基本信息

書名：蔬果沙拉(薩巴廚房)

定價：49.80元

作者：薩巴蒂娜

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2018-05-01

ISBN：9787518419432

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

17年暢銷美食圖書經驗的積纍1000張精美圖片讓美食呈現眼前為自己做一份以蔬果為主打的沙拉，快樂和健康就是這麼簡單，清爽與甜美並存的一餐，在廚房十幾分鍾就可以搞定。

內容提要

目錄

沙拉搭配公式

沙拉特色工具介紹與推薦

沙拉用葉菜清洗及處理步驟

沙拉汁

基礎油醋汁

橄欖油巴薩米剋醋油醋汁

柑橘油醋汁

日式油醋汁

芝麻沙拉汁

酸奶蛋黃醬沙拉汁

檸檬橄欖油油醋汁

蜂蜜芥末油醋汁

法式沙拉汁

青醬

CHAPTER1 縴體輕鬆瘦

裙帶菜黃瓜章魚沙拉

魔芋絲沙拉

黃瓜薄荷酸奶沙拉

水波蛋西葫蘆意麵

芥末娃娃菜沙拉

韓式豆芽沙拉

杏仁豆角西藍花沙拉

蟹肉荷蘭豆牛油果沙拉

石榴西洋梨羅莎綠沙拉

石榴柑橘嫩菠菜沙拉

杏仁蔓越莓乾羽衣甘藍沙拉

越南風味米粉沙拉

海藻豆腐沙拉

泰式牛排生菜沙拉

烤鞦刀魚雙色菜花沙拉

櫻桃蘿蔔紅腰豆沙拉

青蔥油醋汁上海青沙拉

辣味番茄黃瓜蟹肉沙拉

金橘脆柿綠葉生菜沙拉

CHAPTER2 美白潤肌膚

綜閤榖物麥片水果沙拉杯

羅勒檸檬風味蘋果圓白菜沙拉

番茄三重奏沙拉

夏日黃桃火腿沙拉

薄荷西瓜甜瓜沙拉

奶酪蜜桃藍莓沙拉

羅勒草莓番茄沙拉

蜂蜜核桃西柚苦苣沙拉

蜂蜜開心果車厘子沙拉

肉桂烤蘋果黑布林沙拉

番茄鳳梨三文魚沙拉

火腿無花果甜瓜沙拉

楓糖青檸汁藜麥草莓沙拉

彩虹水果沙拉碗

椰子水果沙拉碗

百香果芒果柳橙沙拉

薰衣草風味黃桃蘋果梨沙拉

CHAPTER3 滋補養容顔

百閤紅薯闆栗溫沙拉

熱帶烤水果沙拉

蜂蜜黃油烤鬍蘿蔔沙拉

宮保風味蝦球沙拉

西班牙風味蘑菇蝦沙拉

玫瑰荔枝樹莓沙拉

百閤蓮子甜豆沙拉

芝麻風味溫蔬菜沙拉

黑蒜鞦葵蔬菜沙拉

烤豆腐排沙拉

開心果鬆子蠶豆茴香沙拉

芒果莎莎金槍魚沙拉

夏威夷風三文魚裙帶菜糙米波奇

烤南瓜小米榛子沙拉

紅薯牛油果沙拉

烤肉闆栗圓白菜沙拉

鬆子奶酪蘆筍沙拉

焦糖奶油碧根果香蕉沙拉

迷迭香烤小土豆牛油果醬沙拉

煙熏香腸洋蔥孢子甘藍沙拉

CHAPTER4 活力維生素

百香果淺漬沙拉

烤番茄蘆筍沙拉

香蔥番茄莎莎醬烤茄子沙拉

柑橘燻三文魚羅馬生菜沙拉

黑醋西瓜菲達奶酪沙拉

羅勒番茄西瓜沙拉

橙香蛋黃醬蔬菜塔

日式一夜漬蔬菜沙拉

核桃水梨芝麻菜沙拉

火腿無花果柳橙芝麻菜沙拉

醋漬洋蔥番茄山羊奶酪沙拉

碧根果西洋菜梨塔

香草烤土豆兵豆沙拉

泰式辣味芒果牛油果沙拉

意式扒時蔬沙拉

托斯卡納麵包沙拉

蘆筍培根意麵沙拉

羅勒番茄雞肉沙拉

檸檬草風味蝦串生菜沙拉

CHAPTER5 高縴助排毒

脆烤羽衣甘藍南瓜藜麥沙拉

葡萄乾柳橙鬍蘿蔔沙拉

玉米蠶豆培根沙拉

培根水波蛋苦苣沙拉

BLAT沙拉

咖喱烤菜花沙拉

山核桃雞肉華爾道夫沙拉

溏心蛋蘆筍小土豆沙拉

白豆希臘沙拉

大麥仁綜閤沙拉

味噌蜂蜜火柴棍沙拉

綠蔬薏米沙拉碗

青醬蝦仁鷹嘴豆沙拉

烤孢子甘藍紅薯沙拉

薄荷蘆筍豌豆蠶豆沙拉

蘑菇薏米沙拉

杏仁大麥烤菜花碎沙拉

雞肉柑橘西芹沙拉

開心果孢子甘藍沙拉

作者介紹

薩巴廚房主編：薩巴蒂娜

薩巴廚房

薩巴廚房是知名美食圖書工作室。從2001年至今，17年來始終堅持將實用、健康、簡單、貼近百姓的美食內容，用上佳的品質呈現給每一個讀者，打造瞭包括《從小愛吃的菜》《米飯殺手》《沙拉花園》等圖書在內的數十本美食類暢銷書。其中，《好湯好菜》《沙拉花園》榮獲世界美食與美酒圖書大奬；《沙拉花園》破十萬；《沙拉花園》《像女王一樣吃早餐》《超簡單！烤箱料理》等圖書榮登五星圖書榜，更有多部作品位列暢銷圖書榜，深受廣大讀者的好評。薩巴廚房主編薩巴蒂娜將繼續與薩巴廚房團隊一起，結閤中國讀者的生活實際需求，通過美食圖書、視頻等形式，嚮讀者傳播健康、簡單的美食理念。

文摘

序言