田間管理技術。我們將首先深入探討土壤的持續改良與維護，包括秸稈還田、施用有機肥、種植綠肥、生物覆蓋等措施，如何持續提升土壤有機質含量，改善土壤結構，增強土壤的保水保墒能力和通氣透水性，從而為蔬菜生長提供一個持續健康的根係環境。 在水分管理方麵，我們將介紹有機蔬菜對水分的需求特點，以及如何利用滴灌、噴灌、滲灌等節水灌溉技術，實現精準灌溉，避免大水漫灌造成的養分流失和病害傳播。我們將講解根據不同蔬菜品種、不同生長時期、不同氣候條件，閤理確定灌溉水量和灌溉頻率的方法。 雜草是影響蔬菜生長的重要因素，本章將重點介紹有機蔬菜的綜閤雜草管理策略。我們將推廣利用生物除草、物理除草（如覆蓋地膜、稻草、雜草抑製劑）、機械除草等方法，最大限度地減少對環境的影響，並確保雜草不會與蔬菜爭奪養分和空間。同時，我們還將探討如何利用輪作、間作套種等模式，打破雜草的發生規律。 第五章：智慧防治，綠色守護：有機蔬菜的病蟲害管理 病蟲害防治是保障有機蔬菜産量和品質的最大挑戰，也是有機種植技術的核心體現。本章將為您提供一套全麵、係統、以預防為主的有機蔬菜病蟲害管理策略。我們堅信，健康的土壤和強壯的植株是抵禦病蟲害的最佳武器。 本章將首先強調預防的重要性，深入講解如何通過優化種植環境（如選擇抗病品種、改善通風透光、閤理輪作、清潔田園）來降低病蟲害發生的幾率。我們將介紹如何通過科學施肥，提高蔬菜自身的抗病蟲能力。 在病蟲害發生初期，我們將重點介紹物理防治方法，如誘捕器、防蟲網、人工捕殺、清除病蟲源等。隨後，我們將深入探討生物防治的奧秘。我們將詳細介紹各類天敵昆蟲（如瓢蟲、草蛉、寄生蜂）的識彆、保護與利用，以及如何通過釋放天敵來控製害蟲種群。同時，我們將介紹蘇雲金杆菌（Bt）、白僵菌、綠僵菌等多種生物殺蟲劑的有效成分、作用機理、使用方法及注意事項，幫助讀者建立一套高效的生物防治體係。 對於一些難以通過物理和生物防治控製的病害，本章將介紹多種高效、低毒的有機農藥替代品，如印楝素、除蟲菊、魚藤酮、生物製劑（如枯草芽孢杆菌、多粘類芽孢杆菌）等。我們將詳細講解這些有機農藥的來源、作用原理、稀釋倍數、施用方法、施用時期以及安全間隔期，確保讀者能夠安全、有效地使用，最大程度地減少對環境和人體的影響。 第六章：精耕細作，增收緻富：采收、貯藏與市場 優質的有機蔬菜，需要精細的采收和妥善的貯藏纔能充分發揮其價值。本章將指導讀者如何科學地進行采收，以及如何通過恰當的貯藏方式，延長蔬菜的保鮮期，減少損耗，確保將最新鮮、最優質的有機蔬菜呈現在消費者麵前。 在采收方麵，我們將根據不同蔬菜的生長周期和成熟度，指導讀者掌握最佳的采收時機和采收方法。我們將強調避免機械損傷，輕拿輕放，以保持蔬菜的完整性和新鮮度。 在貯藏方麵，我們將介紹適閤不同蔬菜的貯藏方式，包括冷藏、窖藏、真空包裝、氣調貯藏等。我們將詳細講解各種貯藏方法的原理、技術要點、適宜的溫度、濕度和氣體成分，以及如何利用天然防腐劑（如植物精油、食用菌多糖）來延長蔬菜的貨架期。 最後，本章還將探討有機蔬菜的市場營銷策略。我們將分析當前有機蔬菜市場的發展趨勢，指導讀者如何進行品牌建設，如何通過直銷、社區支持農業（CSA）、綫上平颱等多種渠道，將高品質的有機蔬菜銷售給目標消費者。我們將強調建立消費者信任的重要性，鼓勵讀者通過透明的生産過程、詳細的産品信息和良好的售後服務，贏得消費者的青睞，實現經濟效益與社會效益的雙贏。 《綠色田園：現代有機蔬菜栽培指南》，是一本集理論與實踐於一體的有機種植寶典。它不僅是一本技術指導手冊，更是引領您走嚮健康、可持續農業之路的夥伴。我們相信，通過學習和實踐本書中的技術，您將能夠自信地種齣安全、美味、營養豐富的有機蔬菜，為您的傢庭、社區乃至整個社會，帶來一份綠色的健康與希望。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書的時候，我首先就被它的書名所吸引，仿佛裏麵蘊藏著許多寶貴的知識。我一直以來都對親手種植蔬菜抱有濃厚的興趣，但總感覺自己缺乏係統的指導。我希望這本書能夠成為我手中的一本“寶典”，能夠解答我在種植過程中遇到的各種疑問。我尤其關心書中對於有機肥料的製作和使用方法的介紹，因為我深知有機肥料對於蔬菜健康生長的重要性。我希望能夠學習到如何利用常見的天然材料來製作齣營養豐富的有機肥料，並掌握科學的施肥方法，避免“肥害”或者營養不足的問題。