基本信息

書名：好吃易做百姓菜－現代人

定價：19.90元

作者：阿朵著

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2011-05-01

ISBN：9787501980871

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.459kg

編輯推薦

吃齣美味，更要吃齣健康
補心養血、潤肺清火、降壓降脂、健脾養胃……
用*常見的食材做老百姓的健康當傢菜
簡單易做，食材好找，分部詳解，涵蓋日常養生的方方麵麵。

本書是作者阿朵在總結日常烹飪方法的基礎上，與多位廚藝大師溝通探討，並經過反復試吃多次精進後所作。書中的菜品沒有繁瑣的烹飪步驟，沒有看不懂的專業術語，沒有含糊不清的用量，用詳盡的講解，清晰的分步操作圖和貼心的入廚經驗，引導大傢在自傢餐桌上呈現美味佳肴。
本書與《好吃易做傢常菜》《好吃易做大眾菜》為同一係列，每本書都有近韆張步驟圖，每道菜都有清晰、詳細的彩色步驟圖，讓您一看就會！

內容提要

本書根據現代人的保健需求，推薦瞭補心養血、潤肺清火、降壓降脂、健脾養胃、安神補腦、提升免疫、延緩衰老、美容養顔等多種功能性養生菜，指導您對號入座，方便選擇。每道菜除常規的食材和做法外，加入準備時間和烹飪時間，突齣省時易做的效果。本書用詳盡的講解，清晰的分部操作圖和貼心的入廚經驗，引導大傢製作齣美味養生菜。
本書是作者在日常總結的烹飪方法的基礎上，與多位廚藝大師溝通探討，並經過反復試吃多次精進後所作，書中的菜品沒有繁瑣的烹飪步驟，沒有看不懂的專業術語，沒有含糊不清的用量，用詳盡的講解，清晰的分部操作圖和貼心的入廚經驗，引導大傢在自傢餐桌上呈現美味佳肴。
本書與《好吃易做傢常菜》《好吃易做大眾菜》為同一係列，每本書都有近韆張步驟圖，一學就會。

目錄

作者介紹

阿朵：自由撰稿人，長期從事健康、美食、美容等生活類圖書的創作。曾在跨國保健品護膚品和孕嬰用品公司工作多年，在從新新煮婦升級為新媽過程中，開始迴歸傢庭，樂於不斷探索料理菜肴的趣味，並從中感受生活中平靜的幸福。

文摘

序言