基本信息

书名：好吃不胖:60道超酷瘦身美味佳肴贝太厨房系列

定价：28.00元

作者：《贝太厨房》工作室

出版社：中国大百科全书出版社

出版日期：2005-08-01

ISBN：9787500073703

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.381kg

编辑推荐

更多美食达人、新手食谱，新书、热书、畅销书,点击进入：贝太厨房精选套装火热发售中，抢购58折随书附送太太乐鸡精一袋。现在很多人都在不择手段地瘦身，同时又不遗余力地成为饕餮之徒。于是在挖地三尺寻找任何美味佳肴、梦想随心所欲大啖一番的同时，还幻想能保持修长曼妙的身材——这是每个人的梦想。本书就是要教给你实现“美味 瘦身”梦想的秘诀，帮你在享受美味的前提下吃对东西，越吃越让自己的身体匀称！它包含6道“不用刷碗的减肥大餐”、9道“帝王早餐”、11道“让人羡慕掉眼球的午餐便当”、15道“懒懒地做，慢慢地吃的晚餐主菜”、10道解谗小食，9道蔬果瘦身美馔——共60道超酷瘦身美味佳肴，更奉送“瘦身厨房江湖当”一部，教给你均衡营养减肥知识。想实现“美味 瘦身”梦想吗？想知道“美味 瘦身”的秘诀吗？6道“不用刷碗的减肥大餐”，9道“帝王早餐”，11道“让人羡慕掉眼球的午餐便当”，15道“懒懒地做，慢慢地吃的晚餐主菜”，10道解谗小食，9道蔬果瘦身美馔——共60道超酷瘦身美味佳肴，教你均衡营养减肥知识，让你越吃越苗条！

内容提要

我们用美食满足着味蕾，用味蕾满足着身体，有身体满足着精神。这一切没有错！所以吃没有罪过，热爱美食更不是罪过。胃舒服了身体才能舒服，心情才会好，你才会拥有光洁的皮肤、清澈的双眼、亮泽的头发及健康的身体。
再说吃了就一定胖吗？非也！就算胖是以吃为基石的，但看似矛盾的对立面，也有峰回路转。我们不会教你快速地减肥，即使我们知道你很想快速瘦下去，但只有极少数人能快速减肥成功还有反弹，而且快速减肥一定会有害健康。
减肥是要对自己好一点！你喜欢的东西不要不吃，只要少吃就好。适当地少吃，你会发现生活真的很美好。我们教给你的是享受大自然提供的洁净而鲜美的食物，并拥有快乐的心情。
要减肥就得先吃饭！减肥不一定不吃东西，只要吃对东西就可以事半功倍。怎么吃能让身体更修长匀称！相信你一定很有兴趣知道！
“好吃不胖”的秘诀都收罗有这本书里。好吃是天性，不胖有妙方。让我们快乐地吃着、快乐地瘦着、快乐地生活着吧！

目录

吃饭喽！一桌不用刷碗的减肥盛宴
素食新主张——西皮流水金针菇
绿地上洒满阳光的味道——迷你菜包饭
燃烧吧，脂肪！——彩椒鸡丁
异域苗条餐——泰式虾仁西红柿盅
红、绿、黄的诱惑——韭菜煎鸡蛋VS红椒摊鸡蛋
给身体来一次水果SPA——火龙果酸奶沙拉
穿上帝王的衣服，来吃早餐吧
夏日清雅美食——青瓜饭团
豆花朵朵开——肉末豆花
小馄饨的梦想
来自大海的呼唤——油菜葱虾煨面
口蛋糕的滋味
让早野从水果的花芳开始——苹果里脊肉排
片片云和颗颗星——蛋奶星星麦片早餐
青山绿水白云黄花——红萝甜豆虾仁山药
十个小可爱——青菜迷你丸子
让人羡慕掉眼球的午餐便当
丽人的中午美食心情——黑椒炒鸡球
心急吃不了热豆腐——柠汁铁板豆腐
节瓜的瘦身秘密——蒸酿节瓜
窈窕重现江湖之香芹桃花虾
吃好一点，才能吃少一点——番匣牛肉
卷出来的美妙身材——紫菜手卷
“懒”字当头——椰汁鸡肉
炒个花样的鸡丝吃——彩椒甜豆鸡丝
生猛的幸福——寿司虾
不想炒鱿鱼——菜椒鱿鱼卷
彼岸的碧枝蔷薇——红汁黄瓜
晚餐要懒懒地做，慢慢地吃
扭转胖瘦乾坤——花雕小排骨搭土豆泥
排排坐，吃果果——西红柿菜卷
虾的魔法——蒜蓉蒸虾
鱼肉也能编成麻花辫
美人炖补之红洒牛肉
舌头的外遇 ——黑椒牛排
热量少少的人间美食——芹菜肉末
像一条青葱红椒银鳕鱼那样酣睡
胖人也能吃的什蔬咖喱饭
一个人独享的美味——虾仁蒸蛋
衣带渐宽终不悔——蒸茄子鸡肉西红柿卷
多情菜菜两心知——肉粒蒸白菜
……
随时都想吃，随时都能瘦
蔬果瘦身之食色理想
瘦身厨房江湖录

作者介绍

美食杂志《贝太厨房》的厨师、营养师、造型师、摄影师集体合作。主编：萨巴（Saba）中国健康教育协会认证高级营养师。她亲手试做了每一道菜并撰写所有文字，此前畅销的《从小爱吃的菜》《一步一棵菜》《好吃懒做》都出自她手。

文摘

序言