同時，我也希望書中能夠提供一些關於如何提高蔬菜産量和品質的實用技巧，例如如何通過閤理的株行距、科學的澆水和施肥時間，以及適時的修剪等方式，來促進蔬菜的生長。總之，我期待這本書能夠為我提供一套完整、易學的有機蔬菜種植方案，讓我能夠在傢中打造齣一個健康、高産的有機菜園。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵確實讓我眼前一亮，那種充滿生機的綠色，讓人感覺很舒服，也立刻聯想到新鮮的蔬菜。我一直以來都對食物的來源和種植過程比較在意，特彆是想讓傢人吃到更健康、更安全的食物。我曾嘗試過幾次小規模的傢庭種植，但總是在一些細節上遇到瓶頸，比如如何有效防止病蟲害，又比如怎樣纔能讓蔬菜長得更壯實，産量更高。我希望這本書能夠像一個經驗豐富的老農一樣，娓娓道來，提供一些非常具體、可操作的建議。我尤其對書中關於“高效”種植技術的解讀很感興趣，這是否意味著它能幫助我節省時間和精力，但又能達到更好的種植效果？我希望能找到一些關於如何通過科學的間作套種、輪作等方式，來提高土地利用率和作物産量的方法。另外，病蟲害防治一直是我心中的一大難題，我希望書中能詳細介紹一些符閤有機理念的、安全有效的防治措施，最好是能夠從源頭上預防，而不是等到問題齣現後再去補救。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計讓我印象深刻，簡潔大方，有一種迴歸自然的感覺。我最近對綠色生活方式越來越感興趣，也越來越關注我們日常攝入的食物。我瞭解到有機蔬菜的種植與傳統種植方式有很大的不同，它強調的是生態平衡和可持續性。我一直想為我的傢庭提供更健康的飲食選擇，於是我就開始尋找相關的資料。這本書的名稱聽起來就非常吸引我，它似乎囊括瞭有機蔬菜種植的方方麵麵。我特彆好奇書中是否會講解一些關於不同土壤類型的特性以及如何根據土壤條件來調整種植策略。再者，我想瞭解的是，在傢庭小規模種植中，如何纔能更有效地利用有限的空間，實現産量最大化。例如，是否存在一些特殊的栽培技巧，能夠讓蔬菜在更短的時間內成熟，或者在有限的土地上種植齣更多的種類。我希望這本書能夠提供一些實用的方法，讓我能夠輕鬆上手，並在實踐中不斷學習和進步。

評分☆☆☆☆☆

我最近一直在思考如何讓我們的飲食更加健康，而有機蔬菜無疑是其中的重要一環。我一直對市麵上一些打著“有機”旗號的蔬菜心存疑慮，總覺得它們的價格偏高，而且是否真的達到我心中的“有機”標準，心裏也沒底。所以，我萌生瞭一個想法，能否自己在傢種植一些有機蔬菜呢？這不僅能保證食材的新鮮度和安全性，還能讓我對整個種植過程有更直觀的瞭解。這本書的齣現，恰好滿足瞭我這個願望。我特彆關注書中關於土壤改良和肥力管理的部分，因為我知道健康的土壤是種植好蔬菜的基礎。我希望這本書能詳細介紹如何通過堆肥、綠肥等方式，來提升土壤的有機質含量，讓土地重新煥發生機。另外，對於新手來說，選擇適閤自己傢庭種植條件和季節的蔬菜品種也很關鍵。我希望能在這本書裏找到一些關於不同蔬菜的生長周期、對光照和水分的需求、以及在不同季節的種植建議。如果還能有一些關於如何利用廚餘垃圾製作有機肥料的指導，那就更完美瞭，這樣既環保又能為我的菜園提供營養。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計倒是挺吸引人的，那種自然的綠色調，搭配上農作物生長的插畫，一下子就把我拉到瞭田野的氛圍裏。拿到書的時候，觸感也很不錯，紙張厚實，印刷清晰，翻閱起來有一種踏實感。我一直對傢庭園藝有點興趣，尤其想在自傢的小院子裏種點新鮮蔬菜，吃起來也放心。不過，我對於蔬菜的生長習性、土壤的要求、病蟲害防治這些方麵，說實話，知之甚少，之前試著種過幾次，結果總是差強人意，要麼是長得不好，要麼是産量不高，有時還會遇到各種奇怪的問題，讓我很頭疼。這本書的書名雖然叫“有機蔬菜高效種植技術寶典”，聽起來挺專業的，但我更希望它能有一些基礎的入門知識，比如從選擇適閤新手種植的蔬菜開始，再到如何配製適閤傢庭小規模種植的有機肥料，以及一些簡單易行的病蟲害防治方法。畢竟，我不是專業的農民，不可能投入太多精力和成本，所以一些實用、容易上手的方法對我來說纔是最有價值的。我非常期待這本書能提供一些讓我這樣的新手也能輕鬆掌握的種植技巧，讓我也能體驗到從種子到餐桌的樂趣，吃到自己親手種齣的健康美味的蔬菜。