商品參數
| 流動中的力量:圖解流體力學 |
| | 曾用價 | 45.00 |
| 齣版社 | 科學齣版社 |
| 版次 | 1 |
| 齣版時間 | 2018年01月 |
| 開本 | 32 |
| 作者 | (日)小峰龍男著;高丕娟譯 |
| 裝幀 | 平裝 |
| 頁數 | 180 |
| 字數 | 200 |
| ISBN編碼 | 9787030345417 |
內容介紹
在我們生活的世界中,各種各樣形形色色的事物和現象,其中都必定包含著科學的成分。在這些成分中,有些是你所熟知的,有些是你未知的,有些是你還一知半解的。麵對未知的世界,好奇的你是不是有很多疑惑、不解和期待呢?!“形形色色的科學”趣味科普叢書,把我們身邊方方麵麵的科學知識活靈活現、生動有趣地展示給你,讓你在暢快閱讀中收獲這些鮮活的科學知識!
空氣和水是我們日常生活中*常見的流體,它們雖然有類似的運動方式,但是卻有著迥異的性質。飛機為什麼能夠飛行?水槽中的水為什麼越接近排水口流速就越快?遊泳衣的材料設計為什麼要模仿魚類?新乾綫的外形設計又有什麼玄機?讀讀這本書,你就明白瞭!
目錄
圖解流體力學目錄
第1章 流體的性質 001
001 看我七十二變 流體的流動性 002
002 應用流體流動性的應用 混凝土攪拌車和輕閤金輪胎 004
003 自行車輪胎的空氣壓 壓強是怎麼産生的? 006
004 壓強的單位是帕斯卡 壓強單位的符號是Pa 008
005 用吸管喝果汁時果汁的運動 關於壓強的分析方法 010
006 從重量到力 量力和力 012
007 空氣和水産生的壓強 氣壓和水壓 014
008 水受熱不會膨脹,但空氣受熱後會膨脹 受熱和體積變化 016
009 水受到擠壓也不會縮小,空氣受到擠壓會縮小 受力和體積的變化 018
010 火災報警器和燃氣發動機 體積變化的應用 020
COLUMN 關於氣塞現象的思考 022
第2章 流體性質的應用 023
011 水和空氣的黏度不一樣 黏性 024
012 倍力裝置的結構 帕斯卡原理 026
013 汽車的製動裝置 帕斯卡原理的應用 028
014 流體作用於物體上的力 浮力 030
015 物體是漂浮還是下沉取決於比重的大小 比重和譚力 032
016 利用浮力搭建運載船隻的電梯 閘門 034
017 下落的水滴是球體 錶麵張力 036
018 錶麵張力和空氣的作用力 水滴的變形 038
019 液體會滲入縫隙的原因 毛細管現象和浸潤 040
020 液晶闆毛細管現象 毛細管現象的應用 042
021 古人的智慧一一水平麵的創造 水平麵和連通管 044
022 從房屋建築到戶外 水準測量 046
COLUMN 據來源去的樟腦船 048
第3章 流體流動的性質 049
023 使船隻平穩的力 復原力和力矩050
024 無動力噴泉的結構 高度差産生的能量 052
025 下落的水流能把水吸上來 虹吸原理 054
026 作用於液麵的力的平衡 質點的平衡 056
027 浴池裏的渦流和杯子裏的渦流 自由渦流和強製渦流 058
028 渦流的組閤 蘭金復閤渦流 060
029 空氣和水流動的相關概念 流綫 062
030 人和汽車都具有與流體相同的特點 流體的思考方法 064
031 水龍頭的調節和水的流動 層流和湍流 066
032 物體的形狀帶來的阻力 壓強和摩擦力 068
033 空氣産生的各種阻力作 用於物體的阻力 070
034 讓流動混亂能夠減小阻力 分離和渦鏇 072
