基本信息

书名：2007台湾精华美食与特色餐厅

定价：20.00元

作者：华讯事业股份有限公司

出版社：中国旅游出版社

出版日期：2007-07-01

ISBN：9787503231872

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.241kg

编辑推荐

内容提要

在世界的荚食版图里，很少有地方像台湾一样多姿多彩，满街都是不同风格的餐厅，世界各大洲的料理也汇聚在这个小岛上。此外，台湾继承了中华美食的传统，拥有许多世界首屈一指的中国餐厅，来自海峡另一侧的同胞们将自己家乡的口味带到了台湾，因此在台湾可以吃到的中华美食种类也非常丰富，不论是北方菜、江浙菜、川菜、粤菜、湘菜，还是有地缘关系的闽菜，在这里部有长久的历史，也因此吸引了许多爱好中华荚食的人每年到此人快朵颐。
除了源远流长的中国菜以外，台湾也拥何不少自己发展出的地方美食文化，虽然以小吃居多，但种类极其丰富，口味变化繁多，加上价格实惠且购买方便，让肚子饿在台湾成了一件幸福的事。因为不论你身在何方，不远处总有个小吃摊在等着你，走几步路就看到卖鱼羹的，不过臭豆腐的嗅觉刺激也没放过你，义或许去吃一碗牛肉面吧……在台湾，您永远只需要烦恼该吃哪一样，因为这里的美食可是24小时全天候待命，半夜想来杯热腾腾的永和豆浆，或忽然嘴馋想去吃点儿港式饮茶，只要在这个荚食天堂里，都成！
鉴于有越来越多的内地游客前往台湾旅游，我们特别策划出版了《2007台湾精华旅游与特色餐厅》一书，不仅将台湾的美食进行分类导览，并深入浅出地介绍台湾饮食文化的前世今生和众多特色，其中还包括了许多极具特色的餐厅；另外还实地走访台湾的十大夜市，挑选出受欢迎的小吃呈现在您眼前。总而言之，只要有本书在手，不用担心到台湾不知道要吃什么，甚至连回家时要分送亲朋好友的特色礼品在本书里也都找得到，*是您想仔细品味台湾时*的伙伴。

目录

作者介绍

文摘

序言