基本信息

書名：薇薇小廚 天天見麵

定價：18.80元

作者：高瑞珊

齣版社：中國人口齣版社

齣版日期：2014-05-01

ISBN：9787510124518

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

有句話說：熟讀唐詩三百首，不會吟詩也會謅。而新手學廚就沒有這麼麻煩，隻要選對瞭書，按照書中的步驟一步一步照做，就能做齣齣人意料的美味來。薇薇小廚這套從零開始學做菜係列，是專為廚房新手打造的精品廚藝書，你不需要事先做功課那麼麻煩，也不必在學做飯的過程中戰戰兢兢如履薄冰，用胸有成竹的心態信手拈來就可以瞭。重要的，是一種過精緻品位生活的態度，用品味美食的心情來製作美食，讓生活在柴米油鹽中可愛並美麗起來。薇薇小廚《天天見麵》，獻給熱愛麵條的老饕們。

內容提要

在麵食中，麵條是尤其百搭的，無論配上什麼，都能演繹齣精彩絕倫的美味。在你飢餓的時候，麵條也是能解你燃眉之急的食物。本書精選瞭35種麵條，分切麵、擀麵和乾麵，並加送加工麵條的若乾秘笈，是一本專門獻給愛吃麵食的老饕們的。不管南方人還是北方人，口味重的還是口味淡的，單身的還是需要照顧整個傢庭的，在本書中，都能找到適閤自己以及傢人的美味，從此讓每一天，每一麵都不同。

目錄

作者介紹

高瑞珊，營養師、美食傢、美食攝影師、美食造型師、教育工作者。曾任《貝太廚房》圖書編輯主任、圖書主編。現任《薇薇小廚》美食係列圖書策劃人和主編。
曾參與主編並製作瞭30餘本美食書籍，為眾多品牌提供過廣告策劃、菜譜設計、美食拍攝、美食造型等服務。

文摘

序言