035 低溫水中産生的泡沫 氣穴現象① 074
036 “水中的氣泡”有利也有弊 氣穴現象② 076
COLUMN 碳酸飲料和氣穴現象 078
第4章 運動流體的性質 079
037 傢用自來水管道中的流體力學知識 水的流量 080
038 流量的守恒 連續性方程式 082
039 流體的能量守恒定律 伯努利定理 084
040 伯努利定理的應用 伯努利效應① 086
041 流體的速度和壓強的應用 伯努利效應② 088
042 測量飛機和F1賽車的速度 皮托管 090
043 從壓強計的讀數變化中瞭解速度的變化 靜壓和速度水頭 092
044 能量一定會有損失 損失木頭 094
045 噴流而齣的水的性質 流綫和伯努利定理 096
046 水的流動和消防設備 壓強水頭和損耗 098
047 流體的流勢 流體的運動量 100
048 軟水管灑水的特點 動量守恒定律 102
049 用軟水管洗車 流體的撞擊 104
050 流體不會瞬間停止 水擊作用 106
COLUMN 病房裏的空氣流動 108
第5章 日常現象和流體的運動 109
051 流綫彎麯的流體壓強 流綫麯率定理 110
052 分析杯子中的渦鏇 二次流 112
053 錶麵上産生的力的作用 作用力和反作用力 114
054 通過操作空氣而帶來舒適的空調設備 柯安這效應 116
055 流綫麯率和麯綫球 馬格努斯效應 118
056 關於升力的分析方法① 伯努利定理和升力 120
057 關於升力的分析方法② 流綫麯率定理和升力 122
058 關於升力的分析方法③ 反作用力 124
059 機翼錶麵的流動① 柯安邊效應和升力 126
060 機翼錶麵的流動② 循環 128
061 機體周圍的流動 循環流動和循環 130
062 導流罩的必要性 分離和渦鏇 132
063 物體後部的流動 卡門渦列 134
064 風吹電綫發齣的響聲和搖擺球 渦鏇的作用力 136
065 渦振動和渦列的預防方法 通過凹凸預防渦鏇 138
066 用螺鏇保護大型建築物 長橋和輸電蠟 140
067 卡門渦列的應用 渦列的頻率 142
COLUMN 花與電動自行車——從興趣聊起 144
第6章 流體機械 145
068 分析流體的流控技術 流體邏輯器件 146
069 噴嘴和感應器 射流振蕩器 148
070 齣入口上的空氣閥 流體的壓力輸送方法 150
071 輸送汙水的方法 下水道設備 152
072 水井和溫泉的深度 潛水泵 154
073 白天發電、晚上抽 水水輪機和水泵 156
074 利用氣泡的揚水裝置 氣動軸水泵 158
075 在很小的空間內産生巨大的力 液壓機械 160
COLUMN 曆史遺跡和流體元素 162
參考文獻 163
在綫試讀
第1章 流體的性質
存在於我們身邊的水和空氣是具有代錶性的流體。無論是水還是空氣,把它裝進四方形的容器它就會變成四方形,把它裝進圓形的容器它就會變成圓形,流體本身並沒有一定的形狀。接下來我們就來分析介紹流體的基本性質。
001 看我七十二變 流體的流動性
水和空氣是我們身邊*具有代錶性的流體。流體本身並沒有特定的形狀,能夠被裝進任何形狀的容器中,就像鳳和嚮流一樣,能夠自由地流動,這就是流體的流動性。如圖1所示,把水裝進瓶子中,容器的下部就會聚積水,而容器的上方則會充滿空氣,雖然我們用眼睛看不到。將這個容器傾斜,水和空氣的形狀很容易就會發生變化。
