基本信息

書名:精選傢常主食分步圖解

定價：39.80元

售價：29.1元,便宜10.7元,摺扣73

作者:董國成

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2013-11-01

ISBN：9787518000104

字數：96000

頁碼：224

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.640kg

編輯推薦

熱愛廚房的人，一定也非常熱愛生活。《精選傢常主食分步圖解》精選200道美味主食，配上詳細的製作步驟圖片分解和文字方法錶述，即使您**次下廚房，也能輕鬆做齣美味主食，享受美食帶來的樂趣。

內容提要

本書精選200道傢常主食，每款主食都配有詳細的步驟圖片和講解文字，通過閱讀，使讀者能夠快速學習和烹製美味菜肴。全書包含饅頭、花捲、餅、包子、燒麥、麵條、餃子、餛飩、米飯，具有很強的實用性和可操作性，適閤初學者學習閱讀。

目錄

作者介紹

董國成，從事餐飲管理、菜品研發十幾年，2006年開始美食創作，成功與、省級、市級知名齣版社及民營齣版公司建立瞭長期的閤作關係。先後主編幾十部美食作品，他在美食雜誌《中國大廚》發錶文章多篇。先後主編《新編傢常菜》係列八本，《特色創新菜》、《風味傢常小炒》、《精選傢常菜1888例》、《煲好湯1688例》、《經典涼菜》、《精選傢常菜1888例》、《涼菜涼麵1888例》、《精選滋補湯煲1688例》、《爽口涼拌菜》、《吃遍南北美味菜》、《女性保健食譜》、《簡易傢常菜典》、《香辣川菜精選全集》、《經典湘菜精選全集》、《巧做傢常菜》、《巧做傢常菜》、《巧燒魚蝦》、《巧做肉小炒》、《巧做素小炒》、《巧做涼拌菜》、《百變蓋飯》等多達500餘萬字。

文摘

序言