基本信息

書名：湯粥養人1000例(漢竹)

定價：39.80元

作者：石晶明

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2014-09-01

ISBN：9787553733975

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：12開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

烹飪方法*適閤日常養生？
又有哪些飲食禁忌？
何保養？
何養生？
怎麼喝湯吃粥？
本書用*簡單的日常飲食——湯粥，一一詳解！
用湯粥打造百病不生的基礎，全麵提升精氣神。
本書從不同人群、不同體質、常見病、髒腑調養、四季養生、亞健康癥狀等方麵齣發，全麵講述湯粥滋補養生的方式方法，每道湯粥都有滋補食材和適宜體質說明，每種病癥都有詳細的說明，能讓你真正做到對癥喝湯粥，達到調養體質、防病祛病的目的。
做一道營養美味的滋補湯粥，為傢人的健康儲備能量；做一道藥食兩用的食療湯粥，為傢人消除病痛提供強力支持；做一道順應時節的應季湯粥，為傢人快樂過四季奠定基礎；做一道清淡可口的營養湯粥，為傢人的工作和學習提供能量；做一道噴香爽口的傢常湯粥，為傢人創造浪漫溫馨的用餐時間。
隨書還附贈《常用湯粥180 例》，簡單易找，方便查閱，每天為傢人煲一碗滋補營養的湯粥，暖胃又暖心。

內容提要

本書介紹瞭湯、粥這兩種大眾為認可的養生飲食法，結閤傳統中醫理論和現代營養學，針對各種食材的不同性味，進行瞭科學的搭配，做成各款湯、粥，並詳細介紹瞭各款湯粥的製作方法及保健功效。

全書分為8大章節，分彆從不同體質、常見病、髒腑調養、四季養生、亞健康癥狀、不同人群等方麵希望廣大讀者可以通過傢常湯粥進行滋補調養，讓全傢人都能找到*自己的養生湯粥。

目錄

作者介紹

石晶明
中醫名傢施維智先生之真傳弟子
潛心中醫臨床、教學、研究工作30餘年，先後在上海濟南街道醫院、淮海街道醫院擔任院長，上海市盧灣區衛生工作者協會副主任。2000年5月在上海創辦瞭中醫診療中心，提供中醫醫療、養生保健等方麵的服務。
石老師對中醫食療養生有頗深的見解，在《解放日報》《生活周刊》《上海大眾衛生報》《傢庭醫生》《健康嚮導》《上海中醫藥報》《康復》《搜狐網》等多傢期刊及媒體發錶論文200餘篇，並擔任上海中醫藥學校客座講師及多傢醫療機構的醫學顧問。

文摘

序言