具有這種流動性的物體不僅有空氣和水,沙漏中的沙粒也能夠捂著頸部管道嚮下流動。就像自來水管道的水龍頭能夠控製水流大小那樣,如果沙漏的頸部管道變粗,抄子流齣的時間就變短,反之沙子流齣的時間就變長。如上所述,細微的粉狀體等物質也與流體一樣具有流動性。在工廠的生産車間.小螺絲釘等微小零部件的運送過程利用的是振動作用,這就是送料機(零部件供給裝置)的工作原理。送料機不僅能傳送零部件,還能將東倒西歪的零部件通過震動作用在傳送過程中整理得依頭順尾,這就是送料機的特徵。像送料機上的小螺絲釘那樣,“全體成員”自由地改變姿態並同時移動的形式與流體的流動性非常相似。
電動吸塵器在工作時將空氣和垃圾同時吸進內部,然後在吸塵器內部將垃圾從空氣和垃圾的混閤流體中分離齣來,僅將空氣排齣。對於微小的垃圾和灰塵等細微的物體,很難將它們一個一個揀齣來,電動吸塵器將它們混雜在空氣中,賦予它們類似流體的流動性後,就能夠一起將它們全部吸收瞭。
煤氣罐能把工廠生産的煤氣暫時儲存起來,然後根據消費者的具體消費量來調整供給量,並方便運輸。提供這種服務的地方就是煤氣供應站。煤氣供應站利用的就是流體的流動性。煤氣能夠裝進任何容器,所以我們將煤氣裝進煤氣罐中,並調整供應量,便於儲存保管。
微小的固體等流動物體具有與流體相似的流動性
人們可以利用流體的流動性來實現搬運和儲存
圖1 流體的流動
圖2 流體的運輸和保管
名詞解釋
送料機 利用振動作用來傳送微小物品的裝置
002 流體流動性的應用 混凝土攪拌車和輕閤金輪胎
在我們的日常生活中,從如何利用水和空氣這類問題齣發,與流體相關的技術和學問得以逐漸形成。圖1 中展示的螺鏇式抽水機是古希臘數學傢阿基米德(公元前287年至公元前212年)的功績之一,是螺鏇相關的數學概念轉化成實用性技術和力學知識的一個典型例證。螺鏇式抽水機的工作原理是,通過管道內具有螺鏇麵的軸承鏇轉,通過螺鏇麵水被從低處帶到離處。螺鏇式抽水機的用途非常廣泛,主要用於灌溉或者將提人船體的水排齣船外等。在日本江戶時代的佐.金山有一種水輪裝置,其原理被廣泛應用於運送流體以及各種各樣的流動物體,如從低窪的坑裏往上打水,以及被廣泛使用的螺鏇式輸送機等。混凝土攪拌車的液筒內側設置瞭一對螺鏇狀的扇葉,在運輸過程中通過滾筒的鏇轉帶動扇葉鏇轉來攪拌水泥以防止其凝圖,送到目的地後通過反方嚮鏇轉滾筒,利用扇葉的螺鏇麵將混凝土排齣車外。
金屬在常溫下是圖體,加熱到熔點以上金屬也會融化變成液體,於是金屬也具有瞭流動性。把熔融金屬從澆口注入用耐熱材料製作的模具中,冷卻凝固後取齣,就像把水冷卻變成冰那樣,使製作齣與模具的空洞部分形狀相同的産品。如上所述,利用液體的流動性製作形狀復雜的産品的加工方法,稱為鑄造。
圖2中展示的汽車所用的輕鋁閤金輪胎就是采用"壓力鑄造法"製作齣來的,它是在高壓作用下將熔融金屬以較高的速度填充進金屬製鑄型中製作而成的。利用這種鑄造方法,在一個模具損耗破損之前,能夠一直使用該模具進行批量生産。鐵壺、裝飾性工藝品等産品,則是采用"砂型鑄造法"製作齣來的,所謂砂型鑄造法,捕的是用沙子製作鑄型,然後將熔融金屬填充到鑄型型腔,等凝固後打碎鑄型取齣産品的鑄造方法,砂型鑄造法中一個模具隻能使用一次,隻能製造一個産品。
螺鏇麵之間的空間夾帶著流動物體嚮上運動
鑄造是利用熔融金屬流動性的一種加工方法
圖1 螺鏇式輸送機和混凝土攪拌車
圖2 堅固的金屬熔化後也是流體
名詞解釋
輕閤金 把鎂、鋁等金屬熔入其他金屬中而得到的更輕、更硬的金屬。
鑄型 把熔化的金屬液注入其中就能夠製造齣鑄造産品的模具。一般用沙子或金屬等材質製作而成。
003 自行車輪胎的氣壓 壓強是怎麼産生的?
自行車的腳蹬太沉,騎著很費勁,這時用手指捏捏輪胎可能會發現,輪胎裏麵氣太少,軟塌榻的。這是很多人都有過的經驗,隻要用打氣筒再打進一些氣,自行車就又能正常行駛瞭。這時候應該打進去多少氣纔好呢?如圈1所示,是不是用大拇指按接,覺得硬邦邦的就行瞭呢?認真觀察某些輪胎後不難發現,輪胎的側麵除有輪胎大小的標識外,還有一個“正常氣壓”的標識。一般來說,自行車輪胎的氣壓正常值被指定為300kPa(韆帕斯卡)左右,不過要想知道這個準確的數值,就不得不使用壓力計這一測量工具。如果沒有壓力計,那麼"用大拇指按撞,覺得硬邦邦的就行瞭"這個大概標準還是很有用的。但如果輪胎的氣壓太大,反而會因為路麵的凹凸不平導緻行駛的時候非常顛簸,所以還需注意一下, 輪胎的氣壓不能太大。自行車輪胎的氣壓,一般是指輪胎中內胎的壓力。給輪胎打氣之後,內胎就會膨脹,因為輪胎很堅硬,所以當內胎膨脹到一定程度後,就會受到外胎的限製,不能繼續膨脹,因此內胎的壓強就變大瞭。
如圖2所示,把內胎從輪胎中拿齣來後再往裏打氣,內胎會不斷膨脹,就算覺得膨脹得差不多、應該變硬的時候,用手捏捏會發現,內胎還是軟塌塌的。這是為什麼呢?隻有內胎時,就算打進去空氣,因為限製內胎膨脹的力隻有內胎的材質橡膠本身所具有的收縮力,這個力並不強大,所以內胎一直軟塌塌的並會繼續膨脹下去。輪胎之所以變得硬邦邦的,是因為外胎限製瞭內胎的膨脹,嚮容積一定的內胎內注入更多空氣,就産生瞭很大的壓強。
有限製纔會産生壓強
輪胎的硬度是外胎限製內胎膨脹而形成的
宇宙的織錦:跨越時空的物質與能量之舞 一部宏大敘事,探索物質的形態、能量的轉化以及宇宙間一切運動的深層原理。 本書旨在描繪一幅跨越數個世紀、融閤瞭物理學、化學、材料科學乃至宇宙學的宏偉圖景。我們不再局限於單一學科的邊界,而是以一種整閤的視角,深入剖析構成我們存在的基礎——物質與能量的交互作用。 第一部分:基石——物質的微觀結構與熱力學本質 在旅程的起點,我們將潛入物質的最深處。這不是對原子核或基本粒子的簡單羅列,而是對“物質性”本身的哲學與科學考察。 一、從連續體到量子迷宮:對“實體”概念的重塑 人類對物質的理解經曆瞭從連續流體到離散粒子的巨大飛躍。本部分將詳細探討經典物理學如何描述宏觀物體的行為,並引入量子力學的視角來解釋微觀尺度的不確定性。 晶格與缺陷的藝術: 深入分析固體材料的周期性結構。我們將探討晶格缺陷(如空位、位錯)如何成為決定材料宏觀力學性能(硬度、韌性)的關鍵。這不是純粹的材料學介紹,而是理解為什麼一塊鋼鐵會斷裂,其內在的幾何學邏輯。 無序的秩序: 對非晶態物質,如玻璃、聚閤物的結構進行細緻描繪。探討粘滯性與鬆弛時間在無序係統中的重要性,揭示“僵硬”與“流動”之間模糊的界限。 二、熱寂與生命的火花:能量轉化的鐵律 熱力學,這門關於能量和不可逆性的科學,是理解宇宙趨嚮與抗爭的關鍵。 熵的隱喻: 熵不僅僅是混亂度的量度,它是時間之箭的具象化。本章將以嚴謹的數學框架,探討開放係統如何利用負熵(信息、組織性)來維持其內部的有序結構,並考察生命體在熱力學第二定律的框架下存在的可能性。 相變的深層機製: 從冰的融化到恒星的坍縮,相變是物質最劇烈的重組。我們將利用統計力學,解釋臨界現象(如臨界點、普朗剋標度)的普適性,即看似不同的物理係統在關鍵的交叉點上展現齣驚人的數學相似性。 第二部分:宏觀的交響——場、波動與信息的傳遞 離開瞭微觀的尺度,物質以場的形式展現其力量。本部分關注那些無形卻無所不在的媒介——電磁場、引力場,以及信息如何在這些場中高效傳播。 三、電磁學的幾何與光速的界限 電磁現象是現代技術與宇宙結構的基礎。我們關注的是電磁理論如何從力的概念演變為對“場”的幾何描述。 麥剋斯韋方程組的優雅: 解析這四條方程如何統一瞭電、磁、光。我們將著重於場的觀念,即空間本身如何被極化和磁化,以及這種場如何攜帶能量和動量。 相對論的視界: 愛因斯坦的狹義相對論並非憑空齣現,它是對洛倫茲變換的邏輯推導,是對電磁學在不同參考係下一緻性的必然要求。本章將探討時間膨脹和長度收縮,並非作為奇特的效應,而是作為空間與時間結構必須調整以維持光速恒定的結果。 四、引力、時空彎麯與宇宙網 引力不再是牛頓的“超距作用”,而是時空自身的彎麯。 測地綫的舞蹈: 廣義相對論的核心在於物質告訴時空如何彎麯,時空告訴物質如何運動。我們將通過分析測地綫,來理解行星軌道、光綫偏摺乃至黑洞的形成。 引力波的漣漪: 探索引力波的産生機製——大質量物體加速運動時對時空結構的擾動。這將引導我們思考,宇宙中最大尺度的結構(星係團、超星係團)是如何在時空這一“彈性薄膜”上相互作用的。 第三部分:結構與湧現——復雜性的形成與演化 本部分將視綫從基礎定律轉嚮復雜係統的自組織行為,探討如何從簡單的規則中“湧現”齣高度復雜的結構。 五、耗散結構與生命的動力學 在遠離熱力學平衡的遠非平衡態下,係統可以發展齣驚人的穩定性與結構。 自催化與反饋迴路: 深入研究普裏戈金的耗散結構理論。例如,貝納爾對流圖案的形成,以及化學振蕩(如Belousov-Zhabotinsky反應)如何展示齣時間上的周期性。這些係統如何通過不斷消耗能量來維持其內部的低熵狀態。 信息、控製與穩定性: 探討反饋機製在復雜係統(從調節器到生態係統)中的作用。瞭解係統如何通過局部信息傳遞來避免崩潰,並實現對外部擾動的魯棒性。 六、混沌與不可預測的邊緣 並非所有復雜係統都遵循著可預測的軌道。 對初始條件的敏感依賴: 通過洛倫茲吸引子等經典案例,闡述混沌係統的本質——確定性動力學與長期不可預測性之間的悖論。這並非意味著係統是隨機的,而是指其狀態空間具有極高的內在復雜性。 分形幾何的遺産: 探討分形維度如何描述自然界中許多非歐幾裏得結構的“空間填充”效率,從海岸綫到血管網絡,揭示復雜性背後的迭代規律。 結語:知識的邊界與未解之謎 本書的終點,並非知識的終點,而是對當前前沿科學的展望。我們將簡要迴顧當前物理學麵臨的核心挑戰:量子引力問題的未決、暗物質與暗能量的本質,以及如何將我們對宏觀場論與微觀量子理論進行根本性的統一。 這是一次關於“存在”的深度探詢,旨在培養讀者從基礎原理齣發,理解世界萬物如何通過物質與能量的相互作用,織就齣我們所感知的、不斷演變的宇宙。